Yksi ihmiskehon tärkeimmistä elimistä on epäilemättä kilpirauhanen, joka tuottaa useita hormoneja, jotka ovat välttämättömiä sen asianmukaisen toiminnan kannalta. Sen toiminta puolestaan riippuu sen tarvitsemien ravintoaineiden, vitamiinien, kivennäisaineiden ja muiden arvokkaiden elementtien, joista jodi on tärkein, säännöllisestä saannista. Siksi meidän ei pitäisi unohtaa täydentää jodin puutteita, sillä puutteet vaikuttavat nopeasti paitsi kilpirauhasen terveyteen.

Jodi on hivenaine, joka tunnistetaan jaksollisessa järjestelmässä tunnuksella Ijaksollisessa järjestelmässä (Periodic Table of the Elements), vaikka edelleen on mahdollista törmätä vanhaan nimitykseen kirjaimella Jja sen nimi on johdettu kreikan kielen sanasta ”joeides”, joka tarkoittaa purppuraa. Ranskalainen kemisti Bernard Courtois löysi sen vuonna 1812, mutta nykyisen nimensä se sai vuotta myöhemmin Joseph Loud Gay-Lussacin perusteellisten tutkimusten jälkeen.

Jodia esiintyy pieninä purppuramustina kiteinä eli haihtuvana jodina, ja luonnossa sitä esiintyy eniten merivedessä, minkä vuoksi merenrannalla sanotaan, että ilma on lähes kyllästetty terveyttä edistävällä jodilla. Valitettavasti Puolan muiden alueiden asukkaat joutuvat hankkimaan jodia eri tavalla, jodia sisältävillä elintarvikkeilla tai ravintolisillä, jotta he välttyisivät monilta terveysongelmilta.jodilisät monien terveysongelmien välttämiseksi, minkä vuoksi valmistajat huolehtivat ennaltaehkäisystä ja ruokasuolan asianmukaisesta jodipitoisuudesta.

Tämän elementin läsnäolo ihmiskehossa on jopa välttämätöntä, mutta vain jos annostelemme sen oikein. Jodin puutteen lisäksi myös liiallinen saanti voi osoittautua haitalliseksi, ja jos emme tiedä, miten jodia täydennetään oikein, voimme aina kääntyä lääkärin tai ammattitaitoisen ravitsemusterapeutin puoleen. Suositellut jodimäärät, joita meidän tulisi nauttia, vaihtelevat sukupuolen ja iän mukaan ja ovat seuraavat:

Valitettavasti kaikilla ei ole mahdollisuutta hengittää raikasta, jodilla kyllästettyä meri-ilmaa, ja ravintolisien käyttö voi myös osoittautua hankalaksi eri syistä. Siksi on hyvä ottaa päivittäiseen ruokavalioon tuotteita, jotka sisältävät suuria määriä tätä elementtiä, ja suurin osa siitä on peräisin

Kuten huomaatte, valikoima on varsin laaja, ja jokainen pystyy varmasti koostamaan näistä tuotteista ruokahalua herättävän ruokalistan , jolla voidaan nopeasti korvata mahdollinen jodin puute. Samaan aikaan on syytä varoa tuotteita, jotka voivat nopeasti huuhtoa jodin pois elimistöstä, kuten soijaa, kaalia, lehtikaalia ja kukkakaalia.

Jodin puutetta elimistössä ei missään nimessä pidä aliarvioida, ja tämän alkuaineen pitoisuudet on tarkistettava säännöllisesti. Maailman terveysjärjestön (WHO ) tekemät tutkimukset ovat osoittaneet, että jodin puutetta voidaan pitää sivilisaation sairautena, joka koskee jo lähes kahta miljardia ihmistä maailmanlaajuisesti. Tämä on vakava uhka aikuisten lisäksi erityisesti lapsille, joiden elimistö tarvitsee jodia kehittyäkseen kunnolla.

Jos jodipitoisuuksia ei ole mahdollista tarkistaa laboratoriossa milloin tahansa, kannattaa seurata tarkkaan omaa kehoaan, joka antaa meille aivan liian selviä merkkejä siitä, että se alkaa tuntea puutetta tästä tärkeästä elementistä. Huolestuneisuutemme on herättävä ennen kaikkea seuraavista syistä

Aluksi on tehtävä selväksi, että kyse on useimmiten tämän elementin puutteesta, ja sen ylijäämää esiintyy paljon harvemmin, mikä voi johtua elimistön heikosta sietokyvystä tai liian monien jodia sisältävien tuotteiden nauttimisesta. Sen esiintyminen on kuitenkin aina odotettavissa, ja ensisijainen kielteinen vaikutus onvaarallisen kilpirauhassairauden, jokokilpirauhasen liikatoiminnan tai yhtä vaarallisen Hashimoto-taudinkehittyminen. Toki myös muita huolestuttavia oireita voi esiintyä:

Kuten huomaatte, on todellakin syytä olla huolissaan, varsinkin kun pitkäaikainen jodin ylimäärä elimistössä voi johtaa vakavien sairauksien, lähinnä kilpirauhasen sairauksien, kehittymiseen. Kilpirauhasen liikatoiminnan riski kasvaa merkittävästi, mikä tarkoittaa samalla kilpirauhasen tuottamien hormonien vaarallista lisääntymistä , kilpirauhasessa kehittyy tulehdus, ja meidän on otettava huomioon myös kilpirauhassyövän kehittymisen mahdollisuus.

Vaikka jodia pidetään suorastaan välttämättömänä elintärkeänä elementtinä, on olemassa joitakin tärkeitä vasta-aiheita, jotka estävät sen nauttimisen. Tärkeimpiä ovat yliherkkyys jodille, jodin imeytymisongelmat, kilpirauhassairaudet, kilpirauhastulehdus tai kilpirauhaskasvaimet ja yleisimmin kilpirauhasen yli- tai alitoiminta. Sivuvaikutukset ovat samankaltaisia kuin sallittujen päiväannosten ylittämisen yhteydessä, ja lisäksi suussa voi esiintyä outoa metallista makua ja voi esiintyä voimakasta päänsärkyä ja vatsakipua.

Jodin käytön ympärille on vuosien varrella syntynyt useita myyttejä, jotka on ehdottomasti syytä käsitellä, jotta ne eivät toistuisi entisestään. Mitä tulee monien ihmisten jodia koskeviin harhakäsityksiin, on erityisen huomionarvoista, että jodi, toisin kuin esim.toisin kuin muut alkuaineet, jodi ei varastoidu elimistöön, joten se on saatava joko ravinnosta, ravintolisistä tai imeytymällä meri-ilmaan hengittämällä.

Toisaalta on totta, että sillä on tärkein rooli kilpirauhasen toiminnan säätelyssä yhdessä A-vitamiinin, C-vitamiinin, D-vitamiinin ja seleenin kanssa. Raskaana olevien naisten tulisi myös lisätä seleenin määrää, sillä se on välttämätöntä sikiön asianmukaisen kehityksen kannalta, ja seleenin tarve kasvaa myös imetyksen aikana. Varo myös ylimääräistä klooria ja natriumia ruokavaliossa, sillä ne huuhtovat jodia pois elimistöstä ja edistävät jodin puutetta.

Lähteet: Jodin ja jodipitoisten aineiden käyttö: