La maggior parte dei trattamenti per la perdita di peso comportano grandi sacrifici, soprattutto la rinuncia a mangiare molti dei tuoi cibi o piatti preferiti. Tuttavia, nessuno ha detto che la strada verso la figura snella dei tuoi sogni sarebbe stata facile e veloce, anche se può essere addolcita un po’. Una delle basi per ridurre il peso a un livello coerente con l’BMI calcolato, o indice di massa corporea, è una dieta corretta, piena di ciò che è sano, principalmente verdure e frutta. Quello che dovrebbe assolutamente esserci è l’ananas, che contiene, tra le altre cose, la bromelina, un prezioso enzima che aiuta la perdita di peso e migliora la salute generale.

Chi di noi non ha visto e mangiato un ananas, un frutto gustoso ed esotico conosciuto nel nostro continente dal XVI secolo, arrivato in Europa dalle piantagioni del Sud America. Viene coltivato in molte regioni del mondo, tra cui il Brasile, il Messico e persino l’Estremo Oriente, le Filippine e le isole del Pacifico. Possiamo comprarlo in due forme, frutta fresca e in scatola, ma i nutrizionisti raccomandano soprattutto la prima. Gli ananas in scatola fanno ingrassare troppo a causa dell’enorme quantità di zucchero nella marinata.

La prima cosa che colpisce dell’ananas commestibile è il suo aspetto caratteristico, un frutto ovale con una buccia spessa e appuntita di colore giallo-marrone, sormontata da una corona di foglie verdi. La buccia è difficile da sbucciare, ma quando lo si fa, appare il tesoro più prezioso dell’ananas, la polpa gustosa, gialla , succosa e dolce, che può essere mangiata cruda o aggiunta a molti altri piatti. Contiene anche tutta una serie di preziosi nutrienti, non solo la bromelina, ma anche numerose vitamine e minerali, e il loro consumo giova a tutto il corpo.

Prima di passare a descrivere le proprietà salutari della bromelina, dobbiamo sapere cos’è in realtà. Da un punto di vista strettamente chimico e biologico, è un enzima la cui funzione principale nel corpo è la digestione delle proteine, anche se la sua azione è molto più ampia.

È stato scoperto e descritto per la prima volta nel 1891, e centinaia di studi condotti in seguito hanno confermato pienamente le sue proprietà più importanti, come ad esempio:

Come ho accennato all’inizio di questo post, l’ananas, grazie alle proprietà della bromelina, dovrebbe diventare una componente importante di una dieta dimagrante, abbinata ovviamente all’attività fisica quotidiana. Tuttavia, l’enzima sosterrà efficacemente il processo di riduzione del peso, e la sua azione a questo proposito consiste in:

Affinché l’uso dell’enzima del frutto e delle foglie dell’ananas porti effetti positivi, è necessario seguire rigorosamente le raccomandazioni degli specialisti riguardo al suo dosaggio. La dose giornaliera raccomandata di bromelina è un massimo di 500 mg, preferibilmente divisa in 3 porzioni, che non deve essere superata, e il trattamento stesso deve essere effettuato solo per un mese. È anche sconsigliato alle donne incinte e che allattano, così come alle persone che assumono regolarmente farmaci fluidificanti del sangue o che soffrono di alcune malattie polmonari come la fibrosi cistica.

Nonostante il fatto che non causi gravi effetti collaterali, ci sono da aspettarsi reazioni allergiche, aumento della frequenza cardiaca, problemi gastrointestinali, vomito o diarrea, ma questo vale solo per la bromelina come componente di integratori alimentari. È interessante notare che tali effetti negativi non sono stati osservati in persone che hanno semplicemente mangiato ananas, fresco o da una lattina.

La bromelina è spesso usata come ingrediente in molte pillole e altri integratori alimentari non solo per aiutare la perdita di peso, ma anche per migliorare la nostra salute generale. Tuttavia, nessuna pillola può sostituire il gusto dell’ ananas fresco, dolce e succoso, e alcune delle ragioni per cui vale la pena introdurlo nella vostra dieta sono:

Sono, dopo tutto, la base della nostra salute, e senza una dose quotidiana di vitamine o minerali possiamo dimenticare di perdere peso. Nell’ananas troviamo tali nutrienti preziosi e necessari come:

La frutta fresca è anche poco calorica, cento grammi sono solo 50 kcal, e un ananas intero di medie dimensioni è di circa 400 – 500 kcal. È quindi possibile mangiare una quantità maggiore senza il rischio di aumentare di peso. Allo stesso tempo, rimane fresco per molto tempo, quindi può essere conservato per diversi giorni senza perdere nessuna delle sue proprietà nutrizionali.

Si tratta di una grave malattia che colpisce un numero crescente di adulti con l’età e che, se non trattata, porta alla perdita completa della vista. Si manifesta con un deterioramento progressivo della vista, soprattutto di notte e da vicino, macchie scure e distorsioni nel campo visivo. La vitamina A, o beta, contenuta nell’ananas può fermare il processo dei cambiamenti, garantendo una buona visione fino alla vecchiaia.

Il contenuto di vitamina C nel frutto, come antiossidante, ha anche un effetto benefico sulla pelle, ritardando significativamente i processi di invecchiamento. I cosmetici con ananas aiutano anche a rimuovere la cellulite, i cambiamenti dell’acne, mentre rafforzano e sigillano le pareti dei vasi sanguigni, il che impedisce la formazione di antiestetiche vene di ragno. Il tono della pelle si uniforma, la decolorazione scompare, le rughe si attenuano e il viso riacquista un aspetto radioso e giovanile.

Fonti: