Nic vám nezvedne náladu a nezahřeje vás za dlouhých podzimních nebo zimních večerů více než šálek voňavého čaje. Nejčastěji pijeme černé odrůdy nebo earl grey s bergamotovým aroma, ale našemu tělu nejvíce prospěje, když sáhneme po zeleném čaji, který má mnoho cenných zdraví prospěšných a dokonce i hubnoucích vlastností. Proto se vyplatí zařadit ji okamžitě do svého každodenního jídelníčku, i když její chuť nemusí každému vyhovovat.

Tento nápoj se na náš kontinent dostal z Asie, odkud pochází ze staré Číny, kde je známý již téměř 4500 let. Právě tam vynalezli zalévání zelených listů vroucí vodou a přípravu chutného nálevu, který se používal ke zmírnění příznaků mnoha onemocnění. Když mluvíme o zeleném čaji, obvykle nemáme na mysli jen jeden druh, ale různé druhy, které se liší nejen chutí, ale také obsahem kofeinu a dalších živin. Tato rostlina je skutečně hojná a najdeme v ní mimo jiné:

Toto složení má přímý vliv na zdravotní vlastnosti zeleného čaje, které potvrzují i lékaři různých specializací, kteří poukazují na jeho pozitivní protirakovinné vlastnosti nebo prevenci kardiovaskulárních onemocnění, jako je ateroskleróza, mrtvice a infarkt. Lze ji úspěšně použít při léčbě žaludečních potíží, příznivě působí na trávení a metabolismus, brání také nadměrnému vstřebávání špatného cholesterolu nebo zvýšení hladiny cukru v krvi. Dokonce si ho zaslouží ocenit pro jeho účinky proti stárnutí, proto ho najdete v mnoha krémech, gelech nebo dokonce tonicích a mýdlech na mytí obličeje.

Mnozí odborníci poukazují na její vlastnosti posilující imunitu, a to díky polyfenolům a katechinům, které nás spolu s vitamíny dokážou ochránit před většinou infekcí, nebezpečných zejména v podzimním a zimním období. Pitím zeleného čaje můžeme počítat s výrazným zvýšením duševní výkonnosti, koncentrace a paměti a vysoký obsah serotoninu nám může v krátké době zlepšit náladu. Do jisté míry také zabraňuje rozvoji onemocnění Alzheimera a zpomaluje degenerativní postup senilní demence v mozku.

Pro všechny příznivce zdravého životního stylu se zelený čaj stal nepostradatelnou součástí jejich každodenního jídelníčku a zároveňnezbytnou součástí každé úspěšné hubnoucí kúry, protože nemá žádnou energetickou hodnotu, a proto nedodává tělu zbytečné kalorie. Její zeštíhlující účinky jsou dány přítomností polyfenolů a katechinů, které jsou důležité pro správné vstřebávání živin. Tyto látky také rychle redukují tukovou tkáň tím, že regulují a urychlují metabolické procesy v játrech, zvyšují termogenezi, tj. zvyšují tělesnou teplotu, což usnadňuje spalování přebytečných kalorií. Všechny tyto vlastnosti byly potvrzeny výzkumem, ale je třeba mít na paměti, že nejlepších účinků lze dosáhnout pitím čaje v noci a toho z tzv. druhého spaření. První várka má povzbuzující účinek, takže můžeme mít vážné problémy s usínáním.

Samozřejmě, že zelený čaj, i když se pije ve velkém množství, sám o sobě nezpůsobí rychlý úbytek hmotnosti, a to pouze v případě, že je kombinován s lehkou stravou, ze které odstraníme vše, co je tučné a nezdravé. Pokud to přeženeme, musíme počítat s některými nepříjemnými vedlejšími účinky:

Existuje mnoho způsobů konzumace zeleného čaje a dá se říci, že každá kultura, nejen ta východní, má své vlastní. V Asii, zejména v Japonsku, existuje celý obřad, který se řídí přísnými pravidly, ale je natolik složitý, že je lepší odměřené množství listů jednoduše zalít horkou, ale ne vařící vodou a s chutí vypít. Nic vám také nebrání v tom, abyste si ho ještě vylepšili přidáním chutných a zdravých přísad, jako je plátek citronu, lístky máty nebo jemně nastrouhaný kořen zázvoru.

Navzdory těmto zlepšením se mnohým lidem nemusí chuť líbit, ale pokud si přesto chtějí užívat výhod této rostliny, měli by používat doplňky stravy, které ji mají ve svém složení. To najdete v našem žebříčku účinných tablet na hubnutí. Každý si najde něco vhodného pro sebe, co mu usnadní boj s nadváhou a zbaví ho všech tukových záhybů.