Lavitamina B12 è un composto che svolge molte funzioni importanti nel corpo umano. Sfortunatamente, il suo le carenze sono spesso sottovalutate o associate ad altre malattie, perché mostrano sintomi insoliti. Il più importante funzione di questa vitamina è la sua partecipazione alla produzione di globuli rossi e altre cellule del corpo. Tuttavia, questi non sono i suoi unici proprietà, poiché ne ha molte altre. Vitamina B12 può essere assunto con il cibo, anche se in certe circostanze è necessaria un’integrazione. è necessaria anche un’integrazione. Cos’è la vitamina B12, quali funzioni svolge nel corpo, dove possiamo trovarlo e quali sono i sintomi della sua carenza? sono i sintomi della sua carenza?

La vitamina B12 è anche chiamata cobalamina o vitamina rossa (per la sua partecipazione alla produzione di globuli rossi). La prima menzione di questo ingrediente risale al 1835, quando fu descritto per la prima volta un disturbo nella produzione di globuli rossi, noto ancora oggi come anemia perniciosa. Nel 1920, furono pubblicati degli studi che dimostravano che dare del fegato a cani che avevano perso grandi quantità di sangue accelerava il loro recupero. Sono iniziati i test per determinare quale componente del fegato promuove tale comportamento. Questi test hanno dimostrato che, oltre al ferro, il fegato contiene anche un’altra sostanza che si sta dimostrando utile nel trattamento dell’anemia. I ricercatori sono riusciti a isolare un composto puro di colore rosso dal fegato, che già in piccole dosi previene l’anemia. Questo composto conteneva fosforo e cobalto e fu chiamato vitamina B12.

Ilruolo principale della vitamina B12 è la sua partecipazione al processo ematopoietico. L’assorbimento della vitamina B12 avviene nell’ileo terminale in presenza del la presenza del fattore Castle’a, una glicoproteina prodotta dalle cellule che rivestono lo stomaco. La cobalamina si lega a Castle’a per formare il fattore di ematopoiesi, che è coinvolto coinvolti nella formazione del sangue nel sistema ematopoietico. Vitamina B12 è necessario per la produzione di globuli rossi nel midollo osseo e partecipa inoltre alla trasformazione di DNA e RNA negli eritroblasti.

Anche se questa è la proprietà più importante di B12 vitamina, e questo è ciò per cui questo composto è meglio conosciuto, il suo ruolo nel corpo è molto più ampio.

L’assunzione adeguata di vitamina B12 è necessaria per il corretto funzionamento di ogni essere umano. Prende parte al processo metabolico, migliorandolo e stimolandolo, il che può favorire i processi di perdita di peso. Poche persone danno importanza a questa vitamina, eppure influenza l’assunzione di energia dalle cellule interne, riduce la sensazione di fatica e aiuta a mantenere una corretta attività muscolare. Gli sportivi, che possono avere una maggiore richiesta di questo componente, dovrebbero quindi fare attenzione ad ottenerne una quantità adeguata.

Sintomi della carenza di vitamina B12 può assomigliare ai sintomi di molte malattie diverse, quindi è raramente Raramente li associamo a una mancanza di cobalamina. Tuttavia, se non reagiamo abbastanza rapidamente, i sintomi possono peggiorano, causando il deterioramento della nostra salute fisica, così come i sintomi psicologici.

I sintomi della carenza di vitamina B12 possono apparire in varie parti del corpo umano. Il più delle volte coinvolgono il sistema ematopoietico e si presentano sotto forma di anemia. Tuttavia, possono verificarsi anche disturbi del sistema digestivo e nervoso. Troppo poca vitamina B12 e acido folico contribuisce ai sintomi nella sfera mentale (che assomigliano ai sintomi della malattia mentale).

Sono i sintomi psichiatrici sono i più incerti, poiché sono raramente associati a carenza di un’importante vitamina. Tuttavia, troppo poco della vitamina B12 può anche portare ad allucinazioni visive e psicosi acute, che non rispondono al trattamento standard di tali condizioni. Gli episodi psicotici di solito si verificano in caso di carenza di cobalamina duratura e acuta, quindi dopo il Pertanto, dopo il primo episodio di mania, vale la pena di prendere in considerazione nella diagnosi test per il contenuto di vitamina B12 nell’organismo del paziente.

La vitamina B12 può essere ottenuta dal cibo. Le quantità maggiori si trovano nei prodotti di origine animale: carne, pesce, uova, latte, formaggi e salumi. Si stima che la più alta quantità di vitamina B12 si trova nel luccio, nei reni e nel fegato (oltre 20 µg/100 g). Altri pesci, come: aringhe, trote, sgombri (da 5 a 20 µg/100 g) ne hanno anche quantità considerevoli.

Quantità abbastanza grandi di cobalamina si trova anche nel lievito alimentare.

La vitamina B12 è praticamente assente dai prodotti vegetali, motivo per cui i vegani soffrono spesso di carenze e dovrebbero affidarsi principalmente alla sua integrazione. Le carenze della preziosa vitamina B12 si verificano meno frequentemente nelle persone che seguono una dieta chetogenica, che si basa principalmente sul consumo di prodotti animali.

Contenuto di vitamina B12 per 100 g

La vitamina B12 può essere sovradosata? Sintomi di un eccesso

Si verifica uneccesso di vitamina B12 molto raramente, e gli unici sintomi trovati finora sono reazioni allergiche.

La cobalamina è spesso chiamata anche Vitamina della sporcizia. Perché? Ebbene, spesso le carenze di questa vitamina spesso si verificano proprio perché nel nostro corpo c’è troppo pochi batteri nel nostro corpo. Anche se l’osservanza dell’igiene personale l’igiene personale ci protegge da molte malattie infettive e parassiti, può anche causare carenze di vitamina B12. Un esempio interessante è quello delle scimmie, che in natura, dove mangiano poca carne e molti insetti, hanno livelli molto alti di vitamina B12. Questi livelli scendono quando gli animali a condizioni sterili in uno zoo.

Vale la pena prestare attenzione a un adeguato Vale la pena prestare attenzione alle quantità adeguate di vitamina B12 nel sangue, perché la sua carenza, anche se può anche se non causano alcun sintomo per un lungo periodo di tempo, portano il caos nel corpo e contribuiscono a minacciare la salute e a volte anche la vita anemia. Osservare l’igiene personale è molto importante e forma parte della prevenzione di molte malattie. Tuttavia, se siete preoccupati per pulizia, può valere la pena di pensare a un’integrazione con vitamina B12.

Il requisito della vitamina B12 a seconda dell’età e del sesso (dati raccomandati secondo l’Istituto di Istituto per gli alimenti e la nutrizione):

La vitamina B12 è una vitamina con molti buone proprietà, quindi il suo livello appropriato è molto importante Pertanto, il suo livello appropriato è molto importante per mantenere la salute ed evitare varie malattie.

La cobalamina partecipa alla produzione di i globuli rossi e aiuta a mantenere la loro corretta quantità nell’organismo. organismo. Questo è di grande importanza nella prevenzione dell’anemia. Cosa c’è di più, Le persone che soffrono di una carenza di vitamina B12 possono sviluppare anemia megaloblastica, conosciuta anche come Addison-Biermer anemia. Questa è una malattia che nasce come risultato di disturbi nella produzione di globuli rossi e anomalie nella loro funzione. I globuli rossi di solito hanno poi hanno anche un aspetto alterato – sono più grandi del normale.

Insieme all’acido folico, la vitamina B12 prende parte al processo di metabolismo dell’omocisteina, grazie al quale impedisce l’accumulo eccessivo di questo aminoacido e può prevenire la formazione di lesioni aterosclerotiche.

Nella prevenzione del verificarsi di Per prevenire la comparsa dell’iperomocisteinemia, si raccomanda di consumare 400 μg di acido folico acido folico, 3 μg di vitamina B12 e 2 mg di vitamina B6 al giorno.

Gli studi dimostrano che la vitamina B12 può essere usato come ausiliario nel trattamento dell’epatite C Epatite C . Per molti anni si è osservato un processo in cui Nei pazienti infettati con HCV, la malattia virale è stata trasformata trasformato in epatite cronica o addirittura portato a cirrosi. L’inclusione nel trattamento di grandi dosi di vitamina B12 ha potenziato la risposta immunitaria del corpo, aumentando la la capacità del corpo di combattere il virus.

Una funzione molto importante della vitamina B12 è la regolazione dei livelli di omocisteina, il cui eccesso contribuisce a L’eccesso contribuisce alla formazione di lesioni aterosclerotiche. Tuttavia, non molte persone Tuttavia, non molte persone pensano a ciò che effettivamente causa un aumento della quantità di questo aminoacido. aminoacido. Bene, l’omocisteina è un sottoprodotto del metabolismo nel nel corpo. Il suo livello aumenta quando consumiamo grandi quantità di Questo significa che l’omocisteina è un sottoprodotto del metabolismo nel corpo. Questo significa che mangiare troppa carne può causare un eccesso di omocisteina nel corpo. l’omocisteina nel corpo. Anche altri fattori possono contribuire a questo Anche altri fattori possono contribuire a questo, come ad esempio:

Gli specialisti sottolineano che basso livello di vitamina B12, che così spesso appare nelle persone anziane può aumentare il rischio di sviluppare la malattia Alzheimera. I ricercatori hanno condotto uno studio che ha dimostrato che un aumento livelli di omocisteina e la diminuzione associata di vitamina B12 aumenta il Alzheimera rischio di malattia fino al 17%. Si stima che maggiore assunzione di vitamina B12 da parte degli anziani anziani possono contribuire a ritardare l’insorgenza della malattia. Tuttavia, sono ancora in corso studi per definire definitivamente per confermare definitivamente questa teoria.

La carenza di vitamina B12 negli anziani è molto comune, ma di solito non viene riconosciuta a causa dei sintomi insoliti. La ragione principale è probabilmente una disfunzione nell’assorbimento del cibo e dei nutrienti che contiene. Quando i sintomi indicativi di insufficiente cobalamina si verificano negli anziani, la diagnosi dovrebbe includere la determinazione dei livelli di vitamina B12 nel siero e la misurazione di MMA e omocisteina nel siero. Si può anche determinare la concentrazione di transcobalamina, una proteina che lega la vitamina B12 nel sangue, e la vitamina B12 attiva trasportata dall’olotranscobalamina.

Nelle persone che risultano essere Il deficit di B12 è rilevato, il trattamento dovrebbe essere iniziato il più presto possibile il più presto possibile. In caso di anemia grave e cardiovascolare In caso di anemia grave e sintomi cardiovascolari, il primo passo dovrebbe essere un trasfusione di concentrato di globuli rossi. La terapia ha luogo La terapia è principalmente orale, a volte per via endovenosa. Sono anche considerate le seguenti terapie La terapia che prevede la consegna intranasale della vitamina B12 è anche considerata.

Quando si acquista la vitamina B12 in compresse, vale la pena prestare attenzione alla dose contenuta in una capsula. È bene che sia relativamente alto, perché l’assorbimento della vitamina B12 compresse è un processo complesso, che avviene più lentamente con l’età, e spesso ci sono anche disturbi in questo settore. Quando si identifica una carenza di vitamina B12, è opportuno verificare se l’integrazione mostra il suo effetto e quindi abbassa i livelli di omocisteina. Spesso, l’integrazione della vitamina B12 con acido folico, biotina e vitamina B6 è necessaria perché la quantità dell’aminoacido diminuisca. Vale anche la pena prestare attenzione alla forma dell’integratore. Una buona vitamina B12 dovrebbe essere sotto forma di metilcobalamina o cianobobalamina.

Leggi anche: Perdita di capelli – quali sono le cause del problema?

In caso di anemia grave o debolezza significativa dell’organismo la vitamina B12 è solitamente somministrata iniezioni intramuscolari. Questo è usato solo se è necessario, in quanto la cobalamina iniettata può causare effetti collaterali come: