Nič vám počas dlhých jesenných alebo zimných večerov nezlepší náladu a nezohreje vás viac ako šálka aromatického čaju. Najčastejšie pijeme čierne odrody alebo earl grey s bergamotovou arómou, ale nášmu telu najviac prospeje, ak siahneme po zelenom čaji, ktorý má mnoho cenných zdraviu prospešných a dokonca aj zoštíhľujúcich vlastností. Preto sa ho oplatí okamžite zaradiť do každodenného jedálnička, aj keď jeho chuť nemusí každému vyhovovať.

Tento nápoj sa na náš kontinent dostal z Ázie, odkiaľ pochádza zo starej Číny, kde je známy už takmer 4500 rokov. Práve tam vynašli zalievanie zelených listov vriacou vodou a prípravu chutného nálevu, ktorý sa používal na zmiernenie príznakov mnohých ochorení. Keď hovoríme o zelenom čaji, zvyčajne nemáme na mysli len jeden druh, ale rôzne odrody, ktoré sa líšia nielen chuťou, ale aj obsahom kofeínu a ďalších živín. Táto rastlina je skutočne bohatá a okrem iného v nej nájdeme:

Toto zloženie má priamy vplyv na zdravotné vlastnosti zeleného čaju, ktoré potvrdzujú aj lekári rôznych špecializácií, ktorí poukazujú na jeho pozitívne protirakovinové vlastnosti alebo prevenciu kardiovaskulárnych ochorení, ako je ateroskleróza, mŕtvica a infarkt. Dá sa úspešne použiť pri liečbe žalúdočných ťažkostí, priaznivo pôsobí na trávenie a metabolizmus, brzdí tiež nadmerné vstrebávanie zlého cholesterolu alebo zvýšenie hladiny cukru v krvi. Dokonca sa oplatí oceniť aj jeho účinky proti starnutiu, preto ho nájdete v mnohých krémoch, géloch alebo dokonca tonikách a mydlách na umývanie tváre.

Mnohí odborníci poukazujú na jej vlastnosti posilňujúce imunitu vďaka polyfenolom a katechínom, ktoré nás spolu s vitamínmi dokážu ochrániť pred väčšinou infekcií, obzvlášť nebezpečných v jesennom a zimnom období. Pitím zeleného čaju môžeme počítať s výrazným zvýšením duševnej výkonnosti, koncentrácie a pamäte a vysoký obsah serotonínu nám môže v krátkom čase zlepšiť náladu. Do určitej miery tiež zabraňuje rozvoju ochorenia Alzheimera a spomaľuje degeneratívny priebeh senilnej demencie v mozgu.

Pre všetkých nadšencov zdravého životného štýlu sa zelený čaj stal neodmysliteľnou súčasťou ich každodenného jedálnička a zároveňzákladnou zložkou každej úspešnej redukčnej kúry, pretože nemá žiadnu energetickú hodnotu, a preto nedodáva telu zbytočné kalórie. Jeho zoštíhľujúce vlastnosti sú spôsobené prítomnosťou polyfenolov a katechínov, ktoré sú dôležité pre správne vstrebávanie živín. Tieto látky tiež rýchlo redukujú tukové tkanivo tým, že regulujú a urýchľujú metabolické procesy v pečeni, zvyšujú termogenézu, t. j. zvyšujú telesnú teplotu, čo uľahčuje spaľovanie nadbytočných kalórií. Všetky tieto vlastnosti boli potvrdené výskumom, ale treba mať na pamäti, že najlepšie účinky sa dajú dosiahnuť pitím čaju v noci a čaju z tzv. druhého lúhovania. Prvé varenie má stimulačný účinok, takže môžeme mať vážne problémy so zaspávaním.

Samozrejme, zelený čaj, aj keď sa pije vo veľkých množstvách, sám o sebe nespôsobí rýchle chudnutie, a to len vtedy, ak sa kombinuje s ľahkou stravou, z ktorej odstránime všetko, čo je tučné a nezdravé. Ak to preženieme, musíme počítať s niektorými dosť nepríjemnými vedľajšími účinkami:

Existuje mnoho spôsobov konzumácie zeleného čaju a dá sa povedať, že každá kultúra, nielen východná, má svoje vlastné. V Ázii, najmä v Japonsku, existuje celý obrad, ktorý sa riadi prísnymi pravidlami, ale je taký komplikovaný, že je lepšie jednoducho zaliať odmerané množstvo listov horúcou, ale nie vriacou vodou a s chuťou vypiť. Nič vám tiež nebráni v tom, aby ste si ho ešte vylepšili pridaním chutných a zdravých prísad, ako je plátok citróna, lístky mäty alebo jemne nastrúhaný koreň zázvoru.

Napriek týmto vylepšeniam mnohým ľuďom stále nemusí vyhovovať chuť, ale ak si aj napriek tomu chcú užívať výhody tejto rastliny, mali by používať doplnky stravy, ktoré ju majú vo svojom zložení. To je to, čo nájdete v našom rebríčku účinných tabliet na chudnutie. Každý si nájde niečo vhodné pre seba, čo mu uľahčí boj s nadváhou a zbaví ho všetkých tukových záhybov.