Bromelaiini – terveenä ja laihtua ananaksen hedelmän avulla
Useimmat painonpudotushoidot edellyttävät suuria uhrauksia, erityisesti luopumista monista lempiruokavalioistasi tai -annoksistasi. Kukaan ei kuitenkaan sanonut, että tie unelmiesi hoikkaan vartaloon olisi nopea ja helppo, vaikka sitä voikin hieman makeuttaa. Yksi perusasioista painon pudottamiseksi lasketun BMI:n eli painoindeksin mukaiselle tasolle on asianmukainen ruokavalio, joka on täynnä terveellisiä tuotteita, pääasiassa vihanneksia ja hedelmiä. Se, jonka pitäisi ehdottomasti olla siinä, on ananas, joka sisältää muun muassa bromelaiinia, arvokasta entsyymiä, joka auttaa laihtumaan ja parantaa yleistä terveyttä.
Contents
- 1 Ananakset – mistä nämä eksoottiset hedelmät tulevat ja miltä ne näyttävät?
- 2 Bromelaiini – ananaksen hedelmistä ja lehdistä saadun entsyymin terveysominaisuudet.
- 3 Bromelain – laihtuminen ominaisuudet
- 4 Bromelain – suositeltu annostus, vasta-aiheet ja mahdolliset haittavaikutukset
- 5 Ananas – miksi sinun pitäisi ottaa se osaksi päivittäistä ruokavaliota?
Ananakset – mistä nämä eksoottiset hedelmät tulevat ja miltä ne näyttävät?
Kukapa meistä ei olisi nähnyt ja syönyt ananasta, maukasta ja eksoottista hedelmää, joka on tunnettu mantereellamme 1500-luvulta lähtien ja joka on tullut Eurooppaan Etelä-Amerikan viljelmiltä. Sitä viljellään monilla maailman alueilla, kuten Brasiliassa, Meksikossa ja jopa Kaukoidässä, Filippiineillä ja Tyynenmeren saarilla. Voimme ostaa sitä kahdessa muodossa, tuoreina hedelminä ja säilykkeinä, mutta ravitsemusasiantuntijat suosittelevat erityisesti ensin mainittua. Ananassäilykkeet ovat liian lihottavia, koska marinadissa on valtavasti sokeria.
Syötävän ananaksen ensimmäinen silmiinpistävä piirre on sen omaleimainen ulkonäkö: soikea hedelmä, jossa on ruskeankeltainen, paksu ja piikikäs kuori, jonka päällä on vihreiden lehtien kruunu. Kuori on vaikea kuoria, mutta kun se on kuorittu, esiin paljastuu ananaksen arvokkain aarre, maukas, keltainen , mehukas ja makea hedelmäliha, jota voi syödä raakana tai lisätä moniin muihin ruokiin. Se sisältää myös lukuisia arvokkaita ravintoaineita, bromelaiinin lisäksi myös lukuisia vitamiineja ja kivennäisaineita, ja niiden nauttiminen hyödyttää koko kehoa.
Bromelaiini – ananaksen hedelmistä ja lehdistä saadun entsyymin terveysominaisuudet.
Ennen kuin siirrymme kuvaamaan bromelaiinin terveyttä edistäviä ominaisuuksia, meidän on tiedettävä, mitä se itse asiassa on. Puhtaasti kemialliselta ja biologiselta kannalta katsottuna se on entsyymi, jonka tärkein tehtävä elimistössä on proteiinien sulatus, vaikka sen toiminta on paljon laajempaa.
Se löydettiin ja kuvattiin ensimmäisen kerran jo vuonna 1891, ja sadat sen jälkeen tehdyt tutkimukset ovat täysin vahvistaneet sen tärkeimmät ominaisuudet, kuten :
- ruoansulatusongelmien poistaminen, aminohappojen imeytymisen lisääminen suolistossa ilman kertymiä;
- tulehduskipulääkkeet, jotka ehkäisevät tulehdusta, torjuvat erilaisia sairauksia tai infektioita, mukaan lukien erittäin kivulias nivelreuma, niveltulehdus tai nivelrikko, ja auttavat myös lievittämään selkärangan rappeutumisen aiheuttamaa selkäkipua;
- syöväntorjunta, joka suojaa muun muassa vatsasyövältä ja muilta ruoansulatuskanavan osilta;
- nopeuttaa haavojen ja muiden vammojen paranemista ja vähentää niihin usein liittyvää turvotusta;
- kuorii kiimaista ja vaurioitunutta ihoa, jota käytetään muun muassa palovammojen hoidossa ja kosmetiikassa;
- tukee ylähengitystieinfektioiden, kuten poskiontelotulehduksen, hoitoa antibakteeristen ja tulehdusta ehkäisevien ominaisuuksiensa ansiosta;
- minimoimalla ateroskleroosin riskin, suojaamalla ateroskleroottisen plakin kertymiseltä valtimoihin, mikä aiheuttaa niiden ahtautumista, ja jos käytämme samanaikaisesti oikean määrän kaliumia ja magnesiumia, vähennämme erityisen vaarallisen sydäninfarktin riskiä ja verenpainetaudin esiintymistä.
- suojaa tromboosilta, joka voi johtaa jopa kuolemaan;
- vahvistaa immuunijärjestelmää, mikä vähentää autoimmuunisairauksien riskiä;
- lisätä nykyisen antibioottihoidon tehokkuutta;
- vähentää iensairauksien riskiä.
Bromelain – laihtuminen ominaisuudet
Kuten tämän viestin alussa mainitsin, ananaksesta pitäisi tulla bromelaiinin ominaisuuksien vuoksi tärkeä osa laihdutusruokavaliota, tietenkin yhdistettynä päivittäiseen liikuntaan. Entsyymi tukee kuitenkin tehokkaasti painonpudotusprosessia, ja sen toiminta tässä suhteessa koostuu seuraavista tekijöistä:
- parantaa aineenvaihduntaprosesseja ja nopeuttaa aineenvaihduntaa huomattavasti;
- tehokkaampi rasvasolujen polttaminen ja niiden uudelleenlaskeutumisen estäminen, joten pääsemme eroon kaikista lantion, reisien tai vatsan poimuista, jotka vääristävät meitä;
- nopeuttaa näiden proteiinien ja sokerien sulatusta;
- säätelee erittyvien ruoansulatusentsyymien, erityisesti mahanesteiden, määrää;
- puhdistaa kehoa ja poistaa ylimääräisen veden kertymisen.
Bromelain – suositeltu annostus, vasta-aiheet ja mahdolliset haittavaikutukset
Jotta ananaksen hedelmistä ja lehdistä saatavan entsyymin käyttö tuottaisi myönteisiä vaikutuksia, on tarpeen noudattaa tiukasti asiantuntijoiden suosituksia sen annostelusta. Suositeltu bromelaiinin vuorokausiannos on enintään 500 mg, mieluiten jaettuna kolmeen osaan, jota ei saa ylittää, ja itse hoitoa saa toteuttaa vain kuukauden ajan. Sitä ei myöskään suositella raskaana oleville ja imettäville naisille eikä henkilöille, jotka käyttävät säännöllisesti verenohennuslääkkeitä tai kärsivät tietyistä keuhkosairauksista, kuten kystisestä fibroosista.
Vaikka se ei aiheuta vakavia sivuvaikutuksia, allergisia reaktioita, sydämen sykkeen nousua, ruoansulatuskanavan ongelmia, oksentelua tai ripulia on odotettavissa, mutta tämä koskee vain bromelaiinia ravintolisien ainesosana. Mielenkiintoista on, että tällaisia haittavaikutuksia ei havaittu ihmisillä, jotka yksinkertaisesti söivät ananasta tuoreena tai purkista.
Ananas – miksi sinun pitäisi ottaa se osaksi päivittäistä ruokavaliota?
Bromelaiinia käytetään usein ainesosana monissa pillereissä ja muissa ravintolisissä paitsi laihdutuksen edistämiseksi myös yleisen terveydentilan parantamiseksi. Mikään pilleri ei kuitenkaan voi korvata tuoreen, makean ja mehukkaan ananaksen makua, ja joitakin syitä, miksi se kannattaa ottaa ruokavalioon, ovat seuraavat:
Muiden arvokkaiden ravintoaineiden runsaus
Ne ovat loppujen lopuksi terveytemme perusta, ja ilman päivittäistä annosta vitamiineja tai kivennäisaineita voimme unohtaa laihduttamisen. Ananaksessa on sellaisia arvokkaita ja tarpeellisia ravintoaineita kuin:
- A-vitamiinia, jota kutsutaan myös retinoliksi, joka osallistuu elimistömme solujen luomisprosesseihin, ylläpitää asianmukaista näkökykyä, toimii syöpää ja viruksia vastaan sekä vahvistaa immuniteettia;
- B-vitamiinit, joilla on poikkeuksellisen laaja valikoima terveyttä edistäviä vaikutuksia, mukaan lukien B9-vitamiini eli foolihappo;
- C-vitamiini, askorbiinihappo, yksi vahvimmista luonnollisista antioksidanteista, joka poistaa tehokkaasti vapaita radikaaleja, säätelee verenkiertoelimistön toimintaa, vaikuttaa syöpää vastaan, osallistuu kollageenin synteesiin, nopeuttaa haavojen paranemista, helpottaa raudan imeytymistä, ehkäisee luiden kalkkeutumista.
- K-vitamiini takaa terveet ja vahvat luut, sillä on tulehdusta ehkäiseviä ja antibakteerisia ominaisuuksia sekä verenvuotoa estäviä ominaisuuksia;
- mineraaleja: kuparia, sinkkiä, rautaa, kaliumia ja fosforia.
Auttaa laihtumisessa ravintokuitupitoisuutensa ansiosta.
Ananas ei ole hyvä laihdutukseen ainoastaan bromelaiinin vuoksi, vaan myös sen ravintokuitupitoisuuden vuoksi, joka:
- säätelee koko ruoansulatusjärjestelmää;
- ylläpitää tervettä suoliston mikroflooraa;
- ehkäisee ruoansulatushäiriöitä, ilmavaivoja, ummetusta, oksentelua ja ripulia;
- auttaa puhdistamaan kehoa;
- tukahduttaa liiallista ruokahalua, koska se turpoaa ja täyttää vatsan syömisen jälkeen.
Tuoreet hedelmät ovat myös vähäkalorisia, sata grammaa on vain 50 kcal, ja kokonainen keskikokoinen ananas on noin 400-500 kcal. Näin ollen on mahdollista syödä suurempia määriä ilman riskiä lihomisesta. Samalla se säilyy tuoreena hyvin pitkään, joten sitä voidaan säilyttää useita päiviä menettämättä mitään sen ravitsemuksellisista ominaisuuksista.
Makuladegeneraation torjunta
Tämä on vakava sairaus, joka vaikuttaa yhä useampaan aikuiseen iän myötä ja joka hoitamattomana johtaa näön täydelliseen menetykseen. Se ilmenee näön asteittaisena heikkenemisenä, erityisesti öisin ja läheltä katsottuna, tummina pisteinä ja vääristyminä näkökentässä. Ananaksen sisältämä A-vitamiini eli beetavitamiini voi pysäyttää muutosprosessin, mikä takaa hyvän näkökyvyn vanhuuteenasti.
Hyödyllisiä vaikutuksia ihon terveyteen ja ulkonäköön.
Hedelmän C-vitamiinipitoisuus antioksidanttina vaikuttaa myös suotuisasti ihoon ja hidastaa merkittävästi sen ikääntymisprosesseja. Kosmetiikka ananasta auttaa myös poistamaan selluliittia, aknen muutoksia, samalla kun se vahvistaa ja tiivistää verisuonten seinämiä, mikä estää ruman hämähäkkisuonten muodostumisen. Ihon sävy tasoittuu, värimuutokset häviävät, rypyt tasoittuvat ja kasvot saavat takaisin säteilevän, nuorekkaan ulkonäön.
Lähteet:
- https://www.healthline.com/health/bromelain
- https://www.healthline.com/nutrition/benefits-of-pineapple
- https://www.healthline.com/nutrition/pineapple-juice-benefits#1