Před nedávnem jsme měli to potěšení popsat zdraví prospěšné a hubnoucí vlastnosti zeleného čaje, dnes je čas představit jeho protějšek obsahující kofein, zelenou kávu. Je známá také pod jiným názvem, raw káva, a stala se složkou mnoha populárních doplňků stravy podporujících rychlé hubnutí, ačkoli ji lze konzumovat i v jiné formě, a to jako nálev s charakteristickou, mírně nakyslou chutí.

Káva je vedle čaje pravděpodobně nejoblíbenějším nápojem na světě a mnozí z nás si bez ní nedokážou představit ráno. Pro přípravu šálku tohoto chutného nápoje, který dodává energii, však používáme mletá zrna, která byla předtím upražena. Tento proces spočívá v tom, že se zelená kávová zrna vloží do speciálního stroje, kde se zahřejí na 200-300 °C, postupně zčernají a praží se, aby získala plnou chuť a vůni. Zelenou kávou rozumíme nepražená kávová zrna, která si zachovávají všechny své zdraví prospěšné vlastnosti, aniž by ztratila cenné živiny, kterých je v kávě mnoho. Nejdůležitější je jistě kyselina chlorogenová, ale káva obsahuje také:

Takto rozsáhlé složení se okamžitě promítne do zdravotních vlastností zelené kávy a její pozitivní účinky pocítí celé tělo. Bez ohledu na to, v jaké formě ji konzumujeme, můžeme počítat nejen se snížením chuti k jídlu, ale také s protiplísňovými, antibakteriálními a antivirovými vlastnostmi. Odstraňuje z těla všechny toxiny, zejména těžké kovy a výše zmíněné volné radikály, a díky svým žlučopudným účinkům chrání játra a posiluje imunitu. Kofein zase zlepšuje fyzickou a duševní výkonnost, zvyšuje vytrvalost a urychluje regeneraci i po intenzivní námaze. Lidé, kteří si stěžují na problémy s oběhovým systémem, by měli ocenit snížení hladiny cholesterolu v krvi, což je účinná prevence aterosklerózy.

Účinky zelené kávy na zdraví jsou jistě důležité, ale nás nejvíce zajímají její hubnoucí vlastnosti a v této oblasti se má rozhodně čím chlubit. Jeho účinnost byla potvrzena vědeckými studiemi a nejdůležitější v tomto procesu je kyselina chlorogenová, která umožňuje bezpečný úbytek hmotnosti o více než 0,5 kg týdně. Možná se to nezdá mnoho, ale 2 kg za měsíc jsou rozhodně rozdíl a toto tempo hubnutí také minimalizuje riziko jojo efektu. Nepražená zrna především snižují vstřebávání glukózy z potravy a zároveň zajišťují, že se její hladina v krvi neustále udržuje. Menší vstřebávání glukózy také nutí k odběru energie z tukové tkáně, což urychluje její spalování. Kyselina chlorogenová pomáhá kontrolovat chuť k jídlu a mlsání, noční můru, která často znemožňuje hubnutí, a díky odstranění nebezpečných toxinů nedochází k metabolickým problémům a každé jídlo je lépe stráveno.

Nejlepších výsledků se dosahuje také kombinací účinku této kyseliny s kofeinem, který stimuluje metabolismus a také potlačuje chuť k jídlu. Tato kombinace se zdá být ideální, ale jako vždy musíme mít na paměti, že zelená káva v jakékoli podobě je pouze jedním z prvků léčby a nesmíme zapomínat na správnou stravu a velkou dávku každodenního pohybu. Fyzickou aktivitu nám usnadní kofein, který nám dodá energii nejen na procházky, ale i na sport, běh nebo trénink, jehož přínos nelze podceňovat crossfit.

Tento druh kávy seženeme bez větších problémů v obchodech se zdravou výživou, a to jak ve formě celých zrn, tak i praktičtějšího mletého prášku. Příprava aromatického nálevu je tedy hračka, ale je důležité si uvědomit, že zelená káva se nesmí vařit, protože by se tím nenávratně zničily všechny její nutriční vlastnosti. Nejlépe je zalít vodou o teplotě maximálně 90 stupňů a pod pokličkou louhovat asi 10 minut, a pak ochutit podle svých preferencí, cukrem, který ovšem nedoporučujeme, nebo medem, skořicí, kardamonem, zázvorem či vanilkou. Chuť je bohužel dost specifická, velmi odlišná od černého nápoje, který známe, a člověk si na ni musí zvyknout. Existují také určité kontraindikace její konzumace a zelené kávě se musí vyhnout těhotné nebo kojící ženy, děti do 16 let a lidé trpící různými srdečními chorobami, na prvním místě hypertenzí.

Z tohoto důvodu by byly vhodnější doplňky stravy založené na těchto malých, zdravých fazolích, které jsou mnohem méně náročné na užívání. Množství těch, které jsou na trhu k dispozici, může ztěžovat výběr a ne všechny obsahují správnou dávku kávy, která přináší rychlé a požadované účinky. Jedním z těch, které můžeme s klidným svědomím doporučit, je Green Coffee 5k která se těší nejlepšímu hodnocení mnoha spokojených spotřebitelů. V jedné tabletě je až 5000 mg aktivního kávového extraktu, takže se můžeme spolehnout:

Green Coffee 5k lze zakoupit přímo od výrobce, a to objednáním jeho webové stránky a vyplatí se využít atraktivních cenových akcí, které nabízí.

Viz také:
Pořadí tablet na hubnutí