Konopný olej – zloženie, vlastnosti, účinky a nielen lekárske využitie
Keď počujeme o konope a oleji, ktorý sa z neho vyrába, zvyčajne sa nám vybaví negatívna asociácia s určitou omamnou látkou, ktorá je v našej krajine úplne zakázaná . To je však mylná predstava, pretože v tomto prípade sa zvyčajne hovorí o konope zo semien a nie o jeho nelegálnej, indickej odrode. Vyrábajú sa z nich dva úplne odlišné druhy oleja: už opísaný olej CBD a konopný olej, ktorý má tiež mnoho cenných zdravotných vlastností, vďaka ktorým sa môže používať v medicíne, kozmetike a dokonca aj v kuchyni.
Contents
- 1 Konope – prírodný zdroj zdravia pre celú rodinu
- 2 Konopný olej – spôsob výroby a chemické zloženie
- 3 Konopný olej – zdravotné vlastnosti a choroby, na ktoré sa môže používať
- 3.1 1 Protizápalový a analgetický účinok
- 3.2 Neoceniteľná podpora imunitného systému, regulácia hormonálnej rovnováhy organizmu
- 3.3 3. použitie pri prevencii a liečbe kardiovaskulárnych ochorení
- 3.4 upokojujúci účinok, priaznivý pre fungovanie nervového systému
- 3.5 5. zdravšie vlasy, pleť a absencia nevzhľadných kožných lézií
- 4 Konopný olej – používa sa v kuchyni ako prísada do mnohých jedál
Konope – prírodný zdroj zdravia pre celú rodinu
V priebehu rokov bolo konope zdrojom mnohých nedorozumení a mýtov, ktoré naň zbytočne vrhali negatívne svetlo. Preto by sme chceli ešte raz zdôrazniť, že pestovanie konopných semien je v našej krajine úplne legálne a má mnoho výhod, pretože poskytuje materiál na výrobu jedného z najzdravších olejov. Konope siate s latinským názvom Cannabis sativa je rastlina patriaca do čeľade konopovitých, ktorá je už po stáročia cenená pre svoje zdravotné a funkčné vlastnosti. Vyzerá ako typický nízko rozvetvený ker, ktorý dorastá do výšky niekoľkých metrov, čo je prvý rozdiel oproti oveľa nižším a silne rozvetveným rastlinám konope. Zelené časti stonky sú pokryté drobnými chĺpkami, ktoré vydávajú štipľavý zápach, a kopijovité listy so zúbkovanými okrajmi rastú vo zväzkoch po 9, pri odrode Cannabis až po 11 článkov, z ktorých každý je dlhý až 10 cm. Konope má tiež malé guľovité plody vajcovitého tvaru s priemerom len 5 – 6 mm.
Táto odroda konope rástla takmer všade v Poľsku a bežne sa používala nielen na výrobu chutného a zdravého oleja, ale aj v domácnostiach, kde sa z nej vyrábali napríklad silné a odolné tkaniny a laná. Najdôležitejšia však vždy bola ťažba ropy, ktorá sa teraz tiež pomaly vracia do priazne a pomaly sa očisťuje od úplne nezaslúžených negatívnych názorov. Vďačíme za to predovšetkým Kanaďanovi Rickovi Simpsonovi, ktorý začiatkom 90. rokov 20. storočia trpel rakovinou kože, sám ju začal lisovať a potom ju používal na liečebné účely.
Konopný olej – spôsob výroby a chemické zloženie
Existuje mnoho spôsobov získavania oleja z konopných semien, počnúc najstarším, tradičným lisovaním za studena. Pred začatím tohto procesu sa semená dôkladne očistia od šupiek, potom sa ochladia a prechádzajú lisom, ktorý z nich vylisuje chutný olej. Ide o najzdravší spôsob, ako získať konečný produkt v takzvanej extra panenskej verzii, rovnako ako olivový olej, mierne zakalený, nefiltrovaný a s charakteristickou zelenkavou farbou, ktorá poukazuje na prítomnosť veľkého množstva chlorofylu. Táto metóda však nie je vhodná na priemyselnú výrobu, najmä ak chcete extrahovať zdravý olej CBD, ktorý obsahuje veľké množstvo kanabidiolu a je široko používaný v medicíne. Kanabidiol je úplne legálna látka a nemá nič spoločné s omamnou látkou THC alebo tetrahydrokanabinolom, ktorá je zákonom zakázaná.
V priemyselnom meradle sa používa metóda, ktorú práve vyvinul Rick Simpson, extrakcia pomocou rozpúšťadiel, zvyčajne benzínu alebo butánu. Prípadne ho možno extrahovať aj doma s použitím komerčne dostupného olivového oleja alebo suchého ľadu, ale výsledný olej nebude mať dostatočnú kvalitu. Použitie oleja tiež skracuje trvanlivosť a olej sa musí skladovať pri nízkej teplote, najlepšie v chladničke. Preto je lepšie spoľahnúť sa na hotové výrobky dostupné v obchodoch s bylinkami alebo v lekárňach, ktoré obsahujú mimoriadne cenné výživové látky a sú dokonca nevyhnutné pre naše zdravie. Môžeme si dovoliť tvrdiť, že toto zloženie je jedinečné, prakticky nemá obdobu v žiadnom inom oleji, a preto sa konopný olej tak často používa pri liečbe a prevencii mnohých závažných ochorení.
Zloženie konopného oleja – najdôležitejšie živiny:
- vitamíny: A, B (B1, B2, B3, B6), E;
- Vitamín K, ktorý sa aktívne podieľa na syntéze bielkovín, ktoré sú súčasťou kostného tkaniva, zodpovedá za správnu zrážanlivosť krvi, má antibakteriálne, protizápalové, protiplesňové a analgetické vlastnosti;
- minerály: vápnik, fosfor, horčík, zinok, síra, kremík, železo, meď, bór, jód, sodík;
- hodnotné esenciálne aminokyseliny, t. j. tie, ktoré si nedokážeme vyrobiť sami;
- fytosteroly, t. j. rastlinnésteroly nachádzajúce sa v konope, ktoré majú podobnú štruktúru ako cholesterol a pomáhajú znižovať jeho hladinu v krvi. Preto sú dôležitým prvkom prevencie proti ateroskleróze a chránia nás pred vznikom ďalších, rovnako nebezpečných ochorení obehového systému. Okrem toho majú aj protirakovinové a protizápalové účinky a podporujú fungovanie imunitného systému človeka;
- Kyselina Omega-3 (LNA), ktorej nedostatok v organizme sa takmer okamžite prejaví problémami so sústredením, výkyvmi nálad vedúcimi až k depresiám, poruchami videnia, zvýšeným krvným tlakom, zvýšeným rizikom vzniku krvných zrazenín, narušené sú aj metabolické procesy, čo pri zníženej úrovni spaľovania tukov môže viesť k priberaniu a obezite;
- kyselina linolová Omega-6 (LA), ktorá je tiež potrebná pre správne fungovanie organizmu a jej nedostatok má zase vplyv na zhoršenie stavu pokožky, zrýchlené vypadávanie vlasov, ktoré je ťažké zastaviť, alebo zníženú imunitu, ktorá nás vystavuje rôznym nebezpečným infekciám. Reguluje hormonálne hospodárstvo, chráni pred osteoporózou, cukrovkou, znižuje hladinu „zlého“ cholesterolu v krvi, predchádza srdcovým ochoreniam, infarktu alebo mŕtvici, ochoreniam obličiek a močových ciest a autoimunitným poruchám, ako je lupus a skleróza multiplex;
- Kyselina omega-9 olejová, jedna z tzv. esenciálnych nenasýtených mastných kyselín (NNKT), bez ktorej by prakticky nemohol správne fungovať celý organizmus, ktorý si ju nie vždy dokáže sám vyrobiť. Preto je potrebné dodávať ho potravou a jedným z najbohatších zdrojov je konopný olej, vďaka ktorému má omega-9 vynikajúci vplyv na činnosť srdca a celého obehového systému, pomáha udržiavať normálnu hladinu cukru v krvi, minimalizuje riziko aterosklerózy, reguluje trávenie obmedzením nadmerného vylučovania žalúdočných kyselín a tiež udržiava správnu úroveň hydratácie pokožky;
- vláknina, ktorá tvorí až 10 – 15 % zloženia konopného oleja, má vynikajúci vplyv na trávenie, zlepšuje činnosť čriev a metabolizmus. Spomaľuje tiež procesy vedúce k vstrebávaniu cukru do krvi, vyrovnáva jeho hladinu a aktívne sa podieľa na prevencii cukrovky, najmä II. typu. Pomáha tiež kontrolovať nadmernú chuť do jedla, ktorá je častou príčinou prejedania sa, ktoré vedie k obezite;
- proteíny, ktoré tvoria až 25 % jeho zloženia;
- kanabidiol alebo CBD, ako už bolo popísané, mimoriadne cenná organická zlúčenina, ktorá nemá absolútne nič spoločné s drogami a čoraz častejšie sa používa pri liečbe ochorení s rôznym stupňom závažnosti. Je veľmi účinný v prípade degeneratívnych ochorení, napr. Parkinson a Alzheimer, spomínanej sklerózy multiplex alebo cukrovky, a dokáže zmierniť mimoriadne silné bolesti.
Konopný olej – zdravotné vlastnosti a choroby, na ktoré sa môže používať
Ako vidíte z uvedených príkladov, zloženie konopného oleja vyzerá naozaj pôsobivo a to je podľa nás už dostatočný argument na to, aby ste ho okamžite zaradili do svojho každodenného jedálnička. Výhody budú zrejmé a pozitívne účinky jeho konzumácie pocítite prakticky okamžite. Nie nadarmo ho svojim pacientom odporúča čoraz viac odborníkov na výživu a iných špecialistov na zdravú výživu a vedecké výskumy, ktoré sa tejto problematike venujú, postupne potvrdzujú všetky jeho zdravotné vlastnosti, preto stojí za to sa s nimi zoznámiť trochu bližšie.
1 Protizápalový a analgetický účinok
Zápal je jedným z najčastejších príznakov mnohých ochorení a konopný olej ho výborne zmierňuje, napríklad pri silnej bolesti pri reumatoidnej artritíde. Olej CBD, ktorý eliminuje voľné radikály vznikajúce pri zápaloch, je tiež vynikajúci na liečbu tohto stavu. Konopný olej by sa mal používať aj pri migréne, ktorú je obzvlášť ťažké liečiť a pri ktorej sú tradičné lieky často neúčinné.
Neoceniteľná podpora imunitného systému, regulácia hormonálnej rovnováhy organizmu
Imunitný systém, inak známy ako obranyschopnosť, je prirodzenou bariérou chrániacou naše telo, ktorá sa, bohužiaľ, niekedy výrazne oslabuje, čo umožňuje vznik mnohých ochorení. Nasýtené mastné kyseliny Omega-3, Omega-6 a omega-9 obsiahnuté v konopnom oleji ju účinne podporujú, pôsobia na črevnú mikroflóru, ovplyvňujú vývoj zdraviu prospešných baktérií a následne aj našu imunitu. Olej, ktorý obsahuje kyseliny patriace do vyššie uvedenej skupiny kyselín NNKT, sa preto musí stať súčasťou zdravej a vyváženej stravy. Ďalšiu podporu imunity poskytujú vitamíny, ktoré obsahuje, vrátane vitamínu E, ktorý má antioxidačný účinok a pôsobí proti prirodzenému starnutiu buniek. Konopný olej tiež pomáha regulovať hormonálnu rovnováhu v tele, čo je obzvlášť dôležité počas menopauzy alebo andropauzy, a znižuje takmer všetky nepríjemné príznaky PMS alebo predmenštruačného syndrómu u žien.
3. použitie pri prevencii a liečbe kardiovaskulárnych ochorení
Najdôležitejším orgánom ľudského tela, okrem mozgu s jeho „riadiacou“ funkciou, je nepochybne srdce, ktoré zásobuje krvou všetky časti tela. Bohužiaľ, počas nášho života je neustále vystavený mnohým ochoreniam, z ktorých mnohé si spôsobujeme sami, takže aby sme sa im vyhli, stojí za to využiť výhody konopného oleja. Okrem iného zabraňuje riziku prekrvenia žíl tým, že zabraňuje zlepeniu krvných buniek, a mastné kyseliny a fytosteroly, ktoré obsahuje, účinne znižujú hladinu cholesterolu v krvi, čím eliminujú možnosť vzniku napríklad ischemickej choroby srdca.
upokojujúci účinok, priaznivý pre fungovanie nervového systému
Konopný olej a jeho odroda s vysokým obsahom CBD lákajú používateľov aj na preukázaný upokojujúci účinok, ktorý znižuje stres, bojuje proti nespavosti a zlepšuje pamäť a koncentráciu. Je to vďaka kyselinám Omega-3, ktoré majú pozitívny vplyv na mozog a celý nervový systém vďaka lepšiemu prekrveniu, a tým aj lepšej vodivosti nervov.
5. zdravšie vlasy, pleť a absencia nevzhľadných kožných lézií
Okrem typických lekárskych aplikácií sa konopný olej môže používať aj na každodennú starostlivosť o vlasy a pokožku. Kyseliny Omega-3 a Omega-6 sú opäť mimoriadne prospešné pre pokožku a sú vhodné pre všetky typy pleti, dokonca aj pre citlivú. Konopný olej dôkladne hydratuje pokožku, a to nielen epidermis, a bez problémov sa dostane do všetkých jej hlbokých vrstiev. Ďalšie kozmetické vlastnosti, ktoré stoja za zmienku, sú
- upokojuje všetky podráždenia a zápaly pokožky;
- obnoviť jeho prirodzenú, sýtu farbu;
- reguluje vylučovanie kožného mazu, ktorého nadbytok môže viesť k tvorbe akné;
- Podporuje prirodzené regeneračné procesy pokožky a zároveň spomaľuje tie, ktoré spôsobujú predčasné starnutie pokožky;
- stimulácia rýchlejšieho rastu vlasov, ktoré sú zároveň dokonale vyživené od korienkov až po končeky, lesklé, nelámavé, bez rozštiepených končekov a ľahko sa rozčesávajú.
Konopný olej – používa sa v kuchyni ako prísada do mnohých jedál
Okrem zdravotných a kozmetických vlastností je konopný olej cenený aj v kuchyni ako chutná prísada do mnohých jedál. Je vhodný najmä pre vegetariánov a vegánov, ktorí hľadajú výrobky bez živočíšnych zložiek. Uplatní sa aj ako prísada do chutných šalátov, kde sa dokonale spája s našou obľúbenou zeleninou a ešte viac zvýrazňuje jej chuť. Je však dôležité vyberať si len nerafinovaný olej lisovaný za studena pri teplote nepresahujúcej 40 stupňov, pretože len takýto olej si zachováva všetky svoje výživové vlastnosti. Mali by sme tiež pamätať na to, že nie je vhodný na vyprážanie, pretože jeho bod zadymenia je príliš nízky.