Pokud držíte redukční dietu a snažíte se shodit nadbytečná kila, určitě se u vás objeví chvíle zvýšené chuti k jídlu a nepřekonatelné chuti na něco dobrého. To je normální. Co ale v takových chvílích dělat, abyste nezmařili své předchozí úsilí o dosažení štíhlé postavy? Nejlepší je připravit si sadu „nouzových“ receptů na nízkokalorické, rychlé, ale chutné pokrmy, které uspokojí vaši chuť k jídlu. Zde jsou 3 saláty na hubnutí, které stojí za vyzkoušení.

Mnohokrát jsem se přesvědčila, že dietní saláty jsou skvělým lékem na nadměrnou chuť k jídlu. Ve chvílích slabosti chrání před tím, abyste sáhli po jídle z fast foodu, které obsahuje stovky nadbytečných kalorií, nebo po něčem jiném, stejně nezdravém a kalorickém. Speciální saláty pro hubnoucí mají velmi důležitou výhodu – dobře zahání hlad a zároveň skvěle chutnají. Protože jsou nízkokalorické a nezpůsobují hromadění tuku, můžete je jíst bez výčitek svědomí. Trik spočívá v tom, že se naučíte připravovat tyto speciální saláty na hubnutí.

Ideální salát na hubnutí je takový, který:

Při přípravě vlastních chutných a lehkých salátů na hubnutí se snažte zařadit co nejvíce zeleninových ingrediencí, protože mají zanedbatelné množství kalorií a zároveň jsou bohaté na vlákninu, která dodává pocit sytosti. Některé skladby by měly být zpestřeny bílkovinnými produkty – vejci, libovými sýry, libovým masem a rybami – ty také dokonale zahání hlad. Jako saláty na hubnutí se výborně hodí také zeleninové směsi s kroupami, hnědou rýží nebo celozrnnými těstovinami, obohacené lehkou, ale výraznou omáčkou.

Připravte si: asi 150 g vařených krůtích (nebo kuřecích) prsou, hrst celozrnných těstovin, plechovku kukuřice, hrst kaparů, půlku pórku, červenou nebo žlutou papriku, kousek čerstvého ananasu nebo případně 3-4 plátky ananasu z konzervy, 1/3 čínského zelí, hustý přírodní jogurt, hořčici, kari koření, citron, sůl, chilli.

Maso nakrájejte na kostky, těstoviny uvařte, nechte vychladnout a nakrájejte na menší kousky. Nakrájejte pórek a zelí, papriku a ananas na malé kousky. Smíchejte všechny ingredience, přidejte asi 3-4 lžíce jogurtu, asi 1-1,5 lžičky kari a 1 lžičku hořčice. Dochutíme solí, chilli a citronovou šťávou.

Potřebujete: asi 70 g uvařených ovesných krup, sklenici konzervované mrkve a hrášku (nebo mraženou mrkev a hrášek, předem uvařené a vychlazené), 1 papriku, 1 zelenou okurku, 2 rajčata, půl konzervy cizrny, svazek petržele, 1 cibuli, sůl, bylinkový pepř, oregano a bazalku, olej, citronovou šťávu, granulovaný česnek.

Papriky, okurky a rajčata nakrájejte na malé kostičky, petržel a cibuli nasekejte nadrobno. Smíchejte krupici s ostatními přísadami a promíchejte. Dochuťte 2 lžícemi olivového oleje, citronovou šťávou, bylinkovým pepřem, česnekem, oreganem a bazalkou a znovu promíchejte.

Ingredience salátu jsou: balíček uzeného lososa, 2-3 vejce natvrdo, ledový salát, rukola, hrst cherry rajčat, hrst černých oliv, zelená okurka, pažitka, zálivka z olivového oleje, vinného octa, medu, soli a bazalky.

Lososa nakrájejte na menší kousky, vejce na čtvrtky, pažitku nasekejte. Na velký talíř naaranžujte natrhané listy salátu. Na ně naaranžujte zbývající ingredience a přelijte je zálivkou.