Punapeedimahl – kuidas see võib toetada meie tervist
On palju köögivilju, mida poolakad lihtsalt jumaldavad, süües neid nii külmalt kui kuumalt, eraldi või maitsva lisandina teistele roogadele. Üks enim tarbitavatest ja populaarsetest köögiviljadest on kindlasti punane peet, mida tuleks süüa aastaringselt. Need on suurepärased meie tervise tugevdamiseks ja erinevates aspektides ning ka kodus tasub juua peedimahla oma rikkaliku koostise ja arvukate tervendavate omadustega.
Contents
Millistest peediliikidest valmistatakse tervist edendavat mahla?
Meie riigis kasvatatakse mitmeid peediliike, näiteks tasub mainida suhkrupeeti, kuid enamik neist ei sobi mahla valmistamiseks, mis peaks hoolitsema organismi toimimise eest igakülgselt . Selleks kasutatakse ühte kindlat peedisorti, punapeeti, mida tuntakse ka punase peedi nime all .
See on arstide ja tervisliku toitumise spetsialistide poolt tarbimiseks soovitatud köögivili, mis sisaldab arvukalt vitamiine, mineraalaineid ja muid toitaineid. Sellel on kasulik mõju peaaegu kõigile inimkeha süsteemidele ja organitele, tugevdades neid ja parandades nende seisundit nii füüsiliselt kui ka vaimselt. Neist pressitakse maitsvat mahla, mille koostist ja omadusi tasub veidi paremini tundma õppida.
Milliseid toitaineid sisaldab värske peedimahl?
Peeditervist edendavad omadused, kas siis mahla kujul või muude roogade, näiteks salatite või suppide lisandina, on tingitud selle äärmiselt rikkalikust koostisest. Võib kindlalt väita, et see sisaldab kõike, mida arstid meie organismi nõuetekohase toimimise jaoks välja toovad, rõhutades eelkõige selliste aktiivsete ühendite tähtsust nagu:
- A-vitamiini;
- B-vitamiinid: tiamiin (B1), riboflaviin (B2), niatsiin (B3), püridoksiin (B6), foolhape (B9);
- C-vitamiin;
- E-vitamiin;
- K-vitamiin;
- tervisele olulised elemendid: boor, kloor, tsink, fosfor, fluor, liitium, magneesium, vask, molübdeen, kaalium, kaltsium ja raud;
- saponiinid;
- fenoolsed ühendid;
- betaniin, mis vastutab punase peedi värvuse eest;
- orgaanilised happed, sealhulgas õunhape, oksaalhape, viinhape ja sidrunhape;
- polüfenoolid;
- karotenoidid;
- kiudained;
- täielik valk.
Millised peedimahla omadused mõjutavad tervist?
Ei saa alahinnata, kui oluline on varustada keha eespool nimetatud toitainete õigete komponentidega. Kuid miks peaks neid andma näiteks toidulisandite kujul tablettidena, mida tuleks võtta mitu või rohkem päevas, kui piisab spetsialistide poolt soovitatud päevasest peedimahla joomisest . Selle laialdased tervist edendavad omadused on hinnatud:
- põletikuvastased ja antibakteriaalsed;
- antioksüdant
- antiseptiline;
- hingamisteede haiguste sümptomite leevendamine;
- keha nõrgestatud loomuliku immuunsuse tugevdamine;
- vähendab liiga kõrget suhkru- ja kolesteroolitaset LDL veres;
- toetab seedimist ja ainevahetust;
- seedeelundushäirete vastu;
- pärsib liigset nälga;
- suurendab füüsilist ja vaimset vormi ja jõudlust;
- aeglustab loomulikku vananemisprotsessi;
- tugevdab südant ja teisi vereringesüsteemi osi;
- võitleb aneemia vastu;
- reguleerib und;
- leevendab närvipingeseisundeid, sealhulgas stressi ja depressiooni;
- kaitseb siseorganeid, eriti maksa, toksiinide eest;
- parandab mälu ja keskendumisvõimet;
- taastab organismi häiritud happe-aluse tasakaalu;
- leevendab teatavaid menopausi sümptomeid, peavalu ja ägedaid kuumahoogusid.
Millistel juhtudel võib kasutada peedimahla?
Punase peedimahla koostis ja selle erakordselt suur hulk tervist edendavaid omadusi mõjutavad sama laia kasutusvaldkonda loodusliku meditsiini valdkonnas üldiselt. Võiks isegi julgelt väita, et mahl on selle üks nurgakivi, mida kasutataksemitte ainult profülaktiliselt, vaid ka erinevate tervisehäirete sümptomite leevendamiseks , näiteks:
vererõhu alandamine ja reguleerimine
Hüpertensioon on üks meie aja tõsisemaid tsivilisatsioonihaigusi, mistõttu on oluline reageerida kiiresti tekkivatele vererõhu tõusudele. Regulaarne peedimahla joomine aitab seda reguleerida ja hoida seda tasemel, mis ei ohusta tervist ega äärmuslikel juhtudel isegi elu. Seda mõjutavad selle omadused, mis suurendavad lämmastikoksiidi sünteesi, mis on selleks hädavajalik.
Südame ja veresoonte tugevdamine
Mahl ei vähenda mitte ainult liiga kõrget vererõhku, vaid peaks saama ka oluliseks osaks teiste südame-veresoonkonna haiguste ennetamisel. Selles sisalduvad B-vitamiinid toetavad punaste vereliblede moodustumist, mis kaitseb aneemia eest, ja vähendavad kahjuliku kolesteroolifraktsiooni LDL taset. Samal ajal parandab mahl verevoolu, laiendades ja suurendades veresoonte seinte elastsust, ning minimeerib südameinfarkti või insuldi ja ateroskleroosi riski.
Vähivastane mõju
Peedimahla mõju vähi tekkeriski vähendamisele uuritakse veel, mistõttu ei saa üheselt väita, et see võib seda sageli surmaga lõppevat haigust peatada. Selle mõju just selles osas mõjutab suures koguses antioksüdantide sisaldus, nagu nt. C- ja E-vitamiin, mis aitavad vabaneda vabadest radikaalidest, mis on erinevate vähivormide sagedaseks põhjuseks.
Parem seedimine ja ainevahetus
Peedimahla joomine on eriti soovitatav inimestele, kes võitlevad kasvava kehakaalu, ülekaalu või rasvumisega. Peedi ainulaadne koostis mõjub soodsalt seedeprotsesside parandamisele, seedesüsteemi häirete vastu, leevendades muu hulgas puhitust, kõhukinnisust või kõhuhäirete mõju.
Samuti aitab see kiirendada ainevahetust, st ainevahetusprotsesse, mis viivad liigse rasvkoe kiirema ja tõhusama põletamiseni. Samuti tasub märkida, et tänu kiudainete sisaldusele aitab see kontrollida äkilisi näljahooge ja tõhusamalt vabaneda toksiinidest.
Närvisüsteemi toetamine
Sama oluline kui südame-veresoonkonna toimimise parandamine on praktiliselt kogu B-vitamiinide valiku olemasolu. Nende soovitatud annuste pakkumine võimaldab suhteliselt lühikese aja jooksul parandada aju ja närvisüsteemi toimimist, parandades samas ka mälu, keskendumisvõimet ja õppimisvõimet, suure hulga uue teabe omandamist. See võib samal ajal vähendada dementsuse ja teiste neurodegeneratiivsete haiguste riski.
Kurguvalu leevendamine
Punapeedimahl on ideaalne tõhus vahend nohu ja gripi sümptomite, eelkõige kurguvalu ja kratsiva tunde puhul. See leevendab neid koheselt ja lisaks sellele hõlbustab tänu oma köhmisevastastele omadustele hingamisteedesse jääva eritise eemaldamist.
Diabeedi profülaktika
Nagu näitavad loodusliku meditsiini, eriti fütoteraapia, st taimse meditsiini spetsialistid, peaks peedimahla joomine saama osaks 1. või 2. tüüpi diabeedi, teise tsivilisatsioonihaiguse, ennetamisel. Kiudainete sisaldus võimaldab alandada veresuhkru taset ja võidelda kontrollimatute suhkrusisalduse tõusude vastu, mis kujutavad endast ohtu tervisele.
Kas peedimahla joomisel on vastunäidustusi ja milline on annustamine?
Enne kui proovite peedimahla, kas ostes seda ravimtaimede või tervisliku toidu poest või valmistades seda ise, peaksite teadmapeedimahla vastunäidustusi. enne peedimahla tarbimist, kas seda ravimtaimede või tervisliku toidu poest ostes või seda ise valmistades, peaksite teadma selle tarbimist takistavaid vastunäidustusi, millest kõige olulisemad on järgmised:
- reuma;
- podagra
- neerukivid;
- arteriaalne hüpotensioon.
Isegi kui te ei leia endal mingeid takistusi, peaksite samal ajal kinni pidama peedimahla soovitatud päevastest annustest ja pigem mitte jooma rohkem kui 1 klaasi päevas, eelistatavalthommikul tühja kõhuga.
Allikad:
- https://www.healthline.com/nutrition/benefits-of-beets
- https://www.healthline.com/health/diabetes/beetroot-diabetes
- https://www.healthline.com/health/food-nutrition/beetroot-juice-benefits