Ingefær, eller opvarmning vægttab!
Teksten er kontrolleret af diætist Aleksandra Dziura M.Sc.
Ingefær har i mange år været kendt som et middel med mange medicinske egenskaber. Derfor har den i århundreder været brugt til behandling af forskellige sygdomme. Den findes i forskellige varianter og har vundet sin popularitet også på grund af sin unikke smag.
Ingefær og dens unikke formel
Ingefærroden skylder sine helbredende egenskaber til sådanne næringsstoffer som kulhydrater, vitaminer: C, A, B1, B2, folinsyre og mineraler, samt takket være dens karakteristiske polyphenylforbindelser: shogaol, zingiberol, zingiberol, gingerol og zinferol.
Læs også: Fat Burners Ranking
Ingefær – Anvendelse
Det kan være meget værdifuldt at indføre ingefær i vores kost. Det fremskynder stofskifteprocesserne, hvilket har en positiv effekt på fedtforbrændingen. Det viser også aktivitet:
- Opvarmende –så den vil være fantastisk som supplement til kaffe eller te i koldt vejr.
- Antibakteriel– god til forskellige infektioner;
- Anti-inflammatorisk– lindrer virale og bakterielle symptomer, forbedrer blodcirkulationen;
- Antioxidant– reducerer risikoen for kræft takket være antioxidanter, som bekæmper frie radikaler, der forårsager tumorer, mutationer og cellealdring.
- Diastolisk–det vil problemfrit håndtere menstruationssmerter, hvilket er meget gavnligt for kvinder.
- Koncentrationsfremmende– øger den mentale ydeevne.
- Hjælperfordøjelsessystemet– det hjælper med at bekæmpe visse fordøjelsesproblemer, især kvalme og halsbrand;
- Stabilisering af kolesterolniveauet;
- Antikoagulerende middel – beskytter mod risikoen for livstruende blodpropper;
- Stimulererblodcirkulationen;
- Understøtter vægttab – øger effektiviteten afvægttab og fedmebehandling;
- Analgetisk –derfor anbefales det til personer, der lider af gigt og ledsmerter. Det bliver i stigende grad tilsat som ingrediens i salver og smertestillende midler, men du kan også købe det og anvende det alene på ømme dele af kroppen, herunder ømme rygge. Det vil også hjælpe ved konstant og vedvarende migræne.
- Desinficerende –derfor serveres syltet ingefær ofte sammen med sushi-sæt. Formålet i dette tilfælde er at desinficere mod bakterier, der kan findes i rå fisk.
- Lindre oppustethed og forstoppelse.
- Potensforbedrende– det er et afrodisiakum. Derfor anbefales det til ægtepar og par, der planlægger at få børn i den nærmeste fremtid, samt til ældre mænd.
Ingefær – hvordan bruger man det?
- Ingefær er meget populær som krydderi til forskellige supper og kødtyper samt som ingrediens i varmende te. En sådan infusion med tilføjelse af ingefær vil klare sig godt mod forkølelse, influenza eller infektioner. For at neutralisere den skarpe smag kan du tilføje en smule birkesukker eller honning, hvilket yderligere vil fremhæve dens helbredende egenskaber.
- I form af ingefærsaft tilsættes den til gløgg og øl. Du kan få mulighed for at smage sådanne afkogninger normalt om vinteren i bjergene eller selv tilberede dem.
- Ved forkølelse kan vi bruge hjemmemidler, herunder ingefær. Rå kan skrælles, skæres i skiver og lægges under tungen. Sut på den, indtil den antiseptiske virkning aftager, smid den så væk og tag en ny skive. Det er et godt alternativ til at bekæmpe infektioner i halsen og de øvre luftveje.
- Hvis du ikke har noget imod den skarpe og meget intense smag eller lugt, kan du gøre det samme med kandiseret ingefær. Det er lidt mildere, tørret og sødt, så det anbefales især til børn, som er følsomme over for denne type hjemmemidler mod infektioner, på grund af dets specifikke smag og lugt. Det er allerede i høj grad forarbejdet, så det har mistet mange af sine naturlige egenskaber. Derfor er rå ingefær det mest effektive, og tørret ingefær kan fungere bedst som en sund snack.
- Det er en ingrediens i mange safter, kager, pærer, æbler og andre frugter. Samtidig fremhæver det deres smag, især om efteråret og vinteren.
- Det er en ideel mulighed for dem, der ønsker at tabeovervægt. Derfor er det værd at overveje at inkludere det i din slankekur.
- Ingefær og de ingredienser, der er indeholdt i den, har en stabiliserende virkning på leptinniveauet, dvs. det hormon, der er ansvarlig for mæthedsfornemmelsen, og derfor kan regelmæssig brug bidrage til et gradvist vægttab. Derfor har folk, der passer på deres figur og sundhed og bruger ingefær som kosttilskud, meget mindre lyst til at spise mellem måltiderne, og deres appetit falder. Dette er meget nyttigt for dem, der er i gang med en slankekur.
Læs også: De bedste piller til vægttab