Ceaiul verde – din îndepărtata Asie direct în dieta noastră sănătoasă
Nimic nu îți ridică starea de spirit și te încălzește mai mult în serile lungi de toamnă sau de iarnă decât o ceașcă de ceai aromat. Cel mai adesea bem soiuri negre sau earl grey cu aromă de bergamotă, dar organismul nostru va beneficia cel mai mult dacă ne îndreptăm spre ceaiul verde, care are multe proprietăți valoroase pentru sănătate și chiar pentru slăbire. Prin urmare, merită să-l includeți imediat în dieta zilnică, chiar dacă gustul poate să nu fie pe placul tuturor.
Contents
Ceaiul verde – compoziție și beneficii pentru sănătate
Această băutură a ajuns pe continentul nostru din Asia, provenind din China antică, unde este cunoscută de aproape 4500 de ani. Acolo au inventat turnarea apei fierbinți peste frunzele verzi și prepararea unei infuzii gustoase din acestea, folosită pentru a ameliora simptomele multor afecțiuni. Când vorbim de ceai verde, nu ne referim de obicei la un singur fel, ci la diferite varietăți, care diferă nu numai prin gust, ci și prin conținutul de cofeină și alți nutrienți. Această plantă este cu adevărat abundentă și găsim, printre altele:
- un număr mare de vitamine, A, B, vitamina C, vitamina D și E;
- microelemente precum calciu, zinc, cupru, potasiu, fluor și mangan;
- antioxidanți puternici, polifenoli și catechine.
Această compoziție are un impact direct asupra proprietăților de sănătate ale ceaiului verde, care sunt confirmate și de medici de diferite specialități, care subliniază proprietățile sale pozitive anticancerigene sau prevenirea bolilor cardiovasculare, cum ar fi ateroscleroza, accidentul vascular cerebral și infarctul. Poate fi folosit cu succes în tratamentul tulburărilor de stomac, are un efect benefic asupra digestiei și metabolismului, inhibă, de asemenea, absorbția excesivă a colesterolului rău sau creșterea nivelului de zahăr din sânge. Merită apreciată chiar și pentru proprietățile sale anti-îmbătrânire, motiv pentru care se regăsește în numeroase creme, geluri sau chiar tonice și săpunuri pentru spălarea feței.
Mulți specialiști subliniază proprietățile sale de stimulare a imunității, datorită polifenolilor și catechinelor care, întărite de vitamine, sunt capabile să ne protejeze împotriva majorității infecțiilor, deosebit de periculoase în sezonul de toamnă și iarnă. Prin consumul de ceai verde, putem conta pe o creștere semnificativă a eficienței mentale, a concentrării și a memoriei, iar conținutul ridicat de serotonină ne poate îmbunătăți starea de spirit într-un timp scurt. Într-o anumită măsură, previne, de asemenea, dezvoltarea bolii Alzheimera și întârzie progresul degenerării creierului în cazul demenței senile.
Ceaiul verde – proprietăți de slăbire și posibile efecte secundare
Pentru toți entuziaștii unui stil de viață sănătos, ceaiul verde a devenit o parte indispensabilă a dietei lor zilnice și, în același timp,o componentă esențială a oricărui tratament de succes pentru pierderea în greutate, deoarece nu are valoare energetică și, prin urmare, nu furnizează organismului calorii inutile. Proprietățile sale de slăbire se datorează prezenței polifenolilor și a catechinelor, care sunt importante pentru absorbția corectă a substanțelor nutritive. De asemenea, aceste substanțe reduc rapid țesutul adipos prin reglarea și accelerarea proceselor metabolice din ficat, sporind termogeneza, adică creșterea temperaturii corpului, ceea ce facilitează arderea excesului de calorii. Toate aceste proprietăți au fost confirmate de cercetări, dar trebuie reținut că cele mai bune efecte pot fi obținute prin consumul de ceai noaptea și cel de la așa-numita a doua infuzie. Prima infuzie are un efect stimulativ, astfel încât putem avea probleme serioase cu adormirea.
Desigur, ceaiul verde, chiar și atunci când este băut în cantități mari, nu va provoca prin el însuși o pierdere rapidă în greutate, iar acest lucru se va întâmpla numai dacă este combinat cu o dietă ușoară, din care eliminăm tot ceea ce îngrașă și nu este sănătos. Dacă exagerăm, trebuie să ne gândim la unele efecte secundare destul de supărătoare:
- anemie, deoarece ceaiul verde inhibă absorbția fierului din alimente;
- efect negativ asupra dezvoltării fătului, motiv pentru care femeile însărcinate nu ar trebui să îl bea;
- amețeli și greață, în special dacă interacționează cu medicamente luate pentru tratarea bolilor sistemului nervos;
- creșterea tensiunii arteriale și tulburări de ritm cardiac;
- levigarea calciului, ceea ce crește riscul de osteoporoză.
Ceai verde – preparat sau în tablete?
Există multe moduri de a consuma ceaiul verde și se poate spune că fiecare cultură, nu doar cele orientale, are propriul mod de consum. În Asia, în special în Japonia, există o întreagă ceremonie, guvernată de reguli stricte, dar este atât de complicată încât este mai bine să se toarne pur și simplu apă fierbinte, dar nu clocotită, peste o cantitate măsurată de frunze și să se bea cu gust. De asemenea, nimic nu vă împiedică să o îmbunătățiți și mai mult prin adăugarea unor aditivi gustoși și sănătoși, cum ar fi o felie de lămâie, frunze de mentă sau rădăcină de ghimbir rasă fin.
În ciuda acestor îmbunătățiri, este posibil ca multor persoane să nu le placă gustul, dar dacă vor să se bucure în continuare de beneficiile acestei plante, ar trebui să folosească suplimente alimentare care o au în compoziție. Asta este ceea ce puteți găsi în clasamentul nostru de tablete eficiente de slăbire. Toată lumea va găsi ceva potrivit pentru ei înșiși, ceea ce le va ușura lupta cu excesul de greutate și va scăpa de toate pliurile de grăsime.