![Hipervitaminozė arba vitaminų pertekliaus poveikis sveikatai 1 Depositphotos 30400797 S](https://consumers-views.com/lt/wp-content/uploads/2024/05/Depositphotos_30400797_S.jpg)
Hipervitaminozė arba vitaminų pertekliaus poveikis sveikatai
Vitaminai – tai maistiniai junginiai, kurie yra būtini mūsų sveikatai, todėl jų reikia kasdien tiekti mūsų organizmui. Taip galime sumažinti riziką susirgti daugeliu pavojingų ligų arba palengvinti esamų ligų simptomus ir palaikyti gijimo procesą. Kartu, papildydami organizmą vitaminais, turime nepamiršti laikytis rekomenduojamų jų dozių ir niekada jų neviršyti. Jei to nepadarysime, teks skaitytis su hipervitaminozės, t. y. vitaminų perdozavimo, pasekmėmis.
Contents
Kodėl svarbu užtikrinti tinkamą vitaminų kiekį?
![Hipervitaminozė arba vitaminų pertekliaus poveikis sveikatai 2 Vitaminai](https://consumers-views.com/lt/wp-content/uploads/2024/05/Depositphotos_248389174_S.jpg)
Vitaminai yra sudėtingi organiniai junginiai, kuriuos pirmą kartą atrado lenkas Kazimierz Funk, būtent vitaminą B1, arba tiaminą. Šiandien jų žinome kur kas daugiau ir žinome, kad jie netgi būtini tinkamam žmogaus kūno organų ir vidaus sistemų funkcionavimui.
Žinomus vitaminus skirstome į dvi grupes, priklausomai nuo to, kuo jie tirpsta, į:
- vandenyje tirpstančius, kuriems priklauso B grupės vitaminai ir vitaminas C;
- riebaluose tirpstančius, šiai grupei priklauso vitaminas A, vitaminas D, vitaminas E ir vitaminas K.
Konkrečių vitaminų aprašymus rasite ankstesniuose mūsų pranešimuose, tačiau verta dar kartą paminėti svarbiausias jų atliekamas funkcijas. Be kita ko, jie atsakingi už:
- širdies ir kraujagyslių sistemos veiklą;
- kraujo krešėjimą ir kraujotaką;
- medžiagų apykaitos ir virškinimo procesus;
- antioksidacinį aktyvumą, patogeninių laisvųjų radikalų šalinimą;
- gerą regėjimą;
- smegenų ir nervų sistemos veiklą;
- geros atminties, koncentracijos ir kognityvinių gebėjimų;
- organizmo hormonų pusiausvyros reguliavimas;
- natūralaus imuniteto palaikymas;
- kolageno, kuris yra būtinas odos sveikatai, sintezę;
- odos stangrumą, elastingumą ir tinkamą drėkinimą;
- odos spalvos pokyčių ir spuogų nebuvimas.
Kas yra hipervitaminozė ir kaip ji gali pasireikšti?
Tai, žinoma, tik keletas sveikatai palankių poveikių, kuriuos sukelia pakankamo vitaminų kiekio palaikymas. Jie priklauso ne tik nuo jų rūšies, bet ir nuo minėto teisingo dozavimo, kaip rekomenduoja specialistai. Su galimu vitaminų trūkumu galima greitai susidoroti tiekiant juos didesniais kiekiais.
Ne mažiau pavojingas ir jų perdozavimas, t. y. hipervitaminozė. Deja, vis dar vyrauja klaidinga nuomonė, kad vitaminų negalima perdozuoti, todėl daugelis žmonių vitaminų gausią mitybą derina su nekontroliuojamu maisto papildų vartojimu. Tai turi rimtų pasekmių, su kuriomis verta susipažinti plačiau.
Kiek rimtas pavojus sveikatai yra vitaminų perdozavimas?
![Hipervitaminozė arba vitaminų pertekliaus poveikis sveikatai 3 Vitaminai](https://consumers-views.com/lt/wp-content/uploads/2024/05/Depositphotos_31520757_S.jpg)
Hipervitaminozę sunku vienareikšmiškai diagnozuoti; ji, be kita ko, priklauso nuo to, kokio vitamino gavome per daug. Tačiau ji sukelia keletą bendrų, būdingų simptomų, pirmiausia susijusių su virškinimo sistema, pvz:
- pykinimas
- vėmimas;
- viduriavimas;
- stiprus pilvo skausmas;
- anoreksija, apetito stoka.
Tai bendri simptomai, be to, būtina žinoti tikslesnį jų skirstymą pagal tai, kurio vitamino perteklių turime organizme. Šį skirstymą specialistai pateikia taip:
Vitamino A hipervitaminozė
Kelių cheminių junginių, vadinamųjų karotinoidų, mišinys, kurie kartu sudaro tik vitaminą A, dar vadinamą retinoliu arba beta karotinu. Tinkamos jo paros dozės padeda išvengti „naktinio aklumo„, saugo nuo vėžio, stiprina plaukus, odą ir nagus, o jo perteklius sukelia būdingų, varginančių simptomų:
- galvos, raumenų ir sąnarių skausmus;
- dirglumas, stiprus nervingumas ir hiperaktyvumas;
- nuolatinį fizinį ir protinį nuovargį;
- dantenų kraujavimo rizika;
- traukuliai;
- pykinimas ir vėmimas;
- odos niežėjimas ir deginimas;
- fotofobija;
- galimas vidaus organų, ypač blužnies ir kepenų, padidėjimas.
Vitamino B hipervitaminozė
Daugybė šiai plačiai grupei priklausančių vitaminų yra netgi būtini visavertei sveikatai, todėl taip svarbu vengti perdozavimo, kuris atskirų vitaminų atveju gali sukelti:
- tiamino, vitamino B1, stiprūs galvos skausmai, širdies aritmija, endokrininės sistemos sutrikimai, visų pirma reikiamo insulino kiekio sekrecija;
- riboflavinas, vitaminas B2, vėmimas ir virškinimo sutrikimai, didesnis jautrumas oksidacinio streso poveikiui;
- niacinas, vitaminas B3, kepenų veiklos sutrikimai, aritmija, odos niežėjimas, padidėjęs cukraus kiekis kraujyje, sunkumai reguliuojant kraujospūdį ir padidėjęs LDL cholesterolio kiekis;
- pantoteno rūgštis, vitaminas B5, blogai veikianti virškinimo sistema, sunkių alergijų rizika, neurotransmiterių sintezės trikdžiai;
- piridoksinas, vitaminas B6, didėja nervų sistemos sutrikimų, silpnėja imunitetas ir blogėja medžiagų apykaita;
- folio rūgštis, vitaminas B9, taip pat sutrikusi nervų sistemos veikla, ląstelių augimo sunkumai, didesnis odos jautrumas neigiamam išorės poveikiui.
Vitamino C hipervitaminozė
Vitaminas C, dar vadinamas askorbo rūgštimi, yra vienas svarbiausių vitaminų žmogaus organizme, stiprus antioksidantas, padedantis šalinti laisvųjų radikalų perteklių. Tačiau per didelis jo kiekis siejamas su padidėjusia daugelio rimtų negalavimų rizika ir, be kita ko, gali sukelti:
- virškinimo sistemos veiklos sutrikimų;
- pykinimą ir pilvo skausmus;
- vėmimą;
- nekontroliuojamą viduriavimą su dehidratacijos rizika;
- padidėjusį poreikį šlapintis;
- inkstų akmenų atsiradimo rizika;
- alerginės reakcijos, dažniausiai odos;
- tam tikrų vaistų grupių veikimo sutrikimas.
Vitamino D hipervitaminozė
Vitamino D pareigų spektras labai platus; be kita ko, jis lemia stiprios ir atsparios kaulų struktūros palaikymą, palaiko ir reguliuoja kalcio pasisavinimą iš žarnyno, rūpinasi dantų mineralizacija, reguliuoja kraujospūdį ir insulino sekreciją. Tačiau jo perteklius turi neigiamų pasekmių ir gali sukelti:
- pastebimą raumenų silpnumą;
- didesnę širdies ir kraujagyslių ligų riziką;
- galimybę susirgti kitomis ligomis, įskaitant diabetą, išsėtinę sklerozę ir reumatoidinį artritą;
- sunkumų susikaupti;
- poliurija;
- nuolatinis mieguistumo ir apatijos jausmas;
- vėmimas, viduriavimas ir vidurių užkietėjimas;
- bendras silpnumo jausmas;
- kalcifikacijos plaučiuose, inkstuose ir net širdyje.
Vitamino E hipervitaminozė
VitaminasE visiškai užsitarnavo šnekamąjį „jaunystės vitamino” vardą, nes jis pasižymi galingu poveikiu odos ir plaukų būklei bei išvaizdai gerinti. Jis taip pat veiksmingai apsaugo nuo širdies ir kraujagyslių ligų ir pasižymi antioksidacinėmis savybėmis. Jis taip pat vadinamas „vaisingumo vitaminu”, nes teigiamai veikia reprodukcinius gebėjimus, tačiau jo perdozavimas sukelia
- nuolatinį nuovargio jausmą;
- raumenų silpnumą;
- sumažėjusį kraujo krešėjimą;
- virškinimo sistemos sutrikimus, viduriavimą ir skausmingą vidurių užkietėjimą;
- stiprūs galvos skausmai;
- regėjimo pablogėjimas.
Vitamino K hipervitaminozė
Vitaminas K taip pat sudarytas iš didesnės grupės junginių, yra tirpus riebaluose, reguliuoja kalcio apykaitą organizme, todėl stiprina kaulus ir dantis. Be to, jis gerina širdies ir kraujotakos sistemos veiklą, rūpinasi nervų sistemos efektyvumu ir gerina odos išvaizdą, užkerta kelią įvairiems odos sutrikimams. Šiuo atveju taip pat reikia vengti perdozavimo, dėl kurio atsiranda:
- širdies raumens skausmas;
- stiprūs karščio priepuoliai;
- kraujospūdžio šuoliai;
- padidėjusį kraujo krešėjimą su venų užakimo rizika;
- kepenų veiklos sutrikimų ir skausmo;
- hemolizė, t. y. nekontroliuojamas raudonųjų kraujo kūnelių irimas.
Kaip kovoti su hipervitaminoze?
Pirmiausia, jei pastebėjote pirmiau išvardytus simptomus, kreipkitės į gydytoją, kuris turėtų paskirti laboratorinius tyrimus, galinčius nustatyti, ar jūsų organizme nėra per daug vitaminų. Remdamasis tuo, jis gali nurodyti sudaryti tinkamą dietą, kurioje būtų mažiau vitaminų, kurių turime per daug, ir paprastai uždrausti vartoti jų turinčių maisto papildų.
Sources:
- https://www.healthline.com/nutrition/vitamin-a
- https://www.healthline.com/nutrition/thiamine-deficiency-symptoms
- https://www.healthline.com/health/vitamin-watch-what-does-b2-do
- https://www.healthline.com/nutrition/niacin-benefits
- https://www.healthline.com/health/vitamin-watch-what-does-b5-do
- https://www.healthline.com/nutrition/vitamin-b6-benefits
- https://www.healthline.com/nutrition/folic-acid
- https://www.healthline.com/nutrition/vitamin-b12-benefits
- https://www.healthline.com/nutrition/vitamin-c-benefits
- https://www.healthline.com/health/food-nutrition/benefits-vitamin-d
- https://www.healthline.com/health/all-about-vitamin-e
- https://www.healthline.com/health/vitamin-k