B12-vitamiini – toiminta, ominaisuudet, rooli kehossa. Puutosoireet
B12-vitamiini on yhdiste, joka onseuraava suorittaa monia tärkeitä tehtäviä ihmiskehossa. Valitettavasti sen puutteita usein aliarvioidaan tai ne liittyvät muihin puutteisiin. sairaudet, koska niillä on epätavallisia oireita. Tärkein Tämän vitamiinin tehtävänä on sen osallistuminen punasolujen tuotantoon. ja muita kehon soluja. Nämä eivät kuitenkaan ole sen ainoat ominaisuuksia, sillä sillä on paljon muitakin. Vitamiini B12 voidaan ottaa ruuan kanssa, vaikka tietyissä olosuhteissa myös lisäravinteet ovat tarpeen. täydentäminen on myös tarpeen. Mikä on vitamiini B12, mitä tehtäviä se suorittaa kehossa, mistä sitä löytyy ja mitkä ovat sen puutteen oireet? Mitkä ovat sen puutteen oireet?
Contents
- 1 Vitamin B12 – ominaisuudet
- 2 B12-vitamiinin toiminta B12-vitamiinin ihmiskeho
- 3 B12-vitamiinin vaikutukset
- 4 B12-vitamiinin puutos
- 5 B12-vitamiinin puutoksen oireet
- 6 B12-vitamiini – ravinnonlähteet
- 7 B12-vitamiini – lian vitamiini
- 8 B12-vitamiini – annostus
- 9 B12-vitamiini seuraavien sairauksien ehkäisyssä ja hoidossa sairaudet
- 10 B12-vitamiinin puutos iäkkäillä henkilöillä iäkkäät
- 11 B12-vitamiini tabletteina
- 12 B12-vitamiini-injektiot
Vitamin B12 – ominaisuudet
B12-vitamiinia kutsutaan myös kobalamiiniksi tai punaiseksi vitamiiniksi (koska se osallistuu punasolujen tuotantoon). Tämä ainesosa mainittiin ensimmäisen kerran vuonna 1835, kun punasolujen tuotantohäiriö, joka tunnetaan vielä nykyäänkin nimellä pernicious anemia, kuvattiin ensimmäisen kerran. Vuonna 1920 julkaistiin tutkimuksia, jotka osoittivat, että maksan antaminen koirille, jotka olivat menettäneet paljon verta, nopeutti niiden toipumista. Sen jälkeen alettiin tehdä kokeita sen määrittämiseksi, mikä maksan osa edistää tällaista käyttäytymistä. Testit osoittivat, että raudan lisäksi maksa sisältää myös toista ainetta, joka on osoittautunut hyödylliseksi anemian hoidossa. Tutkijat onnistuivat eristämään maksasta puhtaan punaisen värisen yhdisteen, joka jo pieninä annoksina esti anemiaa. Tämä yhdiste sisälsi fosforia ja kobolttia, ja se sai nimen B12-vitamiini.
B12-vitamiinin toiminta B12-vitamiinin ihmiskeho
B12-vitamiinintärkein tehtävä on sen osallistuminen hematopoieettiseen prosessiin. B12-vitamiinin imeytyminen tapahtuu terminaalisessa ileumissa, kun läsnä on Castle’a-tekijän, glykoproteiinin, joka on tuotettu mahalaukun limakalvon solujen toimesta. Kobalamiini sitoutuu Castle’a-tekijä, joka muodostaa hematopoieesitekijän, joka on mukana toiminnassa. osallistuvat veren muodostumiseen hematopoieettisessa järjestelmässä. Vitamiini B12 on välttämätön punasolujen tuottamiseen luuytimessä ja osallistuu lisäksi DNA:n ja RNA:n muuntumiseen erytroblasteissa.
Vaikka tämä on tärkein ominaisuus B12-vitamiini, ja tästä yhdiste tunnetaan parhaiten, sen rooli elimistössä on paljon laajempi.
Muut B12-vitamiinin ominaisuudet:
- on välttämätön normaalin kasvun kannalta;
- Osallistuu proteiinien ja nukleiinihappojen synteesiin;
- ylläpitää mielenterveyttä ja auttaa torjumaan stressiä ja unettomuutta;
- osallistuu myeliinitupen välittäjäaineiden muodostumiseen, mikä vaikuttaa henkiseen suorituskykyyn;
- osallistuu rasvojen ja hiilihydraattien aineenvaihduntaan.
B12-vitamiinin vaikutukset
Riittävä B12-vitamiinin saanti on välttämätöntä jokaisen ihmisen moitteettoman toiminnan kannalta. Se osallistuu aineenvaihduntaprosessiin, parantaa ja stimuloi sitä, mikä voi edistää laihdutusprosesseja. Vain harvat ihmiset pitävät tätä vitamiinia tärkeänä, mutta se vaikuttaa energian saantiin sisäisistä soluista, vähentää väsymyksen tunnetta ja auttaa ylläpitämään oikeaa lihastoimintaa. Urheilijoiden, joilla voi olla lisääntynyt tarve tälle komponentille, olisi sen vuoksi huolehdittava siitä, että he saavat sitä riittävästi.
B12-vitamiini on vastuussa seuraavista:
- monien aineenvaihdunta- ja energiamuunnosten oikea kulku;
- hermoston asianmukainen toiminta;
- Yhdistämällä foolihappoa, B12-vitamiini vaikuttaa homokysteiinin (aminohappo, jonka liiallinen määrä voi aiheuttaa ateroskleroosia) aineenvaihduntaan;
- osallistuu punasolujen tuotantoon ja kypsymiseen;
- vahvistaa immuunijärjestelmän toimintaa;
- vähentää väsymyksen ja pysähtyneisyyden tunnetta;
- auttaa ylläpitämään oikeaa lihastoimintaa;
- osallistuu nukleiinihappojen synteesiin;
- osallistuu rasvojen ja hiilihydraattien aineenvaihduntaan.
B12-vitamiinin puutos
B12-vitamiinin puutoksen oireet voi muistuttaa monien eri sairauksien oireita, joten se on harvoin harvoin yhdistämme ne kobalamiinin puutteeseen. Jos emme kuitenkaan reagoi tarpeeksi nopeasti, oireet voivat aiheuttaa ongelmia. pahenevat ja aiheuttavat fyysisen terveydentilamme heikkenemistä, sekä psykologisia oireita.
B12-vitamiinin puutteen syyt
On olemassa erilaisia syitä B12-vitamiinin puutteesta elimistössämme. Yleisin näistä ovat:
- liian vähän vitamiinia B12 ruokavalio;
- poikkeavuudet Castle:n sisäinen tekijä tai synnynnäinen puutos;
- atrofinen gastriitti gastriitti;
- tila vatsan resektion jälkeen seuraavat leikkauksen jälkeen;
- Lesniowski-Crohnin tauti;
- ileumin toimintahäiriö ileum;
- heisimato infektio (B12-vitamiinin kulutus lisääntyy);
- krooninen haimatulehdus;
- Zollinger-Ellisonin oireyhtymä;
- bakteerien liikakasvun oireyhtymä;
- keliakia;
- transkobalamiini III:n puutos.
B12-vitamiinin puutos voi johtua myös tietyistä lääkkeistä, kuten:
- protonipumpun estäjät (omepratsoli, pantopratsoli, lansopratsoli);
- histamiini H2-reseptoriantagonistit H2-reseptoriantagonistit (simetidiini, ranitidiini);
- metformiini;
- typpioksiduuli;
- asetyylisalisyyli-salisyylihappo;
- sulfasalatsiini;
- kolkisiini;
- p-aminosalisyylihappo.
B12-vitamiinin puutoksen oireet
B12-vitamiinin puutoksen oireita voi esiintyä eri puolilla ihmiskehoa. Useimmiten ne koskevat hematopoieettista järjestelmää ja ilmenevät anemiana. Kuitenkin myös ruoansulatus- ja hermoston toimintahäiriöitä voi esiintyä. Liian vähäinen B12-vitamiinin ja foolihapon saanti aiheuttaa mielenterveysoireita (jotka muistuttavat mielisairauden oireita).
B12-vitamiinin puutoksen oireet – hematopoieettinen järjestelmä:
- heikkous;
- Päänsärky ja huimaus;
- ihon kalpeus;
- kivuliaat haavaumat kulmissa suu;
- polttava kieli – ns. puhvelin kieli (sileä, kiiltävä);
- maun menetys;
- ruokahaluttomuus (erityisesti vastenmielisyys lihan ja paistettujen ruokien syömistä kohtaan);
- ummetus;
- ripuli;
- pahoinvointi;
- kohtuuton laihtuminen;
- anemia.
B12-vitamiinin puutoksen oireet – hermosto:
- pistely, tunnottomuus käsissä ja jaloissa (parestesia);
- tunne virran kulusta selkärankaa pitkin, kun päätä kallistetaan eteenpäin (Lhermitte’s Lhermitte-merkki);
- heikentynyt näkökyky (johtuen silmien surkastumisesta). näköhermon);
- kouristukset;
- tärinän ja tuntemuksen menetys (suuntautumisen ja kehon asennon tajun menetys);
- pistely sormenpäissä;
- kävelyn epävakaus.
B12-vitamiinin puutoksen oireet – henkiset:
- masennushäiriöt;
- ahdistusta;
- hypomaaniset oireyhtymät (tila, jossa liian kohonnut mieliala);
- muistihäiriöt (yleensä lievä);
- kognitiivinen heikkeneminen (lievästä lievä, jopa dementia);
- megaloblastinen hulluus;
- käyttäytymisen ja persoonallisuuden muutokset.
Se on psykiatriset oireet ovat kaikkein epävarmimpia, koska niihin liittyy harvoin tärkeän vitamiinin puute. Kuitenkin liian vähän vitamiinia B12 voi myös aiheuttaa näköharhoja ja akuutteja psykooseja, jotka eivät reagoi tällaisten tilojen tavanomaiseen hoitoon. Psykoottisia jaksoja esiintyy yleensä silloin, kun kyseessä on pitkäaikainen ja akuutti kobalamiinin puute, joten sen jälkeen, kun Siksi ensimmäisen maniajakson jälkeen on syytä ottaa diagnoosissa huomioon seuraavat seikat. testit B12-vitamiinin pitoisuuden määrittämiseksi potilaan elimistössä.
B12-vitamiini – ravinnonlähteet
B12-vitamiinia voidaan saada ravinnosta. Eniten niitä on eläinperäisissä tuotteissa: lihassa, kalassa, kananmunissa, maidossa, juustossa ja leikkeletuotteissa. Arvioidaan, että eniten B12-vitamiinia on hauessa, munuaisissa ja maksassa (yli 20 µg/100 g). Muissa kaloissa, kuten silakassa, taimenessa ja makrillissa (5-20 µg/100 g) on myös huomattavia määriä sitä.
Melko suuria määriä kobalamiinia esiintyy myös elintarvikehiivassa.
B12-vitamiinia ei käytännössä esiinny kasviperäisissä tuotteissa, minkä vuoksi vegaanit kärsivät usein sen puutteesta, ja heidän olisi turvauduttava ensisijaisesti sen täydentämiseen. Arvokkaan B12-vitamiinin puutteita esiintyy harvemmin ketogeenistä ruokavaliota noudattavilla, joka perustuu pääasiassa eläintuotteiden kulutukseen.
B12-vitamiinipitoisuus 100 g:ssa
- alle 1 µg – maito ja maito ja maitotuotteet (kerma, jogurtti, kefiiri, raejuusto), kananmuna. munatuotteet, kananrinta, sianliha, sianlihamaha, kinkku;
- 1-5 µg – kypsät juustot (brie, kamamber, gouda, edamame), naudan kinkku, vasikanliha, naudanliha, munat, kala (turska, kolja, kummeliturska, kampela, karppi);
- 5 – 20 µg – kala (lohi, lohi, silli, makrilli, taimen), kanit;
- yli 20 µg – kala (hauki), maksa ja munuaiset: sianliha, naudanliha, vasikanliha ja naudanliha. siipikarja.
Voiko B12-vitamiinia ottaa yliannostuksen? Ylimääräisen oireet
B12-vitamiinia esiintyyliikaa hyvin harvoin, ja ainoat tähän mennessä löydetyt oireet ovat olleet seuraavat ovat allergisia reaktioita.
B12-vitamiini – lian vitamiini
Kobalamiinia kutsutaan usein myös Likavitamiini. Miksi? No, usein puutteita tämän vitamiinin esiintyy usein juuri siksi, että kehossamme on kehossamme on liian vähän bakteereja. Vaikka henkilökohtaisen hygienian noudattaminen henkilökohtainen hygienia suojaa meitä monilta tartuntataudeilta ja loiset, se voi myös aiheuttaa B12-vitamiinin puutoksia. Mielenkiintoinen esimerkki on apinat, jotka luonnossa, jossa ne syövät vähän lihaa ja paljon hyönteisiä, on erittäin korkea B12-vitamiinipitoisuus. Nämä tasot laskevat, kun eläimet eläintarhan steriileihin olosuhteisiin.
On syytä kiinnittää huomiota riittävään On syytä kiinnittää huomiota sopiviin määriin B12-vitamiinia veressä, koska sen puute, vaikka se saattaa olla vaikka ne eivät ehkä aiheuta mitään oireita pitkään aikaan, ne tekevät tuhoa elimistössä ja edistävät terveyttä uhkaavia ja joskus jopa hengenvaarallisia sairauksia. anemia. Henkilökohtaisen hygienian noudattaminen on erittäin tärkeää ja muodostaa osa monien sairauksien ennaltaehkäisyä. Jos olet kuitenkin huolissasi puhtaus, voi olla syytä miettiä vitamiinilisää. B12.
B12-vitamiini – annostus
B12-vitamiinia koskeva vaatimus iästä ja sukupuolesta riippuen (suositellut tiedot Institute of Food and Nutrition Institute):
- lapset (1-3-vuotiaat) – 0,9 μg/d;
- lapset (4-6-vuotiaat) – 1,2 μg/d;
- lapset (7-9-vuotiaat) – 1,8 μg/d;
- lapset ja nuoret – 1,8-2,4 prosenttia μg/d;
- aikuiset – 2,4 μg/d;
- raskaana olevat naiset – 2,6 μg/d;
- imettävät naiset – 2, 8 μg/d.
B12-vitamiini seuraavien sairauksien ehkäisyssä ja hoidossa sairaudet
B12-vitamiini on vitamiini, jolla on monia ominaisuuksia. hyviä ominaisuuksia, joten sen sopiva taso on erittäin tärkeä. Siksi sen asianmukainen taso on erittäin tärkeä terveyden ylläpitämiseksi ja erilaisten sairauksien välttämiseksi.
B12-vitamiini anemian ja ateroskleroosin ehkäisyyn.
Kobalamiini osallistuu seuraavien aineiden tuotantoon punasoluja ja auttaa ylläpitämään niiden oikean määrän elimistössä. organismi. Tällä on suuri merkitys anemian ehkäisyssä. Lisäksi, Ihmiset, jotka kärsivät B12-vitamiinin puutteesta, voivat sairastua seuraaviin sairauksiin. megaloblastinen anemia, joka tunnetaan myös nimellä Addison-Biermer anemia. Tämä on sairaus, joka syntyy punasolujen tuotannon häiriöiden seurauksena ja poikkeavuudet niiden toiminnassa. Punasoluissa on yleensä silloin myös ulkonäkö muuttuu – ne ovat normaalia suurempia.
Yhdessä foolihapon kanssa B12-vitamiinin kanssa osallistuu homokysteiinin aineenvaihduntaprosessiin, jonka ansiosta estää tämän aminohapon liiallisen kertymisen ja voi olla estää ateroskleroottisten vaurioiden muodostumista.
Seuraavien sairauksien ehkäisemisessä Hyperhomokysteinaemian ehkäisemiseksi suositellaan 400 μg foolihapon nauttimista. foolihappoa, 3 μg B12-vitamiinia ja 2 mg B6-vitamiinia päivässä.
B12-vitamiini hepatiitin hoidossa
Tutkimukset osoittavat, että B12-vitamiini voidaan käyttää C-hepatiitin hoidon apuna. C-hepatiitti . Monien vuosien ajan oli havaittavissa prosessi, jossa HCV:llä tartunnan saaneilla potilailla virustauti oli muuttunut muuttunut krooniseksi hepatiitiksi tai jopa johtanut kirroosi. Suurten annosten vitamiinin sisällyttäminen hoitoon. B12 tehosti kehon immuunivastetta, mikä lisäsi kehon kykyä torjua virusta.
B12-vitamiini ja homokysteiini
Erittäin tärkeä B12-vitamiinin tehtävä on homokysteiinipitoisuuden säätely, jonka liiallinen määrä vaikuttaa siihen, että Ylimääräinen rasva edistää ateroskleroottisten vaurioiden muodostumista. Kuitenkin, ei monet ihmiset Monet eivät kuitenkaan mieti, mikä oikeastaan aiheuttaa tämän aminohapon määrän lisääntymisen. aminohappo. No, homokysteiini on aineenvaihdunnan sivutuote. kehossa. Sen taso nousee, kun kulutamme suuria määriä Tämä tarkoittaa, että homokysteiini on kehon aineenvaihdunnan sivutuote. Tämä tarkoittaa, että liika lihansyönti voi aiheuttaa elimistössä liikaa homokysteiiniä. homokysteiini elimistössä. Myös muut tekijät voivat vaikuttaa tähän myös muut tekijät voivat vaikuttaa tähän, kuten:
- tupakointi;
- syömällä suuria määriä pikaruokaa;
- sairaudet: munuaisten vajaatoiminta, Addisonin-Biermerin anemia.
Suojaako B12-vitamiini Alzheimera-tautia vastaan?
Asiantuntijat huomauttavat, että alhainen B12-vitamiinipitoisuus, jota esiintyy usein iäkkäillä ihmisillä. voi lisätä riskiä sairastua Alzheimera-tautiin. Tutkijat tekivät tutkimuksen, joka osoitti, että lisääntynyt homokysteiinipitoisuudet ja siihen liittyvä B12-vitamiinin väheneminen lisäävät Alzheimera tautiriski jopa 17 prosenttia. On arvioitu, että iäkkäiden ihmisten lisääntynyt B12-vitamiinin saanti. iäkkäät voivat osaltaan viivästyttää taudin puhkeamista. Tutkimuksia tehdään kuitenkin edelleen, jotta voitaisiin lopullisesti selvittää vahvistaa lopullisesti tämän teorian.
B12-vitamiinin puutos iäkkäillä henkilöillä iäkkäät
B12-vitamiinin puutos on vanhuksilla hyvin yleistä, mutta sitä ei yleensä tunnisteta epätavallisten oireiden vuoksi. Tärkein syy tähän on luultavasti ruoan ja sen sisältämien ravintoaineiden imeytymishäiriö. Kun iäkkäillä esiintyy kobalamiinin riittämättömyyteen viittaavia oireita, diagnoosiin olisi kuuluttava seerumin B12-vitamiinipitoisuuden määrittäminen sekä seerumin MMA- ja homokysteiinipitoisuuksien mittaaminen. Transkobalamiinin, joka on proteiini, joka sitoo B12-vitamiinia veressä, ja holotranskobalamiinin kuljettaman aktiivisen B12-vitamiinin pitoisuus voidaan myös määrittää.
Henkilöt, joiden todetaan olevan B12-puutos havaitaan, hoito on aloitettava mahdollisimman pian. mahdollisimman pian. Jos kyseessä on vakava anemia ja sydän- ja verisuonitauti. Jos kyseessä on vakava anemia ja sydän- ja verisuonitautien oireet, ensimmäisenä toimenpiteenä olisi oltava sydän- ja verisuonitautien tutkiminen. punasolutiivisteen verensiirto. Terapia tapahtuu Hoito on pääasiassa suun kautta, joskus suonensisäisesti. Lisäksi harkitaan seuraavia hoitomuotoja harkitaan myös hoitoa, jossa B12-vitamiinia annetaan intranasaalisesti.
B12-vitamiini tabletteina
Kun ostat B12-vitamiinia tabletteina, kannattaa kiinnittää huomiota yhden kapselin sisältämään annokseen. On hyvä, jos se on suhteellisen korkea, koska B12-vitamiinitablettien imeytyminen on monimutkainen prosessi, joka tapahtuu hitaammin iän myötä, ja usein tällä alueella on myös häiriöitä. Kun B12-vitamiinin puute on todettu, on syytä tarkistaa, vaikuttaako lisäravinne ja alentaako se siten homokysteiinitasoja. Usein tarvitaan B12-vitamiinin täydentämistä foolihapolla, biotiinilla ja B6-vitamiinilla, jotta aminohapon määrä vähenisi. On myös syytä kiinnittää huomiota ravintolisän muotoon. Hyvän B12-vitamiinin tulisi olla metyylikobalamiinin tai syanobobalamiinin muodossa.
Lue myös: Hiustenlähtö – mitkä ovat ongelman syyt?
B12-vitamiini-injektiot
Jos kyseessä on vaikea anemia tai merkittävää heikkoutta organismin B12-vitamiinia annetaan yleensä lihaksensisäiset injektiot. Tätä käytetään vain, jos se on tarpeen, koska injektoitua kobalamiinia voi aiheuttaa haittavaikutuksia, kuten:
- turvotus;
- ripuli;
- verisuonisairaudet;
- kutina;
- ihottumat;
- kipu pistoskohdassa täydennys.