Non molto tempo fa abbiamo avuto il piacere di descrivere le proprietà salutari e dimagranti del tè verde, oggi è il momento di presentare la sua controparte contenente caffeina, il caffè verde. Conosciuto anche con un altro nome, caffè crudo, è diventato un ingrediente di molti integratori popolari che supportano la perdita di peso rapida, anche se può essere consumato anche in un’altra forma, un infuso con un caratteristico sapore leggermente aspro.

Dopo il tè, il caffè è probabilmente la bevanda più popolare nel mondo e molti di noi non possono immaginare una mattina senza di esso. Tuttavia, per fare una tazza di questa bevanda gustosa ed energetica, si usano chicchi macinati che sono stati precedentemente tostati. Questo processo consiste nel mettere i chicchi di caffè verde in una macchina speciale dove vengono riscaldati a 200-300 gradi, diventando gradualmente neri e tostandoli per far emergere tutto il loro sapore e aroma. Per caffè verde intendiamo i chicchi non tostati che conservano tutte le loro proprietà salutari senza perdere le preziose sostanze nutritive di cui ci sono molte. Il più importante è certamente l’acido clorogenico, ma il caffè contiene anche:

Una composizione così ampia si traduce immediatamente in proprietà salutari del caffè verde, e i suoi effetti positivi saranno sentiti da tutto il corpo. Indipendentemente dalla forma in cui lo consumiamo, possiamo contare non solo sulla riduzione dell’appetito, ma anche su proprietà antimicotiche, antibatteriche e antivirali. Rimuove anche tutte le tossine dal corpo, specialmente i metalli pesanti e i radicali liberi di cui sopra, e protegge il fegato grazie alle sue proprietà colagogiche, rafforzando l’immunità. La caffeina, a sua volta, migliora le prestazioni fisiche e mentali, aumenta la resistenza e accelera la rigenerazione anche dopo uno sforzo intenso. Le persone che lamentano problemi al sistema circolatorio dovrebbero apprezzare l’abbassamento dei livelli di colesterolo nel sangue, una profilassi efficace contro l’aterosclerosi.

Gli effetti del caffè verde sulla salute sono certamente importanti, ma noi siamo più interessati alle sue proprietà dimagranti, e in questo campo ha sicuramente qualcosa di cui vantarsi. La sua efficacia è stata confermata da studi scientifici, e il più importante in questo processo è l’acido clorogenico, che permette una perdita di peso sicura di più di 0,5 kg a settimana. Potrebbe non sembrare molto, ma 2 kg al mese fanno certamente la differenza, e questo ritmo di dimagrimento riduce anche il rischio dell’effetto yo-yo. I cereali non tostati riducono principalmente l’assorbimento del glucosio dal cibo, assicurando che il suo livello nel sangue sia costantemente mantenuto. Un minore assorbimento di glucosio costringe anche a prendere energia dal tessuto adiposo, il che accelera la sua combustione. L’acido clorogenico aiuta a controllare l’appetito e gli spuntini, l’incubo che spesso rende impossibile perdere peso, e l’eliminazione delle tossine pericolose significa che non ci sono problemi metabolici e ogni pasto viene digerito meglio.

I migliori risultati si ottengono anche combinando l’azione di questo acido con la caffeina, che stimola il metabolismo e sopprime anche il desiderio. La combinazione sembra ideale, ma come sempre, dobbiamo ricordare che il caffè verde, in qualsiasi forma, è solo un elemento del trattamento e non dobbiamo dimenticare una dieta corretta e una grande dose di esercizio quotidiano. L’attività fisica sarà facilitata dalla caffeina, dandoci energia non solo per camminare, ma anche per fare sport, correre o allenarsi crossfit, i cui benefici non possono essere sottovalutati.

Possiamo ottenere questo tipo di caffè senza troppi problemi nei negozi di alimenti naturali, sia sotto forma di chicchi interi che di polvere macinata più pratica. Preparare un infuso aromatico è quindi un gioco da ragazzi, ma è importante ricordare che il caffè verde non deve essere bollito perché questo distruggerà irrimediabilmente tutte le sue proprietà nutritive. È meglio versare acqua con una temperatura massima di 90 gradi e metterla in infusione sotto un coperchio per circa 10 minuti, e poi condirla secondo le proprie preferenze, con zucchero, che naturalmente non consigliamo, o miele, cannella, cardamomo, zenzero o vaniglia. Il gusto è purtroppo abbastanza specifico, molto diverso dalla bevanda nera che conosciamo e bisogna solo abituarsi. Ci sono anche alcune controindicazioni al suo consumo e il caffè verde deve essere evitato dalle donne incinte o che allattano, dai bambini sotto i 16 anni e dalle persone che soffrono di varie malattie cardiache, con l’ipertensione in testa.

Per questo motivo, gli integratori alimentari basati su questi piccoli e sani chicchi, molto meno ingombranti da usare, sarebbero un’opzione migliore. Il numero di quelli disponibili sul mercato può rendere difficile la scelta e non tutti contengono il giusto dosaggio di caffè, portando effetti rapidi e desiderati. Uno che possiamo raccomandare con la coscienza pulita è Green Coffee 5k che gode delle migliori opinioni di molti consumatori soddisfatti. In una compressa ci sono ben 5000 mg di estratto di caffè attivo, quindi possiamo contare:

Green Coffee 5k può essere acquistato direttamente dal suo produttore facendo un ordine per il suo sito web e vale la pena approfittare delle interessanti promozioni di prezzo che offre.

Vedi anche:
Classifica delle compresse dimagranti