Starostlivosť o zdravie, zabezpečenie plnej fyzickej a duševnej výkonnosti až do vysokého veku nie je jednoduchá úloha. Dá sa povedať, že ide o mnohostranný, komplikovaný proces, ktorý pozostáva z mnohých faktorov, od veľkej dávky každodennej fyzickej aktivity až po správne vyváženú stravu. Vďaka tomu denne dodávame telu všetky potrebné živiny, medzi ktoré by mal byť určite zaradený olej MCT, doplnok s mnohými zdraviu prospešnými vlastnosťami.

Keď počujeme o tukoch v strave, ako prvé nám napadnú tukové zásoby v rôznych častiach tela a rastúca nadváha a obezita. Je na tom veľa pravdy, ale existujú tuky, ktoré by sme mali konzumovať každý deň, pretože sú nevyhnutné pre správne fungovanie ľudského tela. Zdravé tuky, ako napríklad kokosový olej, ktorý je plný lekársky odporúčaných mastných kyselín Omega – 3 a Omega – 6, majú veľmi dôležité funkcie:

Ako vidíte z uvedených príkladov, konzumácia správnych tukov vrátane oleja MCT má pre naše telo mnoho výhod. Mali by sme sa však snažiť vyhýbať mimoriadne nebezpečným transmastným kyselinám, ktoré sú okrem iného zodpovedné za poruchy metabolických procesov a môžu sa stať príčinou mnohých ochorení:

Väčšina olejov, ktoré kupujeme a konzumujeme, je pomenovaná podľa rastliny, z ktorej sa vyrába, zvyčajne lisovaním obilných semien, orechov, semien alebo ovocia za studena. Názov oleja MCT je tvorený prvými písmenami skratky dĺžky reťazca jeho molekúl, Medium Chain Triglyceridesmastné kyseliny so stredne dlhým reťazcom. Obsahujú 6 až 12 atómov uhlíka v molekule.

Olej MCT sa samozrejme nevyrába synteticky, jeho zdrojom sú zvyčajne kokosové jadrá alebo jadrá palmy olejnej a jeho zdravotné vlastnosti sú priamym dôsledkom jeho jedinečného zloženia. Jeho základom sú mastné kyseliny so stredne dlhým reťazcom:

Zlúčenina so širokým terapeutickým účinkom, ktorá je v zložení oleja MCT zďaleka najdôležitejšia, má antivírusové, protiplesňové, antibakteriálne a protizápalové vlastnosti a stará sa aj o ďalšie zdravotné aspekty:

Inak známa ako kyselina dekánová, s vyššou mierou absorpcie ako jej predchodkyňa, ktorej účinok okrem antiseptických, antimykotických a antivírusových vlastností spočíva v:

Hlavná časť zloženia, ktorá vykazuje rovnaké antibakteriálne, antivírusové a antimykotické vlastnosti ako vyššie uvedené kyseliny. Pomáha bojovať proti mnohým typom patogénnych mikroorganizmov, ktoré ohrozujú naše zdravie, a pôsobí ako silné prírodné antibiotikum. Jeho ďalšie často zdôrazňované výhody sú:

Olej MCT obsahuje ešte jednu nasýtenú mastnú kyselinu, kyselinu kaprinovú (C8), ale kvôli jej nepríjemnému zápachu a chuti a možnosti vzniku gastrointestinálnych ťažkostí po konzumácii sa z výrobného procesu odstraňuje.

Účinok tohto typu oleja úzko súvisí s biologickými vlastnosťami mastných kyselín so stredne dlhým reťazcom. Majú menšie molekuly ako ich náprotivky kyseliny s dlhým reťazcom, takže sa trávia oveľa rýchlejšie, rozkladajú sa len pomocou enzýmov obsiahnutých v slinách, bez potreby žlče. Potom sa vstrebávajú do krvného obehu, odkiaľ sa dostanú do pečene, kde sa v mitochondriách rozkladajú, pričom sa uvoľňuje veľké množstvo energie.

To znamená, že tuk sa neukladá v hrubých vrstvách v rôznych častiach tela, ale stáva sa dôležitým zdrojom energie pre plynulé fungovanie vnútorných orgánov a systémov, najmä pečene, srdca, nervového a svalového systému. Takýto účinok sa okamžite prejaví na zlepšení zdravia, takže olej MCT ako trvalá súčasť vášho jedálnička má naozaj veľa výhod a odborníci na zdravú výživu to obzvlášť zdôrazňujú:

Mozog, rovnako ako iné orgány, potrebuje na správne fungovanie neustále veľké dávky energie. Tie sa dodávajú vo forme ketónov, ktoré vznikajú spaľovaním tukov namiesto sacharidov v pečeni. Efektívnejšie „zásobovaný “ mozog a nervový systém sa vám poďakujú efektívnejšou prácou, zvýšenou koncentráciou a citeľne zlepšenými kognitívnymi schopnosťami.

Preto sa olej MCT čoraz častejšie používa pri prevencii a zmierňovaní príznakov neurodegeneratívnych ochorení, od demencie až po Alzheimera a Parkinsonovu chorobu. Je tiež vynikajúci na zlepšenie duševnej pohody, dodáva vám dobrú náladu, motivuje vás k činnosti a odstraňuje všetky negatívne účinky stresu.

Pri správnom dávkovaní môže olej MCT tiež pomôcť znížiť telesnú hmotnosť, čím sa zvyšuje účinnosť zoštíhľujúcej liečby. Mal by sa stať súčasťou ketogénnej diéty, známej aj ako ketónová diéta, ktorá je čoraz populárnejšia a umožňuje telu dostať sa do stavu ketózy.

Zintenzívňuje tiež procesy termogenézy, bezpečné zvýšenie telesnej teploty, čo umožňuje ešte účinnejšie spaľovanie nepotrebných, hromadiacich sa tukových buniek. Olej MCT má ešte jeden ďalší zoštíhľujúci účinok:

Bez nej môžete zabudnúť nielen na každodennú fyzickú aktivitu, behanie alebo bicyklovanie. Naše svaly potrebujú veľké dávky energie, ktorej dobrým zdrojom môže byť olej MCT. Mastné kyseliny so stredne dlhým reťazcom, ktoré obsahuje, poskytujú svalom palivo bez vedľajších účinkov, ktoré sa často spájajú so sacharidmi, ako napr.

Pravidelné dávky oleja MCT zvyšujú výkonnosť organizmu, čo mu umožňuje plniť tréningové plány, čo má značný význam aj pri chudnutí.

Olej MCT môžete použiť mnohými spôsobmi, pretože je ideálny ako prísada do iných potravín. Dá sa použiť napríklad na výrobu chutných šalátových dresingov, chutnej a zároveň zdravej majonézy, ktorá nezvyšuje obsah tuku. Jeho najznámejšie použitie je však v nepriestrelnej káve (bulletproof coffee). S nápadom skombinovať najlepšie druhy kávy s týmto olejom prišiel Američan David Asprey, nadšenec a propagátor zdravého životného štýlu a výživy. Tento nápad si priniesol z cesty do Tibetu, kde v tradičnom nápoji tohto regiónu nahradil čaj kávou a maslo tukom MCT.

Je tiež dobré používať doplnky s olejom MCT ako najdôležitejšiu účinnú látku v diéte na chudnutie. Jedným z najobľúbenejších a najúčinnejších doplnkov je Cappuccino MCT, ktorý obsahuje aj ďalšie látky podporujúce chudnutie: