Kasvien ja yrttienterveyttä edistävät vaikutukset on tunnustettu maailmanlaajuisesti jo tuhansien vuosien ajan. Nykyään niitä käytetään myös luonnonlääketieteessä, jatkuvasti suositussa ja kehitetyssä yrttilääketieteessä, joka on houkutteleva ja hyödyllinen vaihtoehto tyypillisille lääkkeille. Ne lievittävät hyvin erilaisten vaivojen oireita ja toimivat erittäin tehokkaasti, mutta samalla useimmissa tapauksissa aiheuttamatta mitään sivuvaikutuksia. Olemme erityisen kiinnostuneita inkivääristä , sillä sen lääkinnälliset ominaisuudet auttavat meitä paitsi pysymään terveinä myös laihtumaan .

Inkivääri, latinan Zingiber officinale, on kasvi, jota esiintyy luonnossa monina, usein erilaisina lajikkeina. Tunnettu ja yleisesti käytetty paitsi ruoanlaitossa myös lääkkeiden ainesosana, se kasvaa luonnossa Aasiassa ja Australiassa. Sitä on käytetty jo muinaisista ajoista lähtien, ja Kiinassa jo vuonna 2800 eaa. se on mainittu asiakirjoissa ja sisällytetty yrtteihin, joilla on laajoja lääkinnällisiä ominaisuuksia. Inkiväärijuuren käyttö mantereellamme juontaa juurensa keskiajalle, ja sen toi Eurooppaan 1300-luvulla Marco Polo, kuuluisa venetsialainen matkamies, joka teki kuuluisan matkansa Kiinaan.

Inkivääri on jopa 1 metrin korkuinen kasvi, jolla on suuret, pitkulaiset, suikeat, lanssilliset lehdet, jotka kasvavat kahdessa rivissä, ja hennon violetin sävyiset kukat, jotka on koottu kukintoihin. Lääketieteessä ja ruoanlaitossa käytetään sen mukulamaista juurta, joka muodostaa tyypillisiä oksia, joita voidaan käyttää paitsi jauheena myös raakana.

Inkiväärin, kuten monien muidenkin lääkekasvien,parantavat ominaisuudet liittyvät läheisesti sen koostumukseen, jonka haluamme esitellä tarkemmin. Loppujen lopuksi juuri tämän ansiosta inkiväärin säännöllinen käyttö, tietysti suositelluissa annoksissa, tuo mukanaan monia terveyshyötyjä ja antaa heikentyneelle keholle lukuisia ravintoaineita. Kaikesta siitä, mitä inkiväärijuuri sisältää, erityismaininnan arvoisia ovat:

Sille on ominaista ennen kaikkea sen vahvat antioksidanttiset ominaisuudet, jotka auttavat torjumaan vapaita radikaaleja, reaktiivisia happilajeja, jotka uhkaavat vakavasti terveyttä ja voivat jopa aiheuttaa syöpää. A-vitamiini on kemiallinen yhdiste, joka kuuluu karotenoidien ryhmään, kuten retinoli tai beetakaroteeni, ja A-vitamiinista voidaan käyttää myös tällaisia nimityksiä.

Tärkeimpiä ovat kuitenkin sen ominaisuudet, joiden perusteella sitä voidaan varmuudella kuvata yhdeksi tärkeimmistä ihmisen organismin kannalta, ja tärkeimmät sen suorittamat toiminnot ovat:

Tunnetaan yleisesti nimellä niasiini, jota ilman immuunijärjestelmä sekä aivot ja ääreishermosto eivät voi toimia tehokkaasti. Muita vaikutuksia niasiini, jotka ovat myös antaa inkiväärijuuri ja myönteisiä kehomme, ovat:

Tunnetaan myös nimellä pyridoksiini, jota ilman elimistössä ei voi tapahtua monia terveydelle välttämättömiä prosesseja, kuten:

Useimmat meistä yhdistävät sen pikemminkin foolihappoon, jonka puutoksilla on lähes välitön kielteinen vaikutus terveyteen, ja inkivääri auttaa sitä eri muodoissaan. Monien muiden B-vitamiinien tavoin myös tämä vitamiini osallistuu aktiivisesti lukuisiin elimistössä tapahtuviin prosesseihin:

Toinen antioksidantti A-vitamiinin jälkeen, joka ”käsittelee” haitallisia vapaita radikaaleja, ja ilman sitä emme myöskään pystyisi toimimaan kunnolla. Askorbiinihappoa voidaan antaa eri tavoin, myös yhdessä inkiväärijuuren kanssa, ja sen parantavat ominaisuudet ovat mainitsemisen arvoisia :

Yhtä tärkeitä ja inkiväärin terveysvaikutuksiin vaikuttavia ovat sen sisältämät arvokkaat hivenaineet, joita elimistömme ei useimmiten kykene syntetisoimaan. Emme kuitenkaan voi pärjätä ilman niitä, joten inkiväärin syöminen raakana tai lisäravinteina antaa suuria annoksia mineraaleja ja muita arvokkaita ainesosia:

Kun tarkastellaan tätä inkiväärin poikkeuksellisen rikasta koostumusta, ei myöskään lääkinnällisten ominaisuuksien pitäisi herättää epäilyksiä, sillä ne ovat yhtä laajat. Runsaasti vitamiineja ja kivennäisaineita sisältävä inkivääri auttaa tehokkaasti lievittämään monien vaivojen hankalia oireita, ja käytämme inkiväärijuurta yleisimmin:

Tämä on ehkä tunnetuin inkiväärin käyttötapa, johon vaikuttavat sen tulehdusta, viruksia ja bakteereja ehkäisevät ominaisuudet. Voisi sanoa, että se toimii hyvin kausiluonteisissa vilustumisissa, erityisesti sellaisissa, joissa erittyy runsaasti limaa.

Kuivattu inkivääri, joka lisätään kuumaan teehen hunajan tai sitruunan kera, helpottaa yskää, poistaa limaa, rauhoittaa yskää ja kurkkukipua, vaikuttaa kuumetta alentavasti, ja antiseptisten ominaisuuksiensa ansiosta se desinfioi infektoituneita hengitysteitä ja auttaa samalla lämmittämään jäähtynyttä organismia.

Harva tietää, että inkivääriä voidaan käyttää tyypillisten kipulääkkeiden sijasta. Tutkimukset ovat osoittaneet, että se voi jopa lievittää vaikeita kuukautiskipuja, ja tämä johtuu sen tulehdusta lievittävistä ominaisuuksista. Sitä voidaan käyttää myös lihas- ja nivelkipuihin, esimerkiksi kuumakompressien muodossa, ja migreenin hoitoon.

Sen etuna suosittuihin kipulääketabletteihin verrattuna on, että se on turvallinen käyttää, koska se ei aiheuta sellaisia sivuvaikutuksia kuin monet käytetyt lääkkeet.

Inkiväärijuurella on kaikissa muodoissaan, raakana, kuivattuna tai ravintolisänä, myös suotuisa vaikutus sydämeen ja koko verenkiertojärjestelmään. Sen vaikutus tässä suhteessa perustuu ensisijaisesti hengenvaarallisten verihyytymien ja verisuonitukosten riskin minimoimiseen vähentämällä aggregaatiota eli verihiutaleiden viskositeettia.

Jopa ennaltaehkäisevästi käytettynä inkivääri säätelee ja tukee sydämen toimintaa, alentaa liian korkeaa verenpainetta ja veren kolesteroli- ja triglyseridipitoisuutta, ehkäisee ateroskleroosia ja muita verenkiertoelinten sairauksia.

Olemme tekemisissä näiden vaivojen kanssa hyvin usein, ja tavallisesti tartumme heti pillereihin sen sijaan, että lievittäisimme niiden oireita luonnollisin menetelmin. Tässäkin tapauksessa inkiväärijuuren käyttö voi auttaa, sillä se lievittää tehokkaasti ruoansulatushäiriöitä, poistaa ilmavaivat, säätelee mahanesteen ja sapen eritystä.

Inkiväärijuuren laihdutusominaisuudet on tunnettu jo vuosia, mutta ennen kuin innostumme liikaa, meidän on tiedettävä, että inkivääri yksinään ei varmasti auta pääsemään eroon kaikesta ylipainosta tai lihavuudesta. Se voi auttaa sitä vain tärkeänä osana hyvin valittua ruokavaliota, ja toinen onnistuneen painonpudotuksen pilari on liikunta, ulkoilu.

Inkiväärin käyttö voi auttaa painonpudotuksessa edellä kuvatun koostumuksen, vitamiini-, kivennäis- ja ravintokuitupitoisuuden ansiosta. Yhtä tärkeitä ovat muut aineet, zingiberol ja kolme fenoliyhdistettä, gingerol, zinferon ja shogaol. Ne vaikuttavat termogeneesiprosessiin, jonka seurauksena tarpeeton rasvakudos palaa nopeammin, minkä lisäksi aineenvaihdunta nopeutuu. Muita inkiväärin laihdutusvaikutuksia ovat ruoansulatuskanavan mehujen erityksen stimulointi ja leptiini. Tämä hormoni on vastuussa kylläisyyden tunteesta, joten sen avulla voit hallita ruokahaluasi täysin.

KATSO LAIHDUTUSTABLETTIEN RANKING

Inkivääriä voidaan käyttää monin eritavoin, riippuen henkilökohtaisista mieltymyksistä, ja sitä voidaan käyttää raakana tai kuivattuna, myös aterioiden ja juomien lisänä. Tuoreena, jos sitä ei säilytetä jääkaapissa, sitä voidaan käyttää enintään viikon ajan, mutta jäähdyttämällä sen säilyvyyttä voidaan pidentää jopa kuukauteen. Marinoidut tai sokeroidut inkiväärijuuret ovat erittäin maukkaita, ja inkivääriöljyä on saatavilla myös ulkoiseen käyttöön.

Kun päätät ottaa inkivääriä ruokavalioosi, on hyvä tietää, että sen voimakkaat vaikutukset voivat joskus aiheuttaa sivuvaikutuksia. Onneksi ne eivät ole kovin hankalia, mutta yliannostuksen sattuessa on odotettavissa

Toisin kuin monet muut lääkekasvit, raskaana olevat ja imettävät naiset voivat käyttää inkiväärijuurta pieninä määrinä, mutta on suositeltavaa neuvotella lääkärin kanssa etukäteen. Se voi myös olla epäsuotuisassa vuorovaikutuksessa tiettyjen lääkkeiden kanssa, kuten diabeteksen tai veren hyytymistä vähentävien lääkkeiden kanssa, voimistaen niiden vaikutuksia .

Lähteet: