On monia elementtejä, joita ilman emme voi ajatella säilyttävämme hyvää terveyttä, ja yksi tämän edellytyksistä on riittävän seleenipitoisuuden säilyttäminen ja sen oikeasta pitoisuudesta huolehtiminen, mikä vähentää useiden sairauksien kehittymisen riskiä. Valitettavasti tätä elementtiä esiintyy luonnossa hyvin pieniä määriä, minkä vuoksi sitä kutsutaan hivenaineeksi, mutta sen ominaisuuksia ja vaikutuksia elimistöömme ei pidä aliarvioida. Seleenilisästä pitäisi tulla olennainen osa mitä tahansa terveyttä edistävää ruokavaliota, ja sitä löytyy monista ravintolisistä ja elintarvikkeista, joita syömme päivittäin, ja seleeni auttaa ylläpitämään hyvää henkistä ja fyysistä kuntoa.

Seleeni on yksi alkuaineista, jota pidettiin pitkään myrkyllisenä, seleenin löysi ensimmäisen kerran vuonna 1817 ruotsalainen kemisti J.J. Berzelius. Samalla todettiin, että orgaanisella seleenillä oli myrkyllisiä ominaisuuksia, vaikka tämä teesi kumottiin myöhemmin ja sitä on luonnossa niin vähän, että senTämä väite kumottiin myöhemmin, ja seleeniä on luonnossa niin vähän, että sen tutkiminen käytännössä loppui vasta 1950-luvulla, jolloin alettiin kiinnostua sen ominaisuuksista ihmisten terveyden kannalta. Tutkimukset ovat osoittaneet, että seleeni on mikroravintoaine, joka on välttämätön elimistön asianmukaiselle toiminnalle, vaikkakin todella mikroskooppisen pieniä määriä.

Kemiallisesti seleeni on kemiallinen alkuaine, joka kuuluu epämetallien ryhmään ja jota merkitään Mendelejevin alkuaineita koskevassa taulukossa tunnuksella Seja sen nimi on johdettu kreikan sanasta Selene, joka tarkoittaa kuuta. Seleenillä on samankaltaisia kemiallisia ominaisuuksia kuin rikillä, luonnossa sitä esiintyy muun muassa maaperässä, ja sitä käytetään lääkkeissä ja kemianteollisuudessa.

Ylivoimaisesti suosituin tämän alkuaineen lähde , joka täyttää täysin seleenin päivittäisen tarpeen, ovat ravintolisät, yleensä tabletit, joiden koostumuksessa sitä on. Tietenkin seleeniä esiintyy luonnostaan elintarvikkeissa, lukuisissa elintarvikkeissa, jotka pitäisi ehdottomasti sisällyttää jokaiseen terveyttä edistävään ruokavalioon. Vastataksemme usein esitettyyn kysymykseen, mitkä elintarvikkeet sisältävät runsaasti orgaanista seleeniä, on ensinnäkin syytä syödä:

Luonnollinen seleenilisäys on tietenkin terveiden ravitsemusterapeuttien eniten suosittelema, tablettien ottaminen, joissa on seleeniä, voi johtaa liialliseen vatsaan.siksi kannattaa myös tarkistaa etukäteen, mitä apuaineita ne sisältävät ja aiheuttavatko ne epämiellyttäviä ei-toivottuja sivuvaikutuksia.

Seleeni voi auttaa monien sairauksien hoidossa ja ennaltaehkäisyssä, mutta vain jos noudatamme suositeltuja seleenin saantimääriä päivässä, jotka ovat iän mukaan:

Seleeniä sisältävien ravintolisien käytössä on aina noudatettava valmistajan suosituksia, jotta niiden sisältämien vaikuttavien aineiden sallittuja annoksia ei ylitetä. Jos nämä annokset ylitetään, veren korkeat seleenipitoisuudet voivat johtaa erilaisiin, joskus hyvinkin hankaliin vaivoihin. On myös tarpeen seurata jatkuvasti tämän alkuaineen mahdollisia puutoksia, sillä seleenin puute voi niin ikään johtaa huomattavaan terveydentilan heikkenemiseen.

Päivittäistä ruokalistaa järjestettäessä ja ruokavaliota suunniteltaessa on tärkeää muistaa, että siihen ei saa sisältyä ainoastaan A-, B- tai C-vitamiinia, vaan myös seleeni on välttämätön elimistömme moitteettoman toiminnan kannalta. Erityisen tärkeää se on esimerkiksi raskaana oleville naisille, joilla tämän elementin täydentämisen tarve kasvaa. Seleenin puute voidaan havaita laboratorioverikokeilla, vaikka huolenaiheemme on syytä herättää myös tyypillisistä oireista, jotka viittaavat siihen, että veremme seleenipitoisuus on laskussa:

Jos seleenitasoja epäillään liian alhaisiksi edellä mainittujen oireiden perusteella tai jos ne on vahvistettu testeissä, niitä on täydennettävä välittömästi.Tämä voidaan toteuttaa ottamalla edellä mainittuja ravintolisiä tai valitsemalla oikein seleenirikkaat ruoka-aineet. On kuitenkin suositeltavaa ottaa etukäteen yhteyttä asiantuntijaan, joka auttaa valitsemaan yksittäisen elimistön tarpeisiin sopivat seleenimäärät ilman riskiä, että sallitut normit ylittyvät.

Niin vaarallisia kuin puutokset ovatkin, jos otamme päivittäin liian suuria seleeniannoksia, sekään ei edistä terveyttämme, ja tällaisen vastuuttomuuden seuraukset tuntuvat hyvin nopeasti oireiden ilmaantumisen muodossa:

On myös tärkeää pitää mielessä, että vaikka seleenimyrkytys ei olekaan niin vaarallista, jopa yli 400 mg:n päivittäinen kerta-annos voi vaikuttaa haitallisesti.yli 400 mg päivässä voi olla suorastaan traagisia seurauksia, jotka johtavat muun muassa keuhkoödeemaan, joka on paitsi hengenvaarallinen myös vaarallinen tila.

Noudattamalla orgaanisen seleenin suositeltua päivittäistä saantia tunnemme hyvin nopeasti sen myönteiset vaikutukset yleiseen terveyteemme, ja säännöllinen seleenin saanti tukee monien tärkeiden sisäisten järjestelmien ja elinten toimintaa. Sen lukuisista terapeuttisista ominaisuuksista on syytä korostaa ennen kaikkea sitä, että:

Kilpirauhassairaudet ovat nyky-yhteiskunnan todellinen vitsaus, jota voidaan onneksi torjua syömiemme oikeiden ravintoaineiden avulla. Seleenin riittävä saanti säätelee äärimmäisen tärkeän kilpirauhashormoni trijodityroniinin (T3) tuotantoa, joka muun muassa osallistuu aktiivisesti kilpirauhasen aineenvaihduntaan.Se osallistuu aktiivisesti muun muassa hiilihydraattien ja rasvojen aineenvaihduntaan ja vastaa sukupuolijärjestelmän sekä sydämen ja verenkiertoelimistön toiminnasta.

Oikein täydennetty seleeni on tärkeä tekijä syövän ehkäisyssä, sillä se on glutationiperoksidaasin osamuodostaja. glutationiperoksidaasi on entsyymi, joka mahdollistaa vapaiden radikaalien, reaktiivisten happilajien (ROS), poistamisen, mikä voi edistää syövän kehittymistä. Seleenin toiminta liittyy myös muun muassa syöpäsolujen hallitsemattoman lisääntymisen estämiseen, niiden tuhoamiseen, jos niitä jo esiintyy, ja suojaamiseen DNA hapetusstressin aiheuttamilta vaurioilta.

Yhä useammat ihmiset, erityisesti vanhukset, kamppailevat kahden vakavan hermoston rappeutumissairauden, Alzheimera ja Parkinsonin taudin, vaikutusten kanssa. Heidän tapauksessaan on ensiarvoisen tärkeää antaa potilaalle riittävät annokset ravintoaineita, jotta aivojen ja hermoston rappeutumisprosesseja voidaan jossakin määrin estää. Ruokavalion seleenipitoisuudella on suotuisa vaikutus potilaan kommunikointitaitoihin; lisäksi seleeni parantaa potilaan kognitiivisia toimintoja ja saattaa myös torjua itse sairauden kehittymistä.

Seleenilisillä ja seleenin saannilla päivittäisessä ruokavaliossa on myös suotuisa vaikutus muihin terveyden osa-alueisiin, mikä on suoraa seurausta seleenin ominaisuuksista, kuten: