Il fegato è uno degli organi più importanti e più grandi del corpo umano, senza il quale non saremmo in grado di funzionare normalmente. Tra le altre cose, aiuta a pulire il corpo dalle tossine, quindi dovremmo prendercene cura per tutta la vita. Qualsiasi disturbo si riflette immediatamente in modo negativo su tutto lo stato di salute, e le malattie più gravi di questo organo possono anche essere pericolose per la vita. Ci sono molti metodi per prevenire questo, e uno di questi è l’uso di piante con proprietà medicinali. Il cardo mariano è il più efficace nel proteggere il fegato da possibili infezioni e malattie.

Prima di descrivere la composizione e le proprietà medicinali del cardo mariano, dovremmo imparare cos’è effettivamente il fegato e come è costruito. Si trova sul lato destro del corpo umano, appena sotto il diaframma, con il quale è parzialmente fuso, e pesa 1500-1700 g negli uomini e 1300-1500 g nelle donne. È composto da cellule epatiche, chiamate epatociti, che rappresentano fino all’80-95 per cento della sua massa, e il fegato è composto da quattro lobi parzialmente interconnessi

Il fegato ha un apporto di sangue molto forte, con l’arteria epatica che fornisce fino al 25 per cento del sangue in entrata e la vena porta che fornisce un altro 75 per cento, ma questo è sangue arricchito con nutrienti essenziali per la salute.

Non c’è davvero nessuna esagerazione nel dire che è uno degli organi più importanti. Pertanto, è necessario assicurarsi che possa funzionare senza problemi per tutta la vita, il che è esattamente ciò che il cardo mariano può aiutare. Il fegato può essere paragonato a una fabbrica chimica, responsabile di numerosi processi nel corpo, soprattutto

Il cardo, Silybum marianum (L.), come pianta medicinale, è conosciuto e utilizzato da quasi 2.000 anni, inizialmente solo nelle regioni mediterranee. Nel corso dei secoli si è diffuso in altre parti del mondo, non solo nel nostro continente, ma anche nelle Americhe, in Nord e Sud America, in Africa e persino in Australia. È coltivato in Polonia, principalmente nelle regioni di Lublino, Kuyavia e Pomerania, e su scala crescente.

Il cardo è una pianta annuale appartenente alla famiglia delle Asteraceae, con uno stelo eretto lungo più di un metro e ramificato in cima. Le foglie sono spinose ai bordi, verdi e coperte da macchie bianche irregolari. I fiori del cardo sono di colore viola-porpora, raccolti in infiorescenze e fioriscono dalla fine di giugno alla metà di agosto. Dopo la fioritura, viene prodotto un frutto scuro pieno di semi con la piuma d’oca, che viene trasportato dal vento.

Glieffetti favorevoli alla salute dei frutti di cardo, come sono usati nella medicina naturale, derivano dalla loro composizione, il contenuto di preziosi nutrienti, e il più importante è la silimarina. Si ottiene dai suddetti semi di cardo ed è un complesso di diversi composti, i flavonoligani: silibina, silicristina, silydianina e isosylibina. È grazie a questi composti che la silimarina si dimostra efficace nel proteggere le cellule del fegato dai danni e accelera la loro rigenerazione. Oltre ad esso, il cardo contiene altri principi attivi come:

Un’altra sostanza che determina l’effetto del cardo mariano, conosciuta anche come steroli vegetali. La loro struttura assomiglia un po’ al colesterolo, anche se permettono di ridurre efficacemente la quantità della sua frazione “cattiva” LDL, mentre aumentano la “buona” HDL, hanno anche proprietà:

Quelli contenuti nei frutti del cardo mariano sono una miscela di almeno diverse decine di composti volatili che hanno un effetto, in questo caso positivo, sulla nostra salute, con:

Portando il nome di riboflavina, con una gamma molto ampia di azioni, essendo principalmente importante per il lavoro del sistema immunitario e nervoso; le sue altre funzioni sono:

Poiché il cardo è una pianta medicinale, deve contenere anche la vitamina C, cioè l’acido ascorbico, senza il quale non siamo in grado di funzionare normalmente, in quanto è responsabile:

Il cardo mariano contiene anche grandi quantità di vitamina E, comunemente nota come la “vitamina della giovinezzala cui funzione principale è:

Considerate da molti specialisti come necessarie, e in molti casi anche più importanti, delle vitamine, proprio perché partecipano attivamente a molti processi che avvengono nel corpo. Sono il materiale da costruzione dei tessuti, compreso il tessuto osseo, regolano i processi metabolici e la secrezione di enzimi responsabili del corretto funzionamento degli organi interni. L’effetto curativo del frutto del cardo è assicurato principalmente da tre elementi:

Come potete vedere, la composizione del cardo mariano è così ricca che si traduce nella sua azione a sostegno della salute indebolita in una vasta gamma di modi. Questo è reso possibile non solo dalla silimarina, ma anche dagli altri nutrienti la cui azione ho delineato più in dettaglio nelle loro descrizioni. Tuttavia, vale la pena di riassumere le proprietà medicinali del cardo, e la sua integrazione porta i seguenti benefici:

L’uso già presentato e più importante con cui il cardo mariano sta guadagnando sempre più popolarità. È considerato estremamente efficace per tutti i disturbi di questo organo, specialmente quelli causati da tossine e altre sostanze nocive. Facilita la rigenerazione delle cellule epatiche, le protegge dall’accumulo di troppo collagene, sigilla le membrane cellulari degli epatociti.

È grazie ai componenti di questa pianta che il fegato è protetto dagli effetti negativi dell’ alcool, di una dieta scelta male o degli effetti dell’assunzione di farmaci forti come gli antibiotici. Il cardo previene la cirrosi, il fegato grasso, l’epatite C e l’infiammazione della cistifellea e dei dotti biliari, quindi è usato nella prevenzione della colelitiasi. Anche il parenchima epatico è protetto, specialmente contro gli effetti delle tossine menzionate sopra.

Anche grazie alle proprietà della silimarina che stimola il sistema digestivo a lavorare in modo più efficiente. Una migliore digestione deriva direttamente dalla regolazione della funzione epatica, inoltre accelera il metabolismo permettendo di bruciare più velocemente le calorie in eccesso e il tessuto grasso, mentre le sue proprietà diuretiche permettono la rimozione dell’acqua in eccesso dal corpo.

Gli altri componenti del cardo sopra descritti sono anche un supporto efficace nella lotta contro il sovrappeso e l’obesità, e nel trattamento che consiste in una dieta sana e attività fisica. Sopprimono l’appetito, danno energia all’esercizio fisico, alleviano i disturbi dell’apparato digerente come la flatulenza, la diarrea e l’indigestione, e regolano i livelli di glucosio nel sangue.

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Il cardo mariano è anche apprezzato dai pazienti e dagli specialisti per altre proprietà curative, tra le quali vale la pena sottolineare:

In una varietà di trattamenti che supportano la salute del nostro corpo, il cardo macinato è la scelta migliore, come aggiunta a pasti, bevande, tè verde o yogurt. Si può trovare anche negli integratori alimentari, come le compresse per la perdita di peso, e persino nell’olio. La dose giornaliera raccomandata è un massimo di 15 g al giorno, che è circa 400 mg di silimarina pura. Questo non dovrebbe essere superato in quanto possono verificarsi spiacevoli problemi gastrointestinali, diarrea o vomito.

Il cardo mariano di solito non ha effetti collaterali, tranne se qualcuno è semplicemente allergico a una qualsiasi delle piante della famiglia delle Asteraceae, nel qual caso può sperimentare respiro corto e irritazione della pelle. Non dovrebbe inoltre essere usato dalle donne incinte e in allattamento, dai bambini sotto i 12 anni e dalle persone con diabete, poiché abbassa significativamente i livelli di glucosio nel sangue.

Fonti: