Vitamin B12 er en forbindelse, som udfører mange vigtige funktioner i menneskekroppen. Desværre er dens mangler er ofte undervurderet eller forbundet med andre sygdomme, fordi de viser usædvanlige symptomer. De vigtigste vitaminets funktion er dets deltagelse i produktionen af røde blodlegemer og andre celler i kroppen. Det er dog ikke dens eneste egenskaber, da den har mange flere. Vitamin B12 kan indtages sammen med mad, men under visse omstændigheder er det også nødvendigt med tilskud. er det også nødvendigt med et tilskud. Hvad er vitamin B12, hvilke funktioner udfører det i kroppen, hvor kan vi finde det, og hvad er symptomerne på dets mangel? er symptomerne på mangel på denne?

Vitamin B12 kaldes også cobalamin eller rødt vitamin (på grund af dets deltagelse i produktionen af røde blodlegemer). Denne ingrediens blev første gang nævnt i 1835, da man for første gang beskrev en forstyrrelse i produktionen af røde blodlegemer, som stadig er kendt i dag som perniciøs anæmi. I 1920 blev der offentliggjort undersøgelser, der viste, at det fremskyndede genoprettelsen af hunde, der havde mistet store mængder blod, at give dem lever. Derefter begyndte man at undersøge, hvilken del af leveren der fremmer en sådan adfærd. Disse undersøgelser viste, at leveren ud over jern også indeholder et andet stof, som har vist sig at være nyttigt i behandlingen af anæmi. Det lykkedes forskerne at isolere en ren rødfarvet forbindelse fra leveren, som allerede i små doser forhindrede blodmangel. Denne forbindelse indeholdt fosfor og kobolt og blev kaldt vitamin B12.

Denvigtigste rolle for vitamin B12 er dets deltagelse i den hæmatopoietiske proces. Optagelse af vitamin B12 finder sted i det terminale ileum i nærvær af den tilstedeværelsen af faktor Castle’a, et glykoprotein, der produceres af cellerne i mavesækken. Cobalamin binder sig til Castle’en faktor til dannelse af hæmatopoiesefaktor, som er involveret er involveret i dannelsen af blod i det hæmatopoietiske system. Vitamin B12 er nødvendig for produktionen af røde blodlegemer i knoglemarven og deltager desuden i omdannelsen af DNA og RNA i erythroblaster.

Selv om dette er den vigtigste egenskab ved B12-vitamin, og det er det, som denne forbindelse er bedst kendt for, dets rolle i kroppen er meget bredere.

Et tilstrækkeligt indtag af vitamin B12 er nødvendigt for, at alle mennesker kan fungere korrekt. Det deltager i stofskifteprocessen og forbedrer og stimulerer den, hvilket kan fremme vægttabsprocesser. Kun få mennesker tillægger dette vitamin betydning, men det påvirker energioptagelsen fra de indre celler, reducerer følelsen af træthed og hjælper med at opretholde en korrekt muskelaktivitet. Sportsfolk, som kan have et øget behov for denne komponent, bør derfor sørge for at få en tilstrækkelig mængde af den.

Symptomer på vitamin B12-mangel kan ligne symptomerne på mange forskellige sygdomme, og derfor er det sjældent sjældent forbinder vi dem med mangel på cobalamin. Men hvis vi ikke reagerer hurtigt nok, kan symptomerne forværres og forringer vores fysiske helbred, samt psykologiske symptomer.

Symptomer på vitamin B12-mangel kan forekomme i forskellige dele af kroppen. De involverer oftest det hæmatopoietiske system og forekommer i form af anæmi. Der kan dog også forekomme forstyrrelser i fordøjelsessystemet og nervesystemet. For lidt vitamin B12 og folinsyre bidrager til symptomer i den mentale sfære (som ligner symptomer på psykisk sygdom).

Det er de psykiatriske symptomer er de mest usikre, da de sjældent er forbundet med mangel på et vigtigt vitamin. Men for lidt af vitaminet B12 kan også føre til visuelle hallucinationer og akutte psykoser, som ikke reagerer på standardbehandling af sådanne tilstande. Psykotiske episoder forekommer normalt i tilfælde af langvarig og akut cobalaminmangel, derfor efter den Derfor er det efter den første episode af mani værd at tage hensyn til i diagnosen test for indholdet af vitamin B12 i patientens organisme.

Vitamin B12 kan fås fra fødevarer. De største mængder findes i produkter af animalsk oprindelse: kød, fisk, æg, mælk, ost og pålæg. Det anslås, at den største mængde vitamin B12 findes i gedde, nyrer og lever (over 20 µg/100 g). Andre fisk, såsom sild, ørred og makrel (fra 5 til 20 µg/100 g) indeholder også betydelige mængder af det.

ret store mængder cobalamin findes også i fødevaregær.

Vitamin B12 findes stort set ikke i vegetabilske produkter, og derfor lider veganere ofte af mangel og bør først og fremmest bruge tilskud. Mangel på det værdifulde vitamin B12 forekommer mindre hyppigt hos personer, der følger en ketogen diæt, som primært er baseret på indtagelse af animalske produkter.

Indhold af vitamin B12 pr. 100 g

Kan man overdosere vitamin B12? Symptomer på et overskud

Der opstår etoverskud af vitamin B12 meget sjældent, og de eneste symptomer, der er fundet indtil videre, er er allergiske reaktioner.

Cobalamin kaldes ofte også for Snavs vitamin. Hvorfor? Nå, ofte mangler dette vitamin ofte opstår ofte netop fordi der i vores krop er for få bakterier i vores krop. Selv om overholdelse af personlig hygiejne personlig hygiejne beskytter os mod mange smitsomme sygdomme og parasitter, kan det også forårsage mangel på B12-vitamin. Et interessant eksempel er aberne, som i naturen, hvor de spiser lidt kød og mange insekter, har meget høje niveauer af vitamin B12. Disse niveauer falder, når dyrene til sterile forhold i en zoologisk have.

Det er værd at være opmærksom på passende Det er værd at være opmærksom på passende mængder af vitamin B12 i blodet, fordi dets mangel, selv om det kan Selv om de måske ikke forårsager nogen symptomer i lang tid, forårsager de ødelæggelse i kroppen og bidrager til sundhedstruende og undertiden endda livstruende blodmangel. Overholdelse af personlig hygiejne er meget vigtig og udgør en del af forebyggelsen af mange sygdomme. Men hvis du er bekymret for renhed, kan det være værd at overveje at supplere med vitamin B12.

Kravet til vitamin B12 afhængig af alder og køn (anbefalede data i henhold til Institute of Institut for Fødevarer og Ernæring):

Vitamin B12 er et vitamin med mange gode egenskaber, og derfor er det meget vigtigt, at den er på et passende niveau. Derfor er et passende niveau meget vigtigt for at bevare sundheden og undgå forskellige sygdomme.

Cobalamin deltager i produktionen af røde blodlegemer og bidrager til at opretholde den korrekte mængde af dem i organismen. organismen. Dette er af stor betydning for forebyggelse af blodmangel. Hvad mere er, personer, der lider af mangel på vitamin B12, kan udvikle megaloblastisk anæmi, også kendt som Addison-Biermer anæmi. Dette er en sygdom, som opstår som følge af forstyrrelser i produktionen af røde blodlegemer og abnormiteter i deres funktion. De røde blodlegemer har normalt så har de også et ændret udseende – de er større end normalt.

Sammen med folinsyre, vitamin B12 deltager i processen med homocysteinmetabolisme, takket være hvilken forhindrer overdreven ophobning af denne aminosyre og kan forhindre dannelsen af åreforkalkningslæsioner.

Ved forebyggelse af forekomsten af For at forebygge hyperhomocysteinæmi anbefales det at indtage 400 μg folinsyre for at forhindre forekomsten af hyperhomocysteinæmi. folinsyre, 3 μg vitamin B12 og 2 mg vitamin B6 om dagen.

Undersøgelser viser, at vitamin B12 kan anvendes som hjælpemiddel ved behandling af hepatitis C Hepatitis C . I mange år har man iagttaget en proces, hvor Hos patienter, der var inficeret med HCV, blev virussygdommen transformeret omdannet til kronisk hepatitis eller endog ført til skrumpelever. Inddragelse af store doser vitamin i behandlingen B12 boostede kroppens immunforsvar, hvilket øgede den kroppens evne til at bekæmpe virussen.

En meget vigtig funktion af vitamin B12 er regulering af homocysteinniveauet, hvis overskud bidrager til Overskuddet bidrager til dannelsen af åreforkalkningslæsioner. Der er dog ikke mange mennesker Der er dog ikke mange, der tænker over, hvad der faktisk forårsager en stigning i mængden af denne aminosyre. aminosyre. Homocystein er et biprodukt fra stofskiftet i kroppen. i kroppen. Dens niveau stiger, når vi indtager store mængder af Det betyder, at homocystein er et biprodukt af kroppens stofskifte. Det betyder, at Hvis man spiser for meget kød, kan det medføre et overskud af homocystein i kroppen. homocystein i kroppen. Andre faktorer kan også bidrage til dette andre faktorer kan også bidrage til dette, f.eks:

Specialister påpeger, at lavt niveau af vitamin B12, som så ofte forekommer hos ældre mennesker kan øge risikoen for at udvikle Alzheimera-sygdom. Forskere gennemførte en undersøgelse, som viste, at en stigning homocysteinniveauet og det dermed forbundne fald i vitamin B12 øger den Alzheimera sygdomsrisiko med op til 17 %. Det anslås, at øget indtagelse af vitamin B12 hos ældre mennesker ældre kan bidrage til at forsinke sygdomsudbruddet. Der er dog stadig undersøgelser i gang for at fastslå endeligt til endeligt at bekræfte denne teori.

Mangel på vitamin B12 hos ældre er meget almindelig, men bliver normalt ikke opdaget på grund af usædvanlige symptomer. Hovedårsagen hertil er sandsynligvis en dysfunktion i optagelsen af maden og de næringsstoffer, som den indeholder. Når der hos ældre mennesker opstår symptomer, der tyder på utilstrækkeligt cobalamin, bør diagnosen omfatte bestemmelse af serum B12-vitaminniveauet og måling af serum MMA og homocystein. Koncentrationen af transkobalamin, et protein, der binder vitamin B12 i blodet, og aktivt vitamin B12, der transporteres af holotranskobalamin, kan også bestemmes.

For personer, der findes at være B12-mangel påvises, bør behandlingen iværksættes så hurtigt som muligt så hurtigt som muligt. I tilfælde af alvorlig anæmi og kardiovaskulær I tilfælde af alvorlig anæmi og kardiovaskulære symptomer bør det første skridt være en transfusion af erytrocytkoncentrat. Terapien finder sted behandlingen er hovedsageligt oral, undertiden intravenøs. Følgende behandlingsformer overvejes også behandling med intranasal tilførsel af vitamin B12 overvejes også.

Når du køber vitamin B12 i tabletter, er det værd at være opmærksom på den dosis, der er indeholdt i en kapsel. Det er godt, hvis det er relativt højt, fordi absorptionen af vitamin B12 tabletter er en kompleks proces, som finder sted langsommere med alderen, og ofte er der også lidelser på dette område. Når en mangel på vitamin B12 er konstateret, er det værd at undersøge, om tilskuddet viser effekt og dermed sænker homocysteinniveauet. Ofte er det nødvendigt at supplere vitamin B12 med folinsyre, biotin og B6-vitamin, for at mængden af aminosyre kan falde. Det er også værd at være opmærksom på formen af kosttilskuddet. Et godt B12-vitamin bør være i form af methylcobalamin eller cyanobobalamin.

Læs også: Hårtab – hvad er årsagerne til problemet?

I tilfælde af alvorlig anæmi eller betydelig svækkelse af organismen vitamin B12 administreres normalt intramuskulære injektioner. Dette bruges kun, hvis det er nødvendigt, da injiceret cobalamin kan forårsage bivirkninger såsom: