On monia ravintoaineita, joita ilman emme voi toimia kunnolla. Osa niistä tuotetaan kehossamme, osa on saatava ravinnosta tai ravintolisien muodossa. Näistä yhdisteistä vitamiineilla on merkittävä rooli, ja useimpia niistä emme pysty tuottamaan itse. Perusvitamiinien puutteet vaikuttavat kuitenkin kielteisesti terveyteemme, joten niitä olisi täydennettävä välittömästi, unohtamatta niinkin tärkeää vitamiinia kuin K-vitamiinia.

Ennen kuin käsittelemme tätä tiettyä vitamiinien edustajaa, meidän on selvitettävä , mitä vitamiinit itse asiassa ovat ja mikä on niiden perusjako. Tieteellisessä määritelmässä vitamiinit määritellään orgaanisiksi kemiallisiksi yhdisteiksi, joille on ominaista erilainen rakenne. Kuten jo tiedämme, niiden pienikin määrä on välttämätön lukuisille ihmisen elimistössä tapahtuville aineenvaihduntaprosesseille.

Ensimmäisen vitamiinin, B1:n eli tiamiinin, syntetisoi puolalainen tiedemies Kazimierz Funk, joka myös loi sen nimen kahden sanan yhdistelmästä.Ensimmäisen B1-vitamiinin, tiamiinin, syntetisoi puolalainen tiedemies Kazimierz Funk, joka myös loi sen nimen kahden sanan yhdistelmästä: ”vitae”, joka tarkoittaa elämää, ja ”amina”, joka tarkoittaa aminoryhmää. Vähitellen tiamiiniin lisättiin muita vitamiineja, ja vitamiinit jaettiin kahteen perusryhmään, jotka ovat nyt seuraavat:

Juuri tätä vitamiiniryhmää on täydennettävä säännöllisesti ulkopuolelta, koska niitä ei varastoitua elimistöön. Vaikka sitä olisi liikaa, se poistuu nopeasti nesteiden, kuten virtsan, mukana. Vesiliukoisia vitamiineja ovat mm:

Toinen, yhtä tärkeä vitamiiniryhmä on ne vitamiinit, jotka liukenevat vain rasvoihin, jotka ovat välttämättömiä niiden asianmukaisen imeytymisen kannalta. Toisin kuin vesiliukoiset, ne varastoituvat elimistöön, joten yliannostuksen vaara on olemassa. Jos annamme niille vain ruokaa, se on suhteellisen pieni, mutta kun otamme lisäksi vitamiinilisää, se voi kasvaa merkittävästi. Vesiliukoisten vitamiinien luettelo on lyhyempi, ja siihen kuuluvat:

K-vitamiinilla tarkoitamme kokonaista ryhmää kemiallisia yhdisteitä, joita ilman elimistömme ei pärjää.Henryk Dama löysi sen vuonna 1935, mistä hänelle myönnettiin Nobelin palkinto muutamaa vuotta myöhemmin. Luonnossa sitä esiintyy kahdessa rasvaliukoisessa muodossa, ja lisäksi on olemassa synteettinen vesiliukoinen lajike, joten erotamme sen toisistaan:

Koska K-vitamiini, kuten kaikki muutkin vitamiinit, on välttämätön, meidän on jotenkin täydennettävä sen puutetta. Tämä voidaan tehdä ravintolisien avulla, mutta parempi ja suositeltavampi tapa on saada K-vitamiinia oikein valitulla ruokavaliolla. Sitä on monissa elintarvikkeissa, joten päivittäiseen ravintoon tulisi sisältyä vihanneksia, kuten:

Eläintuotteet, maksa, erityisesti naudanliha, kananmunat, rypsiöljy ja oliiviöljy sekä viljatuotteet, kuten vehnä ja pähkinät, sisältävät runsaasti K-vitamiinia. rouheetja pähkinöitä. Sitä esiintyy hieman pienempinä määrinä käymättömissä maitotuotteissa, kuten keltaisessa juustossa.

Tiedämme jo, mikä K-vitamiini on, sen tyypit ja lähteet, joten on aika tutustua sen ominaisuuksiin, joilla on myönteinen vaikutus terveyteemme. Asiantuntijat pitävät sen vaikutusta kattavana, sillä se vaikuttaa suoraanseuraaviin tekijöihin.

Oikea määrä K-vitamiinia mahdollistaa kalsiumin imeytymisen, sen kulkeutumisen juuri sinne, missä sitä tarvitaan, ja luukudoksen kehittymisen oikein. Tämä auttaa myös ehkäisemään vaarallisia luusairauksia, kuten osteoporoosia. On mielenkiintoista, että ilman K-vitamiinia kalsiumia alkaa kertyä verisuoniin liikaa, mikä johtaa nopeasti kalkkeutumiseen.

K-vitamiinin puute vaikuttaa luustoon, koska se osallistuu osteoblastien tuotantoon. Nämä solut ovat soluja, jotka sitovat kalsiummolekyylejä ja vahvistavat siten luustoa. Ilman tämän vitamiinin säännöllistä lisäämistä luustossa voi tapahtua peruuttamattomia muutoksia, niiden tiheys vähenee, ne muuttuvat hauraammiksi ja alttiimmiksi murtumille, joiden paraneminen kestää lisäksi hyvin kauan. Samoin se vaikuttaa hampaiden kuntoon torjumalla kiilteen vaurioita ja stimuloimalla uuden, vahvemman dentiininkasvua.

Sydän- ja verenkiertoelimistön sairaudet aiheuttavat vuosittain yhä enemmän vahinkoa, ja yksi niiden syistä voi olla K-vitamiinin puute. Sen riittävä taso auttaa ehkäisemään muun muassa hengenvaarallista ateroskleroosia, jonka tyypillinen oire on alaraajojen verisuonten kalkkeutuminen. Sen kehittymisen riski pienenee yli 30 prosenttia ja yhtä vaarallisen sepelvaltimotaudin riski yli 20 prosenttia. Lisäksi K-vitamiini vahvistaa heikentyneitä laskimoiden seinämiä ja estää niiden rikkoutumisen, mitä erityisesti suonikohjuista kärsivät ihmiset arvostavat. Se auttaa myös ylläpitämään oikean määrän protrombiinia ja muita yhdisteitä, jotka vaikuttavat veren hyytymiseen.

K-vitamiinilisä tukee myös hermoston toimintaa osallistumalla hermosolujen tuotantoprosesseihin. Samalla se estää jo olemassa olevien rappeutumista , millä on merkittävä vaikutus muistiin ja yleiseen henkiseen suorituskykyyn, minkä ansiosta ne säilyvät vanhuuteen asti.

Ihoa on myös hoidettava koko elämän ajan, jotta sen sileydestä, kiinteydestä ja kiinteydestä voidaan nauttia. rumentavien muutosten, kuten aknen, selluliitin, värimuutosten ja tyypillisten hämähäkkilaskimoiden puuttuminen, jotka tarkoittavat ihon alle puhkeavia pieniä verisuonia. Kaikkien niiden ehkäisemiseksi ja jo olemassa olevien poistamiseksi on käytettävä K-vitamiinia sisältävää kosmetiikkaa ja täydennettävä puutteita sitä sisältävillä ravintolisillä. Sen vaikutus ihoon on:

K-vitamiinia, kuten muitakin vitamiineja, tulisi aina ottaa suositeltu päivittäinen annos, joka vaihtelee sukupuolen, iän ja määrän mukaan:

Lapset:

Voit ottaa lisäravinteita edellä mainittujen annosten noudattamiseksi, mutta parempi tapa saada sitä on oikein koostettu ruokavalio, joka on täynnä edellä lueteltuja elintarvikkeita.

Sitä esiintyy suhteellisen harvoin, erityisesti aikuisilla, mutta on tilanteita, erityisesti sairaustiloja, jotka voivat vähentää K-vitamiinin määrää, mikä voidaan tunnistaa ilmenevistä oireista:

Sitäkin voi tapahtua, joskin onneksi myös hyvin harvoin. K-vitamiinin yliannostus tapahtuu yleensä silloin, kun riittävä määrä K-vitamiinia saadaan ravinnosta ja kun lisäksi aletaan käyttää K-vitamiinilisää. Tällöin on otettava huomioon seuraavat oireet: