Foolhape – omadused ja roll organismis
Foolhape on tuntud ka kui vitamiinB9, vitamiin B11 või foolatsiin. Kõige sagedamini seostame sellega, et rasedad naised peaksid seda võtma, foolhapet vajavad siiski kõik ja paljudel inimestel on sellest puudus. paljud inimesed kannatavad selle puuduse all. Kahjuks, peale naiste, kes ootavad Kahjuks ei mõtle peale lapseootel naiste vaevalt keegi puuduste täiendamisele. I kuigi liiga vähese foolhappe suurimad tagajärjed on põhjustab tegelikult rasedatel naistel (võivad tekkida loote defektid), me kõik peaksime pöörama tähelepanu selle sobivale kogusele dieedis. toitumine. Mis on foolhape, milline on selle roll organismis ja miks on see tulevastele emadele nii oluline? miks see on tulevaste emade jaoks nii oluline.
Contents
Foolhape – omadused
Alates esimestest hetkedest vajab iga inimene foolhapet. Vajadus selle komponendi järele ei vähene enne vanaduspõlve. Foolhape (vitamiin B9, B11, M-vitamiin, foolhape, folaat, folaatsiin) on komponentide rühm, mis sisaldab umbes 20 pteriini derivaati. Foolhape esineb looduslikult paljudes taimede ja loomade kudedes ning seda kirjeldati esmakordselt 1940. aastatel, kui uuriti spinatilehti. Happe nimi tuleneb ladinakeelsest sõnast folium, mis tähendab lehte. Foolhape on kollane aine, mis lahustub hästi vees.
Oma keemilise struktuuri poolest on foolhape foolhape on kombinatsioon pteriiniumi põhimõttest p-aminobensoehape (PABA) ja glutamiinhape. Kõrgeim See on kõige bioloogiliselt aktiivsem tetrahüdrofolaadina (TH4-folian).
Foolhape – mõju ja omadused
Foolhape osaleb kõigi rakkude normaalses kasvus ja reguleerib nende toimimist. Seda teeb ta nukleiinhapete sünteesi kaudu, millest moodustub geneetiline maatriks DNA – protsess, milles ka vitamiin B9 osaleb aktiivselt. Koos vitamiiniga B12 osaleb foolhape punaste vereliblede moodustamises ja arengus, seega on tal verd moodustav toime ja ta võib võidelda aneemia vastu. Mõned teadlased väidavad, et foolhape võib ennetada teatavaid vähkkasvajaid, eriti neid, mis on seotud naiste suguelunditega, näiteks emakakaelavähki.
Koos teiste vitamiinidega on B-grupi vitamiinid, foolhape mõjutab homotsüsteiini õiget taset – üks aminohape, mille suur kontsentratsioon võib häirida füsioloogilist rakkude füsioloogilised protsessid (eriti ohtlik rakkude jaoks, mis on allutatud intensiivselt arenevad rakud). Hiljutised andmed näitavad ka, et liiga palju homotsüsteiini organismis võib kaasa aidata Aine kasutamine dieedis ei ole soovitatav. Homotsüsteiin on samuti näidatud, et see suurendab halva kolesterooli taset, mis omakorda suurendab See aminohape vähendab homotsüsteiini hulka organismis, mis omakorda aitab kaasa ateroskleroosi arengule. See aminohape vähendab lämmastikoksiidi tase – ühend, mis laiendab veresooned.
Inimkeha püüab säilitada homotsüsteiini normaalne tase, muutes selle tsüsteiiniks, mida leidub praktiliselt kõigis valkudes, sealhulgas Seda leidub peaaegu kõigis valkudes, sealhulgas juuste keratiinis ja metioniinis. Viimane valk toodetakse serotoniini, mis parandab meie meeleolu ja võimaldab rahulikku, tervislikku lõõgastust ja tugevat und noradrenaliini, mis vastutab meie energia eest, et tegutseda päeva jooksul päev. Need on nn “õnnehormoonid”, mis mängivad väga olulist rolli Need on nn õnnehormoonid, mis mängivad organismis väga olulist rolli, mistõttu tasub hoolitseda nende sobiva taseme eest. Uuringud näitavad, et depressiooni ja depressiivse meeleolu sündroomiga inimesed Foolhappe puudust täheldatakse sageli depressiooni ja depressiivse meeleolu sündroomiga inimestel.
Foolhappe puudus – sümptomid
Foolhappe puudus võib viia:
- aneemia;
- degeneratiivsed häired;
- osteoporoos;
- südame-veresoonkonna haigused;
- loote väärarengud.
Foolhappe liigtarvitamine – sümptomid
Foolhape on vitamiin, mida me võib olla liiga palju. Hinnanguliselt on liiga kõrge tase foolhape võib suurendada kantserogeneesi protsessi varajases staadiumis vähk.
Liiga palju foolhappe tarbimine Foolhape võib maskeerida vitamiini B12 tagajärgi. B12 vitamiinipuudus, mis on väga ohtlik, kuna selle puudus See on väga ohtlik, sest selle komponendi puudus põhjustab aneemiat, muutusi närvisüsteemis, samuti psüühikahäired.
Kus esineb foolhapet – allikad
Kõige rohkem foolhapet sisaldavad tumerohelised köögiviljad, kaunviljad, puuviljad ja teraviljatooted. Kahjuks laguneb vitamiin B9 kuumtöötlemisel ja päikesevalguse käes kiiresti. Tooted kaotavad toiduvalmistamise ajal kuni 70% foolhappest ning toidu pikemaajaline säilitamine võib vähendada selle kogust poole võrra. Lisaks sellele ei suuda inimkeha seda vitamiini pikema aja jooksul säilitada, seega tuleb seda regulaarselt manustada. Foolhappe imendumist parandavad C-vitamiin (selle lisamine kaitseb mingil määral vitamiini B9 lagunemise eest), teised B-vitamiinid ja biotiin (H-vitamiin).
Parimad foolhappe allikad on järgmised:
- läätsed (1 klaas keedetud läätse on umbes 326 µg);
- kikerherned (1 klaas keedetud kikerherned vastab umbes 310 µg)
- pinto oad (1 klaas on umbes 310 µg);
- spargel (200 g on umbes 298 µg);
- spinat (200 g on umbes 292 µg);
- Rooma salat (200 g on umbes 272 µg);
- brokoli (200 g on umbes 194 µg);
- naeriselehed (150 g on umbes 177 µg);
- Savojakapsas (200 g on umbes 160 µg);
- peet (180 g on umbes 144 µg);
- rooskapsad (200 g on umbes 122 µg);
- avokaado (140 g on umbes 113 µg);
- petersell (60 g on umbes 91 µg);
- Lillkapsas (200 g on umbes 88 µg);
- rohelised herned (140 g on umbes 88 µg);
- quinoa (180 g on umbes 76 µg);
- apelsinid (1 ühik on umbes 72 µg);
- päevalilleseemned (30 g tops ca 68 µg).
Huvitav on märkida, et vitamiin B9 on üks väheseid, mille sünteetiline vorm imendub paremini parem kui toidust, sest see on peaaegu 100%, samas kui toidust Me säilitame umbes 50% sellest komponendist toidust.
Millal väheneb foolhappe tase meie organismis? Selle märkimisväärne kadu tekib siis, kui me elame kroonilise stressi all, joome suures koguses kohvi ja alkoholi, suitsetame sigarette. Foolhape laguneb ka siis, kui me võtame atsetüülsalitsüülhapet ja mõningaid rasestumisvastaseid vahendeid. Puudujäägid tekivad ka piiravate dieetide puhul.
Foolhappe annustamine
Foolhappe soovitatav päevane tarbimine
foolhape, sõltuvalt vanuserühmast, on järgmine:
- lapsed: 1 kuni 3-aastased – 150 μg; vanuses 4-6 aastat – 200 μg; vanuses 7-9 aastat. – 300 μg
- poisid: 10-12-aastased – 300 μg; 13-18 aastat – 400 μg;
- tüdrukud: 10 kuni 12 aastat Tüdrukud: 10-12-aastased 300 μg; 13-18-aastased 400 μg;
- mehed: 400 μg;
- naised: 400 μg;
- Rasedad naised: 600 μg;
- imetavad naised: 500 μg.
Foolhape raseduse ajal
Eksperdid soovitavad foolhapet võtta mitte ainult naistele, kes on juba rasestunud, vaid ka neile, kes üritavad last saada. Lapse esimene neuraaltoru, mida nimetatakse ka neuraaltoruks ja millest areneb välja seljaaju ja aju, hakkab moodustuma 17-30 päeva pärast rasestumist. See on periood, mil paljud naised ei tea veel, et nad on rasedad, ja juba siis on neil suurem vajadus B9-vitamiini järele.
Liiga vähe foolhapet nende organite moodustamise ajal põhjustab nende arengus defekte. See võib põhjustada lootevee sattumist seljaaju ja aju sisse ning nende arengu peatumist. See võib põhjustada seljaaju herniaid, aju aponeuroosi ja spina bifida’t. Ajuaponeuroosi korral võib laps elada vaid mõned tunnid. Spina bifida põhjustab keha alumise osa inertsust, sageli koos vaimse mahajäämusega.
Poolas esineb selliseid vigu 1-2 1000 sündinu kohta Poolas, mis on üsna suur arv. Seega rasedust planeerivatele naistele soovitatakse võtta foolhapet täiendavalt Seetõttu soovitatakse rasedust planeerivatel naistel võtta 0,4 mg foolhapet päevas mitme kuu jooksul enne raseduse algust. Seetõttu tuleks neile soovitada võtta foolhapet 0,4 mg päevas mitme kuu jooksul enne lapse saamise püüdeid.
Foolhappe annustamine raseduse ajal
Vitamiin B9 peetakse kõige olulisem raseduse ajal. Seda võib muidugi võtta Loomulikult võib seda võtta koos toiduga ja sobiva dieedi korral. Kuid kuna Kuid nagu ma juba varem mainisin, on foolhappe imendumine toidust imendub toidust halvemini kui sünteetilisel kujul. Rasedad naised peaksid seetõttu peaks toetuma selle komponendi heale täiendamisele.
Raseduse ajal osaleb foolhape osaleb rakkude regulatsioonis ja aitab kaasa punaste vereliblede normaalsele arengule. foolhape osaleb rakkude regulatsioonis ja aitab kaasa punaste vereliblede normaalsele arengule. Tasub meeles pidada, et rasedatel naistel Oluline on meeles pidada, et rasedate puhul ei ole oluline mitte ainult areneva lapse ohutus, Tasub meeles pidada, et rasedate puhul on oluline mitte ainult areneva lapse, vaid ka tulevase ema ohutus. Ema võib kergesti nakatuda nakkustesse või haigestuda aneemiasse. Seepärast ongi on oluline süüa õiget toitu ja võtta toidulisandeid arsti järelevalve all. täiendamine arsti järelevalve all. Uuringud näitavad, et foolhappe võtmine foolhape raseduse ajal vähendab neuraaltoru defektide riski Selle vitamiini pikaajaline tarbimine kaitseb naisi emakakaela naised emakakaelavähi eest.
Kui kaua võtta foolhapet raseduse ajal?
Arstid soovitavad võtta foolhapet arstid soovitavad foolhappe kasutamist kuni 16. rasedusnädalani ja rõhutavad, et selle täiendamine enne rasedust ja raseduse alguses on kõige olulisem, See on siis, kui selle mineraali puudus võib olla kõige hullemini tagajärjed. Foolhappe süstemaatiline annus raseduse ajal on samuti umbes 0,4 %. mg päevas. Selle vitamiini üleannustamise pärast ei ole muret, kuna see See eritub uriiniga.
On juhtumeid, kus On juhtumeid, mil on mõistlik võtta suuremaid foolhappe annuseid raseduse ajal. rasedus. Nende hulka kuuluvad:
- kaksikrasedus;
- BMI indeks üle 30;
- suitsetamine.
Soovitatav annus on 1 mg foolhapet. ka rasedatele, kes kannatavad megaloblastilisuse all. ja hüperhomotsüsteineemia. Epilepsiaga naised, kellel on olnud kellel on neuraaltoru defektid eelmistes rasedustes, peaksid võtta kuni 4 mg foolhapet päevas.
Foolhapeterikas toitumine – reeglid
Kuigi foolhape on kõige sagedamini Kuigi foolhappest kuuleb kõige sagedamini rasedate naiste kontekstis, on seda vaja kõigile. foolhapet vajavad kõik. Inimesed, kellel ei ole suurenenud vajadust selle järele. ei vaja täiendavat foolhapet täiendavalt, kui nad tagavad piisava foolhappe koguse oma toiduga. foolhapet oma dieedis. Kuidas teha foolhapeterohket dieeti?
Kuidas suurendada foolhappe kogust dieedis?
On mitmeid põhimõtteid, mida me saame järgida suurendada foolhappe kogust meie toidus. toitumine.
Söö palju puu- ja köögivilju
Köögiviljad ja puuviljad on parimad puu- ja köögiviljad on parim foolhappe allikas nende loomulikul kujul. Lisaks peaks teie toitumine olema teie toit peaks sisaldama ka muid foolhappeallikaid, näiteks täisteraleiba ja teravilja. Lisaks sellele peaks teie toidusedel sisaldama ka muid foolhappeallikaid, näiteks täisteraleiba ja hommikuhelbeid.
Vali kõige vähem töödeldud
Kõrge temperatuuriga kokkupuutel on foolhape foolhape laguneb kiiresti kuumuse toimel. Samuti on see tundlik Samuti on see tundlik valguse suhtes, seega tuleks toitu hoida tihedalt suletud keskkonnas. Seetõttu tuleks toitu hoida tihedalt suletud pakendites pimedas kohas. Kui me peame köögivilju keetma, siis on kõige parem teha seda võimalikult lühidalt. Kui me peame köögivilju keetma, siis on kõige parem teha seda võimalikult lühikese aja jooksul ja minimaalses veekoguses, mis ei tohiks samuti olla Kui me peame köögivilju keetma, siis on kõige parem teha seda võimalikult lühikese aja jooksul ja minimaalses veekoguses, mida ei tohiks ka ära valada, sest see võtab suures koguses foolhapet. Vesi pärast Köögiviljade keetmise järgset vett saab kasutada näiteks kastmete valmistamiseks.
Täiendus
Kui teil ei ole võimalust rakendada Kui te ei saa oma toidule lisada foolhapet sisaldavaid tooteid ja te Kui te ei saa süüa foolhappeid sisaldavaid toiduaineid ja kahtlustate foolhappe puudust, peaksite võtma toidulisandit. Sünteetiline vorm vitamiin B9 imendub väga hästi ja aitab kindlasti puudujääke täiendada. täiendavad puudujäägid.
Foolhape – kokkuvõte
Foolhape, mida muidu tuntakse kui vitamiin B9 ehk folaatsiin on koostisosa, mis on oluline, et oluline kõigile, nii lastele kui ka täiskasvanutele. Kõrgeim Suurim vajadus selle komponendi järele on rasedatel naistel, eriti selle alguses, sest vitamiin B9 vähendab oluliselt neuraaltoru defektide oht, mille tagajärjeks võib olla seljaaju ja aju kahjustused. Arstid soovitavad foolhapet tuleks võtta paar kuud enne lapseootuse alustamist ja ja vähemalt kuni 16. rasedusnädalani. Uuringud näitavad, et foolhape võib ennetada ka emakakaelavähki, mistõttu Naistele soovitatakse foolhappe lisatarbimist.
Folaati võib saada toiduained; suurimad kogused on köögiviljades ja puuviljades. toored köögiviljad ja puuviljad. Kõrge temperatuur ja valgus soodustavad foolhappe kiiret lagunemist. Seega, et suurendada foolhappe kogust toidus, tuleb foolhappe hulga suurendamiseks toidus tuleks toidu töötlemist vähendada miinimumini ja hoidke toitu tihedalt suletud pakendites. Vitamiin B9 on üks väheseid vitamiine, mille sünteetiline vorm See on üks väheseid vitamiine, mille sünteetiline vorm imendub paremini kui toiduga saadav, mistõttu rasedad naised ja inimesed, kes kahtlustavad endal foolhappe puudust, seetõttu peaksid rasedad ja need, kes kahtlustavad, et neil on foolhappe puudus, toetuma toidulisandile.