Saldumi ir kaut kas tāds, bez kā daudzi cilvēki nevar iztikt. Mēs zinām, ka cukurs dod mums enerģiju un uzlabo garastāvokli, tāpēc nav brīnums, ka mēs ķeramies pie batoniņiem un saldumiem. Tomēr tie nav veselīgi produkti, un pārāk liels to daudzums var radīt lieko svaru, kas rada papildu problēmas. Ja vēlamies rūpēties par savu figūru, bet dienas laikā nevaram atteikties no kaut kā salda, varam likt uz veselīgiem saldumu aizstājējiem. Kādas ir labākās saldās, bet veselīgās uzkodas un ar ko tās var sajaukt?

Datulēm galvenokārt raksturīga to oriģinālā saldā garša, taču, neraugoties uz to, tās ir arī ļoti veselīgas. Jā, tie satur diezgan daudz monosaharīdu, bet tie ir dabā sastopami cukuri, tāpēc ir lielisks enerģijas avots. Datulu īpašības novērtē ne tikai sportisti, bet arī vecāki, kuri ar tiem aizvien biežāk aizstāj saldumus saviem bērniem.

Arteriosklerozes un hipertensijas profilakse

Dates samazina holesterīna uzkrāšanos uz asinsvadu sieniņām. Tās uzlabo holesterīna lipīdu profilu un tādējādi novērš aterosklerozi un aizsargā pret sirds un asinsvadu slimībām, piemēram, koronāro sirds slimību, insultu un infarktu.

Datulēm piemīt pretiekaisuma un pretkoagulanta iedarbība, pateicoties dabiskajiem salicilātiem, kas uz mūsu organismu iedarbojas līdzīgi kā aspirīns. Augstais kālija saturs datulos aizsargā pret hipertensiju.

Dateles palīdz aizcietējumu gadījumā

Lielais šķiedrvielu daudzums dateļos uzlabo zarnu peristaltiku un atvieglo zarnu kustības.

Datumi nomierina nervus

Dateles ir bagātas ar B grupas vitamīniem, kam piemīt nomierinoša iedarbība un kas veicina nervu sistēmas darbību. Turklāt kaltēti dateļi satur taurīnu, kas atvieglo aizmigšanu.

Datulās esošie vitamīni un minerālvielas:

Vitamīni:

C vitamīns – 0,4/0 mg

Tiamīns – 0,052/0,050 mg

Riboflavīns – 0,066/0,060 mg

Niacīns – 1,274/1,610 mg

B6 vitamīns – 0,165/0,249 mg

Folijskābe – 19/15 µg

A vitamīns – 10/149 SV

E vitamīns – 0,05/0,0 mg

K vitamīns – 2,7/2,7 µg

Minerālvielas:

Kalcijs – 39/64 mg

Dzelzs – 1,02/0,90 mg

Magnijs – 43/54 mg

Fosfors – 62/62 mg

Kālijs – 656/696 mg

Nātrijs – 2/1 mg

Cinks – 0,29/0,44 mg

Dateles ir ne tikai bagātas ar uzturvielām, bet arī lieliski garšo. Tos mīl gan pieaugušie, gan bērni. Tos var ēst atsevišķi vai pievienot jogurtam vai auzu pārslām. Tās ir lieliski piemērotas kā salds, veselīgs našķis, ar ko aizstāt saldumus un citus saldumus.

Baltās zīdkoka ogas ir augs, kas veikalos ir pieejams dažādos veidos (tabletes, tējas), bet vislabāk garšo kaltēti augļi, kam ir salda garša un kas var lieliski apmierināt tieksmi pēc saldumiem.

Baltās zīdkoka ogas ir ne tikai garšīga uzkoda, bet arī augs ar daudzām ārstnieciskām īpašībām.

Baltā zīdkoka kā antioksidants

Baltajām zīdkoka ogām piemīt plašas antioksidantu īpašības, kas novērš holesterīna uzkrāšanos asinīs un tādējādi samazina aterosklerotiskos bojājumus.

Baltā zīdkoka ogas samazina cukura līmeni

Pētījumi liecina, ka baltā zīdkoka ogas (neraugoties uz saldo garšu) drīzāk pazemina, nevis paaugstina cukura līmeni asinīs. To nodrošina savienojums DNJ, kas darbojas, samazinot ātrumu, kādā pārtikas produktā esošā ciete tiek sadalīta vienkāršajos cukros, tādējādi palīdzot samazināt postprandiālo hiperglikēmiju.

Baltā zīdkoka svara zudums

Pētījumi par balto zīdkoka ogām ir pierādījuši, ka tās palīdz zaudēt lieko svaru. Lietojot to dažādos veidos, tas ir lielisks produkts, kas palīdz zaudēt svaru.

Baltās zīdkoka ogas imunitātei

Baltās zīdkoka ogas satur lielu devu vitamīnu un minerālvielu, tāpēc tās veicina imūnsistēmas darbību un samazina infekciju risku.

Baltās zīdkoka ogas kā enerģijas avots

Mūsu valstī baltās zīdkoka ogas kļūst arvien populārākas sportistu un uztura speciālistu vidū. Tas ir ne tikai ļoti veselīgs, bet arī nodrošina lielisku degvielu mūsu organismam.

Baltās zīdkoka ogas lieliski garšo gan vienkārši, gan kā salds papildinājums, piemēram, jogurtam. Izmantojot šī auga augļus, mums vairs nav nepieciešams izmantot papildu saldinātājus, jo tie ir saldi paši par sevi.

Pārbaudiet to: Vēlaties zaudēt svaru? Skatīt labākās treniņu programmas cardio HIIT un TABATA

Lielākā daļa veikalu plauktos pieejamo šokolādes konfekšu ir piena šokolādes, kas satur lielu daudzumu cukura un citu piedevu. Daudz veselīgāka ir tumšā šokolāde, taču mums jāzina, kā izvēlēties arī šo. Labākā šokolāde ir tā, kurā ir vismazāk piedevu un augstākais kakao saturs. Tumšā šokolāde ir šokolāde, kuras sastāvā ir vairāk nekā 60 % kakao pupiņu. Ja kakao pupiņu ir mazāk, to sauc par tumšo vai piena šokolādi.

Veikalos var atrast tumšās šokolādes ar kakao saturu līdz pat 98 %. Jo vairāk pupiņu, jo šokolādei ir rūgtāka garša, taču tajā ir lielāks magnija saturs un tā dod vairāk enerģijas. Un kādas vēl veselībai labvēlīgas īpašības piemīt tumšajai šokolādei?

Tumšā šokolāde ir bagāta ar šādām uzturvielām:

Tumšā šokolāde ir antioksidantu avots un tai piemīt pretvēža īpašības. Turklāt pētījumi liecina, ka tumšā šokolāde atšķirībā no citiem saldumiem nerada zobu bojāšanos. Tas ir noderīgs arī grūtniecēm, jo ietekmē pareizu augļa attīstību.

Visinteresantākais fakts ir tas, ka tumšā šokolāde var palīdzēt mums zaudēt svaru. Tā sastāvā esošais kakao padara to mazāk taukainu, tāpēc aizkuņģa dziedzeris neražo pārmērīgu daudzumu insulīna, kas palēnina gremošanas procesu, un jūs ilgāk jūtaties sātīgi.

Zinātnieki apgalvo, ka daži tumšās šokolādes kubiņi dienā var veicināt mūsu organisma veselību. Ja vēlaties šokolādi, vislabāk izvēlēties tādu, kas satur vairāk nekā 60 % kakao.

Skatiet arī: Zupa – lielisks veids, kā zaudēt svaru? Pārbaudiet šo interesanto diētu!

Banāni ir viens no saldākajiem augļiem, ko mīl gan pieaugušie, gan bērni. Turklāt tiem piemīt diezgan daudz veselīgu īpašību, un tie var būt noderīgi dažu slimību gadījumā.

Banānu īpašības:

Banānu saldās garšas dēļ ar tiem var aizstāt saldumus vai izmantot kā saldinātāju desertos (īpaši mīkstus, nogatavojušos banānus). Tie ir arī bagātīgs vitamīnu un minerālvielu avots, jo īpaši kālija, magnija, dzelzs, cinka un C vitamīna, A un E vitamīna un B grupas vitamīnu.

Aprikozes, žāvētas plūmes, sultāni – tie ir lieliski saldie našķi, ar kuriem var efektīvi aizstāt saldumus. Tie satur daudz vitamīnu un minerālvielu, taču, izvēloties tos, pārbaudiet iepakojuma etiķeti. Labākie žāvēti augļi ir tie, kuriem nav pievienota eļļa un mākslīgie cukuri.

Iepriekš minētie produkti lieliski noder kā uzkodas, taču tos ir grūti ēst. Tiem, kas meklē kaut ko garšīgu, bet veselīgu pēcpusdienas uzkodām vai otrajām brokastīm, iesakām šādus produktus.

Biezpiens ir produkts ar augstu olbaltumvielu saturu, kas nepieciešams muskuļu veidošanai un atjaunošanai. Turklāt tajā ir maz kaloriju, tāpēc tas ir lieliski piemērots kā diētisks ēdiens.

Biezpiens pats par sevi nav salds, bet, ja tam pievienosiet sauju svaigu aveņu, sasmalcinātu banānu, ananāsu, greipfrūtu, mellenes acai, zemenes, dažādus žāvētus augļus vai vienkārši 100% dabīgu ievārījumu, iegūsiet garšīgu, saldu un veselīgu desertu.

Dabīgais jogurts ir lielisks probiotiķis, kas pats par sevi atbalsta zarnu darbību. Īpaši sportisti novērtē jogurta un proteīna piedevu maisījumu ar jebkuru garšu. Pietiek tikai ar šīm divām sastāvdaļām, lai radītu garšīgu, saldu desertu, bet dažādības labad var pievienot žāvētus vai svaigus augļus, riekstus un riekstus.

No pilngraudu maizes pagatavoti grauzdiņi, kas pārziesti ar dabīgu zemesriekstu sviestu un 100% ievārījumu, ir gardums, ko amerikāņi ar prieku ēd. Tā kļūst arvien populārāka arī Polijā. Šāds ēdiens ir garšīgs, salds un veselīgs, turklāt tas sātīgi paēdīs ilgu laiku.

Skatīt šeit: Proteīna kokteiļi svara zudumam