Kõige väärtuslikum asi inimese elus ei ole mitte luksuskaup, auto, maja või superriided, vaid meie tervis, mida me ei suuda kaotada, kui me kaotame selle, ükskõik kui suure raha eest. Seetõttu peaks selle eest hoolitsemine muutuma harjumuseks, harjumuseks, ja selline süstemaatiline lähenemine on parim garantii tõhusaks kaitseks haiguste või muude sama tülikate infektsioonide vastu. Selleks võib kasutada tavaliselt farmakoloogilisi aineid, millel on aga pikemaajalisel kasutamisel üsna ebameeldivad ja tülikad kõrvalmõjud, mistõttu on parem toetuda tavaliselt looduslikele meetoditele. Üks sagedamini soovitatav on regulaarsete taimeteemaliste infusioonide joomine taimedest, millel on arvukad ja kinnitatud terviseomadused, nagu näiteks äärmiselt populaarne yerba mate, st Paraguay männirohu ekstrakt.

Yerba mate jõudis meie mandrile Lõuna-Ameerika Parana jõe vesikonnast, kus see oli nendes maailma äärealadel elavate indiaanihõimude lemmikjook. Sajandeid on indiaanlased tarbinud jaanilehti kui populaarset ergutusvahendit, millel on väärtuslikud omadused, millest kõige olulisemad olid nende jaoks suure hulga energia andmine ja jahipidamiseks vajaliku väsimustunde kõrvaldamine.

Hoolimata oma tohutust populaarsusest kasvab see taim looduslikult vaid neljas riigis, Argentinas, Brasiilias, Paraguays ja Uruguays, kuid aja jooksul on istandusi tekkinud ka mujal, kus seda kasvatatakse tööstuslikus mahus. Võib julgelt öelda, et selle maailmajao riikides on sellest saanud rahvuslik jook ja paavst Franciscus, kes on pärit Argentinast, on üks selle suurtest fännidest. Selle tõid Euroopasse jesuiitide misjonärid 17. sajandil, kuid praegu on see kõige populaarsem.

Paraguai pohlataim kuulub pohlataimede liiki, mis on igihaljad põõsad, kuigi nad on pigem kuni 15 meetri kõrgused puud. Kultuurisordi keskmine kõrgus ulatub siiski maksimaalselt 6-8 meetrini, tüvi on sile, valge ja 5 cm pikkune, pikad, hammastatud lehed, mis on pealt tumerohelised ja alt helerohelised. Valgetesse või kreemikatesse kobaratesse kogutud väikestest õitest arenevad välja iseloomulikud viljad, lihakad lillad või tumepunased marjad. Kuivatatud, nõuetekohaselt ettevalmistatud okstest ja lehtedest valmistatakse aromaatset keedist, mida tuntakse nime yerba mate all. Kahjuks ei võimalda Poola ilmastikutingimused kasvatada männirohtu, mis vajab korralikuks kasvuks palju kõrgemat temperatuuri, mis on päeval 23-25 kraadi ja öösel 18-20 kraadi.

Õnneks on yerba mate nüüd saadaval mitte ainult tervisliku, orgaanilise toidu kauplustes, nii et me saame selle omadusi täielikult hinnata – ja sellel on tõesti midagi, millega kiidelda. Igas väikeses lehes leidub terve hulk väärtuslikke toitaineid, mis on ideaalselt sobitatud doosides ja millel on meie organismile erakordselt kasulik mõju, eriti sellistel juusikakomponentidel nagu:

Olgem ausad, mitte paljudel teistel meie ravimikappides leiduvatel ravimtaimedel ei ole sellist koostist. Seepärast tasub kaaluda nende asendamist yerba mate-iga, mis ei ole mitte ainult maitsev, kuigi maitse vajab harjumist, vaid millel on ka paljude spetsialistide poolt kinnitatud terviseomadused. Uuringud on näidanud, et regulaarne pühade tee joomine mitte ainult ei paranda üldist tervist, vaid on oluline ka paljude tõsiste haiguste ravimisel ja ennetamisel. Kofeiini üleannustamise võimaluse tõttu ei ole siiski soovitatav tarbida liiga palju kofeiini ning kindlasti peaksid rasedad ja rinnaga toitvad emad vältima yerba matei joomist . Teised, mitte väga häirivad kõrvaltoimed on omakorda seotud diureetiliste omadustega, mis üleannustamisel võivad põhjustada organismi dehüdratsiooni, kuid kui järgida soovitatud koguseid, ei ole ohtu, et ennast sel viisil kahjustada.

yerba matei tervist edendavate omaduste arv võib esialgu üllatada, kuid see on hea mõte asendada enamik päeva jooksul tarbitavatest kuumadest jookidest. Kasu on kohene ja mõne aja pärast märkame ka kiiret kaalulangust ja, mis kõige tähtsam, ilma mainitud jojo-efektita. Ka professionaalsed toitumisspetsialistid on kinnitanud puuvõsa salendavat mõju, rõhutades selle suurt tõhusust, kuid ainult siis, kui see on üks hoolikalt koostatud dieedi elemente. Ilma korraliku toitumise, vähese kalorsusega ja tervisele olulistest ainetest koos rohke kehalise koormusega ei saa me loota, et saavutame oodatud tulemusi. yerba mate toetab seda aga tõhusalt oma mõjuga seedimisele ja ainevahetusele, intensiivistades ja reguleerides oluliselt neid olulisi protsesse.

Kõige olulisem tegevus kaalulangetamiseks on liigse ja sageli raskesti kontrollitava söögiisu mahasurumine, ilma milleta me pidevalt jõuame ebatervislike ja muidugi rasvavate suupistete juurde. Infusioon trikitab tõhusalt aju, mis saab küllastumissignaali ja võimaldab paremini kontrollida isegi kompulsiivset söömist või napsimist öösel. Lisaks võime loota täielikule detoksikatsioonile, põhjalikule puhastamisele toksiinidest, mis on veel üks otseselt kehakaalu tõusu põhjustav tegur, mida kahjuks sageli unustatakse. Kokkuvõttes seedime kõik toidud paremini, põletame rasva kiiremini ja tänu diureetilistele omadustele eemaldame kehast ka liigse vee.

Rasvapõletajate edetabel – vaata parimaid

yerba matei üha kasvav populaarsus tähendab automaatselt ka selle kättesaadavuse suurenemist ning enam ei pea me seda otsima ainult spetsialiseeritud tervisliku toidu kauplustest. Me võime seda leida isegi supermarketitest, mis on klientide vajaduste rahuldamiseks kasutusele võtnud sektsioonid mahepõllumajanduse austajatele.

Tavaliselt ostame kuivatatud puuvõõrikulehti ja -varsi, mis sobivad ideaalselt keetmiseks, ja me saame kasutada spetsiaalseid anumaid, et teha sellest keeruline, kuid põnev tseremoonia, mis sarnaneb jaapani rohelise tee keetmisele. Hoolikalt mõõdetud kogus kuivatatud teed valatakse matukasse või kalambasse, valatakse üle 70-80 kraadise veega, keedetakse vähemalt viis minutit ja maitset saab parandada teelusikatäie mee või sidruniviilu lisamisega. Loomulikult ei takista miski teid kasutamast tavalist tassi, viskamast kotti yerba mate-i, mis on saadaval ka ekspressversioonina, ja kasutamast seda oma igapäevase hommikukohvi asendamiseks.