Si vous suivez un régime amaigrissant pour perdre vos kilos superflus, vous aurez certainement des moments d’appétit accru et une envie irrésistible de quelque chose de délicieux. C’est normal. Mais que faire dans ces moments-là pour ne pas réduire à néant vos efforts antérieurs pour obtenir une silhouette mince ? Il est préférable de se préparer un ensemble de recettes « d’urgence » pour des plats peu caloriques, rapides mais savoureux, qui sauront satisfaire votre appétit. Voici 3 salades pour maigrir qui valent la peine d’être essayées.

J’ai constaté à plusieurs reprises que les salades diététiques sont un excellent antidote à un appétit excessif. Dans les moments de faiblesse, ils permettent d’éviter de se jeter sur un fast-food contenant des centaines de calories en trop, ou sur un autre produit tout aussi malsain et calorique. Les salades spéciales pour les amaigrisseurs présentent un avantage très important : elles rassasient bien et sont en même temps très savoureuses. Comme ils sont peu caloriques et ne provoquent pas d’accumulation de graisse, vous pouvez en manger à volonté sans remords. L’astuce consiste à apprendre à préparer ces salades spéciales pour la perte de poids.

La salade idéale pour perdre du poids est une salade qui :

Lorsque vous préparez vos propres salades de perte de poids délicieuses et légères, essayez d’inclure autant d’ingrédients végétaux que possible, car ils ont une quantité négligeable de calories, et en même temps sont riches en fibres alimentaires, donnant un sentiment de satiété. Il faut varier les compositions avec des produits protéinés – œufs, fromages maigres, viandes maigres et poissons – qui satisfont aussi parfaitement la faim. Les compositions de légumes avec des gruaux, du riz brun ou des pâtes complètes, enrichies d’une sauce légère mais distinctive, sont également excellentes comme salades pour maigrir.

Préparation : environ 150 g de poitrine de dinde (ou de poulet) cuite, une poignée de pâtes complètes, une boîte de maïs, une poignée de câpres, un demi-poireau, un poivron rouge ou jaune, un morceau d’ananas frais ou bien 3-4 tranches d’ananas en conserve, 1/3 de chou chinois, yaourt nature épais, moutarde, assaisonnement au curry, citron, sel, piment.

Coupez la viande en dés, faites cuire les pâtes, laissez-les refroidir et coupez-les en petits morceaux. Hacher le poireau et le chou, couper le poivron et l’ananas en petits morceaux. Mélangez tous les ingrédients, ajoutez environ 3-4 cuillères à soupe de yaourt, environ 1-1,5 cuillère à café de curry, 1 cuillère à café de moutarde. Assaisonner avec le sel, le piment et le jus de citron.

Vous aurez besoin d’ environ 70 g de gruau d’avoine cuit, d’un pot de carottes et de petits pois en boîte (ou de carottes et de petits pois surgelés, préalablement cuits et refroidis), d’un poivron, d’un concombre vert, de deux tomates, d’une demi-boîte de pois chiches, d’une botte de persil, d’un oignon, de sel, de poivre d’herbes, d’origan et de basilic, d’huile, de jus de citron, d’ail en grains.

Couper les poivrons, le concombre et les tomates en petits cubes, hacher finement le persil et l’oignon. Combiner la semoule avec les autres ingrédients, mélanger. Assaisonnez avec 2 cuillères à soupe d’huile d’olive, le jus de citron, le poivre des herbes, l’ail, l’origan et le basilic, mélangez à nouveau.

Les ingrédients de la salade sont : un paquet de saumon fumé, 2 à 3 œufs durs, laitue iceberg, roquette, une poignée de tomates cerises, une poignée d’olives noires, concombre vert, ciboulette, vinaigrette à base d’huile d’olive, vinaigre de vin, miel, sel, basilic.

Coupez le saumon en petits morceaux, coupez les œufs en quartiers, hachez la ciboulette. Disposer les feuilles de laitue déchirées sur une grande assiette. Disposer le reste des ingrédients sur le dessus, puis verser la vinaigrette dessus.