Camminando per le strade delle nostre città, sempre più spesso incontriamo persone il cui aspetto indica che il loro peso corporeo si discosta dalla norma stabilita. Tali anomalie di peso possono essere di varie grandezze, che vanno dal leggero sovrappeso di pochi chilogrammi all’obesità morbosa, minacciando non solo la salute, ma in casi estremi anche la vita. Dobbiamo essere onesti con noi stessi che stiamo mettendo su peso a un ritmo senza precedenti, e gli specialisti già classificano questa sgradevole condizione come una malattia sociale e una delle più difficili da trattare. Anche pochi chilogrammi in più dovrebbero quindi suscitare la nostra preoccupazione, perché se non lo controlliamo, i risultati possono essere disastrosi. Ci sono molti metodi per combattere il sovrappeso e l’obesità, che descriviamo in questa pagina, ma vale anche la pena conoscere le differenze tra queste malattie, le cause che le provocano e la minaccia che rappresentano per il nostro corpo.

La maggior parte di noi pensa che i concetti di sovrappeso e obesità siano gli stessi e che non ci sia differenza tra loro. Tuttavia, gli specialisti affermano chiaramente che le differenze ci sono, e sono diametrali, e la loro corretta differenziazione permette di applicare il trattamento appropriato, un trattamento dimagrante correttamente selezionato. Entrambi i disturbi sono direttamente legati alla struttura del corpo umano, costituito in gran parte da tessuto adiposo, la cui quantità corretta nelle donne non dovrebbe superare il 15-20% del peso corporeo, e negli uomini il 12%. Qualsiasi deviazione, per quanto piccola, dalla norma significa sovrappeso, altrimenti noto come uno stato transitorio, che se trascurato porta all’obesità. Questo è, in un certo senso, uno stato pre-malattia e accade perché forniamo al corpo troppo cibo, e questo surplus di energia, che non può essere bruciato, viene depositato dal corpo sotto forma di rotoli di grasso in varie parti del corpo. Naturalmente, il peso corporeo aumenta automaticamente e si presume che siamo in sovrappeso quando supera un massimo del 10 per cento della norma, calcolato per esempio dall’indice BMI, cioè l’indice di massa corporea. Questo non deve assolutamente essere sottovalutato, perché la fase successiva della malattia è l’obesità.

L’obesità, a sua volta, è una situazione in cui l’eccesso di peso corporeo ha superato da tempo il sicuro 10 per cento, e l’Organizzazione Mondiale della Sanità stima che questa pericolosa malattia della civiltà colpirà una persona su quattro nel mondo entro il 2025. La maggior parte dei casi sono registrati in paesi altamente sviluppati, tra cui, naturalmente, il nostro stesso continente, e in Polonia stiamo già affrontando una vera epidemia di sovrappeso e obesità. Purtroppo, non sono solo gli adulti ad esserne colpiti, e i medici del nostro paese stanno lanciando l’allarme: i bambini polacchi stanno aumentando di peso al ritmo più veloce di tutta l’Europa. Da quasi 50 anni, gli specialisti classificano l’obesità come una malattia cronica che comporta un accumulo praticamente incontrollato di tessuto adiposo e un aumento di peso, e la dividono in diversi gradi secondo l’indice BMI calcolato:

In breve, possiamo dire che siamo obesi quando la quantità di grasso corporeo nelle donne supera il 25, e negli uomini il 25 per cento del peso corporeo totale.

È difficile identificare una sola causa per l’aumento del peso corporeo, anche se non nascondiamo che la più comune è semplicemente un appetito sfrenato e difficile da soddisfare e una dieta inappropriata e ipercalorica, con il risultato appunto di una crescita eccessiva del tessuto adiposo. Mentre il sovrappeso e l’obesità sono fondamentalmente diversi, la causa principale rimane la stessa per entrambi. La mancanza di tempo per preparare da soli un pasto sano ci porta a prendere quello che abbiamo a portata di mano, il più delle volte piatti pronti riscaldati nel microonde, o il più dannoso dei fast food. Pensiamo che se mangiamo una pizza o un hamburger di tanto in tanto, non avrà un impatto negativo sul nostro corpo, ma quando si ripete regolarmente, il peso sale. Tali pasti sono anche privi della maggior parte dei nutrienti essenziali per la salute, il che influisce negativamente sulla salute generale.

Lo spuntino e la dieta malsana non sono le uniche ragioni per questo, altrettanto spesso il sovrappeso e l’obesità sono causati da:

Non si può negare che alcune delle cause di cui sopra si possono trovare anche in noi stessi, e una diagnosi corretta e, soprattutto, precoce rende molto più facile trovare un metodo efficace per combattere il sovrappeso e l’obesità. I loro sintomi sono così caratteristici che, tranne in pochi casi, non possono essere confusi con altro. Il primo è, naturalmente, l’aumento di peso e i rotoli di grasso depositati principalmente sull’addome, e i tratti del viso possono anche essere distorti. L’altra, altrettanto frequente, sono le restrizioni progressive che rendono difficile svolgere molte attività quotidiane apparentemente banali. C’è anche mancanza di respiro e sudorazione eccessiva al minimo sforzo fisico, come semplicemente salire le scale.

I sintomi esterni sono certamente importanti, ma molto più importante è il caos che l’obesità provoca all’interno del nostro corpo. La lista delle malattie a cui siamo esposti quando ci mettiamo in questo stato, causato proprio dall’accumulo di troppo tessuto adiposo, è molto lunga, e le più pericolose sono

Ignorarli è un errore le cui conseguenze sono spesso irreparabili, quindi quando vediamo i primi segni di essere in sovrappeso o obesi, è il momento di iniziare ad agire. Ci sono molti metodi che possiamo utilizzare, a partire da una dieta dimagrante, attraverso agenti farmacologici o integratori alimentari di supporto al dimagrimento, e li presenteremo tutti in modo più dettagliato nei prossimi post.