Většina hubnoucích kúr je spojena s velkými obětmi, zejména se vzdáním se mnoha oblíbených jídel nebo pokrmů. Nikdo však netvrdí, že cesta k vysněné štíhlé postavě bude rychlá a snadná, i když si ji můžete trochu osladit. Jedním ze základních předpokladů pro snížení hmotnosti na úroveň odpovídající vypočtenému indexu tělesné hmotnosti BMI je správná strava plná zdravých potravin, především zeleniny a ovoce. Rozhodně by v něm neměl chybět ananas, který obsahuje mimo jiné bromelain, cenný enzym, který napomáhá hubnutí a zlepšuje celkové zdraví.

Kdo z nás ještě neviděl a nejedl ananas, chutné exotické ovoce známé na našem kontinentu od 16. století, které se do Evropy dostalo z plantáží v Jižní Americe. Pěstuje se v mnoha oblastech světa, včetně Brazílie, Mexika a dokonce i na Dálném východě, Filipínách a tichomořských ostrovech. Můžeme ho koupit ve dvou formách, čerstvé ovoce a konzervované, ale odborníci na výživu doporučují především to první. Ananasy z konzervy jsou příliš tučné kvůli velkému množství cukru v marinádě.

První, co vás na jedlém ananasu zaujme, je jeho charakteristický vzhled, oválný plod s hnědožlutou tlustou a špičatou slupkou, zakončený korunou zelených listů. Slupku je obtížné oloupat, ale když se vám to podaří, objeví se nejcennější poklad ananasu, chutná, žlutá , šťavnatá a sladká dužina, kterou lze jíst syrovou nebo přidávat do mnoha dalších pokrmů. Obsahuje také celou řadu cenných živin, nejen bromelain, ale také řadu vitaminů a minerálů, a jejich konzumace prospívá celému organismu.

Než přejdeme k popisu zdraví prospěšných vlastností bromelainu, měli bychom vědět, co to vlastně je. Z přísně chemického a biologického hlediska se jedná o enzym, jehož hlavní funkcí v těle je trávení bílkovin, i když jeho působení je mnohem širší.

Poprvé byl objeven a popsán již v roce 1891 a stovky studií provedených poté plně potvrdily jeho nejdůležitější vlastnosti, jako např.:

Jak jsem se zmínil na začátku tohoto příspěvku, ananas by se měl díky vlastnostem bromelainu stát důležitou součástí redukční diety, samozřejmě v kombinaci s každodenní fyzickou aktivitou. Enzym však účinně podporuje proces snižování hmotnosti a jeho působení v tomto ohledu spočívá v:

Aby užívání enzymu z plodů a listů ananasu přineslo pozitivní účinky, je nutné přísně dodržovat doporučení odborníků ohledně jeho dávkování. Doporučená denní dávka bromelainu je maximálně 500 mg, nejlépe rozdělená do 3 dávek, která nesmí být překročena, a samotná léčba musí být prováděna pouze po dobu jednoho měsíce. Nedoporučuje se ani těhotným a kojícím ženám a osobám, které pravidelně užívají léky na ředění krve nebo trpí některými plicními chorobami, jako je cystická fibróza.

Přestože nezpůsobuje závažné nežádoucí účinky, lze očekávat alergické reakce, zvýšenou srdeční frekvenci, gastrointestinální problémy, zvracení nebo průjem, ale to platí pouze pro bromelain jako součást doplňků stravy. Zajímavé je, že u lidí, kteří jedli ananas čerstvý nebo z plechovky, nebyly pozorovány žádné nežádoucí účinky.

Bromelain se často používá jako složka mnoha pilulek a dalších doplňků stravy nejen na podporu hubnutí, ale také na zlepšení celkového zdraví. Chuť čerstvého, sladkého a šťavnatého ananasu však žádné pilulky nenahradí a některé z důvodů, proč stojí za to zařadit ho do svého jídelníčku, jsou následující:

Ty jsou přece základem našeho zdraví a bez denní dávky vitaminů nebo minerálů můžeme na hubnutí zapomenout. V ananasu najdeme tyto cenné a potřebné živiny:

Čerstvé ovoce je také málo kalorické, sto gramů má pouze 50 kcal a celý středně velký ananas má asi 400-500 kcal. Je tedy možné sníst větší množství bez rizika přibírání na váze. Zároveň vydrží velmi dlouho čerstvé, takže ho lze skladovat i několik dní, aniž by ztratilo své výživové vlastnosti.

Jedná se o závažné onemocnění, které s přibývajícím věkem postihuje stále větší počet dospělých a které v případě neléčení vede k úplné ztrátě zraku. Projevuje se postupným zhoršováním vidění, zejména v noci a na blízko, tmavými skvrnami a zkreslením zorného pole. Vitamín A neboli beta obsažený v ananasu dokáže zastavit proces změn a zajistit dobrý zrak až do vysokého věku.

Obsah vitaminu C v ovoci, který je antioxidantem, má také příznivý vliv na pokožku a výrazně zpomaluje procesy stárnutí. Kosmetika s ananasem také pomáhá odstraňovat celulitidu, změny akné a zároveň posiluje a utěsňuje stěny cév, což zabraňuje tvorbě nevzhledných pavoučích žilek. Tón pleti se vyrovnává, barevné změny mizí, vrásky se vyhlazují a obličej získává zářivý, mladistvý vzhled.

Zdroje: