Bromelain – saada tervislikuks ja kaalust alla ananassi vilja abil
Enamik kehakaalu alandamise ravimeetodeid eeldab suuri ohvreid, eriti loobumist paljudest lemmiktoitudest või -roogadest. Kuid keegi ei öelnud, et tee teie unistuste saleda figuurini oleks kiire ja lihtne, kuigi seda saab veidi magusamaks muuta. Üks põhitõdesid kehakaalu vähendamiseks arvutatud BMI ehk kehamassiindeksile vastavale tasemele on õige toitumine, mis on täis tervislikku toitu, peamiselt köögivilju ja puuvilju. See, mis peaks kindlasti olema selles, on ananass, mis sisaldab muu hulgas bromelaiini, väärtuslikku ensüümi, mis aitab kaasa kaalulangusele ja parandab üldist tervist.
Contents
- 1 Ananassid – kust need eksootilised puuviljad pärit on ja kuidas nad välja näevad?
- 2 Bromelaiin – ananassi viljadest ja lehtedest saadava ensüümi terviseomadused.
- 3 Bromelaiin – kaalulangus omadused
- 4 Bromelaiin – soovitatav annus, vastunäidustused ja võimalikud kõrvaltoimed
- 5 Ananass – miks te peaksite selle oma igapäevasesse toitumisse sisse viima
Ananassid – kust need eksootilised puuviljad pärit on ja kuidas nad välja näevad?
Kes meist ei ole näinud ja söönud ananassi, maitsvat ja eksootilist puuvilja, mida meie mandril tunti alates 16. sajandist ja mis jõudis Euroopasse Lõuna-Ameerika istandustest. Seda kasvatatakse paljudes maailma piirkondades, sealhulgas Brasiilias, Mehhikos ja isegi Kaug-Idas, Filipiinidel ja Vaikse ookeani saartel. Seda saab osta kahel kujul, värskeid puuvilju ja konserve, kuid toitumisspetsialistid soovitavad eelkõige esimest. Konserveeritud ananassid on marinaadis oleva suure suhkrukoguse tõttu liiga rasvased.
Esimene asi, mis söödava ananassi puhul silma torkab, on selle iseloomulik välimus– ovaalne vili, millel on pruunikaskollane paks ja okkaline koor, mida katab roheliste lehtedega kroon. Koort on raske koorida, kuid kui seda teha, tuleb esile ananassi kõige väärtuslikum aare, nimelt maitsev, kollane , mahlakas ja magus viljaliha, mida võib süüa toorelt või lisada paljudele muudele roogadele. See sisaldab ka tervet hulka väärtuslikke toitaineid, mitte ainult bromelaiini, vaid ka arvukalt vitamiine ja mineraalaineid ning nende tarbimine on kasulik kogu organismile.
Bromelaiin – ananassi viljadest ja lehtedest saadava ensüümi terviseomadused.
Enne kui me kirjeldame bromelaiini tervist edendavaid omadusi, peaksime teadma, mis see tegelikult on. Rangelt keemilisest ja bioloogilisest seisukohast on tegemist ensüümiga, mille peamine ülesanne organismis on valkude seedimine, kuigi selle toime on palju laiem.
Esmakordselt avastati ja kirjeldati seda juba 1891. aastal ning sajad pärast seda tehtud uuringud on täielikult kinnitanud selle kõige olulisemaid omadusi, näiteks :
- seedeprobleemide kõrvaldamine, aminohapete imendumise suurendamine soolestikus ilma ladestusteta;
- põletikuvastane, ennetab põletikku, võitleb erinevate haiguste või infektsioonide, sealhulgas äärmiselt valusa reumatoidartriidi, artriidi või osteoartriidi vastu, aitab leevendada ka selgroo degeneratsioonist põhjustatud seljavalu;
- vähivastane, kaitstes muu hulgas maovähi ja muude seedesüsteemi osade eest;
- kiirendab haavade ja muude vigastuste paranemist, vähendades nendega sageli kaasnevat turset;
- koorib sarvkihti ja kahjustatud epidermist, mida kasutatakse muu hulgas põletushaavade raviks ja kosmeetikas;
- toetab ülemiste hingamisteede infektsioonide, näiteks sinusiidi ravi tänu oma antibakteriaalsetele ja põletikuvastastele omadustele;
- minimeerides ateroskleroosi riski, kaitstes aterosklerootilise naastu kogunemise eest arterites, mis põhjustab nende ahenemist, ning kui me kasutame samal ajal õiges koguses kaaliumi ja magneesiumi, vähendame eriti ohtliku müokardiinfarkti ja kõrgvererõhu tekkimise riski.
- kaitsta tromboosi eest, mis võib põhjustada isegi surma;
- tugevdada immuunsüsteemi, vähendades seega autoimmuunhaiguste riski;
- suurendada praeguse antibiootikumravi tõhusust;
- vähendada igemehaiguste riski.
Bromelaiin – kaalulangus omadused
Nagu ma selle postituse alguses mainisin, peaks ananass bromelaiini omaduste tõttu saama oluliseks osaks salendavale dieedile, muidugi koos igapäevase kehalise aktiivsusega. Kuid ensüüm toetab tõhusalt kehakaalu vähendamise protsessi ja selle tegevus selles osas seisneb selles, et:
- parandada ainevahetusprotsesse, kiirendades märgatavalt ainevahetust;
- tõhusam rasvrakkude põletamine ja nende uuesti ladestumise vältimine, nii et me vabaneme kõigist meid moonutavatest voldidest puusadel, reitel või kõhul;
- kiirendada nende valkude ja suhkrute seedimist;
- reguleerivad seedeensüümide, eriti maomahlade taset;
- keha puhastamine ja liigse kogunenud vee eemaldamine.
Bromelaiin – soovitatav annus, vastunäidustused ja võimalikud kõrvaltoimed
Selleks, et ananassi viljadest ja lehtedest saadud ensüümi kasutamine annaks positiivset mõju, tuleb rangelt järgida spetsialistide soovitusi selle annustamise kohta. Bromelaiini soovitatav ööpäevane annus on maksimaalselt 500 mg, eelistatavalt jagatud 3 annuseks, mida ei tohi ületada ja ravi ise peab kestma ainult kuu aega. Samuti ei soovitata seda kasutada rasedatel ja rinnaga toitvatel naistel, samuti inimestel, kes võtavad regulaarselt verd vedeldavaid ravimeid või kannatavad teatud kopsuhaiguste, näiteks tsüstilise fibroosi all.
Hoolimata sellest, et see ei põhjusta tõsiseid kõrvaltoimeid, tuleb oodata allergilisi reaktsioone, südame löögisageduse tõusu, seedetrakti probleeme, oksendamist või kõhulahtisust, kuid see kehtib ainult bromelaiini kui toidulisandi komponendi kohta. Huvitaval kombel ei täheldatud selliseid kahjulikke mõjusid inimestel, kes lihtsalt sõid ananassi, kas värsket või konservist.
Ananass – miks te peaksite selle oma igapäevasesse toitumisse sisse viima
Bromelaiini kasutatakse sageli paljude pillide ja muude toidulisandite koostisosana mitte ainult kaalulanguse, vaid ka meie üldise tervise parandamiseks. Siiski ei saa ükski tablett asendada värske, magusa ja mahlase ananassi maitset ning mõned põhjused, miks seda tasub oma toidusedelisse lisada, on järgmised:
Muude väärtuslike toitainete rohkus
Need on ju meie tervise alus ja ilma igapäevase vitamiinide või mineraalainete annuseta võime kehakaalu langetamise unustada. Ananassist leiame selliseid väärtuslikke ja vajalikke toitaineid nagu:
- A-vitamiin, mida nimetatakse ka retinooliks, mis osaleb meie organismi rakkude loomise protsessides, tagab korraliku nägemise, toimib vähi ja viirusevastaselt, tugevdab immuunsust;
- B-vitamiinid, millel on erakordselt laiaulatuslik tervist edendav mõju, sealhulgas vitamiin B9, st foolhape;
- C-vitamiin, askorbiinhape, üks tugevamaid looduslikke antioksüdante, mis eemaldab tõhusalt vabu radikaale, reguleerib vereringesüsteemi toimimist, on vähivastase toimega, osaleb kollageeni sünteesis, kiirendab haavade paranemist, hõlbustab raua imendumist, takistab luude lupjumist.
- K-vitamiin tagab terved ja tugevad luud, tal on põletikuvastased ja antibakteriaalsed omadused, veritsusevastased omadused;
- mineraalid: vask, tsink, raud, kaalium ja fosfor.
aitab tänu kiudainesisaldusele kaasa kaalulangusele
Ananass ei ole hea kaalulangetamiseks mitte ainult bromelaiini tõttu, vaid ka selle kiudainesisalduse tõttu, mis:
- reguleerib kogu seedesüsteemi;
- säilitab terve soolestiku mikrofloora;
- ennetab seedehäireid, kõhupuhitust, kõhukinnisust, oksendamist ja kõhulahtisust;
- aitab keha puhastada;
- pärsib liigset söögiisu, kuna see paisub ja täidab kõhtu pärast söömist.
Värsked puuviljad on samuti madala kalorsusega, sada grammi on ainult 50 kcal ja terve keskmise suurusega ananass on umbes 400-500 kcal. Seetõttu on võimalik süüa suurem kogus ilma kaalutõusu ohuta. Samal ajal püsib see väga kaua värskena, nii et seda saab säilitada mitu päeva, ilma et see kaotaks oma toiteväärtuslikke omadusi.
Võitlus makulaarse degeneratsiooni vastu
See on tõsine haigus, mis mõjutab vanuse kasvades üha rohkem täiskasvanuid ja mille tagajärjeks on ravimata jätmise korral nägemise täielik kaotus. See väljendub nägemise järkjärgulise halvenemisega, eriti öösel ja lähedalt, tumedate laikude ja moonutustega nägemisväljas. Ananassis sisalduv A-vitamiin ehk beeta-vitamiin võib peatada muutuste protsessi, tagades hea nägemise kuni vanaduseni.
Kasulik mõju naha tervisele ja välimusele
C-vitamiini sisaldus puuviljades on antioksüdandina samuti soodne mõju nahale, mis aeglustab oluliselt vananemisprotsesse. Kosmeetika ananassiga aitab ka eemaldada tselluliiti, akne muutusi, tugevdades ja sulgedes samal ajal veresoonte seinu, mis takistab ebameeldivate ämblikuveenide teket. Nahatoon ühtlustub, värvimuutused kaovad, kortsud siluvad ja nägu saab tagasi särava, noorusliku välimuse.
Allikad:
- https://www.healthline.com/health/bromelain
- https://www.healthline.com/nutrition/benefits-of-pineapple
- https://www.healthline.com/nutrition/pineapple-juice-benefits#1
