Sucul de sfeclă roșie – cum ne poate susține sănătatea
Există multe legume care sunt pur și simplu adorate de polonezi, care le consumă atât reci, cât și calde, ca atare sau ca un adaos gustos la alte mâncăruri. Una dintre cele mai consumate și populare legume este cu siguranță sfecla roșie, pe care ar trebui să o consumăm pe tot parcursul anului. Acestea sunt excelente pentru întărirea sănătății noastre și din diverse puncte de vedere și, de asemenea, merită să avem acasă suc de sfeclă roșie, cu compoziția sa bogată și numeroase proprietăți curative.
Contents
- 1 Ce specii de sfeclă roșie sunt folosite pentru a face suc care promovează sănătatea?
- 2 Ce substanțe nutritive conține sucul proaspăt de sfeclă roșie?
- 3 Ce proprietăți ale sucului de sfeclă roșie au un impact asupra sănătății?
- 4 În ce cazuri poate fi folosit sucul de sfeclă roșie?
- 5 Există contraindicații la consumul de suc de sfeclă roșie și care este doza?
Ce specii de sfeclă roșie sunt folosite pentru a face suc care promovează sănătatea?
În țara noastră se cultivă multe specii de sfeclă roșie, merită menționată sfecla de zahăr, de exemplu, dar majoritatea dintre ele nu sunt potrivite pentru suc, care ar trebui să aibă grijă de funcționarea organismului în mod cuprinzător . Un anumit soi de sfeclă este folosit în acest scop, sfecla roșie, cunoscută și sub denumirea de sfeclă roșie.
Este o legumă recomandată pentru consum de medici și nutriționiști sănătoși și are numeroase vitamine, minerale și alți nutrienți. Are un efect benefic asupra aproape tuturor sistemelor și organelor corpului uman, întărindu-le și îmbunătățindu-le starea, atât fizic, cât și psihic. Ele servesc drept bază pentru stoarcerea unui suc gustos, a cărui compoziție și proprietăți merită să le cunoaștem puțin mai bine.
Ce substanțe nutritive conține sucul proaspăt de sfeclă roșie?
Proprietățile benefice pentru sănătate ale sfeclei, fie sub formă de suc, fie ca adaos la alte mâncăruri precum salatele sau supele, se datorează compoziției sale extrem de bogate. Se poate spune că aceasta conține tot ceea ce medicii indică pentru buna funcționare a organismului nostru, subliniind mai ales importanța unor compuși activi precum
- vitamina A;
- vitaminele B: tiamina (B1), riboflavina (B2), niacina (B3), piridoxina (B6), acidul folic (B9);
- vitamina C;
- vitamina E;
- vitamina K;
- elemente importante pentru sănătate: bor, clor, zinc, fosfor, fluor, litiu, magneziu, cupru, molibden, potasiu, calciu și fier;
- saponine;
- compuși fenolici;
- betanina, responsabilă de culoarea roșie a sfeclei;
- acizi organici, inclusiv acizii malic, oxalic, tartric și citric;
- polifenoli;
- carotenoizi;
- fibre;
- proteine complete.
Ce proprietăți ale sucului de sfeclă roșie au un impact asupra sănătății?
Nu poate fi subestimată importanța aprovizionării organismului cu componentele corecte ale nutrienților de mai sus. Totuși, de ce să le furnizăm, de exemplu, sub formă de suplimente alimentare în comprimate, care ar trebui luate mai multe sau mai multe pe zi, dacă este suficient să bem cantitatea zilnică de suc de sfeclă recomandată de specialiști. Sunt apreciate proprietățile sale largi de promovare a sănătății:
- antiinflamatoare și antibacteriene;
- antioxidant
- antiseptic;
- ameliorarea simptomelor bolilor respiratorii;
- întărirea imunității naturale slăbite a organismului;
- reduce nivelurile excesiv de ridicate de zahăr și colesterol LDL în sânge;
- susține digestia și metabolismul;
- contracararea tulburărilor digestive;
- suprimă foamea excesivă;
- crește forma fizică și mentală și performanța;
- încetinește procesul natural de îmbătrânire;
- întărește inima și alte părți ale sistemului circulator;
- contracarează anemia;
- reglează somnul;
- ameliorează stările de tensiune nervoasă, inclusiv stresul și depresia;
- protejează organele interne împotriva toxinelor, în special ficatul;
- îmbunătățește memoria și concentrarea;
- restabilirea echilibrului acido-bazic perturbat al organismului;
- ameliorarea anumitor simptome ale menopauzei, dureri de cap și bufeuri violente.
În ce cazuri poate fi folosit sucul de sfeclă roșie?
Compoziția sucului de sfeclă roșie, împreună cu numărul său excepțional de mare de proprietăți benefice pentru sănătate, influențează aceeași gamă largă de aplicații în medicina naturală în general. S-ar putea chiar îndrăzni să spunem că sucul este una dintre pietrele de temelie ale acesteia, fiind folositnu doar în scop profilactic, ci și pentru a ajuta la ameliorarea simptomelor diferitelor afecțiuni, cum ar fi
Scăderea și reglarea tensiunii arteriale
Hipertensiunea arterială este una dintre cele mai grave boli de civilizație ale timpurilor noastre, de aceea este important să reacționăm rapid la orice creștere a tensiunii arteriale care apare. Consumul regulat de suc de sfeclă roșie ajută la reglarea acesteia și la menținerea ei la un nivel care nu amenință sănătatea sau, în cazuri extreme, chiar viața. Acest lucru este influențat de proprietățile sale care cresc sinteza oxidului nitric, care este esențial pentru acest lucru.
Consolidarea inimii și a vaselor de sânge
Sucul nu numai că reduce tensiunea arterială care este prea mare, ci ar trebui să devină, de asemenea, o parte importantă a prevenirii altor boli cardiovasculare. Vitaminele B prezente în el susțin formarea globulelor roșii, ceea ce protejează împotriva anemiei, și reduc nivelul fracțiunii nocive de colesterol LDL. În același timp, sucul îmbunătățește fluxul sanguin prin dilatarea și creșterea elasticității pereților vaselor de sânge și minimizează riscul de atac de cord sau accident vascular cerebral și ateroscleroză.
Efecte anti-cancer
Efectul sucului de sfeclă roșie asupra reducerii riscului de apariție a cancerului este încă în curs de studiu, astfel încât nu se poate afirma fără echivoc că acesta poate stopa această boală adesea fatală. Efectul său tocmai în acest sens este influențat de conținutul său de o cantitate mare de antioxidanți, cum ar fi de ex. vitamina C și vitamina E, care ajută la eliberarea sistemului de radicalii liberi, o cauză frecventă a diferitelor tipuri de cancer.
Îmbunătățirea digestiei și a metabolismului
Consumul de suc de sfeclă roșie este recomandat în special persoanelor care se luptă cu creșterea greutății corporale, excesul de greutate sau obezitatea. Compoziția unică a sfeclei are un efect benefic asupra îmbunătățirii proceselor digestive, contracarând tulburările sistemului digestiv, ameliorând, printre altele, balonarea, constipația sau efectele unui stomac deranjat.
De asemenea, ajută la accelerarea metabolismului, adică a proceselor metabolice care duc la arderea mai rapidă și mai eficientă a țesutului adipos în exces. De asemenea, este de remarcat faptul că, datorită prezenței fibrelor alimentare, ajută la controlul atacurilor bruște de foame și la eliberarea mai eficientă a organismului de toxine.
Sprijin pentru sistemul nervos
La fel de importantă ca îmbunătățirea funcționării sistemului cardiovascular este prezența practic a întregii game de vitamine B. Furnizarea dozelor recomandate ale acestora face posibilă îmbunătățirea funcționării creierului și a sistemului nervos într-o perioadă relativ scurtă de timp, îmbunătățind în același timp memoria, concentrarea și capacitatea de a învăța, de a absorbi cantități mari de informații noi. Poate reduce simultan riscul de demență și alte boli neurodegenerative.
Calmarea durerilor în gât
Sucul de sfeclă roșie este ideal ca remediu eficient pentru simptomele răcelii și gripei, mai ales pentru durerea și senzația de scărpinat în gât. Le ameliorează instantaneu și, în plus, facilitează eliminarea secrețiilor care persistă în tractul respirator, datorită proprietăților sale expectorante.
Profilaxia diabetului
După cum indică specialiștii în medicină naturală, în special fitoterapia, adică fitoterapia, consumul de suc de sfeclă roșie ar trebui să devină parte a prevenției împotriva diabetului de tip 1 sau de tip 2, o altă boală a civilizației. Prezența fibrelor face posibilă scăderea nivelului de zahăr din sânge și contracararea vârfurilor necontrolate de zahăr care reprezintă un risc pentru sănătate.
Există contraindicații la consumul de suc de sfeclă roșie și care este doza?
Înainte de a încerca sucul de sfeclă roșie, fie cumpărându-l dintr-un magazin naturist sau de produse naturiste, fie preparându-l singur, trebuie să cunoașteți contraindicațiilesucului de sfeclă roșie. înainte de a consuma suc de sfeclă roșie, fie cumpărându-l dintr-un magazin naturist sau naturist, fie făcându-l singur, ar trebui să cunoașteți contraindicațiile care împiedică consumul acestuia, dintre care cele mai importante sunt
- reumatism;
- guta
- pietre la rinichi;
- hipotensiunea arterială.
Chiar și atunci când nu vă găsiți nicio contraindicație, ar trebui în același timp să respectați dozele zilnice recomandate de suc de sfeclă roșie și mai degrabă să nu beți mai mult de 1 pahar pe zi, de preferințădimineața pe stomacul gol.
Surse: Așteptați să vedeți cum se prepară sucul de zacuscă:
- https://www.healthline.com/nutrition/benefits-of-beets
- https://www.healthline.com/health/diabetes/beetroot-diabetes
- https://www.healthline.com/health/food-nutrition/beetroot-juice-benefits