Raugintų kopūstų sultys – puikus būdas numesti svorio?
Contents
- 1 Nepaprastos gamtos paslaptys. Atraskite ilgos jaunystės, sveikatos ir lieknos figūros paslaptį. Fenomenalus raugintų kopūstų poveikis – ko apie juos nežinome?
- 2 Atraskite gydomąsias raugintų kopūstų savybes
- 3 Stiklinė vandens su citrina atsibudus, o gal šį kartą kažkas kito?
- 4 Raugintų kopūstų sulčių poveikis sveikatai ir lieknėjimui
- 5 Mūsų dėka sužinosite, kaip greitai ir lengvai pasigaminti naminių raugintų kopūstų sulčių.
- 6 Yra būdas papildyti visą baltagūžių kopūstų maistinę vertę jų nemarinuojant.
Nepaprastos gamtos paslaptys. Atraskite ilgos jaunystės, sveikatos ir lieknos figūros paslaptį. Fenomenalus raugintų kopūstų poveikis – ko apie juos nežinome?
Mitybos specialistai, gydytojai ir sveikos mitybos specialistai labai dažnai pabrėžia natūralių produktų svarbą mūsų kasdienėje mityboje. Jie padeda mažinti svorį ir gerina virškinimo sistemos darbą. Jie taip pat aprūpina organizmą svarbiausiais vitaminais, mineralais, aminorūgštimis, antioksidantais ir gerosiomis bakterijomis, pvz. Lactobacillus. Daugybė daugelyje žemynų atliktų tyrimų patvirtina sveikatą stiprinančias raugintų kopūstų savybes. Jis pasižymi priešuždegiminiu, antibakteriniu ir net priešvėžiniu poveikiu! Jis slopina skrandžio vėžį ir kovoja su dvylikapirštės žarnos uždegimu. XX a. šeštajame dešimtmetyje daktaro Garnett Cheney atliktas išsamus pacientų tyrimas aiškiai parodė, kad rauginti kopūstai turi priešvėžinį poveikį. Pacientų, turinčių virškinimo sutrikimų, būklė pagerėjo jau po kelių mėnesių. Šiuo metu Lenkijoje gyvenantis daktaras Ewa Dabrowska jau daugelį metų tiria liekninamosios dietos, kurios pagrindą sudaro rauginti kopūstai, poveikį. Jos pacientai taip pat pastebėjo labai teigiamą raugintų kopūstų įtraukimo į savo mitybą poveikį. Kokie rezultatai? Pagreitintas riebalinio audinio deginimas, žymiai pagerėjo medžiagų apykaita, sumažėjo pepsinės opaligės, rėmens ir daugelio kitų virškinimo sistemos ligų simptomai. Gamta mums davė slaptą priešnuodį, kuris sugrąžina sveikatą ir liekną figūrą. Paaiškinsime, kas lemia tokį teigiamą poveikį.
Atraskite gydomąsias raugintų kopūstų savybes
Valgykite žalią, virkite ar rauginkite kopūstus – kas sveikiau jūsų organizmui? Mes žinome atsakymą! Virtos daržovės tampa lengviau virškinamos, o tai ypač svarbu virškinimo sistemos ligomis sergantiems žmonėms. Jis taip pat pagerina daugelio maistinių medžiagų įsisavinimą. Tačiau blogoji pusė yra ta, kad per aukšta temperatūra sumažina vitamino C kiekį. Todėl kopūstus sveikiau valgyti žalius. Yra daugybė raudonųjų ir baltųjų kopūstų salotų receptų. Tai paprastas ir greitas sprendimas, kaip sveikai papildyti daugiausia angliavandenių turinčią vakarienę. Deja, valgant per daug žalių kopūstų, gali varginti skrandžio skausmai. Geriausias, saugiausias mūsų skrandžiui ir sveikatą gerinantis pasirinkimas – marinavimas namuose. Tyrimais įrodyta, kad rauginti kopūstai turi daugiausia vitaminų ir antioksidantų. Be to, tada jo priešvėžinės savybės yra veiksmingiausios. Kodėl nerekomenduojame pirkti gatavų marinuotų agurkų parduotuvėse ar turguose? Nes jų gamintojai, norėdami pagreitinti fermentacijos procesą, į kopūstus labai dažnai deda acto rūgšties. Todėl tolesnėje šio pranešimo dalyje sužinosite, kaip patiems pasigaminti 100 % sveikų raugintų kopūstų sulčių namuose. Ir kokia jo gydomųjų, senėjimą stabdančių ir liekninančių savybių priežastis:
- Pieno rūgšties bakterijos prilimpa prie žarnyno ir ant jo membranų suformuoja apsauginę florą. Jie taip pat puikiai palaiko mūsų imuninę sistemą. Jie pagreitina riebalų deginimą, dalyvauja skaidulinių medžiagų virškinime ir vitaminų B ir K gamyboje. Jie taip pat neleidžia žarnyne daugintis puvimo bakterijoms, kurios gali sukelti stabligę ar gangreną. Dėl šių priežasčių laktobacilos yra būtinos mūsų organizmui,
- beta karotinas naudojamas medicinoje kaip veiksmingas vaistas regėjimui ir odos būklei gerinti. Svarbiausia jo funkcija – neutralizuoti laisvuosius radikalus, todėl organizmas sensta daug lėčiau. Jis taip pat yra geras palydovas saulėtomis dienomis paplūdimyje, nes palengvina deginimąsi ir sumažina jautrumą ultravioletiniams spinduliams. Be to, jis suteikia odai daugiau elastingumo ir padeda kovoti su spuogais,
- Vitaminas K dalyvauja kraujo krešėjimo procese, apsaugo nuo osteoporozės ir turi įrodytą priešvėžinį poveikį. Jis stabdo aterosklerozinių plokštelių kaupimąsi arterijose. Jis taip pat gerina kraujotaką, stiprina kaulus ir palaiko kepenų funkciją. Jis taip pat padidina raudonųjų kraujo kūnelių skaičių organizme, todėl apsaugo nuo anemijos,
- maistinių skaidulų organizmas nesuvirškina, tačiau jos aprūpina būtinomis maistinėmis medžiagomis ir gerina medžiagų apykaitą. Maistinės skaidulos organizme nesuvirškinamos, tačiau aprūpina būtinomis maistinėmis medžiagomis, gerina medžiagų apykaitą ir ilgam suteikia sotumo jausmą, nes sugeria vandenį. Jis taip pat mažina blogojo cholesterolio ir cukraus kiekį kraujyje. Reguliarus didelio kiekio skaidulų vartojimas turi apsauginį poveikį širdies ir kraujagyslių sistemai ir mažina sočiųjų riebalų rūgščių gamybą,
- karotenoidai ir polifenoliai daugiausia pasižymi antioksidacinėmis, priešuždegiminėmis, detoksikuojančiomis ir vėžinių ląstelių proliferaciją mažinančiomis savybėmis. Jie saugo nuo UV spindulių, veiksmingai šalina laisvuosius radikalus ir sandarina kapiliarus, neleisdami susidaryti venų varikozei,
- Vitaminas B12 greitina medžiagų apykaitą, suteikia energijos, stiprina imunitetą. Jį rekomenduojama vartoti žmonėms, patiriantiems ilgalaikį nerimą, liūdesį ar stresą. Jis taip pat padeda kovoti su subdepresijos būsenomis. Jo papildų taip pat patariama vartoti moterims, kurioms pasireiškia gausus menstruacinis kraujavimas. Vitaminas B12 sumažina tam tikrų vėžio rūšių riziką ir net Alzheimera ligos išsivystymą,
- Folio rūgštis būtina augimui ir ląstelių dalijimuisi reguliuoti, teigiamai veikia nervų sistemos vystymąsi, skatina raudonųjų kraujo kūnelių gamybą. Jis teigiamai veikia lieknėjimą, nes gerina kepenų, žarnyno ir skrandžio veiklą – palaiko visos virškinimo sistemos veiklą! Labai svarbu, kad folio rūgštis nėštumo metu apsaugo vaisių nuo pažeidimų. Tai taip pat turi įtakos mūsų savijautai,
- Vitaminas C padeda virškinti, stiprina imunitetą ir mažina cholesterolio kiekį kraujyje. Jis taip pat pasižymi antibakteriniu poveikiu, spartina žaizdų gijimą ir kaulų gijimą. Jis taip pat dalyvauja raudonųjų kraujo kūnelių gamyboje ir kaip antioksidantas šalina iš organizmo laisvuosius radikalus, kurie lemia ląstelių senėjimo procesus.
Stiklinė vandens su citrina atsibudus, o gal šį kartą kažkas kito?
Citrinoje esanti rūgštis ardo dantų emalį, todėl valgant ledus, geriant šaltus gėrimus ar karštą kavą atsiranda dantų jautrumas. Be to, rūgščios sultys gali dirginti žarnyną ir rūgštinti organizmą, todėl gali prasidėti stiprūs rėmens priepuoliai. Laimei, radome sveikesnę ir veiksmingesnę alternatyvą. Svorio numesite vos per kelias savaites! Rauginti kopūstai, kuriuose yra daug vitamino C, subalansuoja organizmo rūgščių ir šarmų reakciją, dėl skaidulų pagreitina medžiagų apykaitą, o dėl polifenolių ir karotinoidų lėtina senėjimą. Jis taip pat turi priešuždegiminių ir priešvėžinių savybių.
Taigi, jei nemėgstate rūgštaus limonado be cukraus ir norite gerai pradėti kitą dietos dieną, išbandykite alternatyvą. Mūsų nuomone, raugintų kopūstų sultys yra neabejotinai naudingesnis pasirinkimas. Vos trijų stiklinių per dieną pakanka, kad per keletą savaičių veiksmingai nukenksmintumėte savo organizmą, pagerintumėte žarnyno veiklą ir numestumėte svorio be jojo efekto! Paslaptis – stebuklingos vitaminų, mineralų, antioksidantų ir laktobacilų savybės. Visi kartu jie yra puikus būdas sumažinti kūno riebalų kiekį ir pagerinti sveikatą. Taigi, jei rūpinatės tinkama virškinimo sistemos veikla, liekna figūra ir senėjimo procesų stabdymu, vandenį su citrina iškeiskite į raugintų kopūstų sultis. Veiksmingiausias poveikis pasireiškia, kai geriama tuščiu skrandžiu. Rekomenduojama dozė yra 3-4 stiklinės per dieną. Jūs nukenksminsite savo organizmą, pasirūpinsite žarnyno flora, palaikysite virškinimo sistemos veiklą ir sustiprinsite imunitetą. Geriau nelaukti ligų, raukšlių ir viršsvorio. Įveskite sveikus įpročius į savo gyvenimą ir mėgaukitės ilgalaikiu poveikiu jau šiandien!
Raugintų kopūstų sulčių poveikis sveikatai ir lieknėjimui
Mitybos specialistai ir gydytojai rekomenduoja raugintus kopūstus valgyti ypač žmonėms, sergantiems skrandžio opalige ir dvylikapirštės žarnos uždegimu. Jis taip pat rekomenduojamas esant refliuksui, pasireiškiančiam nuolatiniu rėmeniu ir kitais virškinimo sistemos negalavimais. Tyrimais taip pat įrodyta, kad raugintų kopūstų sultys turi teigiamą poveikį hipertenzija, padidėjusiu cholesterolio kiekiu ir mažakraujyste sergančių pacientų sveikatai. Tai taip pat veiksmingas būdas sumažinti cukraus kiekį kraujyje. Šiuo metu rašoma daug mokslinių straipsnių apie stiprias priešvėžines savybes. Jau dabar žinoma, kad rauginti kopūstai stabdo vėžinių ląstelių dauginimąsi.
Tokios raugintų kopūstų sultys taip pat ypač rekomenduojamos nėščiosioms, nes jose yra folio rūgšties, vitamino K ir laktobacilų. Dėl to jis palaiko tinkamą vaisiaus vystymąsi ir aprūpina motiną reikalingais vitaminais ir mineralais. Be to, jis apsaugo nuo svorio augimo, kuris dėl nuotaikų svyravimų yra labai dažnas jaunoms motinoms. Taigi, jei laukiatės kūdikio, maitinate krūtimi arba negalite atsikratyti svorio po nėštumo, išbandykite liekninantį raugintų kopūstų poveikį. Šie žmonės turėtų gerti raugintų kopūstų sultis bent tris kartus per dieną. Nesvarbu, ar esate vienas iš jų, ar ne, būtinai patikrinkite, kaip tai veikia jūsų atveju! Maistinės skaidulos ir vitaminas C pagreitins medžiagų apykaitą, vitaminas K palaikys kepenų funkciją, o laktobacilos pasirūpins tinkama žarnyno bakterine flora. Todėl, jei jus vargina nutukimo problema, jau išbandėte daugybę dietų ir vis dar negalite numesti svorio, pasinaudokite raugintų kopūstų sulčių receptu. Papildoma nauda – sveikai atrodanti, stangri oda ir sustiprėjęs imunitetas. Jūsų sveikata jums padėkos. Raugintuose kopūstuose esantys probiotikai iš tiesų padeda išsaugoti gerą sveikatą, jauną, švytinčią išvaizdą ir liekną figūrą ilgus metus. Pažiūrėkite, kaip tai paprasta.
Mūsų dėka sužinosite, kaip greitai ir lengvai pasigaminti naminių raugintų kopūstų sulčių.
Taigi, kaip pasigaminti tokias sveikatą stiprinančias sultis? Jums tereikia kelių stiklainių, smulkintuvo, blenderio arba maišytuvo. Jei neturite nė vieno iš šių virtuvės prietaisų, pakaks daržovių tarkavimo arba gerai pagaląsto ilgo peilio ir pjaustymo lentelės.
Štai jūsų pačių receptas, kaip sulčiaspaude išspausti vieną gana didelę, kietą baltagūžio kopūsto galvą:
- nulupkite 4-5 išorinius lapus ir pašalinkite stiebą, šių dalių jums nereikės,
- Kopūstus supjaustykite gabaliukais, kuriuos lengvai susmulkinsite virtuvės įranga. Naudodami blenderį arba maišytuvą galite įpilti šiek tiek vandens. Tačiau, jei pasirinkote tradicinį variantą: jei tai tarka, rinkitės stambiagrūdį tinklelį,
- Iš anksto susmulkintus kopūstus užpilkite vandeniu (du puodeliai pusei kilogramo), į kurį galite įberti 1/1,5 arbatinio šaukštelio druskos, geriausia Himalajų arba jūros druskos, kad pagreitintumėte marinavimo procesą,
- viskas maišoma – geriausia mikseriu arba maišytuvu – apie 2 minutes vidutiniu greičiu. Kadangi kopūstų galva bus daugiau ar mažiau kieta, maišymo laiką reguliuokite pagal savo skonį, kad rezultatas nebūtų per smulkus,
- Tada paruoštus kopūstus sudėkite į sterilizuotus, išdžiovintus stiklainius (geriausia litrinius), užsukite ir palikite marinuotis apie 72 valandas,
- Prieš vartojimą kopūstus nusausinkite per sietelį.
Neprivalomi priedai
Prie kopūstų galime pridėti tarkuotų morkų, o kaip prieskonių – kalendros, kmynų ir krapų.
Kiek kartų per dieną
Rekomenduojama suvartoti 3-4 stiklines tuščiu skrandžiu. Rezultatai turėtų būti matomi jau po savaitės.
Kontraindikacijos
Dėl sudėtyje esančio natrio raugintų kopūstų sultys nerekomenduojamos žmonėms, turintiems aukštą kraujospūdį ir sergantiems inkstų nepakankamumu ar uždegimu.
Yra būdas papildyti visą baltagūžių kopūstų maistinę vertę jų nemarinuojant.
Jei neturite laiko ilgai pjaustyti kopūstų, neturite pakankamai vietos stiklainiams laikyti arba labai nemėgstate raugintų agurkų skonio. O gal jau seniai ieškote išbandyto ir patikrinto maisto papildo, kuris pakeistų vyresnės kartos naudotus metodus? Mūsų redakcija išbandė naujos kartos produkto, turinčio visas teigiamas marinuotų agurkų savybes ir dar daugiau, poveikį. Probiosin Plus yra veiksmingo svorio metimo, toksinų šalinimo iš organizmo ir apetito mažinimo garantija. Be to, papildas gerina žarnyno ir visos virškinimo sistemos veiklą. Užtenka vienos kapsulės per dieną, kad po mėnesio pamatytumėte kalorijų deginimo rezultatus. Pagal per šią nuorodą rasite mūsų apžvalgą apie šį unikalų produktą.
Taigi, jei esate tradicionalistas ir mėgstate sveikus, namuose pagamintus būdus, kaip sumažinti kūno riebalų kiekį, sulėtinti senėjimą ir pagerinti sveikatą, rauginti kopūstai – kaip tik jums! Išbandykite mūsų receptą ir visam laikui įtraukite raugintus kopūstus į savo valgiaraštį. Sveikatai palankus poveikis patvirtintas patikimais tyrimais. O gal esate žmogus, kuris gyvena skubėdamas ir nori greitai ir veiksmingai numesti nereikalingus kilogramus? Tuomet išbandykite naujos kartos produktą, kuris įtikins jus savo veiksmingumu dėl kruopščiai apgalvotos sudėties. „Probiosin Plus” buvo sukurta būtent tokiems žmonėms kaip jūs. Tai puikus būdas ilgai išlikti sveikam ir lieknam. Natūralūs ingredientai yra geriausia greito ir matomo poveikio garantija, nereikalaujanti didelių pastangų ir neeikvojanti jūsų brangaus laiko dietiniams patiekalams ruošti. Pasitikėkite gamtos galia – investuokite į Probiosin Plus maisto papildą.