Alături de cafea, ceaiul este a doua cea mai populară băutură consumată zilnic de milioane de oameni din întreaga lume. Frunzele de ceai conțin o multitudine de compuși biologic și chimic activi care ne afectează sănătatea. Dacă acest lucru este pozitiv sau negativ depinde de specia pe care o alegeți. Dacă ne dorim cu adevărat ca această băutură să ne aducă beneficii pentru sănătate, ar trebui să alegem ceaiul roșu, cum ar fi faimosul soi Pu-erch.

Acest soi de ceai, la fel ca multe altele, inclusiv ceaiul verde, a venit în Europa din Orientul Îndepărtat, din îndepărtata China. Istoria sa datează din secolul al VII-lea, când a început să fie cultivat în provincia Yunnan și a fost inițial rezervat doar împăraților din dinastia Tang care domnea la acea vreme. În prezent, este încă produsă în partea de sud a Chinei, iar Taiwanul a devenit un producător la fel de important.

Înainte de a descrie mai în detaliu toate proprietățile de slăbire și de promovare a sănătății ale ceaiului roșu, merită să aruncăm o privire și asupra gustului și aromei sale unice, care îl diferențiază de alte soiuri de ceai. Acest lucru se datorează faptului că frunzele sale sunt supuse unui proces de fermentare care le conferă culoarea roșie caracteristică.

Ulterior, ceaiul roșu este supus unei învechiri repetate și îndelungate, în cazul unor soiuri chiar și de câteva decenii, iar acest lucru îl face să stârnească admirație prin gustul său unic și irepetabil. Acesta variază pentru multe soiuri de acest ceai și există trei bine-cunoscute la vânzare, cum ar fi:

Ca și în cazul multor alte plante, ceaiul roșu își datorează beneficiile unice pentru sănătate substanțelor din compoziția sa. Aceste substanțe sunt cele care au un efect activ și pozitiv asupra organismului, făcându-ne să ne simțim mai bine cu fiecare ceașcă de Pu-erch și, cel mai important, să reducem greutatea corporală. Acest ceai roșu și, bineînțeles, și alte soiuri, pur și simplu șochează cu cantitatea de ingrediente, dintre care cele mai importante sunt:

Acum că știm cele mai cunoscute trei soiuri și compoziția lor, este momentul să aflăm de ce merită să introducem ceaiul roșu în meniul nostru zilnic, inclusiv într-o dietă de slăbire. Cele mai importante proprietăți de promovare a sănătății sale, evidențiate și de specialiști, de exemplu nutriționiști, sunt:

Supraponderabilitatea și obezitatea sunt două boli de civilizație ale vremurilor noastre, care nu pot fi ignorate. Creșterea constantă a greutății corporale și creșterea excesivă a țesutului adipos nu este doar o problemă pur estetică, ci devine și cauza multor alte boli. Persoanele obeze sunt amenințate, printre altele, de:

Reducerea greutății este favorizată de componentele acestei varietăți de ceai, în special de polifenoli care accelerează și îmbunătățesc procesele digestive prin reglarea secreției de enzime digestive, în special a bilei. Consumul regulat de ceai roșu accelerează metabolismul grăsimilor, facilitând arderea excesului de grăsime, ameliorând în același timp simptomele tulburărilor digestive. De asemenea, protejează cele mai importante organe interne, în special ficatul, care este responsabil de buna digestie.

Cu toate acestea, ceaiul singur nu vă va face să pierdeți în greutate și să vă bucurați de o siluetă subțire. Băutul numărului recomandat de căni, maxim 5-6 pe zi, de preferință la o jumătate de oră după masă, nu va face decât să susțină tratamentul de slăbire, care se bazează întotdeauna pe o dietă bine aleasă și pe o doză mare de activitate fizică.

Responsabil de imunitatea naturală a organismului nostru, prima și cea mai importantă linie de apărare împotriva infecțiilor sezoniere sau a unor boli mai grave. Acest lucru este facilitat de conținutul de numeroși antioxidanți, în principal vitamine și componente cu efecte antibacteriene, antiinflamatorii și antiseptice. Datorită acestui fapt, ne putem baza pe o imunitate puternică în toate condițiile, necesară indiferent de anotimp.

Ceea ce este posibil datorită cofeinei și teinei, pe care le livrăm cu fiecare ceașcă pe care o bem. Teina este o substanță psihoactivă care are un efect benefic asupra stimulării sistemului nervos central, îmbunătățind memoria, concentrarea și ajutând la reducerea efectelor negative ale oboselii mentale și fizice. Cofeina, la rândul său, este responsabilă pentru furnizarea unor doze mari de energie care constituie un impuls pentru o acțiune activă pe parcursul unei zile lungi.

Persoanele care suferă de boli cardiovasculare ar trebui să bea, de asemenea, diferite varietăți de ceai roșu. Componentele care scad nivelul colesterolului ” rău” LDL, crescând în același timp fracția „bună” HDL, ajută la prevenirea lor și la ameliorarea simptomelor în cazul în care acestea apar. Consumul a 3 până la 6 căni pe zi reduce posibilitatea apariției unor boli precum hipertensiunea arterială, ateroscleroza și cardiopatia ischemică, reducând totodată la minimum riscul atacurilor de cord care pun în pericol viața.

Pe lângă mineralele menționate mai sus, diferite varietăți de ceai roșu conțin un alt element la fel de valoros, zincul, care este deosebit de important pentru sănătatea pielii. Netezește pielea, reduce aspectul ridurilor și al decolorării, accelerează vindecarea iritațiilor, a roșeaței și a leziunilor de acnee, intensifică procesele de producție de colagen. Reglează glandele sebacee, influențează sinteza de cheratină, cel mai important material de construcție al părului, previne căderea părului și accelerează regenerarea acestuia, mai sănătos și mai puternic.

În ciuda acestor beneficii evidente pentru sănătate, nu toată lumea se poate bucura de gustul ceaiului Pu-erch și al altor soiuri de ceai roșu. Persoanele cu osteoporoză, de exemplu, sunt contraindicate. Unele dintre componentele sale, atunci când sunt consumate în cantități mari, pot elimina în mod excesiv calciul din organism, ceea ce duce la slăbirea oaselor. De asemenea, nu este recomandat femeilor însărcinate și care alăptează, persoanelor care suferă de anemie sau anemie. De asemenea, este categoric nepotrivit pentru copiii mici.

De asemenea, ceaiul roșu provoacă uneori anumite efecte secundare, cu diferite grade de simptome, cum ar fi