Grapefrugtdiæten har været kendt siden det 20. århundrede. Det er en slankekur, også kaldet Hollywood-kuren. Den er baseret på et dagligt forbrug af grapefrugter i form af frisk frugt og juice. Anvendt i fjorten dage garanterer det et hurtigt tab af unødvendige kilo og endda at miste 10 kilo.

Skaberne af grapefrugtdiæten hævder, at det er en fremragende måde at opnå et intensivt vægttab på takket være dets høje indhold af enzymer. Disse fremmer forbrændingen af fedt i kroppen. Nyere undersøgelser har vist, at der er videnskabeligt belæg for denne type påstand. Effektiviteten af grapefrugtdiæten afhænger primært af at sænke måltidernes kalorieindhold og begrænse forbruget af fedtstoffer og kulhydrater.

Grapefrugtdiæten varer i 14 dage. Der spises tre hovedmåltider og op til to mellemmåltider dagligt. Sammen giver de 800-1000 kcal. Citrusfrugter er dog ikke en del af den daglige basismenu. De er kun en uadskillelig tilføjelse til den. Der er 2 typer af grapefrugt kost. Denne diæt er baseret på at spise ½ grapefrugt eller drikke ½ glas grapefrugtjuice, uden tilsat sukker. Den skal drikkes sammen med eller efter hvert måltid. En anden variant anbefaler, at man spiser 2-3 frugter om dagen og derudover, hvis man har lyst, 2-3 glas juice som en snack.

Når vi følger en sådan grapefrugtdiæt, skal vi begrænse vores indtag af fedtstoffer og komplekse kulhydrater. Det betyder, at vi skal droppe stegte retter, rødt kød, alle søde sager, fede mejeriprodukter, smør, olie og også salt, som holder på vandet i kroppen.

Ud over grapefrugt omfatter menuen:

Grapefrugt slankekuren bør ikke følges i mere end 2 uger. Det er ikke velafbalanceret og giver ikke kroppen alle de nødvendige næringsstoffer, så det kan kun gentages efter en pause på flere uger fra vægttab.

Læs også: Choco Lite – chokolade shake til vægttab

Grapefrugtdiæten bør primært være egnet til mennesker, der nyder godt af et godt helbred. Det skyldes dens ret dårlige sammensætning og lave energiværdi. Derfor anbefales det ikke til personer, der arbejder fysisk eller har diætbehov som f.eks. ammende mødre, gravide kvinder eller børn. Grunden er, at grapefrugtjuice øger risikoen for at forstyrre metabolismen af mange lægemidler, så grapefrugtdiæt anbefales ikke, hvis du tager medicin.

Læs også: De bedste fedtforbrændere

Hvis vi ønsker at tilberede måltider, bør vi omhyggeligt måle ingredienserne på en sådan måde, at den samlede energiværdi ikke overstiger det anbefalede niveau. Ideelt set bør hver af hovedretterne have en lignende energiværdi. En diæt med 5 måltider bør se således ud:

Grapefrugt er blevet anerkendt som en grundlæggende bestanddel af en slankekur, fordi man tror, at den indeholder stoffer, der forbedrer stofskiftet og muliggør en bedre fedtforvandling. Denne påstand er dog ikke blevet bekræftet indtil videre. Det er dog sikkert, at det indeholder en række helbredende egenskaber, som gør det til en uundværlig del af en sund kost, som ikke nødvendigvis er beregnet til at tabe overskydende kropsfedt.

Grapefrugter er en ekstraordinær rigdom på vitaminer, mineraler og stærke antioxidanter. Regelmæssig indtagelse af sådanne citrusfrugter støtter kroppens immunitet og begrænser den negative indflydelse fra frie radikaler, hvilket reducerer risikoen for kræft og bremser aldringsprocessen. Stoffer i grapefrugter har en positiv effekt på kredsløbssystemet og sænker niveauet af dårligt kolesterol i blodet. De har også en stor effekt på lever, nyrer og hudtilstand.

Jeg tror, at under en slankekur kan grapefrugter være et passende forslag i menuen, fordi der i 100 g af frugten kun er 42 kalorier, og de består hovedsageligt af vand. Det høje fiberindhold betyder, at de giver en langvarig mæthedsfornemmelse. Desuden har de et lavt glykæmisk indeks, lav produktion er forbundet med et meget højere forbrug af fedtreserver. Indholdet af flavonoider i grapefrugter har en antioxidantvirkning, så det understøtter enhver afgiftningsdiæt.

Se også: Detoxyn

Et konstant indhold af grapefrugter i vores kost vil bidrage til et godt helbred og en velformet figur. Men ethvert produkt, der indtages i overskud, kan være skadeligt, ligesom det kan være skadeligt at udelukke visse næringsstoffer fra menuen. Grapefrugt kost er ikke meget kompliceret, snarere ikke restriktiv i forhold til andre diæter. Det garanterer umiddelbare virkninger, men kan have negativ indflydelse på vores helbred. Derfor bør man tænke sig godt om, når man starter en grapefrugtdiæt. Det forårsager svaghed, træthed, manglende evne til at fokusere, svimmelhed, migræne, diarré, forstoppelse, nyre- og leverforstyrrelser samt dehydrering. Desuden er resultaterne ikke permanente. Et så højt kalorieindtag får kroppen til at skifte til en økonomisk energiforbrugsmodus, hvilket også fører til et langsommere stofskifte. Som følge heraf har de fleste mennesker en yo-yo effekt efter at have tabt sig. Derfor er det bedst at inkludere grapefrugter i en velafbalanceret kost og at indtage flere af dem om ugen i stedet for at skabe en kost baseret på dem.

Læs også: Cocktails til vægttab