Puolalaiset rakastavat monia vihanneksia ja syövät niitä sekä kylminä että kuumina, sellaisenaan tai maukkaana lisänä muihin ruokiin. Yksi eniten kulutetuista ja suosituimmista vihanneksista on varmasti punajuuri, jota kannattaa syödä ympäri vuoden. Ne ovat erinomaisia vahvistamaan terveyttämme ja monin tavoin, ja myös punajuurimehua kannattaa nauttia kotona sen runsaan koostumuksen ja lukuisten parantavien ominaisuuksien ansiosta.

Maassamme viljellään monia punajuurilajeja, mainittakoon esimerkiksi sokerijuurikas, mutta useimmat niistä eivät sovellu mehuun, jonka on tarkoitus huolehtia kehon toiminnasta kokonaisvaltaisesti . Tähän käytetään yhtä tiettyä punajuurilajiketta, punajuurta, joka tunnetaan myös nimellä punajuuri.

Se on lääkärien ja terveellisten ravitsemusasiantuntijoiden suosittelema vihannes, jossa on lukuisia vitamiineja, kivennäisaineita ja muita ravintoaineita. Sillä on suotuisa vaikutus lähes kaikkiin ihmiskehon järjestelmiin ja elimiin, se vahvistaa niitä ja parantaa niiden kuntoa sekä fyysisesti että henkisesti. Niiden pohjalta puristetaan maukasta mehua, jonka koostumukseen ja ominaisuuksiin kannattaa tutustua hieman paremmin.

Punajuuren terveyttä edistävät ominaisuudet, olipa se sitten mehun muodossa tai muiden ruokien, kuten salaattien tai keittojen lisänä, johtuvat sen erittäin runsaasta koostumuksesta. On turvallista sanoa, että se sisältää kaikkea sitä, mitä lääkärit korostavat elimistömme asianmukaisen toiminnan kannalta, korostaen ennen kaikkea seuraavien aktiivisten yhdisteiden merkitystä:

Ei voi aliarvioida, kuinka tärkeää on, että keho saa edellä mainittujen ravintoaineiden oikeat komponentit. Miksi kuitenkin tarjota niitä esimerkiksi ravintolisien muodossa tabletteina, joita pitäisi ottaa useita tai useampia päivässä, jos riittää, että juo asiantuntijoiden suositteleman päivittäisen määrän punajuurimehua. Sen laajoja terveyttä edistäviä ominaisuuksia arvostetaan:

Punajuurimehun koostumus yhdessä sen poikkeuksellisen suuren määrän terveyttä edistävien ominaisuuksien kanssa vaikuttavat samaan laajaan käyttöalueeseen luonnonlääketieteessä yleensä. Voisi jopa uskaltaa sanoa, että mehu on yksi sen kulmakivistä, ja sitä käytetäänpaitsi ennaltaehkäisevästi, myös lievittämään erilaisten vaivojen oireita , kuten esim:

Verenpainetauti on yksi aikamme vakavimmista kansantaudeista, joten on tärkeää reagoida nopeasti verenpaineen nousuun. Säännöllinen punajuurimehun juominen auttaa säätelemään sitä ja pitämään sen tasolla, joka ei uhkaa terveyttä tai ääritapauksissa jopa elämää. Tähän vaikuttavat sen ominaisuudet, jotka lisäävät typpioksidin synteesiä, joka on tähän välttämätön.

Mehu ei ainoastaan vähennä liian korkeaa verenpainetta, vaan siitä pitäisi tulla myös tärkeä osa muiden sydän- ja verisuonitautien ehkäisyä. Sen sisältämät B-vitamiinit tukevat punasolujen muodostumista, mikä suojaa anemialta, ja alentavat haitallisen kolesterolifraktion LDL määrää. Samalla mehu parantaa verenkiertoa laajentamalla ja lisäämällä verisuonten seinämien elastisuutta ja minimoi sydänkohtauksen tai aivohalvauksen ja ateroskleroosin riskin.

Punajuurimehun vaikutusta syövän riskin vähentämiseen tutkitaan edelleen, joten ei voida yksiselitteisesti sanoa, että se voi pysäyttää tämän usein kuolemaan johtavan sairauden. Sen vaikutukseen juuri tässä suhteessa vaikuttaa sen sisältämä suuri määrä antioksidantteja, kuten esim. C- ja E-vitamiini, jotka auttavat poistamaan elimistöstä vapaita radikaaleja, jotka usein aiheuttavat erilaisia syöpätyyppejä.

Punajuurimehun juominen on erityisen suositeltavaa ihmisille, jotka kamppailevat kasvavan ruumiinpainon, ylipainon tai lihavuuden kanssa . Punajuuren ainutlaatuisella koostumuksella on suotuisa vaikutus ruoansulatusprosessien parantamiseen, ruoansulatusjärjestelmän häiriöiden torjumiseen, muun muassa turvotuksen, ummetuksen tai vatsavaivojen vaikutusten lievittämiseen.

Se auttaa myös nopeuttamaan aineenvaihduntaa eli aineenvaihduntaprosesseja, jotka johtavat ylimääräisen rasvakudoksen nopeampaan ja tehokkaampaan palamiseen. On myös syytä huomata, että ravintokuidun ansiosta se auttaa hallitsemaan äkillisiä nälkäkohtauksia ja poistamaan tehokkaammin myrkkyjä kehosta.

Yhtä tärkeää kuin sydän- ja verisuonijärjestelmän toiminnan parantaminen on lähes koko B-vitamiinivalikoiman läsnäolo. Niiden suositeltujen annosten antaminen mahdollistaa aivojen ja hermoston toiminnan parantamisen suhteellisen lyhyessä ajassa ja parantaa samalla muistia, keskittymiskykyä ja oppimiskykyä sekä kykyä omaksua suuria määriä uutta tietoa. Se voi samalla vähentää dementian ja muiden hermoston rappeutumissairauksien riskiä.

Punajuurimehu sopii tehokkaaksi lääkkeeksi vilustumis- ja flunssaoireisiin, ennen kaikkea kurkun kipuun ja raapivaan tunteeseen. Se lievittää niitä välittömästi ja helpottaa lisäksi hengitysteihin jääneiden eritteiden poistamista yskänlääkkeen ominaisuuksiensa ansiosta.

Kuten luonnonlääketieteen ja erityisesti fytoterapian eli kasvilääketieteen asiantuntijat ovat todenneet, punajuurimehun juomisen pitäisi olla osa tyypin 1 tai tyypin 2 diabeteksen, toisen sivilisaation sairauden, ehkäisyä. Kuitujen ansiosta verensokeritasoja voidaan alentaa ja torjua hallitsemattomia sokeripiikkejä, jotka aiheuttavat terveysriskin.

Ennen kuin kokeilet punajuurimehua joko ostamalla sitä yrtti- tai luontaistuotekaupasta tai valmistamalla sitä itse, sinun on hyvä tietääpunajuurimehun vasta-aiheet. Ennen kuin nautit punajuurimehua joko ostamalla sitä yrtti- tai luontaistuotekaupasta tai valmistamalla sitä itse, sinun tulisi tietää sen nauttimista estävät vasta-aiheet, joista tärkeimmät ovat seuraavat:

Vaikka et löytäisikään itselläsi mitään esteitä, sinun tulisi samalla noudattaa punajuurimehun suositeltuja päiväannoksia ja mieluummin juoda korkeintaan 1 lasillinen päivässä, mieluitenaamulla tyhjään vatsaan.

Lähteet: Juurikkaan sokerijuurikkaan käyttö on suositeltavaa: