Indiešu bumbieris – ēdamā kaktusa plašās ārstnieciskās un kosmētiskās īpašības
Ir dažādi veidi, kā rūpēties par savu veselību, bet vislabāk ir izmantot tikai dabiskas metodes, kurām vienlaikus nav blakusparādību. Ideāli piemēroti ir augi ar zinātniski pierādītām ārstnieciskām īpašībām, kam ir visaptveroša un pozitīva ietekme uz organismu. Tas attiecas arī uz augiem, kas mūsu valstī dabiski neaug, piemēram, opunciju, ko izmanto gan dabiskajā medicīnā, gan kosmētikā.
Contents
Kas ir indiešu bumbiere?
Uzziniet vairāk par kaktusu bumbieru sastāvu un visām to īpašībām. (Opuntia ficus-indica)tiks aplūkota pēc brīža, bet vispirms mums jāzina, kas šis augs patiesībā ir, no kurienes tas nāk un kā tas izskatās. Tas pieder pie lielo kaktusu dzimtas un savvaļā aug galvenokārt Ziemeļamerikā un Dienvidamerikā, tostarp tādās valstīs kā Argentīna, Brazīlija un Meksika. Protams, tas ir sastopams arī mūsu kontinentā, un diezgan plašos apmēros to kultivē Itālijas dienvidos.
To pazīst arī ar citiem nosaukumiem – indiāņu vīģe vai kaktusa vīģe, bumbuļveida indiāņu bumbiere vai indiāņu bumbiere, un ir zināmas gandrīz 150 sugas. Aplūkojot šo augu botāniski, var teikt, ka tas ir ēdams kaktuss, tā augstums bieži pārsniedz 5 metrus, un ēdami ir galvenokārt augļi.
Tie var būt zaļi, sarkani vai oranži, aptuveni 10 cm gari, pēc lieluma pielīdzināmi, piemēram, kivi, un to svars ir ievērojams. Tie lielākoties ir olveida vai ovālas formas, un to iekšpusē slēpjas sulīgs sarkans vai dzeltens mīkstums ar nelielām, arī ēdamām sēklām. Bumbieru garša ir eksotiskiem augļiem raksturīga, vienlaikus atgādina arbūzu, bet ir ļoti atsvaidzinoša, taču svarīgi ir ēst tikai veselus augļus bez bojāšanās pazīmēm.
Kādas uzturvielas atrodamas opuncijas augļos?
Tā kā kaktusa bumbieram ir tik liels ieguvums cilvēka veselībai, šim faktam ir jābūt zināmam pamatojumam. Tāpat kā citiem eksotiskiem vai vietējiem augļiem, tas ir saistīts ar ķīmisko sastāvu, un šajā ziņā Indijas vīģe patiešām var pārsteigt. Tā satur gandrīz visu nepieciešamo, lai mēs justos labāk, un to nosaka tādi aktīvie savienojumi kā:
- A vitamīns, kas ir ļoti svarīgs pilnīgas veselības uzturēšanai, cita starpā, novērš makulas deģenerāciju acīs;
- B grupas vitamīni – lielākā vitamīnu grupa, kurā ietilpst tiamīns (B1), riboflavīns (B2), niacīns (B3), pantotēnskābe (B5), piridoksīns (B6), biotīns (B7), folskābe (B9), kobalamīns (B12);
- C vitamīns jeb askorbīnskābe – spēcīgs antioksidants, kas palīdz no organisma izvadīt bīstamos brīvos radikāļus;
- E vitamīns, kura papildināšana veicina daudzu svarīgu orgānu un iekšējo orgānu darbību;
- K vitamīns – vēl viens holistisks vitamīns, kas stiprina organismu, tostarp sirdi un asinsrites sistēmu, un ir svarīgs normālai kalcija vielmaiņai un stipriem un veseliem kauliem;
- beta-karotīns jeb A provitamīns, ko dažkārt dēvē par retinolu;
- minerālvielas, tostarp svarīgi mikroelementi – fosfors, silīcijs, mangāns, magnijs, varš, kālijs, nātrijs, kalcijs un dzelzs;
- citi tikpat vērtīgi savienojumi, organiskās skābes, nepiesātinātās taukskābes, flavonoīdi, karotinoīdi, terpēni, fitosterīni, aminoskābes, olbaltumvielas, ogļhidrāti;
- šķiedrvielām, kas nepieciešamas pareizai gremošanai.
Kādas kaktusa bumbieru ārstnieciskās īpašības uzsver speciālisti?
Kaktusbie bumbieri ir pazīstami ar to ārkārtīgi plašo pielietojuma spektru, tāpēc fitoterapijas jeb augu izcelsmes medicīnas speciālisti tiem ir pievērsuši īpašu uzmanību. Pretēji tās nosaukumam, tajā izmanto ne tikai garšaugus, bet arī citus augus, kas var atstāt specifisku, bet vienmēr pozitīvu ietekmi uz cilvēka organismu.
To noteikti ir vērts ieviest savā ikdienas uzturā gan svaigā veidā, ko varam iegādāties labos veikalos ar bioloģiskiem produktiem, gan pārstrādātā veidā. Nav grūti atrast žāvētas, sukādes un pārstrādātas Indijas vīģes, kā arī Indijas vīģu eļļu un tēju, kurā vīģes ir viena no galvenajām sastāvdaļām. Neatkarīgi no tā, kuru no tām izvēlamies, varam rēķināties ar šādām ārstnieciskajām īpašībām:
svara samazināšanas veicināšanai
Problēmas, kas saistītas ar pieaugošo lieko svaru un aptaukošanos, skar arvien vairāk cilvēku ne tikai mūsu valstī, un šīs divas kaites jau ir sākušas tikt klasificētas kā civilizācijas slimības. Tāpēc ir vērts novērtēt indiešu lietošanas nozīmi procesā, kas noved pie ievērojamas ķermeņa svara samazināšanās.
Tās iedarbība galvenokārt ir ogļhidrātu vielmaiņas regulēšana organismā, t. i., tā novērš straujas glikozes līmeņa svārstības asinīs un ierobežo pārmērīgu tieksmi pēc saldumiem, tukšām kalorijām, kas izraisa strauju svara pieaugumu. Cita starpā to veicina arī šķiedrvielu saturs, kas piepilda vēderu un nodrošina ilgstošu sāta sajūtu.
Opuncijas ekstrakti, ko izmanto, piemēram, svara samazināšanas bagātinātājos, vienlaikus var paātrināt taukaudu sadedzināšanu un samazināt gremošanas traktā uzsūkto tauku daudzumu. Dažiem opuncijas augļos esošajiem aktīvajiem savienojumiem ir raksturīga augsta spēja saistīt liekās tauku molekulas un paātrināt to izvadīšanu pēc vielmaiņas procesiem.
Normalizē cukura līmeni asinīs
Nevar noliegt, ka diabēts ir vēl viena mūsdienu slimība pēc liekā svara un aptaukošanās, kas var būt pat letāla, ja netiek pareizi ārstēta. Tikpat svarīga ir diabēta profilakse, un viens no tās elementiem ir Indijas vīģes augļi. To iedarbība šajā ziņā izpaužas kā insulīna ražošanas procesu aktivizēšana aizkuņģa dziedzerī un iepriekš minētā cukura līmeņa normalizēšana asinīs.
Ķermeņa attīrīšana no toksīniem
Īpaši svarīgi, piemēram, pēc pārmērīga daudzuma alkohola lietošanas, kas gandrīz pilnībā izjauc iekšējo orgānu un sistēmu darbību, ko veicina tieši kaitīgo toksīnu līmeņa paaugstināšanās. Indijas vīģe atbalsta organisma detoksikāciju, veicinot ne tikai pašu toksīnu, kas parasti nāk no ārējiem avotiem, izvadīšanu.
Tā arī palīdz organismam ātrāk izvadīt no organisma visas nevajadzīgās vielas, kas palikušas pēc vielmaiņas procesiem un var radīt tādu pašu risku veselībai. To, cita starpā, veicina indiešu diurētiskā iedarbība un atbalsts aknām – svarīgākajam orgānam, kas atbild par efektīvu detoksikāciju.
Gremošanas un vielmaiņas procesu uzlabošana
Gremošana un vielmaiņa, t. i., metabolisms, ir vieni no svarīgākajiem procesiem cilvēka organismā, bez kuriem nav iespējama visa organisma pareiza darbība. Cita starpā tie palīdz uzturēt pareizu BMI aprēķināts ķermeņa svaru, kā arī palīdz attīrīt sistēmu no toksīniem.
Labvēlīgs faktors, kas var neitralizēt iespējamos gremošanas un vielmaiņas procesu traucējumus, ir opuncijas, precīzāk, tajās esošais lielais šķiedrvielu daudzums. Vienlaikus ir vērts novērtēt arī citus savienojumus, īpaši pektīnu, kas izraisa holesterīna LDL daudzuma samazināšanos un regulē traucēto lipīdu vielmaiņu organismā, kas arī būtiski ietekmē gremošanas sistēmu.
Atbalsts organisma dabiskajai imunitātei
Mūsu organisma dabisko imunitāti var vājināt dažādi faktori, kas īpaši jūtami rudenī un ziemā. Imūnsistēmas darbības traucējumi paver ceļu sezonālām infekcijām vai iekaisumiem, kas var ātri pāraugt nopietnākās saslimšanās.
Šādos gadījumos efektīva profilakse var būt indes, kurām, pateicoties to ārkārtīgi bagātīgajam sastāvam, piemīt spēcīgas antibakteriālas, pretiekaisuma, pretvīrusu un pretsēnīšu īpašības.
Vēža profilakse
Protams, mēs nevaram secināt, ka indiāņu vīģes var izmantot dažādu vēža veidu ārstēšanai, taču tās ir vērts apsvērt kā daļu no vēža profilakses. To veicina liels antioksidantu – vielu, kas atbildīgas par patogēno brīvo radikāļu izvadīšanu no organisma – daudzums. Sākotnējie pētījumi arī liecina, ka flavonoīdi un beta-karotīns var kavēt dažu slimības paveidu šūnu proliferāciju.
Kādi ir opuncijas kosmētiskie lietojumi?
Augļi un citas šī auga daļas ir guvušas lielu atzinību ne tikai dabīgajā medicīnā, augu izcelsmes zālēs, bet arī kosmētikā. To veicina to sastāvs, kas ir veicinājis to izmantošanu daudzos kosmētikas līdzekļos, ko izmanto ikdienas ādas kopšanai. Interesanti atzīmēt, ka indiešu eļļa ir viena no visgrūtāk pagatavojamajām, jo uz vienu litru patērē līdz pat 470 kg augļu, kas, protams, atspoguļojas tās augstā cenā. Tomēr ādas veselība ir nenovērtējama, tāpēc ir vērts lietot kosmētiku ar opunciju eļļu, kuras iedarbība ir šāda:
- izlīdzina esošās grumbas, īpaši tās, ko izraisa sejas izteiksme;
- dziļa ādas mitrināšana no epidermas līdz pat dziļākajiem ādas slāņiem, kas efektīvi novērš pārmērīgu sausumu;
- iekaisumu mazināšana un kairinājumu novēršana;
- paātrina bojāto ādas šūnu reģenerāciju;
- samazina sebuma veidošanos, kura pārpalikums var izraisīt pinnes;
- uzlabo ādas tīrību un tonusu;
- aizsargā ādu no dabiskiem novecošanās procesiem un kaitīgā UV starojuma.
Vai ir kontrindikācijas opuncijas lietošanai?
Neraugoties uz neapšaubāmajām priekšrocībām, ko sniedz opuncijas iekļaušana ikdienas uzturā, ne visi to var darīt. Tas ir tāpēc, ka, par laimi, pastāv nelielas kontrindikācijas tās lietošanai uzturā, kas parasti ir jūtamas pārdozēšanas gadījumā. Piesardzīgiem jābūt cilvēkiem ar cukura diabētu un paaugstinātu jutību kuņģa-zarnu traktā, kuriem šķiedrvielu pārpalikums var izraisīt pārdozēšanas risku.kuriem šķiedrvielu pārpalikums var izraisīt gremošanas traucējumus, diezgan apgrūtinošus kuņģa vai zarnu darbības traucējumus.
Avoti:
- https://www.healthline.com/nutrition/prickly-pear-benefits
- https://www.healthline.com/health/about-prickly-pear-seed-oil