Rūpēties par veselību, nodrošinot pilnīgu fizisko un garīgo darbaspēju līdz sirmam vecumam, nav viegls uzdevums. Var teikt, ka tas ir daudzšķautņains, sarežģīts process, kas sastāv no daudziem faktoriem, sākot ar lielu ikdienas fizisko aktivitāšu devu un beidzot ar pareizi sabalansētu uzturu. Pateicoties tam, mēs ikdienā nodrošinām ķermeni ar visām nepieciešamajām uzturvielām, starp kurām noteikti jāiekļauj MCT eļļa, papildinājums ar daudzām veselību veicinošām īpašībām.

Kad mēs dzirdam par taukiem uzturā, pirmais, kas nāk prātā, ir tauku nogulsnes dažādās ķermeņa daļās un pieaugošais liekais svars un aptaukošanās. Šajā apgalvojumā ir daudz patiesības, taču ir tauki, kurus noteikti vajadzētu ēst katru dienu, jo tie ir nepieciešami cilvēka organisma pareizai darbībai. Veselīgiem taukiem, piemēram, kokosriekstu eļļai, kurā ir daudz medicīniski ieteicamo taukskābju Omega – 3 un Omega – 6, ir ļoti svarīgas funkcijas:

Kā redzams no iepriekš minētajiem piemēriem, pareizo tauku, tostarp MCT eļļas, lietošana uzturā ir ļoti labvēlīga mūsu organismam. Tomēr mums jācenšas izvairīties no ārkārtīgi bīstamajiem transtaukskābēm, kas cita starpā izraisa vielmaiņas traucējumus un var kļūt par daudzu slimību cēloni:

Lielākā daļa eļļu, ko mēs pērkam un lietojam uzturā, ir nosauktas pēc auga nosaukuma, no kura tās ir iegūtas, parasti aukstā spiedumā presējot graudaugu sēklas, riekstus, sēklas vai augļus. Eļļas nosaukumu MCT veido tās molekulu ķēdes garuma saīsinājuma pirmie burti, Medium Chain Triglyceridesvidējas ķēdes taukskābes. To molekulā ir no 6 līdz 12 oglekļa atomiem.

Protams, MCT eļļa netiek ražota sintētiski, tās avots parasti ir kokosriekstu vai eļļas palmu kodoli, un tās veselīgās īpašības ir tās unikālā sastāva tiešs rezultāts. Tā pamatā ir vidēji garas ķēdes taukskābes:

Savienojums ar plašu terapeitisko iedarbību, līdz šim vissvarīgākais MCT eļļas sastāvā, kam piemīt pretvīrusu, pretsēnīšu, antibakteriālas un pretiekaisuma īpašības, rūpējoties arī par citiem veselības aspektiem:

Citādi pazīstama kā dekānskābe, ar augstāku absorbcijas ātrumu nekā tās priekštece, kuras iedarbība papildus antiseptiskajām, pretsēnīšu un pretvīrusu īpašībām izpaužas kā:

Galvenā preparāta sastāvdaļa, kam piemīt tādas pašas antibakteriālas, pretvīrusu un pretsēnīšu īpašības kā iepriekš minētajām skābēm. Tas palīdz cīnīties ar daudziem patogēno mikroorganismu veidiem, kas apdraud mūsu veselību, un darbojas kā spēcīgs dabisks antibiotiķis. Citas bieži uzsvērtas tā priekšrocības ir:

MCT eļļa satur vēl vienu piesātināto taukskābi – kaprīnskābi (C8), taču, ņemot vērā tās nepatīkamo smaržu un garšu, kā arī iespējamās kuņģa un zarnu trakta darbības traucējumus pēc lietošanas, tā ražošanas procesā tiek izņemta.

Šā veida eļļas iedarbība ir cieši saistīta ar vidējas ķēdes taukskābju bioloģiskajām īpašībām. To molekulas ir mazākas nekā to analogu garās ķēdes skābes, tāpēc tās tiek sagremotas daudz ātrāk, tās šķeļ tikai ar siekalās esošajiem fermentiem, bez žults. Pēc tam tie uzsūcas asinsritē, no kurienes nonāk aknās, kur tiek sadalīti mitohondrijos, izdalot lielu enerģijas daudzumu.

Tas nozīmē, ka tauki nevis nogulsnējas biezos slāņos dažādās ķermeņa daļās, bet gan kļūst par svarīgu enerģijas avotu iekšējo orgānu un sistēmu, īpaši aknu, sirds, nervu un muskuļu sistēmas, vienmērīgai darbībai. Šāda iedarbība uzreiz izpaužas kā veselības uzlabošana, padarot MCT eļļu par pastāvīgu jūsu uztura sastāvdaļu, ir patiešām daudz priekšrocību, un veselīga uztura speciālisti to īpaši uzsver:

Smadzenēm, tāpat kā citiem orgāniem, ir nepieciešamas pastāvīgas lielas enerģijas devas, lai tās pareizi darbotos. Tie tiek piegādāti ketonu veidā, kas veidojas, aknās sadedzinot taukus, nevis ogļhidrātus. Efektīvāk “apgādātas ” smadzenes un nervu sistēma jums pateiksies ar efektīvāku darbu, lielāku koncentrēšanās spēju un jūtami uzlabotām kognitīvajām spējām.

Tāpēc MCT eļļu arvien biežāk izmanto neirodeģeneratīvo slimību, sākot no demences līdz Alzheimera un Parkinsona slimībai, profilaksei un simptomu mazināšanai. Tas arī lieliski uzlabo garīgo labsajūtu, uzmundrina, sniedz motivāciju darboties un novērš stresa negatīvo ietekmi.

Pareizi dozēta, MCT eļļa var arī palīdzēt samazināt ķermeņa svaru, palielinot novājēšanas procedūras efektivitāti. Tam jākļūst par arvien populārākas ketogēnās diētas, kas pazīstama arī kā ketona diēta, sastāvdaļu, kas ļauj organismam nonākt ketozes stāvoklī.

Tas arī pastiprina termoģenēzes procesus– drošu ķermeņa temperatūras paaugstināšanos, kas ļauj vēl efektīvāk sadedzināt nevajadzīgās, uzkrātās tauku šūnas. MCT eļļai ir vēl viens papildu novājēšanas efekts:

Bez tā jūs varat aizmirst ne tikai ikdienas fiziskās aktivitātes, skriešanu vai braukšanu ar velosipēdu. Mūsu muskuļiem ir nepieciešamas lielas enerģijas devas, kuru labs avots var būt MCT eļļa. Tā sastāvā esošās vidējas ķēdes taukskābes nodrošina degvielu muskuļiem bez jebkādām blakusparādībām, kas bieži saistītas ar ogļhidrātiem, piemēram.

MCT eļļu var izmantot dažādos veidos, jo tā ir lieliski piemērota kā piedeva citiem ēdieniem. To var izmantot, piemēram, apetīti rosinošu salātu mērču, garšīgas un vienlaikus veselīgas majonēzes bez taukiem pagatavošanai. Tomēr vispazīstamākais tā pielietojums ir necaurlaidīgā kafijā (bulletproof coffee). Ideja apvienot labākos kafijas veidus ar šo eļļu radās amerikānim David Asprey, veselīga dzīvesveida un uztura entuziastam un popularizētājam. Šo ideju viņš atveda no sava ceļojuma uz Tibetu, aizstājot tēju ar kafiju un sviestu ar MCT taukiem tradicionālajā reģiona dzērienā.

Laba ideja ir arī izmantot uztura bagātinātājus ar MCT eļļu kā svarīgāko aktīvo sastāvdaļu jūsu svara zaudēšanas uzturā. Viens no populārākajiem un visefektīvākajiem uztura bagātinātājiem ir Cappuccino MCT, kas satur arī citas vielas, kas veicina svara zudumu: