Vitaminas B12 – veikimas, savybės, vaidmuo organizme. Trūkumo simptomai
Vitaminas B12 yra junginys, kuris žmogaus organizme atlieka daug svarbių funkcijų. Deja, jos trūkumai dažnai nepakankamai įvertinami arba siejami su kitais ligų, nes joms būdingi neįprasti simptomai. Svarbiausia šio vitamino funkcija yra dalyvavimas raudonųjų kraujo kūnelių gamyboje. ir kitų organizmo ląstelių. Tačiau tai nėra vieninteliai savybių, nes jų turi daug daugiau. Vitaminas B12 galima vartoti su maistu, nors tam tikromis aplinkybėmis būtina vartoti ir papildų. taip pat būtina papildyti. Kas yra vitaminas B12, kokias funkcijas jis atlieka organizme, kur jo galima rasti ir kokie yra jo trūkumo simptomai? kokie yra jo trūkumo simptomai?
Contents
- 1 Vitaminas B12 – charakteristikos
- 2 Vitamino B12 funkcija žmogaus kūnas
- 3 Vitamino B12 poveikis
- 4 Vitamino B12 trūkumas
- 5 Vitamino B12 trūkumo simptomai
- 6 Vitaminas B12 – mitybos šaltiniai
- 7 Vitaminas B12 – purvo vitaminas
- 8 Vitaminas B12 – dozavimas
- 9 Vitaminas B12 profilaktikai ir gydymui ligos
- 10 Pagyvenusių žmonių vitamino B12 trūkumas pagyvenusių žmonių
- 11 Vitaminas B12 tabletėse
- 12 Vitamino B12 injekcijos
Vitaminas B12 – charakteristikos
Vitaminas B12 taip pat vadinamas kobalaminu arba raudonuoju vitaminu (dėl to, kad dalyvauja raudonųjų kraujo kūnelių gamyboje). Pirmą kartą ši sudedamoji dalis paminėta 1835 m., kai buvo aprašytas raudonųjų kraujo kūnelių gamybos sutrikimas, kuris ir šiandien vadinamas perniciozine anemija. 1920 m. buvo paskelbti tyrimai, kuriais įrodyta, kad duodant kepenų šunims, netekusiems daug kraujo, jie greičiau atsigauna. Tuomet buvo pradėti tyrimai, siekiant nustatyti, kuri kepenų sudedamoji dalis skatina tokį elgesį. Šie tyrimai parodė, kad kepenyse yra ne tik geležies, bet ir kitos medžiagos, kuri padeda gydyti anemiją. Mokslininkams pavyko iš kepenų išskirti gryną raudonos spalvos junginį, kuris jau mažomis dozėmis apsaugojo nuo anemijos. Šiame junginyje buvo fosforo ir kobalto, jis buvo pavadintas vitaminu B12.
Vitamino B12 funkcija žmogaus kūnas
Pagrindinis vitamino B12vaidmuo yra jo dalyvavimas hematopoetiniame procese. Vitamino B12 absorbcija vyksta galinėje klubinėje žarnoje, esant Castle’a faktoriaus, glikoproteino, gaminamo skrandį išklojančios ląstelės. Kobalaminas jungiasi su Castle’a veiksnys, iš kurio susidaro hematopoezės veiksnys, dalyvaujantis dalyvauja kraujo susidaryme hematopoetinėje sistemoje. Vitaminas B12 būtinas raudonųjų kraujo kūnelių gamybai kaulų čiulpuose ir papildomai dalyvauja DNA ir RNA transformacijoje eritroblastuose.
Nors tai yra svarbiausia savybė B12 vitaminas, ir būtent dėl to šis junginys yra geriausiai žinomas, jo vaidmuo organizme yra daug platesnis.
Kitos vitamino B12 savybės:
- yra būtinas normaliam augimui;
- Dalyvauja baltymų ir nukleino rūgščių sintezėje;
- palaiko psichinę sveikatą, padeda kovoti su stresu ir nemiga;
- dalyvauja mielino apvalkalo neuromediatorių susidaryme, todėl daro įtaką protiniam darbingumui;
- dalyvauja riebalų ir angliavandenių apykaitoje.
Vitamino B12 poveikis
Tinkamam kiekvieno žmogaus funkcionavimui būtinas pakankamas vitamino B12 kiekis. Jis dalyvauja medžiagų apykaitos procese, jį gerina ir skatina, todėl gali būti palankus svorio metimo procesams. Šiam vitaminui mažai kas teikia reikšmės, tačiau jis turi įtakos energijos suvartojimui iš vidinių ląstelių, mažina nuovargio jausmą ir padeda palaikyti tinkamą raumenų veiklą. Todėl sportininkai, kuriems gali padidėti šio komponento poreikis, turėtų pasirūpinti, kad gautų pakankamą jo kiekį.
Vitaminas B12 yra atsakingas už:
- teisingai vykti daugeliui medžiagų apykaitos ir energijos apykaitos procesų;
- tinkamas nervų sistemos veikimas;
- Derinama su folio rūgšties, veikia homocisteino (aminorūgšties, kurios perteklius gali sukelti aterosklerozę) metabolizmą;
- dalyvauja raudonųjų kraujo kūnelių gamyboje ir brendime;
- stiprina imuninės sistemos veiklą;
- mažina nuovargio ir sustingimo jausmą;
- padeda palaikyti tinkamą raumenų veiklą;
- dalyvauja nukleino rūgščių sintezėje;
- dalyvauja riebalų ir angliavandenių apykaitoje.
Vitamino B12 trūkumas
Vitamino B12 trūkumo simptomai gali būti panašus į daugelio skirtingų ligų simptomus, todėl retai retai juos siejame su kobalamino trūkumu. Tačiau jei nereaguosime pakankamai greitai, simptomai gali blogėja, todėl blogėja mūsų fizinė sveikata, taip pat psichologiniai simptomai.
Vitamino B12 trūkumo priežastys
Yra įvairių priežasčių, dėl kurių vitamino B12 trūkumo mūsų organizme. Dažniausiai pasitaikantys iš jų yra:
- per mažai vitamino B12 mityba;
- anomalijos Castle vidinis veiksnys arba įgimtas trūkumas;
- atrofinis gastritas gastritas;
- būklė po skrandžio rezekcijos po po operacijos;
- Lesniovskio-Krono liga;
- klubinės žarnos disfunkcija ileumas;
- užsikrėtimas kaspinuočiu (padidėja vitamino B12 suvartojimas);
- lėtinis pankreatitas;
- Zollingerio-Elisono sindromas;
- bakterijų pertekliaus sindromas;
- celiakija;
- transkobalamino III trūkumas.
Vitamino B12 trūkumą taip pat gali sukelti tam tikri vaistai, įskaitant:
- protonų siurblio inhibitoriai (omeprazolas, pantoprazolas, lansoprazolas);
- histamino H2 receptorių antagonistai H2 receptorių antagonistai (cimetidinas, ranitidinas);
- metformino;
- azoto oksidas;
- acetilsalicilo rūgštis;
- sulfasalazinas;
- kolchicinas;
- p-aminosalicilo rūgštis.
Vitamino B12 trūkumo simptomai
Vitamino B12 trūkumo simptomai gali pasireikšti įvairiose žmogaus kūno dalyse. Dažniausiai jos susijusios su kraujodaros sistema ir pasireiškia anemija. Tačiau taip pat gali atsirasti virškinimo ir nervų sistemų sutrikimų. Per mažas vitamino B12 ir folio rūgšties kiekis sukelia psichikos srities simptomus (panašius į psichikos ligų simptomus).
Vitamino B12 trūkumo simptomai – kraujodaros sistema:
- silpnumas;
- Galvos skausmas ir galvos svaigimas;
- odos blyškumas;
- skausmingos opos ties kampučiais burna;
- deginantis liežuvis – vadinamasis buivolų liežuvis (lygus, blizgantis);
- skonio praradimas;
- apetito praradimas (ypač nenoras valgyti mėsos ir kepto maisto);
- vidurių užkietėjimas;
- viduriavimas;
- pykinimas;
- nepagrįstas svorio kritimas;
- anemija.
Vitamino B12 trūkumo simptomai – nervų sistema:
- rankų ir kojų dilgčiojimas, tirpimas (parestezijos);
- srovės tėkmės pojūtis išilgai stuburo, kai galva pakreipiama į priekį (Lhermitte’o Lhermitte’o ženklas);
- susilpnėjęs regėjimas (dėl akių atrofijos). regos nervo);
- priepuoliai;
- vibracijos ir pojūčio praradimas (orientacijos, kūno padėties pojūčio praradimas);
- dilgčiojimas pirštų galiukuose;
- eisenos nestabilumas.
Vitamino B12 trūkumo simptomai – psichiniai:
- depresiniai sutrikimai;
- nerimas;
- hipomaniški sindromai (būsena pernelyg pakili nuotaika);
- atminties sutrikimai (dažniausiai lengvas);
- kognityviniai sutrikimai (nuo lengvo lengvas, net iki demencijos);
- megaloblastinė beprotybė;
- elgesio, asmenybės pokyčiai.
Tai psichiatriniai simptomai yra labiausiai neaiškios, nes jos retai susijusios su svarbaus vitamino trūkumas. Tačiau per mažai vitamino B12 taip pat gali sukelti regos haliucinacijas ir ūmias psichozes, kurios nereaguoja į standartinį tokių būklių gydymą. Psichozės epizodai paprastai pasireiškia, kai ilgalaikis ir ūmus kobalamino trūkumas, todėl po todėl po pirmojo manijos epizodo diagnozuojant verta atsižvelgti į tiriamas vitamino B12 kiekis paciento organizme.
Vitaminas B12 – mitybos šaltiniai
Vitamino B12 galima gauti iš maisto. Daugiausia jų yra gyvūninės kilmės produktuose: mėsoje, žuvyje, kiaušiniuose, piene, sūryje ir šaldytuvuose. Apskaičiuota, kad daugiausia vitamino B12 yra lydekose, inkstuose ir kepenyse (daugiau kaip 20 µg/100 g). Nemažai jo yra ir kitose žuvyse, pavyzdžiui, silkėje, upėtakyje, skumbrėje (nuo 5 iki 20 µg/100 g).
Gana dideli kobalamino kiekiai taip pat randamas maisto mielėse.
Augaliniuose produktuose vitamino B12 beveik nėra, todėl veganams jo dažnai trūksta ir jie turėtų jo vartoti kaip papildą. Vertingojo vitamino B12 rečiau trūksta žmonėms, kurie laikosi ketogeninės dietos, kurios pagrindą sudaro gyvulinės kilmės produktų vartojimas.
Vitamino B12 kiekis 100 g
- mažiau nei 1 µg – pienas ir pienas ir pieno produktai (grietinėlė, jogurtas, kefyras, varškė), kiaušiniai. kiaušinių produktai, vištienos krūtinėlė, kiauliena, kiaulienos šoninė, kumpis;
- 1 – 5 µg – brandinti sūriai (brie, kamamber, gouda, edamame), jautienos kumpis, veršiena, jautiena, kiaušiniai, žuvis (menkė, plekšnė, jūros lydekos, plekšnės, karpiai);
- 5-20 µg – žuvies (lašišos, lašišos, silkės, skumbrės, upėtakiai), triušiai;
- daugiau kaip 20 µg – žuvys (lydekos), kepenys ir inkstai: kiauliena, jautiena, veršiena ir naminių paukščių.
Ar galima perdozuoti vitamino B12? Pertekliaus simptomai
Atsiranda vitamino B12perteklius labai retai, o vieninteliai iki šiol nustatyti simptomai yra alerginės reakcijos.
Vitaminas B12 – purvo vitaminas
Kobalaminas dažnai dar vadinamas Dirt vitaminas. Kodėl? Na, dažnai šio vitamino trūkumas dažnai atsiranda būtent todėl, kad mūsų kūne yra per mažai bakterijų mūsų organizme. Nors laikydamiesi asmens higienos asmens higiena apsaugo mus nuo daugelio infekcinių ligų ir parazitų, taip pat gali sukelti vitamino B12 trūkumą. Įdomus pavyzdys – beždžionės, kurios laukinėje gamtoje, kur jie valgo mažai mėsos ir daug vabzdžių, turi labai didelis vitamino B12 kiekis. Šis lygis sumažėja, kai gyvūnai į sterilias zoologijos sodo sąlygas.
Verta atkreipti dėmesį į tinkamą Verta atkreipti dėmesį į tinkamą vitamino B12 kiekį kraujyje, nes jo trūkumas, nors ir gali būti nors ilgą laiką jie gali nesukelti jokių simptomų, tačiau organizme jie sukelia chaosą ir prisideda prie sveikatai, o kartais net gyvybei pavojingų anemija. Asmens higienos laikymasis yra labai svarbus ir sudaro daugelio ligų prevencijos dalis. Tačiau, jei nerimaujate dėl švarą, gali būti verta pagalvoti apie vitamino B12.
Vitaminas B12 – dozavimas
Reikalavimas dėl vitamino B12 priklausomai nuo amžiaus ir lyties (rekomenduojami duomenys pagal Institute of Maisto ir mitybos institutas):
- vaikams (1-3 metų) – 0,9 μg/d;
- vaikams (4-6 metų) – 1,2 μg/d;
- vaikams (7-9 metų) – 1,8 μg/d;
- vaikai ir paaugliai – nuo 1,8 iki 2,4 μg/d;
- suaugusiesiems – 2,4 μg/d;
- nėščioms moterims – 2,6 μg/d;
- krūtimi maitinančioms moterims – 2, 8 μg/d.
Vitaminas B12 profilaktikai ir gydymui ligos
Vitaminas B12 yra vitaminas, turintis daugybę geros savybės, todėl labai svarbu, kad jo lygis būtų tinkamas. Todėl tinkamas jo kiekis yra labai svarbus sveikatai palaikyti ir įvairioms ligoms išvengti.
Vitaminas B12 anemijos ir aterosklerozės profilaktikai
Kobalaminas dalyvauja gaminant raudonųjų kraujo kūnelių ir padeda palaikyti reikiamą jų kiekį organizme. organizmas. Tai labai svarbu anemijos prevencijai. Dar daugiau, žmonėms, kuriems trūksta vitamino B12, gali išsivystyti megaloblastinė anemija, dar vadinama Addison-Biermer anemija. Tai liga, kuri atsiranda dėl raudonųjų kraujo kūnelių gamybos sutrikimų ir jų funkcijos sutrikimai. Raudonieji kraujo kūneliai paprastai turi jie taip pat yra pakitusios išvaizdos – didesni nei įprastai.
Kartu su folio rūgštimi, vitaminu B12 dalyvauja homocisteino metabolizmo procese, dėl kurio apsaugo nuo per didelio šios aminorūgšties kaupimosi ir gali užkirsti kelią aterosklerozinių pakitimų formavimuisi.
Užkertant kelią atsirasti Siekiant išvengti hiperhomocisteinemijos, rekomenduojama vartoti 400 μg folio rūgšties. folio rūgšties, 3 μg vitamino B12 ir 2 mg vitamino B6 per dieną.
Vitaminas B12 gydant hepatitą
Tyrimai rodo, kad vitaminas B12 gali būti naudojamas kaip pagalbinė priemonė hepatito C gydymui Hepatitas C . Daugelį metų buvo stebimas procesas, kai HCV infekuotiems pacientams virusinė liga transformavosi transformavosi į lėtinį hepatitą ar net sukėlė kepenų cirozė. Didelių vitamino dozių įtraukimas į gydymą B12 sustiprino organizmo imuninį atsaką, padidindamas organizmo gebėjimą kovoti su virusu.
Vitaminas B12 ir homocisteinas
Labai svarbi vitamino B12 funkcija reguliuoja homocisteino kiekį, kurio perteklius prisideda prie Perteklius prisideda prie aterosklerozinių pakitimų susidarymo. Tačiau ne daug žmonių Tačiau nedaugelis žmonių susimąsto, kas iš tikrųjų lemia šios aminorūgšties kiekio padidėjimą. amino rūgštis. Homocisteinas yra šalutinis medžiagų apykaitos produktas organizme. Jo lygis padidėja, kai suvartojame daug Tai reiškia, kad homocisteinas yra šalutinis organizmo medžiagų apykaitos produktas. Tai reiškia, kad valgant per daug mėsos, organizme gali susidaryti homocisteino perteklius. homocisteino organizme. Tai gali lemti ir kiti veiksniai tai gali lemti ir kiti veiksniai, pvz:
- rūkymas;
- valgyti daug greitas maistas;
- ligos: inkstų nepakankamumas, Adisono-Biermerio anemija.
Ar vitaminas B12 apsaugo nuo Alzheimera ligos?
Specialistai pabrėžia, kad mažas vitamino B12 kiekis, kuris dažnai pasireiškia vyresnio amžiaus žmonėms. gali padidėti Alzheimera ligos išsivystymo rizika. Mokslininkai atliko tyrimą, kuris parodė, kad padidėjęs homocisteino kiekis ir su tuo susijęs vitamino B12 sumažėjimas padidina Alzheimera ligos riziką iki 17 %. Apskaičiuota, kad padidėjęs vyresnio amžiaus žmonių suvartojamo vitamino B12 kiekis. vyresnio amžiaus žmonės gali padėti atitolinti ligos pradžią. Tačiau vis dar atliekami tyrimai, kad būtų galima galutinai galutinai patvirtinti šią teoriją.
Pagyvenusių žmonių vitamino B12 trūkumas pagyvenusių žmonių
Vyresnio amžiaus žmonėms vitamino B12 trūkumas yra labai dažnas, tačiau dėl neįprastų simptomų jis dažniausiai lieka neatpažintas. Pagrindinė to priežastis tikriausiai yra maisto ir jame esančių maistinių medžiagų įsisavinimo sutrikimas. Kai vyresnio amžiaus žmonėms pasireiškia kobalamino trūkumo simptomai, diagnozė turėtų būti nustatoma nustatant B12 vitamino kiekį kraujo serume ir išmatuojant MMA bei homocisteino kiekį kraujo serume. Taip pat galima nustatyti transkobalamino, baltymo, kuris suriša vitaminą B12, koncentraciją kraujyje ir aktyvaus vitamino B12, pernešamo holotranskobalaminu, koncentraciją.
Asmenims, kurie, kaip nustatyta, yra Aptikus B12 trūkumą, reikia kuo greičiau pradėti gydymą. kuo greičiau. Esant sunkiai anemijai ir širdies ir kraujagyslių Esant sunkiai anemijai ir širdies ir kraujagyslių sistemos simptomams, pirmiausia reikėtų atlikti eritrocitų koncentrato perpylimas. Terapija vyksta gydymas dažniausiai geriamas, kartais – į veną. Taip pat svarstomos šios terapijos taip pat svarstoma galimybė taikyti gydymą, kurio metu vitaminas B12 būtų tiekiamas intranazaliniu būdu.
Vitaminas B12 tabletėse
Perkant vitaminą B12 tabletėmis, verta atkreipti dėmesį į vienoje kapsulėje esančią dozę. Gerai, jei jis yra palyginti didelis, nes vitamino B12 tablečių absorbcija yra sudėtingas procesas, kuris su amžiumi vyksta lėčiau, ir dažnai šioje srityje taip pat yra sutrikimų. Nustačius vitamino B12 trūkumą, verta patikrinti, ar papildų vartojimas duoda rezultatų ir taip sumažina homocisteino kiekį. Dažnai, kad aminorūgšties kiekis sumažėtų, reikia vitamino B12 papildyti folio rūgštimi, biotinu ir vitaminu B6. Taip pat verta atkreipti dėmesį į papildo formą. Geras B12 vitaminas turėtų būti metilkobalamino arba cianobobalamino pavidalo.
Taip pat skaitykite: Plaukų slinkimas – kokios problemos priežastys?
Vitamino B12 injekcijos
Esant sunkiai anemijai arba didelis organizmo silpnumas paprastai skiriamas vitaminas B12. injekcijos į raumenis. Ši funkcija naudojama tik tada, jei būtina, nes švirkščiamas kobalaminas gali sukelti tokį šalutinį poveikį kaip:
- pilvo pūtimas;
- viduriavimas;
- kraujagyslių sutrikimai;
- niežulys;
- bėrimai;
- skausmas injekcijos vietoje priedas.