Makeat, terveelliset välipalat – tai mitä tehdä perinteisten makeisten sijaan?
Monet ihmiset eivät voi olla ilman makeisia. Tiedämme, että sokeri antaa meille energiaa ja parantaa mielialaa, joten ei ole ihme, että tartumme suklaapatukoihin ja makeisiin. Ne eivät kuitenkaan ole terveellisiä tuotteita, ja liikaa niitä voi muuttua ylipainoksi, mikä johtaa lisäongelmiin. Jos haluamme pitää huolta vartalostamme, mutta emme voi luopua makeasta päivän aikana, voimme panostaa makeisten terveellisiin korvikkeisiin. Mitkä ovat parhaat makeat mutta terveelliset välipalat ja mihin niitä voi sekoittaa?
Contents
Päivämäärät
Taateleille on ominaista ennen kaikkea niiden omaperäinen makea maku, mutta siitä huolimatta ne ovat myös erittäin terveellisiä. Kyllä, ne sisältävät melko paljon monosakkarideja, mutta ne ovat luonnossa esiintyviä sokereita, joten ne ovat erinomainen energianlähde. Taatelien ominaisuuksia arvostavat urheilijoiden lisäksi myös vanhemmat, jotka käyttävät niitä yhä useammin makeisten korvikkeena lapsilleen.
Taatelien terveyshyödyt
Estää valtimonkovettumatautia ja verenpainetautia.
Päivämäärät vähentävät kolesterolin kertymistä verisuonten seinämiin. Ne parantavat kolesterolin lipidiprofiilia ja ehkäisevät siten ateroskleroosia ja suojaavat sydän- ja verisuonitaudeilta, kuten sepelvaltimotaudilta, aivohalvaukselta ja sydänkohtaukselta.
Taatelilla on luonnollisten salisylaattien ansiosta tulehdusta ja veren hyytymistä ehkäiseviä vaikutuksia, jotka vaikuttavat elimistöömme samalla tavalla kuin aspiriini. Taatelien korkea kaliumpitoisuus suojaa verenpaineelta.
Päivämäärät auttavat ummetukseen
Taatelien suuri kuitumäärä parantaa suolen peristaltiikkaa ja helpottaa suolen toimintaa.
Päivämäärät rauhoittavat hermojasi
Taatelissa on runsaasti B-vitamiineja, joilla on rauhoittava vaikutus ja jotka tukevat hermoston toimintaa. Lisäksi kuivatut taatelit sisältävät tauriinia, joka helpottaa nukahtamista.
Taatelien sisältämät vitamiinit ja kivennäisaineet:
Vitamiinit:
C-vitamiini – 0,4/0 mg
Tiamiini – 0,052/0,050 mg
Riboflaviini – 0,066/0,060 mg
Niasiini – 1.274/1.610 mg
B6-vitamiini – 0,165/0,249 mg
Foolihappo – 19/15 µg
A-vitamiini – 10/149 IU
E-vitamiini – 0,05/0,0 mg
K-vitamiini – 2,7/2,7 µg
Mineraalit:
Kalsium – 39/64 mg
Rauta – 1,02/0,90 mg
Magnesium – 43/54 mg
Fosfori – 62/62 mg
Kalium – 656/696 mg
Natrium – 2/1 mg
Sinkki – 0,29/0,44 mg
Päivämäärät eivät ole vain ravinteikkaita, vaan ne myös maistuvat hyvältä. Niitä rakastavat sekä aikuiset että lapset. Voit syödä niitä sellaisenaan tai lisätä niitä jogurttiin tai kaurapuuroon. Ne sopivat hyvin makeaksi ja terveelliseksi välipalaksi makeisten ja muiden makeisten tilalle.
Valkoinen mulperi
Valkoinen mulperinmarja on kasvi, jota löytyy kaupoista eri muodoissa (tabletit, teet), mutta parhaiten maistuvat kuivatut hedelmät, jotka ovat makean makuisia ja tyydyttävät täydellisesti makeanhimon.
Valkoisen mulperin terveysominaisuudet
Sen lisäksi, että valkoinen mulperipuu on maukas välipala, sillä on myös monia lääkinnällisiä ominaisuuksia.
Valkoinen mulperi antioksidanttina
Valkoisella mulperinmarjalla on laajoja antioksidanttisia ominaisuuksia, jotka estävät kolesterolin kertymistä vereen ja vähentävät siten ateroskleroottisia vaurioita.
Valkoinen mulperinmarja vähentää sokeripitoisuutta
Tutkimukset ovat osoittaneet, että valkoinen mulperi (makeasta maustaan huolimatta) pikemminkin alentaa kuin nostaa verensokeria. Tämä johtuu yhdisteestä DNJ, joka toimii vähentämällä ruoan tärkkelyksen hajoamisnopeutta yksinkertaisiksi sokereiksi, mikä auttaa vähentämään aterianjälkeistä hyperglykemiaa.
Valkoinen mulberry laihtuminen
Valkoista mulperia koskevat tutkimukset ovat osoittaneet, että se auttaa pudottamaan ylipainoa. Kun sitä käytetään eri muodoissa, se on erinomainen tuote laihdutuksen tukemiseen.
Valkoiset mulperinmarjat koskemattomuutta varten
Valkoiset mulperinmarjahedelmät sisältävät hyvän annoksen vitamiineja ja kivennäisaineita, joten ne edistävät immuunijärjestelmän toimintaa ja vähentävät infektioiden riskiä.
Valkoiset mulperinmarjat energianlähteenä
Maassamme valkoiset mulperinmarjat ovat yhä suositumpia urheilijoiden ja ravitsemusasiantuntijoiden keskuudessa. Se ei ole vain erittäin terveellistä, vaan se tarjoaa myös erinomaista polttoainetta kehollemme.
Valkoiset mulperinmarjat maistuvat hyvältä sekä sellaisenaan syötynä että esimerkiksi jogurtin makeana lisänä. Tämän kasvin hedelmää käyttämällä ei enää tarvitse käyttää ylimääräisiä makeutusaineita, koska se on itsessään makea.
Tarkista se: Haluatko laihtua? Katso parhaat harjoitusohjelmat cardio HIIT ja TABATA.
Tumma suklaa
Suurin osa kauppojen hyllyillä olevista suklaista on maitosuklaata, joka sisältää runsaasti sokeria ja muita lisäaineita. Paljon terveellisempää on tumma suklaa, mutta meidän on osattava valita sekin. Paras suklaa on sellainen, jossa on vähiten lisäaineita ja korkein kaakaopitoisuus. Tumma suklaa määritellään suklaaksi, jossa on yli 60 % kaakaopapuja. Jos kaakaopapuja on vähemmän, sitä kutsutaan tummaksi suklaaksi tai maitosuklaaksi.
Kaupoista löydät tummaa suklaata, jonka kaakaopitoisuus on jopa 98 %. Mitä enemmän papuja, sitä kitkerämmältä suklaa maistuu, mutta sen magnesiumpitoisuus on suurempi ja se antaa enemmän energiaa. Entä mitä muita terveysominaisuuksia tummalla suklaalla on?
Tumma suklaa sisältää runsaasti ravintoaineita, kuten:
- rauta – tukee punasolujen tuotantoa;
- magnesium – antaa energiaa, edistää tervettä lihaskehitystä, tukee aivoja ja vähentää väsymyksen tunnetta;
- suuri määrä hiilihydraatteja – energianlähde;
- niasiini – tukee ruoan sisältämän energian vapautumista;
- flavonoidit – lisäävät immuniteettia, estävät huonon kolesterolin kertymistä, säätelevät lihassupistuksia.
- teobromiini – stimuloi hermostoa;
- fenetyyliamiini – kuuluu endorfiinien ryhmään, joka on vastuussa hyvästä mielialasta.
Tumma suklaa on antioksidanttien lähde ja sillä on syöpää ehkäiseviä ominaisuuksia. Lisäksi tutkimukset ovat osoittaneet, että tumma suklaa ei aiheuta hampaiden reikiintymistä, toisin kuin muut makeiset. Se on hyväksi myös raskaana oleville naisille, koska se vaikuttaa sikiön asianmukaiseen kehitykseen.
Mielenkiintoisin tosiasia on, että tumma suklaa voi auttaa meitä laihtumaan. Sen sisältämä kaakao tekee siitä vähemmän rasvaista, joten haima ei tuota liikaa insuliinia, joka hidastaa ruoansulatusta ja jättää kylläisen olon pidemmäksi aikaa.
Tutkijat sanovat, että muutama kuutio tummaa suklaata päivässä voi edistää kehomme terveyttä. Jos kaipaat suklaata, on parasta valita sellainen, joka sisältää yli 60 % kaakaota.
Katso myös: Keitto loistava tapa laihtua? Tutustu tähän mielenkiintoiseen ruokavalioon!
Banaanit
Banaanit ovat yksi makeimmista hedelmistä, joita rakastavat sekä aikuiset että lapset. Lisäksi niillä on useita terveysominaisuuksia, ja ne voivat olla hyödyllisiä tietyissä sairauksissa.
Banaanien ominaisuudet:
- auttaa alentamaan verenpainetta ja huonoa kolesterolia;
- auttaa torjumaan masennusta;
- hyödyllinen anemian hoidossa;
- vaikuttaa myönteisesti hermostoon ja vähentää stressiä;
- auttaa ruoansulatusta;
- palauttaa suolen normaalin peristaltiikan;
- estää munuaiskasvaimia;
- erinomainen energianlähde.
Makean makunsa ansiosta banaanit voivat korvata makeisia tai niitä voidaan käyttää jälkiruoan makeutusaineena (erityisesti pehmeät, kypsät banaanit). Ne ovat myös runsas vitamiinien ja kivennäisaineiden lähde, erityisesti kaliumin, magnesiumin, raudan, sinkin ja C-vitamiinin, A- ja E-vitamiinin sekä B-vitamiinien.
Kuivatut hedelmät
Aprikoosit, luumut, sultaniinit – nämä ovat hyviä makeita välipaloja, joilla voit korvata tehokkaasti makeisia. Ne sisältävät paljon vitamiineja ja kivennäisaineita, mutta kun valitset niitä, tarkista pakkauksen etiketti. Parhaat kuivatut hedelmät ovat sellaisia, joihin ei ole lisätty öljyä eikä keinotekoisia sokereita.
Terveellinen, makea ja maukas ateria? Seuraavassa on muutamia ideoita maukasta välipalaa varten
Edellä luetellut tuotteet sopivat hyvin välipaloiksi, mutta niitä on vaikea syödä. Jos etsit jotain maukasta mutta terveellistä iltapäivän välipalaksi tai toiseksi aamiaiseksi, suosittelemme seuraavia tuotteita.
Raejuustoa hedelmien tai 100-prosenttisen hillon kanssa
Raejuusto on tuote, joka sisältää runsaasti proteiinia, joka on välttämätöntä lihasten rakentamiseen ja uudistamiseen. Lisäksi se on vähäkalorinen, joten se sopii erinomaisesti laihdutusruoaksi.
Raejuusto ei ole itsessään makeaa, mutta jos lisäät siihen kourallisen tuoreita vadelmia, silputtua banaania, ananasta, greippiä, mustikoita acai, mansikoita tai erilaisia kuivattuja hedelmiä tai yksinkertaisesti 100-prosenttisesti luonnollista hilloa, saat maukkaan, makean ja terveellisen jälkiruoan.
Luonnonjogurtti, jossa on proteiinia ja hedelmiä
Luonnonjogurtti on sellaisenaan erinomainen probiootti suoliston toiminnan tukemiseen. Erityisesti urheilijat arvostavat jogurtin ja proteiinivalmisteiden sekoitusta missä tahansa makuaineessa. Vain nämä kaksi ainesosaa riittävät luomaan maukkaan ja makean jälkiruoan, mutta vaihtelua voi lisätä kuivattuja tai tuoreita hedelmiä, pähkinöitä ja pähkinöitä.
Paahtoleipää maapähkinävoin ja 100-prosenttisen hillon kanssa
Täysjyväleivästä tehdyt, luonnollisella maapähkinävoilla ja 100-prosenttisella hillolla levitetyt krutonit ovat herkku, josta amerikkalaiset pitävät. Sen suosio kasvaa myös Puolassa. Tällainen ateria on maukas, makea ja terveellinen, ja lisäksi se täyttää meidät pitkäksi aikaa.
Katso tästä: Proteiinipirtelöt laihtuminen