Există o serie de nutrienți pe care trebuie să ni-i furnizăm în fiecare zi, în doze corect selecționate, care sunt esențiali pentru menținerea sănătății și pentru buna funcționare a diferitelor părți ale corpului nostru. Acestea sunt în principal vitaminele, dar atunci când ne compunem dieta zilnică, nu trebuie să uităm de mineralele, de macronutrienții numiți „elementele vitale”. Există mai multe dintre acestea, cum ar fi clorul, fosforul, magneziul, magneziul, potasiul, sulful, sodiul și, mai ales, calciul, pe care am dori să le prezentăm puțin mai detaliat.

Înainte de a trece la prezentarea importanței calciului pentru sănătatea umană, a funcției pe care o îndeplinește și a efectelor unui eventual exces sau carență, trebuie să aflăm ce este de fapt acest element. Numele său latin este „calciu„, derivat din cuvântul „calx”, care înseamnă pur și simplu var. Este un element care aparține grupului beriliu și are simbolul Ca în tabelul periodic al elementelor, un metal alb-argintiu care nu trebuie să conțină oxigen.

În natură, apare în așa-numita formă legată, în roci și minerale precum marmura, creta, calcita, dolomita, calcarul sau fluorita. Formează mulți compuși de calciu, dintre care cei mai importanți sunt oxidul de calciu, hidroxidul de calciu, peroxidul de calciu, carbonatul de calciu și nitratul de calciu. Este utilizat pe scară largă în diverse industrii, inclusiv în medicină și cosmetică.

Deoarece calciul este numit „elementul vieții”trebuie să fi meritat această onoare într-un fel sau altul. Acesta are o serie de funcții importante în organismul uman, motiv pentru care este atât de important să se mențină un nivel corect, iar biodisponibilitatea sa depinde în primul rând de menținerea unor niveluri adecvate de lactoză, vitamina D și vitamina K2. În același timp, este important să evitați produsele care pot interfera cu absorbția calciului, cum ar fi cantitățile mari de cafea neagră, din care o ceașcă deja leapădă mult calciu, precum și alcoolul și produsele bogate în fibre alimentare.

De asemenea, este indicat să se respecte rațiile zilnice recomandate de specialiști, care depind de vârsta persoanei în cauză și sunt următoarele:

Se poate spune cu siguranță că organismul uman nu poate funcționa corect fără calciu, deoarece acesta influențează atât de multe aspecte diferite ale sănătății, începând cu copiii și adolescenții.Acesta influențează atât de multe aspecte diferite ale sănătății, din copilărie, trecând prin viața de adult și până la bătrânețe. În special, specialiștii evidențiază mai multe funcții ale calciului, care fac necesară administrarea regulată de suplimente de calciu. Din păcate, organismul nostru nu îl produce singur, așa că menținerea unor cantități corecte din acest element are impact, printre altele, asupra..:

Aceasta este funcția principală pe care calciul o are în corpul uman; fără el, oasele și dinții noștri ar fi prea slabi, fiind în mod constant expuși la deteriorări. Acesta constituie până la 99% din materialul de construcție al acestora, oferindu-le structura și densitatea potrivite. În același timp, protejează oasele de procesul de demineralizare, de osteomalacia care apare odată cu vârsta sau care rezultă, de exemplu, dintr-o alimentație deficitară. Se evită astfel osteoporoza și, în cazul dinților, deteriorarea smalțului și apariția cariilor.

Un nivel adecvat de calciu are, de asemenea, un efect deloc neglijabil asupra funcționării inimii și a întregului sistem circulator. Acesta reglează ritmul mușchiului cardiac și permite controlul deplin al tensiunii arteriale, minimizând astfel riscul de apariție a hipertensiunii. Calciul este, de asemenea, un factor important pentru buna coagulare a sângelui, iar ionii de calciu activează multe dintre enzimele necesare în acest sens.

Importanța calciului va fi cu siguranță apreciată de oricine este activ din punct de vedere fizic și participă, fie ca amator, fie ca profesionist, la o varietate de sporturi care necesită un sistem muscular eficient. Aceștia trebuie să introducă în alimentația lor ingrediente care să conțină nu numai cantități mari de magneziu sau potasiu, ci și aportul zilnic recomandat de calciu, astfel încât să poată fi evitate în mare măsură crampele musculare dureroase la nivelul brațelor, coapselor sau vițeilor.

Un nivel adecvat de calciu are, de asemenea, un efect pozitiv asupra sistemului nervos, mai ales asupra conducerii neîntrerupte a impulsurilor nervoase. Enzimele sunt implicate în aceste procese, în care concentrația corectă de calciu este importantă pentru transmiterea corectă a informațiilor prin creier.

Efectele menționate mai sus ale calciului nu sunt singurele care au importanță pentru sănătatea noastră. Specialiștii din diverse domenii îl apreciază și pentru:

Deoarece calciul este atât de important pentru sănătatea umană, orice deficiență în organism ar trebui să fie întotdeauna suplimentată. Acest lucru este valabil în special pentru copii, la care respectarea dozelor recomandate este importantă pentru buna lor dezvoltare, iar femeile însărcinate și cele care alăptează trebuie să fie la fel de atente. Efectele negative ale deficitului de calciu, sau hipocalcemie, sunt numeroase, iar cele mai importante de subliniat sunt:

Această afecțiune, cunoscută sub denumirea profesională de hipercalcemie, este mult mai puțin frecventă decât deficitul de calciu. Ea apare atunci când nivelul acestui element în serul sanguin depășește normele admise, caz în care putem vorbi de..:

Cauza excesului de calciu nu este doar o dietă greșită sau preparate cu acesta în compoziție, ci poate fi și rezultatul unor leziuni, al hipertiroidismului sau al dezvoltării unor tumori. De asemenea, trebuie să fim atenți la suplimentarea cu vitamina D, deoarece în loc să îmbunătățim absorbția calciului, obținem efectul opus, acumularea de prea mult calciu, și trebuie să ne gândim la următoarele simptome:

Importanța calciului pentru menținerea unei sănătăți și vitalități depline nu poate fi subestimată și, întrucât acesta nu este sintetizat în corpul uman, trebuie să fie furnizate în mod regulat doze adecvate din surse externe. În acest fel se vor evita problemele asociate cu deficiența, dar vă reamintim încă o dată să nu depășiți doza zilnică admisă.

Există multe surse ale acestui element valoros, inclusiv administrarea de suplimente în care acesta este unul dintre ingredientele active. Cu toate acestea, este mai bine să vă modificați dieta în ceea ce privește suplimentarea cu calciu, iar cea mai mare parte a acestuia se găsește în alimente precum: – calciu, care se găsește în alimente precum:

Cu această cantitate de ingrediente, cu siguranță se poate compune un meniu cu adevărat sănătos și interesant, majoritatea acestor produse le folosim zilnic, iar o astfel de dietă cu siguranță nu ne va face să ducem lipsă de calciu.

Surse: