Existuje mnoho prvkov, bez ktorých si nemôžeme myslieť na dobré zdravie, a jednou z podmienok je udržiavanie dostatočnej hladiny selénu, starostlivosť o jeho správnu koncentráciu, ktorá znižuje riziko vzniku mnohých ochorení. Žiaľ, tento prvok sa v prírode vyskytuje vo veľmi malom množstve, preto ho nazývame stopovým prvkom, ale jeho vlastnosti a účinky na náš organizmus by sme nemali podceňovať. Dopĺňanie selénu by sa malo stať nevyhnutnou súčasťou každej zdraviu prospešnej stravy, nachádza sa v mnohých výživových doplnkoch a v potravinách, ktoré denne konzumujeme, a selén pomáha udržiavať dobrú psychickú a fyzickú kondíciu.

Selén je jedným z prvkov, ktorý bol dlho považovaný za toxický, selén prvýkrát objavil v roku 1817 švédsky chemik J. J. Berzelius. V tom istom čase sa zistilo, že organický selén má toxické vlastnosti, hoci táto téza bola neskôr vyvrátená a v prírode sa ho nachádza tak málo, že jehoTáto téza bola neskôr vyvrátená a selénu je v prírode tak málo, že jeho výskum prakticky ustal až do 50. rokov 20. storočia, keď sa začal prejavovať záujem o jeho vlastnosti na podporu ľudského zdravia. Štúdie ukázali, že selén je mikroživina, ktorá je pre správne fungovanie organizmu nevyhnutná, aj keď v skutočne mikroskopických množstvách.

Z chemického hľadiska je selén chemický prvok patriaci do skupiny nekovov, ktorý je v Mendelejevovej tabuľke prvkov označený symbolom Sea jeho názov je odvodený od gréckeho slova „Selene„, čo znamená mesiac. Selén vykazuje podobné chemické vlastnosti ako síra, v prírode sa okrem iného nachádza v pôde a okrem použitia v liečivých prípravkoch sa používa aj v chemickom priemysle.

Jednoznačne najobľúbenejším zdrojom tohto prvku, ktorý plne spĺňa dennú potrebu selénu, sú výživové doplnky, zvyčajne tablety, ktoré ho majú vo svojom zložení. Samozrejme, selén sa prirodzene vyskytuje v potravinách, v mnohých potravinách, ktoré by rozhodne mali byť súčasťou každej zdraviu prospešnej stravy. Na často kladenú otázku, ktoré potraviny obsahujú vysoké množstvo organického selénu, by sme mali odpovedať, že v prvom rade by sme mali jesť:

Samozrejme, odborníci na zdravú výživu najviac odporúčajú prirodzenú suplementáciu selénom, užívanie tabliet, ktoré majú v sebe selén, môže viesť k nadmernému žalúdočnémupreto sa tiež oplatí vopred si overiť, aké pomocné látky obsahujú a či nespôsobujú nepríjemné nežiaduce vedľajšie účinky.

Selén môže pomôcť pri liečbe a prevencii mnohých ochorení, ale len vtedy, ak dodržiavame odporúčané množstvá príjmu selénu na deň, ktoré sú podľa veku:

Pri užívaní výživových doplnkov s obsahom selénu by sa vždy mali dodržiavať odporúčania výrobcu, aby sa neprekročili povolené dávky účinných látok, z ktorých sú zložené. Ak sa tieto dávky prekročia, vysoká hladina selénu v krvi môže mať za následok rôzne ochorenia, niekedy veľmi nepríjemné. Je tiež potrebné priebežne sledovať prípadný nedostatok tohto prvku, pretože nedostatok selénu môže rovnako viesť k citeľnému zhoršeniu zdravotného stavu.

Pri zostavovaní denného jedálneho lístka a plánovaní stravy je dôležité pamätať na to, že nesmie obsahovať len vitamín A, vitamíny skupiny B alebo vitamín C, pre správne fungovanie nášho organizmu je potrebný aj selén. Osobitný význam má napríklad pre tehotné ženy, u ktorých sa potreba doplnenia tohto prvku zvyšuje. Nedostatok selénu sa dá zistiť laboratórnym vyšetrením krvi, hoci naše obavy by mali vzbudiť aj charakteristické príznaky, ktoré naznačujú, že koncentrácia selénu v našej krvi klesá:

Ak máte na základe uvedených príznakov podozrenie na príliš nízku hladinu selénu alebo ak sa potvrdila testami, je potrebné ju okamžite doplniť.To sa dá dosiahnuť užívaním uvedených výživových doplnkov alebo správnym výberom zložiek potravín bohatých na selén. Odporúča sa však vopred sa poradiť s odborníkom, ktorý pomôže vybrať správne množstvo selénu podľa požiadaviek konkrétneho organizmu bez rizika prekročenia povolených noriem.

Tak ako je nebezpečný nedostatok, ak denne prijímame príliš vysoké dávky selénu, tiež to neprospieva nášmu zdraviu a dôsledky takejto nezodpovednosti pocítime veľmi rýchlo, v podobe objavenia sa príznakov:

Je tiež dôležité mať na pamäti, že hoci toxicita selénu nie je až taká nebezpečná, aj jednorazový denný príjem viac ako 400 mg môže mať nepriaznivý účinok.viac ako 400 mg denne môže mať vyslovene tragické následky, okrem iného môže viesť k pľúcnemu edému, čo je stav nielen život ohrozujúci, ale aj nebezpečný.

Dodržiavaním odporúčaného denného príjmu organického selénu veľmi rýchlo pocítime jeho pozitívne účinky na naše celkové zdravie a pravidelný príjem selénu podporuje činnosť mnohých dôležitých vnútorných systémov a orgánov. Spomedzi jeho početných liečivých vlastností treba vyzdvihnúť predovšetkým skutočnosť, že:

Ochorenia štítnej žľazy sú skutočným strašiakom modernej spoločnosti, proti ktorým sa našťastie dá bojovať pomocou správnych živín v tom, čo jeme. Primeraný príjem selénu reguluje tvorbu mimoriadne dôležitého hormónu štítnej žľazy trijódtyronínu (T3), ktorý sa okrem iného aktívne podieľa na metabolizme štítnej žľazy.Okrem iného sa aktívne podieľa na metabolizme sacharidov a tukov a je zodpovedný za fungovanie pohlavného systému a srdca a obehového systému.

Správne doplnený selén je dôležitým prvkom v prevencii rakoviny, pretože je spolutvorcom glutatiónperoxidázy, enzýmu, ktorý umožňuje znižovať riziko vzniku rakoviny. glutatiónperoxidázy, enzýmu, ktorý umožňuje odstraňovať voľné radikály, reaktívne formy kyslíka (ROS), ktoré môžu prispievať k vzniku rakoviny. Pôsobenie selénu súvisí okrem iného aj s brzdením nekontrolovaného množenia rakovinových buniek, ich ničením, ak sa už objavia, a ochranou DNA pred poškodením spôsobeným oxidačným stresom.

Čoraz viac ľudí, najmä starších, bojuje s následkami dvoch závažných neurodegeneratívnych ochorení, Alzheimera a Parkinsonovej choroby. V ich prípade je mimoriadne dôležité poskytnúť pacientovi primerané dávky živín, ktoré do určitej miery potlačia degeneratívne procesy mozgu a nervového systému. Obsah selénu v strave má priaznivý vplyv na komunikačné schopnosti pacienta; okrem toho selén zlepšuje kognitívne funkcie pacienta a môže tiež pôsobiť proti rozvoju samotného ochorenia.

Doplnky selénu a zabezpečenie selénu v každodennej strave, majú priaznivý vplyv aj na ďalšie aspekty zdravia, čo je priamym dôsledkom vlastností selénu, ako napr: