Recientemente se ha hecho muy popular una dieta inventada por una experta, la nutricionista Dra. Dabrowska. Es licenciada en medicina, donde obtuvo el doctorado, el título de médico clínico y el de internista. Años de duro trabajo y observación han dado como resultado el desarrollo de una dieta, basada principalmente en grandes cantidades de verduras y frutas. Sin embargo, limita las proteínas, los hidratos de carbono y las grasas. Se desarrolló sobre la base de los trabajos científicos creados por la Dra. Dabrowska, que se referían al desarrollo de las enfermedades de la civilización y a su eliminación mediante el tratamiento alimentario. El ayuno de frutas y verduras está diseñado para limpiar nuestro cuerpo de toxinas y tiene un efecto positivo en el sistema inmunológico del individuo, revirtiendo así su acción en las enfermedades autoinmunes. En un principio, fue creado por esta especialista para curar a sus pacientes, y con el tiempo ha ganado popularidad debido a su alta efectividad. El Dr. Dąbrowska también ha creado un segundo modelo de nutrición, que sin embargo es menos popular. Hablamos de la dieta Daniel, que se considera una dieta de semi-inanición y está diseñada para mejorar el sistema digestivo y eliminar las toxinas del cuerpo.

El dietista Dąbrowska afirma que nada funciona tan bien como la inanición intermitente. Esto favorece la función hepática y tiene un efecto antioxidante, limpiando el cuerpo de toxinas y sustancias nocivas después de un período de sobrealimentación. El especialista tiene un conocimiento muy amplio de la alimentación sana. El menú creado por ella se recomienda a todos los que quieran perder el exceso de peso porque contiene una gran cantidad de verduras y frutas. En la primera etapa de adelgazamiento, deben limpiar el cuerpo de cualquier sustancia venenosa y prepararlo para la quema intensiva de las grasas almacenadas y obligar al cuerpo a excretar el exceso de agua. Otra cosa importante es la gran cantidad de vitaminas y minerales, que tiene un efecto positivo en el equilibrio hormonal del cuerpo, y por lo tanto mejora los procesos metabólicos en los primeros días de la dieta.

La dieta, creada por Dąbrowska, tiene un efecto limpiador, regenerador y curativo y se supone que influye positivamente en nuestra calidad de sueño. Antes de comenzar esta dieta de adelgazamiento, se recomienda ponerse en contacto con un dietista o un médico que ajuste el periodo de dicho tratamiento a nuestras necesidades individuales. La duración máxima es de 6 semanas. La dieta a tratar consistirá en verduras y frutas, preferiblemente crudas o cocidas. Esta solución limitará los carbohidratos, las grasas y las proteínas innecesarias, pero se centrará en la inyección de vitaminas, minerales, fibra, antioxidantes y enzimas vegetales. Durante la dieta, se permiten las verduras con poco almidón y algunas frutas. Además, la dieta supone que la eliminación de las células enfermas de nuestro cuerpo es capaz de detener los procesos de los procesos cancerosos y las enfermedades de civilización, lo que nos permite prolongar nuestra vida, y también mejora su calidad.

El autor de la dieta opina que el consumo de alimentos altamente procesados hace que nuestros intestinos se llenen de componentes químicos, lo que provoca que se «filtren». El resultado es un sistema inmunitario obstruido que no es capaz de detectar lo que es peligroso para él. Como resultado, nuestro cuerpo no es capaz de detectar el comienzo de una enfermedad que se desarrolla en nuestro cuerpo. Podemos incluir aquí la diabetes, la aterosclerosis y las enfermedades articulares.

Una de las primeras ventajas de seguir esta dieta es la facilidad para preparar las comidas. Principalmente, se deben pelar, cortar o frotar. La excepción es la cena, porque entonces debemos hervirlos u hornearlos. Todo el proceso de preparación de un plato se limita a unos pocos minutos.

Otro punto que anima a muchas personas a tomar la cura es la rápida pérdida de peso. Este es un efecto alentador para las personas con sobrepeso u obesidad. La mayor pérdida de peso se observa en las primeras semanas de seguimiento de la dieta. Muchas personas que se han beneficiado del ayuno del Dr. Dąbrowskiej elogiaron que la eliminación de las proteínas, las grasas y los carbohidratos de su dieta mejoró el estado de su piel y su figura lució más esbelta. Esto se debe a que no hay retención de agua en el cuerpo.

Una de las ventajas más mencionadas de la dieta es la de deshacerse de las dolencias de salud. La eliminación de las toxinas del cuerpo, la mejora de la inmunidad, la mejora del cutis y la mejora del sistema digestivo son sólo algunas de ellas. Una dieta correctamente llevada a cabo bajo la supervisión de un especialista es capaz de detener o incluso retirar por completo el desarrollo de enfermedades tales como: asma, migraña, alergia o enfermedad Hashimoto. Los estudios también han demostrado que el ayuno del Dr. Dąbrowskiej tiene buenos efectos para las mujeres que tienen dificultades con la menstruación.

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El carácter poco calórico de esta dieta hace que el organismo necesite energía para vivir, que obtiene de la grasa depositada, de los tumores, de los pólipos, de los depósitos y de la degeneración, por lo que nuestro cuerpo inicia el proceso digestivo, que se denomina digestión endógena. Por lo tanto, es profundamente curativo y regenerador, y además adelgazante. El valor calórico de las comidas debe variar entre 400 y 600 kcal al día. Las comidas se preparan sólo con verduras y frutas. Podemos elegirlas de diferentes grupos: cebollas, hortalizas de hoja, cucurbitáceas, coles, solanáceas y tubérculos. Se recomienda beber muchos cócteles, infusiones y agua sin gas durante este tratamiento. También funcionan bien las mezclas de verduras, col rizada, lechuga, apio, espinacas, agua mineral simple, infusiones de morera blanca seca u ortiga.

Esta dieta prepara perfectamente a nuestro cuerpo para una nutrición adecuada. Por este motivo, se recomienda mantener unos buenos hábitos alimenticios y evitar los alimentos procesados después de completar el tratamiento.

La dietadel Dr. Dąbrowskiej tiene un efecto adelgazante, pero sobre todo tiene un efecto depurativo, curativo y regenerador, por lo que la recomiendo para personas con enfermedades autoinmunes. Está preparado para las personas que quieren cambiar sus hábitos alimenticios porque actualmente se sienten cansadas, pesadas y comen en exceso. Gracias a la limpieza del cuerpo de toxinas, nuestro metabolismo mejorará, se eliminarán los depósitos de los intestinos y nos sentiremos ligeros y frescos. La dieta del Dr. Dąbrowskiej también será efectiva en dolencias como:

El ayuno del Dr. Dąbrowskiej también tiene sus desventajas. Una de ellas es que el contenido calórico de las comidas tomadas es demasiado bajo. La dieta se basa en unas necesidades diarias de 400 a 600 kcal. Esto es demasiado poco para las personas que tienen un estilo de vida normal, es decir, que van a trabajar y realizan sus tareas domésticas diarias. La dieta también es pobre en nutrientes, lo que puede provocar carencias en nuestro organismo. Además, excluye por completo la sal y las grasas, que son necesarias para que nuestro organismo funcione correctamente, ya que son responsables de muchos procesos bioquímicos y de la absorción de vitaminas.

También se acusa a la dieta de tener muy pocas comidas, ya que el menú se divide en sólo tres platos. Según las recomendaciones del Dr. Dąbrowskiej, la primera comida debe realizarse en las dos horas siguientes a levantarse de la cama, pero no antes de las 9 de la mañana. El almuerzo debe tomarse hacia las 14 horas y la cena a las 19 horas. Muchos investigadores creen que esto es demasiado poco para nuestro organismo. La dieta supone que podemos comer una manzana entre las comidas, pero esto sigue siendo un aporte calórico demasiado bajo. Si ayuna durante mucho tiempo, puede sentirse mareado, débil o incluso desmayarse.

Los expertos también creen que la dieta desarrollada por el Dr. Dąbrowska altera nuestro metabolismo y lo ralentiza. Tras completar el ayuno, es muy frecuente observar el efecto yo-yo y la dificultad para digerir algunos productos.

Muchos médicos señalan también debilidad, pérdida de inmunidad, dolores de cabeza, dolores articulares, trastornos hormonales y termorreguladores, diarrea o caída del cabello. Creen que el uso prolongado de la dieta sin atención especializada puede provocar caquexia.

Las contraindicaciones aparecen en el caso de las mujeres embarazadas y en período de lactancia, pero también en el caso de hipertiroidismo, enfermedad Hashimoto, insuficiencia renal, hepática, cardíaca, anemia, depresión, porfiria, diabetes tipo I, enfermedades del sistema cardiovascular y respiratorio, tuberculosis y personas en fase avanzada de tumores malignos. Además, no se recomienda a las personas que luchan contra enfermedades genéticas o que sufren trastornos alimentarios como la bulimia o la anorexia.

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Las opiniones sobre la dieta del Dr. Dąbrowskiej son definitivamente positivas, y se elogia sobre todo el aspecto curativo, pero también el aspecto adelgazante. La dieta está estructurada de tal manera que las vitaminas proporcionan un mejor estado de ánimo, un impulso de vitalidad y el tratamiento de las dolencias. Sin embargo, lo más importante es la fase de inicio de la dieta del Dr. Dąbrowskiej, ya que ésta debe ser muy lenta. Durante este periodo debe aumentar sus necesidades calóricas en unas 200 calorías por semana e introducir el resto de productos que tuvo que excluir temporalmente de su dieta. En Internet se pueden encontrar recetas ya preparadas para las comidas de la dieta de frutas y verduras. Lo recomiendo a todo el mundo por razones de adelgazamiento, pero sobre todo por razones de salud.