Jedním z nejdůležitějších orgánů v lidském těle je bezpochyby štítná žláza, která produkuje řadu hormonů nezbytných pro správnou funkci. Její činnost zase závisí na pravidelném přísunu živin, vitaminů, minerálů a dalších cenných prvků, které potřebuje, z nichž nejdůležitější je jód. Proto bychom neměli zapomínat na doplňování případného nedostatku jódu, protože jakýkoli nedostatek se rychle projeví nejen na zdraví štítné žlázy.

Jód je stopový prvek, který je v periodické tabulce prvků označen symbolem Iv periodické tabulce prvků (Periodická tabulka prvků), ačkoli je stále možné se setkat se starým označením s písmenem Ja jeho název je odvozen z řeckého slova „joeides„, což znamená fialový. V roce 1812 jej objevil francouzský chemik Bernard Courtois, ale název, který má dodnes, mu dal až o rok později po důkladném výzkumu Joseph Loud Gay-Lussac.

Vyskytuje se ve formě malých fialově černých krystalků neboli těkavého jódu a v přírodě se nejvíce jódu nachází v mořské vodě, proto když přijedeme k moři, říkáme, že vzduch je téměř nasycen zdraví prospěšným jódem. Bohužel obyvatelé jiných oblastí Polska si ho musí opatřovat jinak, potravinami nebo doplňky stravy obsahujícími jód, aby se vyhnuli mnoha zdravotním problémům.jodových doplňků, aby se vyhnuli mnoha zdravotním problémům, a proto výrobci dbají na prevenci a vhodný obsah jódu ve kuchyňské soli.

Přítomnost tohoto prvku v lidském těle je dokonce nezbytná, ale pouze v případě, že ho správně dávkujeme. Nejen nedostatek, ale i nadměrný příjem jódu se může ukázat jako škodlivý, a pokud nevíme, jak jód správně doplňovat, můžeme se vždy poradit s lékařem nebo odborníkem na výživu. Doporučená množství jódu, která bychom měli přijímat, se liší podle pohlaví a věku a jsou následující:

Bohužel ne každý má možnost dýchat čerstvý mořský vzduch nasycený jódem a také užívání doplňků stravy se může z různých důvodů ukázat jako problematické. Proto je dobré zavést do své každodenní stravy produkty, které obsahují velké množství tohoto prvku, a nejvíce se ho nachází ve

Jak vidíte, výběr je poměrně velký a každý si z těchto produktů jistě dokáže sestavit chutný jídelníček , který rychle doplní případný nedostatek jódu. Zároveň je třeba dávat pozor na produkty, které mohou jód z těla rychle vyplavit, jako je sója, zelí, kapusta a květák.

Nedostatek jódu v těle bychom rozhodně neměli podceňovat a je nutné pravidelně kontrolovat hladinu tohoto prvku. Výzkum Světové zdravotnické organizace ( WHO ) ukázal, že nedostatek jódu lze považovat za civilizační chorobu, kterou trpí již téměř 2 miliardy lidí na celém světě. To představuje vážnou hrozbu nejen pro dospělé, ale zejména pro děti, jejichž organismus jód potřebuje pro správný vývoj.

Pokud není možné v danou chvíli zkontrolovat hladinu jódu v laboratoři, vyplatí se pečlivě sledovat vlastní tělo, které nám dává až příliš jasné signály, že začíná pociťovat nedostatek tohoto důležitého prvku. Především by naše obavy měly vzbuzovat

Na úvod je třeba upřesnit, že nejčastěji se setkáváme s nedostatkem tohoto prvku, nadbytek se vyskytuje mnohem méně často a může být způsoben nízkou tolerancí organismu nebo konzumací příliš velkého množství produktů obsahujících jód. S jeho výskytem je však třeba počítat vždy a primárním negativním účinkem jevznik nebezpečného onemocnění štítné žlázy, ať užhypertyreózy, nebo neméně nebezpečné choroby Hashimoto. Samozřejmě se mohou objevit i další znepokojivé příznaky:

Jak vidíte, je skutečně čeho se obávat, zejména proto, že dlouhodobý nadbytek jódu v těle může vést ke vzniku závažných onemocnění, především štítné žlázy. Výrazně se zvyšuje riziko hypertyreózy, což současně znamená nebezpečné zvýšení hormonů produkovaných štítnou žlázou, ve štítné žláze se rozvíjí zánět a v úvahu musíme brát i možnost vzniku rakoviny štítné žlázy.

Přestože je jód považován za vyloženě nezbytný prvek pro život, existují některé důležité kontraindikace, které brání jeho konzumaci. Mezi nejdůležitější patří přecitlivělost na jód, problémy se vstřebáváním jódu, onemocnění štítné žlázy, záněty nebo nádory štítné žlázy a nejčastěji nadměrná nebo nedostatečná činnost štítné žlázy. Pokud jde o nežádoucí účinky, jsou podobné jako při překročení povolených denních dávek a navíc můžeme pociťovat zvláštní kovovou chuť v ústech a trpět silnými bolestmi hlavy a břicha.

V průběhu let vznikla kolem užívání jódu řada mýtů, které rozhodně stojí za to vyřešit, aby se dále neduplikovaly. Pokud jde o mylné představy, které má řada lidí o jódu, stojí za zmínku zejména to, že jód je na rozdíl odjiných prvků, jód v těle neukládáme, takže ho musíme dodávat buď potravou, doplňky stravy, nebo ho vstřebávat dýcháním mořského vzduchu.

Na druhou stranu je pravda, že v regulaci funkce štítné žlázy hraje spolu s vitaminem A, vitaminem C, vitaminem D a selenem nejdůležitější roli. Těhotné ženy by také měly doplňovat více selenu, protože je nezbytný pro správný vývoj plodu, a potřeba selenu se zvyšuje také během kojení. Pozor také na nadbytek chlóru a sodíku ve stravě, protože vyplavují jód z těla a přispívají k jeho nedostatku.

Zdroje: