Unul dintre cele mai importante organe din corpul uman este, fără îndoială, glanda tiroidă, care produce o serie de hormoni esențiali pentru buna sa funcționare. Activitatea sa depinde, la rândul său, de un aport regulat de nutrienți, vitamine, minerale și alte elemente valoroase de care are nevoie, dintre care iodul este cel mai important. Prin urmare, nu trebuie să uităm să suplinim orice carență de iod, deoarece orice deficiență va afecta rapid nu numai sănătatea glandei tiroide.

Iodul este un oligoelement identificat în tabelul periodic al elementelor prin simbolul Iîn tabelul periodic al elementelor (Periodic Table of the Elements), deși este încă posibil să întâlnim vechea denumire cu litera Jiar denumirea sa derivă din cuvântul grecesc „joeides”, care înseamnă purpuriu. A fost descoperit în 1812 de către chimistul francez Bernard Courtois, dar denumirea pe care o poartă și astăzi i-a fost dată un an mai târziu, după cercetări amănunțite de către Joseph Loud Gay-Lussac.

Se prezintă sub formă de mici cristale de culoare negru-violet sau iod volatil, iar în natură cel mai mult iod se găsește în apa de mare, motiv pentru care atunci când venim pe litoral spunem că aerul este aproape saturat de iod benefic pentru sănătate. Din păcate, locuitorii din alte regiuni ale Poloniei trebuie să și-l asigure într-un mod diferit, cu alimente sau suplimente alimentare care conțin iod, pentru a evita multe probleme de sănătate.suplimente de iod pentru a evita multe probleme de sănătate, motiv pentru care producătorii se ocupă de prevenire și de conținutul adecvat de iod în sarea de masă.

Prezența acestui element în corpul uman este chiar esențială, dar numai dacă îl dozăm corespunzător. Nu doar o carență, ci și un aport excesiv de iod se poate dovedi dăunător, iar dacă nu știm cum să suplimentăm corect iodul, putem consulta oricând un medic sau un nutriționist profesionist. Cantitățile recomandate de iod pe care ar trebui să le consumăm variază în funcție de sex și de vârstă și sunt:

Din păcate, nu toată lumea are posibilitatea de a respira aerul proaspăt de mare saturat cu iod, iar utilizarea suplimentelor alimentare se poate dovedi, de asemenea, problematică din diverse motive. De aceea, este o idee bună să introduceți în dieta zilnică produse care conțin cantități mari din acest element, iar cea mai mare parte se găsește în

După cum puteți vedea, alegerea este destul de largă și oricine va putea cu siguranță să alcătuiască un meniu apetisant din aceste produse pentru a suplini rapid orice deficiență de iod care ar putea apărea. În același timp, trebuie avut grijă cu produsele care pot elimina rapid iodul din organism, cum ar fi soia, varza, varza kale și conopida.

Carențele de iod din organism nu trebuie cu siguranță subestimate și este necesar să se verifice periodic nivelul acestui element. Cercetările efectuate de Organizația Mondială a Sănătății (WHO) au arătat că deficiența de iod poate fi considerată o boală a civilizației, afectând deja aproape 2 miliarde de oameni din întreaga lume. Acest lucru reprezintă o amenințare serioasă nu numai pentru adulți, ci mai ales pentru copii, al căror organism are nevoie de iod pentru o dezvoltare adecvată.

Dacă nu este posibil să se verifice în orice moment nivelul de iod într-un laborator, merită să urmărim îndeaproape propriul organism, care ne dă semnale prea clare că începe să se simtă deficitar în acest element important. Mai presus de toate, îngrijorarea noastră ar trebui să fie stârnită de

De la bun început, trebuie precizat că avem de-a face, de cele mai multe ori, cu deficiențe ale acestui element, excesul fiind mult mai rar întâlnit, iar acest lucru se poate datora unei toleranțe scăzute a organismului sau consumului de prea multe produse care conțin iod. Cu toate acestea, apariția sa este întotdeauna de așteptat, iar principalul efect negativ este apariția unorafecțiuni tiroidiene periculoase, fie că este vorba dehipertiroidism, fie de boala Hashimoto, la fel de periculoasă. Bineînțeles, pot apărea și alte simptome îngrijorătoare:

După cum vedeți, există într-adevăr motive de îngrijorare, mai ales că excesul prelungit de iod în organism poate duce la apariția unor boli grave, în primul rând a glandei tiroide. Există o creștere semnificativă a riscului de hipertiroidism, ceea ce înseamnă în același timp o creștere periculoasă a hormonilor produși de glanda tiroidă, se dezvoltă inflamații la nivelul glandei tiroide și trebuie să luăm în calcul și posibilitatea apariției cancerului tiroidian.

Deși iodul este considerat a fi un element de-a dreptul esențial pentru viață, există câteva contraindicații importante care împiedică consumul acestuia. Cele mai importante sunt hipersensibilitatea la iod, problemele de absorbție a iodului, bolile tiroidiene, inflamațiile tiroidiene sau tumorile tiroidiene și, cel mai frecvent, supra- sau subactivitatea glandei tiroide. În ceea ce privește efectele secundare, acestea sunt similare cu cele ale depășirii dozelor zilnice admise și, în plus, putem experimenta un gust metalic ciudat în gură și suferi de dureri de cap și dureri abdominale severe.

De-a lungul anilor, în jurul utilizării iodului au apărut o serie de mituri, care merită cu siguranță să fie abordate pentru a nu se mai repeta. În ceea ce privește concepțiile greșite pe care mulți oameni le au despre iod, merită menționat în special faptul că iodul, spre deosebire despre deosebire de alte elemente, nu stocăm iod în organism, așa că acesta trebuie să fie furnizat fie prin alimente, fie prin suplimente alimentare, fie absorbit prin inhalarea aerului marin.

Este adevărat, pe de altă parte, că el joacă cel mai important rol în reglarea funcției tiroidei, alături de vitamina A, vitamina C, vitamina D și seleniu. De asemenea, femeile însărcinate ar trebui să suplimenteze cu mai mult seleniu, deoarece acesta este necesar pentru buna dezvoltare a fătului, iar nevoia de seleniu crește și în timpul alăptării. De asemenea, aveți grijă la excesul de clor și sodiu din alimentație, deoarece acestea elimină iodul din organism și contribuie la carențele de iod.

Surse: