Ovsená diéta priťahuje pozornosť čoraz väčšieho počtu ľudí, a to nielen tých, ktorí chcú odstrániť nadváhu, ale aj tých, ktorí sa chcú lepšie starať o svoje zdravie a krásu. Dôležitou výhodou tejto diéty je jej priaznivý vplyv na celý organizmus. Počas ovsenej diéty je náš jedálny lístok založený na prírodných ovsených vločkách, ktoré sú pokladnicou pre nás prospešných živín a zároveň neobsahujú žiadne nepriaznivé zložky nášho organizmu. Chcete vyživiť celé telo a zlepšiť stav pokožky a vlasov? Chcete schudnúť bezpečným a účinným spôsobom bez jojo efektu a bez neustálych obetí v stravovaní? Vyskúšajte ovsenú diétu!

Ovsená diéta je patentom na dobrú kondíciu, vitalitu a štíhlu postavu. Spočíva v častom zaraďovaní ovsených vločiek do jedálnička, a to buď vo forme rôznych ovsených jedál, alebo ako prídavok k iným jedlám.

Predtým, ako prejdeme k typom a zásadám ovsenej stravy, je však vhodné dozvedieť sa niečo o samotných ovsených vločkách, ktoré si vďaka svojmu vynikajúcemu zloženiu a špecifickej štruktúre podporujúcej dobrú činnosť tráviaceho systému a účinnú detoxikáciu organizmu zaslúžia označenie jedna z najzdravších potravín, ktoré sa v súčasnosti bežne používajú.

Bohatstvo výživových hodnôt ovsených vločiek z nich robí veľmi žiadanú súčasť nášho jedálneho lístka. Obsahujú veľké množstvo bielkovín, vlákniny a cenných nenasýtených mastných kyselín.

Medzi ďalšie dôležité zložky ovsených vločiek patria:

100 g suchých ovsených vločiek (prírodných alebo horských) obsahuje 370 kcal. Môže sa nám zdať, že je to pomerne veľa, a preto to môže ohroziť našu postavu, ale v tomto prípade by sme nemali navrhovať pomerne vysoký obsah kalórií.

Upozorňujeme, že naraz skonzumujeme malé množstvo ovsených vločiek (zvyčajne niekoľko polievkových lyžíc). Ako viete, po stretnutí s vodou alebo inou tekutinou intenzívne napučia. 100 g varených ovsených vločiek má teda len 70 kalórií!

Navyše je to produkt úplne bezpečný pre telesnú hmotnosť, pretože obsahuje veľa vlákniny, ktorá zabraňuje výkyvom glukózy v krvi, a tým pádom tlačeniu nadbytočných cukrov do tukového tkaniva a tučneniu.

Bez ohľadu na prísady, ktoré používame na prípravu ovsených vločiek, vždy zostávajú diétnym pokrmom a sú bezpečné pre postavu.

Ovsená kaša s vodou poskytuje len 70-80 kcal. Ovsené vločky s prírodným jogurtom a prísadami poskytujú približne 300-350 kcal, zatiaľ čo ovsené vločky s mliekom obsahujú približne 200-300 kcal.

Vďaka vysokému obsahu vlákniny a nízkemu glykemickému indexu sú ovsené vločky nielen povoleným, ale aj odporúčaným produktom pre ľudí s poruchami cukru a inzulínovou rezistenciou, ako aj pre ľudí v prediabetickom stave a bojujúcich s cukrovkou.

Glykemický index suchých ovsených vločiek je 40 a glykemický index varených ovsených vločiek je 50.

Či už budeme dodržiavať typickú ovsenú diétu, alebo podľa vlastných kulinárskych preferencií voľne zaradíme ovsené vločky do jedálnička, zakaždým to nášmu zdraviu prospeje. Prečo by sme ho mali zaradiť do nášho jedálneho lístka?

Ovsená diéta sa dočkala niekoľkých rôznych variantov. Rozdiely medzi nimi sú značné, a to z hľadiska dĺžky trvania, účelu (zdravotného alebo na chudnutie), stupňa závažnosti a spektra produktov, ktoré možno konzumovať spolu s ovsenými vločkami. Tu sú najobľúbenejšie druhy ovsenej stravy:

Zahŕňa konzumáciu iba ovsených vločiek počas celého dňa a vylúčenie všetkých ostatných potravín z jedálneho lístka. Pripravte si ovsenú kašu z 8 polievkových lyžíc ovsených vločiek a 2 l mlieka s nízkym alebo nulovým obsahom tuku. Rozdeľte ho na 6 porcií. Jedzte jednu porciu každé 2-3 hodiny.

Jednodňový variant ovsenej diéty je zameraný na posilnenie organizmu, očistu tela od toxínov, odľahčenie pečene, regeneráciu orgánov a tkanív, a nie na redukciu nadbytočných kilogramov.

Je pravda, že po tomto dni môžeme zaznamenať nižšiu telesnú hmotnosť, ale pôjde o pokles spôsobený stratou veľkého množstva vody z tela, nie znížením hladiny tukového tkaniva. Niektorí ľudia držia túto diétu veľmi často (napr. každých 7 dní – jeden deň v týždni jedia len ovsené vločky), ale pre väčšinu ľudí je lepšie opakovať ju raz za mesiac alebo dva.

Počas dvojtýždňovej ovsenej diéty jeme takmer výlučne ovsené vločky s vodou alebo odstredeným mliekom a vzdávame sa väčšiny výrobkov, ktoré boli doteraz súčasťou nášho každodenného jedálnička. Okrem ovsených vločiek si môžeme dovoliť len plátok šunky alebo sviečkovice, malý jogurt bez tuku, zeleninu, 1 vajce, ovocie, kúsok chudej ryby, misku tvarohu atď.

Denný jedálny lístok v tomto variante ovsenej diéty sa pohybuje okolo 800-1000 kcal. Nemožno poprieť, že táto diéta je veľmi prísna, nedostatočná a má negatívny vplyv na stav organizmu. Navyše, hoci vám umožní schudnúť niekoľko kilogramov, veľmi často vedie k jojo efektu.

Ide o dlhodobý variant ovsenej diéty, ktorému by sme mali venovať osobitnú pozornosť, keď chceme schudnúť a keď chceme zlepšiť svoje zdravie.

Nie je to náročná ani drastická diéta, obsahuje všetky potrebné živiny a nenarušuje činnosť organizmu ako prísne diéty. Naopak, je prospešný pre zdravie, podporuje činnosť orgánov, zlepšuje metabolizmus a trávenie, čistí telo od toxínov a zároveň stimuluje redukciu tuku.

Pri dlhodobej ovsenej diéte nie sme hladní (jeme veľa ovsenej kaše, ktorá je veľmi sýta!), nemáme ani problém s neustálou chuťou na sladkosti alebo iné obľúbené pochutiny (ovsené vločky stabilizujú hladinu cukru v krvi, čo pomáha regulovať chuť do jedla).

Trvanie dlhodobej diéty s ovsenými vločkami je 4-6 týždňov, maximálne 8 týždňov. Diéta je rozdelená do dvoch fáz. Prvá fáza je prísnejšia, ale krátka, trvá len niekoľko dní (do týždňa). Druhá fáza je menej obmedzujúca a trvá niekoľko týždňov.

Strava v prvej fáze by nám mala poskytnúť približne 1300-1400 kcal. Každý deň jeme ovsené vločky s vodou, mliekom alebo prírodným jogurtom (najlepšie 2-3 krát denne).

Okrem toho by mal jedálny lístok obsahovať: zeleninu, ľahké šaláty a šaláty bez majonézy a oleja, ovocné a zeleninové koktaily, menej sladkého ovocia.

Môžeme tiež siahnuť po malom množstve chudého mäsa (napr. kuracie alebo morčacie prsné filé, stehno bez kože, kačacie prsia bez kože, bravčová panenka), chudých rybách (napr. treska, merlúza, pollock, tuniak), chudých mliečnych výrobkoch. Ovosné vločky sa snažíme zaraďovať do väčšiny našich jedál.

NAJLEPŠIE TABLETKY NA CHUDNUTIE – REBRÍČEK

Po ukončení prvej fázy diéty (t. j. po 5-7 dňoch) začneme druhú fázu, v ktorej do jedálnička zaradíme viac ovocia, chudých mliečnych výrobkov, chudého mäsa a rýb.

Používame aj ďalšie produkty, ktoré prispievajú k štíhlej postave, ako sú vajcia, chudé a kvalitné údeniny, orechy, strukoviny a semená. Môžeme tiež siahnuť po malom množstve hnedej ryže, hrubých krúp, celozrnných cestovín a celozrnného chleba.

Strava v druhej fáze by nám mala poskytnúť približne 1500 kcal denne. Nezabúdajte jesť ovsené vločky aspoň raz denne a zaraďte ich do svojho jedálnička čo najčastejšie.

Ovsená diéta vylučuje všetky výrobky s vysokým obsahom cukrov a tukov, ako aj nezdravé, vysoko spracované potraviny plné konzervačných látok a iných umelých prísad.

Zoznam produktov, ktoré nie sú povolené pri ovsenej diéte:

Počas ovsenej diéty pijeme veľké množstvo vody (približne 2 l). Môžete tiež piť zelený čaj a nesladené šťavy.

Ak chceme rýchlo a účinne schudnúť, ideálnym doplnkom ovsenej stravy budú vhodné výživové doplnky. Ideálnou voľbou je tu kávový nápoj na chudnutie Cappuccino MCT a vitálna vláknina obohatená o ďalšie zložky so zoštíhľujúcim účinkom Fibre Select.

Oba produkty vynikajúco potláčajú chuť do jedla, zvyšujú rýchlosť metabolizmu , stimulujú vylučovanie toxínov a urýchľujú odbúravanie tukového tkaniva. V kombinácii s ovsenou stravou určite prinesú veľkolepé výsledky.