Zázvor, nebo zahřívání hubnutí!
Text ověřila dietoložka Aleksandra Dziura M.Sc.
Zázvor je již mnoho let známý jako lék s mnoha léčivými účinky. Proto se po staletí používá při léčbě různých onemocnění. Vyrábí se v různých variantách a svou oblibu si získala i díky své jedinečné chuti.
Zázvor a jeho jedinečné složení
Kořen zázvoru vděčí za své léčivé vlastnosti živinám, jako jsou sacharidy, vitamíny: C, A, B1, B2, kyselinu listovou a minerální látky a také díky svým charakteristickým polyfenylovým sloučeninám: shogaol, zingiberol, gingerol a zinferol.
Přečtěte si také: Žebříček spalovačů tuků
Zázvor – aplikace
Zařazení zázvoru do jídelníčku může být velmi cenné. Zrychluje metabolické procesy, což má pozitivní vliv na spalování tuků. Vykazuje také aktivitu:
- Zahřívá –takže se skvěle hodí jako doplněk ke kávě nebo čaji v chladném počasí.
- Antibakteriální– skvělý při různých infekcích;
- Působí protizánětlivě– zmírňuje virové a bakteriální příznaky, zlepšuje krevní oběh;
- Antioxidant– snižuje riziko vzniku rakoviny díky antioxidantům, které bojují proti volným radikálům způsobujícím nádory, mutace a stárnutí buněk.
- Diastolický–bezproblémově se vypořádá s menstruačními bolestmi, což je pro ženy velmi prospěšné.
- Zvyšuje koncentraci– zvyšuje duševní výkonnost.
- Pomáhátrávicímu systému– pomáhá proti některým zažívacím potížím, zejména nevolnosti a pálení žáhy;
- Stabilizace hladiny cholesterolu;
- Antikoagulancia – chrání před rizikem vzniku život ohrožujících krevních sraženin;
- Stimulujekrevní oběh;
- Podporuje hubnutí – zvyšuje účinnost léčbyhubnutí a obezity;
- Analgetikum– z tohoto důvodu se doporučuje lidem trpícím artritidou a bolestmi kloubů. Stále častěji se přidává jako přísada do mastí a léků proti bolesti, ale můžete si ji koupit a aplikovat ji samostatně na bolavé části těla, včetně bolavých zad. Pomáhá také při neustálých a přetrvávajících migrénách.
- Dezinfekce –proto se k sushi setům často podává nakládaný zázvor. Jejím účelem je v tomto případě dezinfekce před bakteriemi, které se mohou nacházet v syrových rybách.
- Zmírnění nadýmání a zácpy.
- Zvyšuje potenci– je to afrodiziakum. Z tohoto důvodu se doporučuje pro manželské páry a páry, které plánují mít v blízké budoucnosti potomky, a také pro starší muže.
Zázvor – jak ho používat?
- Zázvor je velmi oblíbený jako koření do různých polévek a mas a také jako přísada do hřejivých čajů. Takový nálev s přídavkem zázvoru si dobře poradí s nachlazením, chřipkou nebo infekcemi. Abyste neutralizovali jeho ostrou chuť, můžete přidat trochu březového cukru nebo medu, což ještě více zvýrazní jeho léčivé vlastnosti.
- Ve formě zázvorové šťávy se přidává do svařeného vína a piva. Příležitost ochutnat takové odvary máte obvykle v zimě na horách nebo si je můžete připravit sami.
- Na nachlazení můžeme použít domácí léky, včetně zázvoru. Syrové lze oloupat, nakrájet na plátky a dát pod jazyk. Cucejte, dokud jeho antiseptický účinek nepoleví, pak ho zahoďte a vezměte si další kousek. Je to skvělá alternativa v boji proti infekcím krku a horních cest dýchacích.
- Pokud vám nevadí jeho ostrá a velmi intenzivní chuť nebo vůně, můžete totéž udělat s kandovaným zázvorem. Je o něco jemnější, sušená a sladká, takže se doporučuje zejména dětem, které jsou na tento typ domácích prostředků proti infekcím citlivé, a to kvůli její specifické chuti a vůni. Je již z velké části zpracovaná, takže ztratila mnoho svých přirozených vlastností. Proto je nejúčinnější syrový zázvor a sušený zázvor může nejlépe posloužit jako zdravá svačinka.
- Objevuje se jako přísada v mnoha šťávách, koláčích, hruškách, jablkách a dalším ovoci. Zároveň zvýrazňuje jejich chuť, zejména na podzim a v zimě.
- Je to ideální volba pro ty, kteří chtějízhubnout. Proto stojí za zvážení, zda ji nezařadit do své hubnoucí terapie.
- Zázvor a složky v něm obsažené mají vliv na stabilizaci hladiny leptinu, tj. hormonu zodpovědného za pocit sytosti, takže pravidelné užívání může přispět k postupnému hubnutí. Proto lidé, kteří pečují o svou postavu a zdraví a užívají zázvor jako doplněk stravy, mají mnohem menší chuť svačit mezi jídly a jejich chuť k jídlu se snižuje. To je velmi užitečné pro ty, kteří v současné době drží redukční dietu.
Přečtěte si také: Nejlepší pilulky na hubnutí