Berberis og berberin – hvad er de, og hvordan påvirker de menneskekroppen?
Der er ingen tvivl om, at naturmedicin er blevet mere og mere populært i de senere år, og en stadig voksende gruppe mennesker ønsker at tage sig af deres svækkede helbred på netop denne måde. En af de mere ansete varianter af alternativ medicin er helt sikkert urtemedicin, også kendt som fytoterapi. Den gør brug af mange urter og planter med helbredende egenskaber, som f.eks. berberis, hvis sammensætning og virkninger er værd at lære mere om, især en af dens komponenter, berberin.
Contents
- 1 Hvorfor bruge urter og lægeplanter?
- 2 Hvad er berberis?
- 3 Hvilke ernæringsmæssige forbindelser bestemmer berberisens virkning og egenskaber?
- 4 Hvad er berberin?
- 5 Hvad er den anbefalede dosis af berberin?
- 6 I hvilke tilfælde bør man bruge berberis?
- 7 Er der kontraindikationer og bivirkninger ved brug af berberis og berberin?
Hvorfor bruge urter og lægeplanter?
Urtemedicin er en af de ældste måder at behandle forskellige lidelser på og har været brugt over hele verden i tusindvis af år. Naturligvis kan planter eller urter ikke bruges som en mirakelkur mod alle sygdomme, mange kræver en læges indgriben og brug af passende lægemidler.
Men det er absolut værd at bruge dem til at støtte helbredelsesprocessen eller til at styrke en organisme, der er svækket af forskellige årsager, hvilket ikke betyder, at de ikke kan klare nogle lidelser på egen hånd. Blandt de vigtigste fordele ved fytoterapi nævner eksperter inden for dette område:
- færre bivirkninger end med kunstige kemikalier;
- det tilknyttede højere sikkerhedsniveau ved brug;
- større tilgængelighed af urter og andre planter, hvoraf mange blot vokser på enge eller i haver;
- de mange forskellige positive virkninger på næsten alle systemer og organer i menneskekroppen;
- overfloden af næringsstoffer, især værdifulde vitaminer og mineraler;
- tilgængelighed i mange former, ikke kun tørrede blade eller blomster, men også færdiglavede urteteer og kosttilskud med strengt definerede doser af urter i deres sammensætning.
Hvad er berberis?
En kilde til mange stoffer, der er værdifulde for helbredet, herunder berberin, hvis virkning vil blive beskrevet mere detaljeret om et øjeblik, er den almindelige berberisbusk (Berberis vulgaris), som vokser bredt i hele Syd- og Centraleuropa og også findes i vores land. Den bliver fra 1,5 til 3 meter høj og tilhører den talrige berberisfamilie.
Den har en stængel dækket af karakteristiske torne og små elliptiske eller ægformede blade, op til 6 cm lange, samlet i klaser, der vokser på korte stængler. Berberis blomstrer i maj og juni, og blomsterne sidder i klynger og har en intens gylden eller gul farve.
De afgiver også en lige så intens duft og udvikler sig derefter til små, 1 cm lange frugter, der er røde i farven og har en syrlig smag, der minder lidt om citron. De er materiale til urtemedicin og høstes i september, lige før modningsprocessen er afsluttet, for at bevare deres fulde ernæringsmæssige egenskaber.
Hvilke ernæringsmæssige forbindelser bestemmer berberisens virkning og egenskaber?
Som vi allerede har nævnt, har berberis mange aktive stoffer i sin sammensætning, som, når de doseres korrekt, kan forbedre helbredet mærkbart. Samtidig står de for et usædvanligt bredt virkningsspektrum og lige så mange terapeutiske egenskaber. Det er værd at nævne, at berberisfrugter indeholder relativt mange kalorier, da 100 g af dem har en brændværdi på 332 kcal.
Det har ikke nogen negativ indvirkning på planten som helhed, som indeholder næsten alt, hvad kroppen behøver for at holde sig sund og klare symptomerne på forskellige lidelser. De vigtigste forbindelser i berberisens sammensætning er:
- C-vitamin eller ascorbinsyre, og der er mere af det i denne plante end i en tilsvarende mængde citron og andre citrusfrugter. Det er en kraftig antioxidant, som effektivt fjerner truende frie radikaler fra kroppen, samtidig med at den reducerer celleskader forårsaget af dem, sænker og regulerer blodtrykket.blodtryk, forsegler blodkarrenes vægge, styrker immunforsvaret, understøtter kollagenproduktionen, sænker niveauet af ‘dårligt’ kolesterol LDL;
- E-vitamin, kendt som “ungdommens vitamin”, har også antioxidanteffekter, hæmmer den naturlige aldringsproces i huden og opretholder normal blodkoagulation. Samtidig understøtter det synet, øger musklernes ydeevne og cellernes insulinfølsomhed og er afgørende for nervesystemets funktion;
- flavonoider, en anden forbindelse af naturlig, vegetabilsk oprindelse, som blandt andet har antioxidante og antiinflammatoriske virkninger, hvilket gør det muligt bedre at håndtere betændelse og infektioner. De er allergivenlige, lindrer forskellige allergisymptomer og reducerer histaminniveauet; de bremser også aktiviteten af kræftfremkaldende forbindelser, støtter hjernen og nervesystemet, forbedrer hukommelsen, koncentrationen og de generelle kognitive evner;
- Tanniner med antibakterielle og bakteriostatiske virkninger, der hæmmer væksten af forskellige grupper af patogene bakterier. De har også afgiftende egenskaber, der hjælper med at fjerne virkningerne af tungmetalforgiftning.metaller, har en gavnlig effekt på fordøjelsessystemet og reducerer virkningerne af hudirritation, kløe og svie;
- carotenoider, en anden forbindelse, der hjælper med at slippe af med skadelige frie radikaler, beskytter cellerne mod oxidativ stress, genopretter hudens fasthed, elasticitet og smidighed, bremser hudens processer og hjælper med at reducere risikoen for hudskader.Berberin beskytter huden, bremser hudens aldringsproces, især under påvirkning af UV-stråling, reducerer risikoen for hjerte-kar-sygdomme og understøtter behandlingen af visse infektionssygdomme.
Hvad er berberin?
De forskellige sorter af berberis, især den almindelige berberis, har også mange mineralsalte i deres sammensætning samt en vigtig komponent, der skal fremhæves. Det er berberin, en forbindelse, der hører til gruppen af isoquinolinalkaloider, opkaldt efter planten selv, og som har en meget omfattende effekt på vores helbred.
Berberin er et gult krystallinsk stof med en bitter smag, der hovedsageligt bruges som ingrediens i tabletter og kosttilskud blandet med andre lige så værdifulde aktive forbindelser. Man kan roligt sige, at det er det, der bestemmer virkningen af berberin, som har sine egne egenskaber:
- antioxidant, antibakteriel, svampedræbende og antiinflammatorisk og anses for at være et ekstremt kraftigt og effektivt naturligt antibiotikum;
- hypoglykæmisk, dvs. reducerer et for højt blodsukkerniveau;
- regulerer lipid- og kolesterolniveauer;
- fremskynde stofskifteprocesser, hvilket bl.a. fører til en mere effektiv fedtforbrænding;
- modvirke visse hjerte-kar-sygdomme ved bl.a. at sænke og regulere et for højt blodtryk;
- styrke et svækket immunforsvar;
- forbedre tarmens mikroflora;
- støtte galdesekretionen og afslappe de glatte muskler i fordøjelsessystemet.
Hvad er den anbefalede dosis af berberin?
Hvis berberis og frem for alt den berberin, den indeholder, skal gavne mange aspekter af helbredet, skal den anbefalede dosis overholdes nøje. Det gælder især berberin, hvor den sikre daglige mængde bør ligge mellem 500 og maksimalt 1.500 mg, fordelt på 2-3 portioner. Samtidig skal man huske, at der ikke må indtages alkohol under brug af præparater, der indeholder berberinekstrakter.
I hvilke tilfælde bør man bruge berberis?
De mange sundhedsmæssige fordele ved berberis og det berberin, den indeholder, kan ikke benægtes, så det er værd at opsummere de positive virkninger på nogle få punkter:
- leverens, tarmens og andre dele af fordøjelsessystemets funktion;
- understøttelse af svækket immunitet, hvilket er vigtigt især i influenzasæsonen og ved andre infektioner;
- acceleration af metaboliske processer, hvilket kan have en samtidig effekt på vægttab, bekæmpelse af overvægt og fedme;
- hudens sundhedstilstand og udseende, hvilket bl.a. hjælper med at bekæmpe akne og fremskynder hudens regenereringsprocesser ved at forbedre hudens hydreringsniveau;
- reduktion af de negative virkninger af stress og andre nervøse tilstande takket være den beroligende og lindrende effekt;
- opretholdelse af passende, sikre blodsukker-, kolesterol- og lipidniveauer;
- slippe af med sygdomsfremkaldende frie radikaler;
- supplerer mangler i de ovennævnte næringsstoffer;
- støtte fordøjelsesprocesserne, især af proteiner, sukker og fedt;
- urinvejene; den vanddrivende effekt gør det muligt at rense kroppen mere effektivt for toksiner og andre unødvendige stofskifteprodukter;
- lindring af symptomerne på PCOS eller polycystisk ovariesyndrom.
Er der kontraindikationer og bivirkninger ved brug af berberis og berberin?
På trods af sine utvivlsomme fordele er berberis ikke tilrådeligt for alle, der gerne vil bruge det. Det er værd at vide på forhånd, at der er visse kontraindikationer, der forhindrer dette, og det bør især ikke bruges under graviditet og amning, og det anbefales heller ikke til børn. Man skal være forsigtig med at tage visse grupper af medicin samtidig, især levermedicin, blodtrykssænkende medicin og antibiotika som f.eks. tetracyklin.
Hvad angår bivirkninger, opstår de for det meste kun ved overdosering af berberin, hvor overskuddet kan ophobes i leveren og hjertet. Det skal man bestemt ikke tage let på, og man bør forvente bekymrende symptomer som f.eks:
- gastrointestinale forstyrrelser, opkastning, diarré, forstoppelse og kvalme;
- mavesmerter;
- hævelse, forstørrelse af lever eller nyrer;
- højere risiko for gulsot og galdesten;
- kramper;
- et hurtigt og helbredstruende fald i blodtrykket;
- en uregelmæssig, langsommere hjerterytme.
Heldigvis går disse symptomer normalt over af sig selv, når man holder op med at tage berberin, men hvis de fortsætterkan det være nødvendigt at konsultere en specialist, og det er også en god idé at tale med din læge, før du begynder at bruge det.
Kilder:
- https://www.healthline.com/nutrition/berberine-powerful-supplement
- https://www.healthline.com/nutrition/berberine-diabetes
- https://www.healthline.com/nutrition/berberine-pcos
- https://www.healthline.com/nutrition/vitamin-c-benefits
- https://www.healthline.com/health/all-about-vitamin-e
- https://www.healthline.com/health/what-are-flavonoids-everything-you-need-to-know
- https://www.healthline.com/health/bioflavonoids
