Berberis ir berberinas – kas tai yra ir kaip jie veikia žmogaus organizmą?
Negalima paneigti, kad pastaraisiais metais populiarėja natūralioji medicina – vis daugiau žmonių nori pasirūpinti savo nusilpusia sveikata būtent tokiu būdu. Viena iš labiau vertinamų alternatyviosios medicinos atmainų neabejotinai yra vaistažolių medicina, dar vadinama fitoterapija. Joje naudojama daugybė žolelių ir augalų, turinčių gydomųjų savybių, pavyzdžiui, baravykų, apie kurių sudėtį ir poveikį verta sužinoti daugiau, ypač apie vieną iš jų sudedamųjų dalių – berberiną.
Contents
- 1 Kodėl verta naudoti vaistažoles ir vaistinius augalus?
- 2 Kas yra barkūnas?
- 3 Kokie maistiniai junginiai lemia baravykų veikimą ir savybes?
- 4 Kas yra berberinas?
- 5 Kokia yra rekomenduojama berberino dozė?
- 6 Kokiais atvejais reikėtų vartoti berberų?
- 7 Ar yra kontraindikacijų ir šalutinių poveikių vartojant barkūnus ir berberiną?
Kodėl verta naudoti vaistažoles ir vaistinius augalus?
Vaistažolės yra vienas seniausių būdų gydyti įvairius negalavimus ir visame pasaulyje naudojamos jau tūkstančius metų. Žinoma, augalai ar vaistažolės negali būti naudojami kaip stebuklingas vaistas nuo visų ligų, daugeliui jų gydyti reikia gydytojo įsikišimo ir atitinkamų vaistų vartojimo.
Tačiau tikrai verta juos naudoti gydymo procesui palaikyti arba dėl įvairių priežasčių nusilpusiam organizmui sustiprinti, tačiau tai nereiškia, kad su kai kuriais negalavimais jie negali susidoroti patys. Tarp svarbiausių fitoterapijos privalumų šios srities specialistai nurodo:
- mažesnis šalutinis poveikis nei naudojant dirbtines chemines medžiagas;
- su tuo susijusį aukštesnį vartojimo saugumo lygį;
- didesnį žolelių ir kitų augalų, kurių daugelis tiesiog auga pievose ar soduose, prieinamumą;
- įvairiapusį teigiamą poveikį beveik visoms žmogaus organizmo sistemoms ir organams;
- maistingųjų medžiagų, ypač vertingų vitaminų ir mineralų, gausa;
- prieinamumas įvairiomis formomis, ne tik džiovintų lapų ar žiedų, bet ir paruoštų vaistažolių arbatų bei maisto papildų, kurių sudėtyje yra griežtai nustatytos vaistažolių dozės.
Kas yra barkūnas?
Daugelio sveikatai vertingų medžiagų, tarp jų ir berberino, kurio veikimą tuoj pat aprašysime išsamiau, šaltinis yra paprastojo baravyko krūmas (Berberis vulgaris), plačiai augantis visoje Pietų ir Vidurio Europoje, taip pat randamas ir mūsų šalyje. Jis užauga nuo 1,5 iki net 3 metrų aukščio ir priklauso gausiai baravykinių šeimai.
Jo stiebas apaugęs būdingais spygliais, o lapai nedideli, iki 6 cm ilgio, elipsės ar kiaušinio formos, susitelkę į kekes, augančias ant trumpų stiebų. Baravykas žydi gegužės ir birželio mėnesiais, jo žiedai susitelkę į kekes ir yra intensyvios auksinės arba geltonos spalvos.
Jie taip pat skleidžia tokį pat intensyvų kvapą, o vėliau iš jų išsivysto maži, 1 cm ilgio vaisiai, kurie yra raudonos spalvos ir rūgštaus skonio, šiek tiek primenantys citriną. Šie vaisiai yra vaistažolių vaistinė medžiaga ir, siekiant išsaugoti visas jų maistines savybes, skinami rugsėjo mėnesį, prieš pat sunokimą.
Kokie maistiniai junginiai lemia baravykų veikimą ir savybes?
Kaip jau minėjome, baravykų sudėtyje yra daug veikliųjų medžiagų, kurių tinkamai dozuojant galima pastebimai pagerinti sveikatą. Kartu jos lemia itin platų veikimo spektrą ir ne mažiau gausias gydomąsias savybes. Iš pradžių verta paminėti, kad baravykų vaisiai yra gana kaloringi, nes 100 g jų kaloringumas yra 332 kcal.
Tai neturi neigiamos įtakos visam augalui, kuriame yra beveik visko, ko reikia organizmui, kad išliktų sveikas ir įveiktų įvairių negalavimų simptomus. Svarbiausi baravykų sudėtyje esantys junginiai yra šie:
- vitaminas C, arba askorbo rūgštis, ir jo šiame augale yra daugiau nei analogiškame citrinos ir kitų citrusinių vaisių kiekyje. Tai stiprus antioksidantas, kuris veiksmingai šalina iš organizmo grėsmingus laisvuosius radikalus, kartu mažindamas jų daromą žalą ląstelėms, mažina ir reguliuoja kraujospūdįkraujospūdį, sandarina kraujagyslių sieneles, stiprina imuninę sistemą, palaiko kolageno gamybą, mažina „blogojo ” cholesterolio LDL kiekį;
- Vitaminas E, vadinamas „jaunystės vitaminu„, taip pat pasižymi antioksidaciniu poveikiu, stabdo natūralų odos senėjimo procesą, palaiko normalų kraujo krešėjimą. Kartu jis palaiko regėjimą, didina raumenų darbingumą ir ląstelių jautrumą insulinui, yra būtinas nervų sistemos veiklai;
- flavonoidai- dar vienas natūralus augalinės kilmės junginys, kuris, be kita ko, pasižymi antioksidaciniu ir priešuždegiminiu poveikiu, todėl geriau susidoroja su uždegimais ir infekcijomis. Jie palankūs alergijai, palengvina įvairius alergijos simptomus ir sumažina histamino kiekį; jie taip pat lėtina kancerogeninius junginius, palaiko smegenų ir nervų sistemos veiklą, gerina atmintį, koncentraciją ir bendruosius pažintinius gebėjimus;
- taninai, pasižymintys antibakteriniu ir bakteriostatiniu poveikiu, slopinantys įvairių grupių patogeninių bakterijų augimą. Jie taip pat pasižymi detoksikuojančiomis savybėmis, padeda šalinti apsinuodijimo sunkiaisiais metalais padarinius.metalais, teigiamai veikia virškinimo sistemą, mažina odos sudirginimo, niežėjimo ir deginimo padarinius;
- karotenoidai – dar vienas junginys, padedantis atsikratyti kenksmingų laisvųjų radikalų, saugantis ląsteles nuo oksidacinio streso, grąžinantis odai stangrumą, elastingumą ir elastingumą, lėtina odos procesus ir padeda sumažinti odos pažeidimų riziką.odą, lėtina odos senėjimo procesus, ypač veikiant UV spinduliams, mažina širdies ir kraujagyslių ligų riziką, padeda gydyti kai kurias infekcines ligas.
Kas yra berberinas?
Įvairios berberų rūšys, ypač paprastasis berberis, savo sudėtyje taip pat turi daug mineralinių druskų, taip pat vieną svarbų komponentą, kurį reikia išskirti. Tai berberinas– izochinolino alkaloidų grupei priklausantis junginys, pavadintas paties augalo vardu, turintis itin platų poveikį mūsų sveikatai.
Berberinas yra geltonos spalvos kristalinė kartaus skonio medžiaga, dažniausiai naudojama kaip tablečių ir maisto papildų sudedamoji dalis, sumaišyta su kitais ne mažiau vertingais veikliaisiais junginiais. Galima drąsiai teigti, kad būtent jis lemia berberino veikimą, turintį savitų savybių:
- antioksidacinių, antibakterinių, priešgrybelinių ir priešuždegiminių savybių, jis laikomas itin galingu ir veiksmingu natūraliu antibiotiku;
- hipoglikemizuojantis, t. y. mažinantis per didelį cukraus kiekį kraujyje;
- reguliuoja lipidų ir cholesterolio kiekį;
- greitina medžiagų apykaitos procesus, todėl, be kita ko, efektyviau deginami riebalai;
- veikia tam tikras širdies ir kraujagyslių ligas, be kita ko, mažindamas ir reguliuodamas pernelyg aukštą kraujospūdį;
- stiprina nusilpusią imuninę sistemą;
- gerina žarnyno mikroflorą;
- palaiko tulžies sekreciją ir atpalaiduoja virškinimo sistemos lygiuosius raumenis.
Kokia yra rekomenduojama berberino dozė?
Jei norima, kad berberų uogos ir visų pirma jose esantis berberinas būtų naudingas daugeliui sveikatos aspektų, būtina griežtai laikytis rekomenduojamų dozių. Tai konkrečiai susiję su berberinu, kurio saugus paros kiekis turėtų svyruoti nuo 500 iki ne daugiau kaip 1500 mg, padalytas į 2-3 porcijas. Kartu reikėtų nepamiršti, kad vartojant preparatus, kurių sudėtyje yra berberino ekstraktų, negalima vartoti alkoholio.
Kokiais atvejais reikėtų vartoti berberų?
Negalima paneigti daugybės pačių baravykų ir juose esančio berberino naudos sveikatai, todėl verta keliais punktais apibendrinti teigiamą jų poveikį:
- kepenų, žarnyno ir kitų virškinimo sistemos dalių veiklai;
- susilpnėjusio imuniteto palaikymui, ypač svarbiam gripo sezono ir kitų infekcijų metu;
- medžiagų apykaitos procesų pagreitinimui, kuris kartu gali turėti įtakos svorio mažinimui, kovai su antsvoriu ir nutukimu;
- odos sveikatos būklę ir išvaizdą, be kita ko, padedant kovoti su spuogais ir spartinant odos regeneracijos procesus, gerinant odos drėkinimo lygį;
- mažina neigiamą streso ir kitų nervinių būklių poveikį dėl raminančio ir švelninančio poveikio;
- palaikyti tinkamą ir saugų cukraus, cholesterolio ir lipidų kiekį kraujyje;
- atsikratyti patogeninių laisvųjų radikalų;
- minėtų maistinių medžiagų trūkumo papildymas;
- virškinimo procesų, ypač baltymų, cukrų ir riebalų, palaikymui;
- šlapimo sistemą; diuretinis poveikis leidžia efektyviau išvalyti organizmą nuo toksinų ir kitų nereikalingų medžiagų apykaitos produktų;
- PCOS arba policistinių kiaušidžių sindromo simptomų palengvinimas.
Ar yra kontraindikacijų ir šalutinių poveikių vartojant barkūnus ir berberiną?
Nepaisant neabejotinos naudos, baravykų nepatartina vartoti visiems norintiems. Verta iš anksto žinoti apie tam tikras kontraindikacijas, kurios neleidžia to daryti, ir ypač jo negalima vartoti nėštumo ir žindymo laikotarpiu, taip pat nerekomenduojama vartoti vaikams. Atsargumo reikėtų laikytis tuo pat metu vartojant tam tikrų grupių vaistus, ypač kepenims, kraujospūdžiui mažinti ir antibiotikus, pavyzdžiui, tetracikliną.
Kalbant apie šalutinį poveikį, jis dažniausiai pasireiškia tik perdozavus berberino, kurio perteklius gali kauptis kepenyse ir širdyje. To tikrai nereikėtų lengvabūdiškai vertinti ir reikėtų tikėtis tokių nerimą keliančių simptomų, kaip:
- virškinimo trakto sutrikimai, vėmimas, viduriavimas, vidurių užkietėjimas ir pykinimas;
- pilvo skausmai;
- kepenų ar inkstų patinimas, padidėjimas;
- didesnė geltos ir tulžies pūslės akmenų rizika;
- traukuliai;
- staigus ir sveikatai pavojingas kraujospūdžio sumažėjimas;
- nereguliarus, sulėtėjęs širdies ritmas.
Laimei, šie simptomai paprastai praeina savaime, kai nutraukiamas berberino vartojimas, tačiau jei jie išliekay, gali prireikti kreiptis į specialistą, be to, prieš pradedant vartoti šį preparatą, vertėtų pasitarti su gydytoju.
Sources:
- https://www.healthline.com/nutrition/berberine-powerful-supplement
- https://www.healthline.com/nutrition/berberine-diabetes
- https://www.healthline.com/nutrition/berberine-pcos
- https://www.healthline.com/nutrition/vitamin-c-benefits
- https://www.healthline.com/health/all-about-vitamin-e
- https://www.healthline.com/health/what-are-flavonoids-everything-you-need-to-know
- https://www.healthline.com/health/bioflavonoids
