Pentru a funcționa în mod corespunzător, organismul nostru are nevoie de o varietate de compuși chimici, dintre care unii sunt produși în mod natural, în timp ce alții trebuie să fie furnizați din surse externe. Mai presus de toate, avem nevoie de vitamine din toate grupele, care determină funcționarea multor sisteme și organe interne, și putem spune cu siguranță că nu ne putem descurca fără ele. Ceea ce este adesea trecut cu vederea este suplimentarea unor minerale la fel de importante, elemente precum potasiul, a căror importanță va fi explicată mai în detaliu mai jos.

Oricine a studiat chimia la școală a auzit cu siguranță numele de potasiu, acesta fiind unul dintre cele mai importante elemente naturale pentru corpul uman, alături de sodiu, zinc, calciu și magneziu. În sistemul Mendeleev, acesta este desemnat cu majusculă K aparține așa-numiților macronutrienți, care sunt indispensabili pentru sănătatea umană.

Din punct de vedere al proprietăților chimice, este litiu, un metal ușor, alcalin, de culoare alb-argintie, care se topește la 63,25 grade Celsius, cu o activitate chimică ridicată, reacționând cu apa. Forma sa cea mai frecventă este hidroxidul de potasiu, o substanță corozivă, dar este utilizat în principal în industria chimică sau cosmetică și în concentrații care nu prezintă niciun risc pentru sănătate.

Proprietățile chimice de bază ale potasiului merită să fie cunoscute, dar pe noi ne interesează mai mult importanța pe care o are în corpul uman și care ajută la îngrijirea diferitelor aspecte ale sănătății. Fiind un electrolit, care se găsește practic în fiecare celulă a corpului, are multe funcții importante, iar cele mai importante, evidențiate de experți, sunt:

Acest lucru este posibil deoarece face parte din ceea ce se numește pompa sodiu-potasiu; sodiul crește volumul de lichid din interiorul celulelor corpului, iar nivelul corect de potasiu ajută la scăderea acestuia. În acest fel, face posibilă contracararea oricărei perturbări a echilibrului electrolitic, prevenind multe dintre tulburările pe care aceasta le provoacă.

Adică menținerea echilibrului acido-alcalin al acestora, iar orice perturbare a așa-numitei homeostaze perturbă automat întregul organism. Aceasta duce, printre altele, la o creștere periculoasă a concentrației de potasiu în serul sanguin, adică la hiperkaliemie, provocând tulburări cardiace care pot fi chiar mortale.

Atât de necesară, de exemplu, pentru activitatea fizică zilnică, o porție de exerciții în aer liber pentru a preveni supraponderabilitatea și obezitatea. Furnizarea mușchilor cu doza zilnică recomandată de potasiu susține eficient activitatea lor, fiind, de asemenea, implicat activ în producerea proteinelor care alcătuiesc țesutul muscular. Deficiențele de potasiu în mușchi sunt observate aproape imediat sub forma unor crampe dureroase.

Prezența ionilor de potasiu în corpul uman susține funcționarea sistemului nervos și a creierului, îmbunătățind conducerea impulsurilor nervoase. În același timp, are un efect benefic asupra concentrării noastre, a memoriei, a capacității de a învăța și a asimilării unor cantități mari de informații noi.

Inima umană și alte părți ale sistemului circulator nu se pot lipsi, de asemenea, de dozele zilnice adecvate recomandate de potasiu. În cazul inimii, potasiul este responsabil pentru a-i furniza energia de care are nevoie pentru a funcționa, adică pentru a bate mulți ani fără întrerupere. În cazul sistemului cardiovascular, potasiul contracarează fenomenul extrem de periculos al agregării plachetare, care poate duce, în cazuri extreme, la fuziunea trombocitelor. trombocitelor, care poate duce, în cazuri extreme, la un risc crescut de formare de cheaguri de sânge sau de ateroscleroză care pun în pericol viața.

În măsura în care utilizarea acestui element este menită să aducă beneficii organismului uman din punct de vedere al sănătății, el trebuie furnizat în doze strict dependente de vârstă, care sunt definite de specialiști și care arată în felul următor:

Aportul zilnic de potasiu enumerat mai sus merită respectat pentru a vă bucura de o sănătate deplină pentru mulți ani de acum încolo. Din păcate, acest lucru nu este întotdeauna posibil din diverse motive, iar în cele mai multe cazuri carențele acestui element valoros se datorează propriei noastre neglijențe, cauzate mai ales de factori precum

Carența de potasiu poartă denumirea științifică de hipocaliemie, constând într-o scădere a normalului seric de 3,5 – 5 mmol/l și o putem împărți în mai multe stadii:

Dacă există o deficiență de potasiu relativ ușoară, aceasta poate evolua practic fără simptome. Cu toate acestea, dacă deficitul se accentuează, hipokaliemia va evolua spre o fază moderată sau severă, producând simptome clare precum:

Nu doar o deficiență, ci și un exces de potasiu , o afecțiune denumită de specialiști hiperkaliemie, poate reprezenta o amenințare pentru sănătate și, în cazuri extreme, pentru viață. La fel ca și hipokaliemia, și inversul său, hiperkaliemia, se împarte în trei stadii, în funcție de cantitatea acestui element din serul sanguin:

În ceea ce privește simptomele excesului de potasiu în sânge, acestea sunt la fel de grave și cu siguranță nu trebuie subestimate. De îndată ce acestea apar, trebuie să ne adresăm imediat unui specialist, iar suspiciunile noastre trebuie să fie trezite în primul rând de

După cum se poate observa din exemplele de mai sus, potasiul este într-adevăr unul dintre cele mai importante elemente, iar carențele sau excesele de potasiu au un impact negativ imediat asupra sănătății. Prin urmare, este întotdeauna necesar să menținem nivelurile recomandate, ceea ce facem de obicei prin administrarea unei varietăți de suplimente de potasiu. Cu toate acestea, este mai bine să îl furnizăm organismului în mod natural, împreună cu alimente precum

În cazul în care testele arată că există prea mult potasiu în organismul nostru și că am putea fi expuși riscului de a suferi diverse stadii de hiperkaliemie, este de obicei suficient să reducem aportul din grupele de alimente de mai sus pentru a echilibra nivelul de potasiu . Bineînțeles, este indicat să vă consultați medicul în legătură cu această decizie, deoarece numai el sau ea va putea diagnostica corect care sunt cauzele reale ale excesului sau deficienței acestui element și, dacă este cazul, va propune un tratament adecvat.

Surse: