Fosfolipīdi – kas tie ir un kāda ir to nozīme aknu veselībai?
Viens no svarīgākajiem cilvēka ķermeņa iekšējiem orgāniem neapšaubāmi ir aknas, kas ir ārkārtīgi svarīga gremošanas sistēmas daļa. Tām ir vairākas svarīgas funkcijas, un droši var teikt, ka bez tām mēs nevarētu dzīvot. To pavājināšanās uzreiz negatīvi ietekmē visa organisma veselību, tāpēc mūsu pienākums ir par tām pienācīgi rūpēties visu mūžu. Neatņemama šī procesa sastāvdaļa ir nodrošināt to ar pareizi izvēlētām uzturvielām, piemēram, fosfolipīdiem, par kuriem ir vērts uzzināt nedaudz vairāk.
Contents
- 1 Kas ir aknas un kādas ir to funkcijas?
- 2 Kādi ir aknu slimību simptomi un kam ir pakļautas aknas?
- 3 Kas ir fosfolipīdi?
- 4 Kādas fosfolipīdu funkcijas ir svarīgas organisma veselībai?
- 5 Kādus ārējos fosfolipīdu avotus ir vērts izmantot?
- 6 Kā fosfolipīdi ietekmē mūsu aknas un vispārējo veselību?
- 7 Vai fosfolipīdus izmanto kosmētikā?
Kas ir aknas un kādas ir to funkcijas?
Tā kā, pēc ekspertu domām, aknu veselībai vislielākā nozīme ir fosfolipīdiem, pirms iepazīstam to īpašības, ir svarīgi uzzināt vairāk par šo svarīgo un mūsu organismā lielāko orgānu. Tās var svērt līdz 2 kilogramiem, atrodas vēdera labajā pusē, augšējā daļā, un tās veido 4 daivas, ko lielākoties sedz vēderplēve:
- labajā pusē;
- kreisā;
- četrstūrains;
- astes.
Aknu apgāde ar asinīm ir ļoti svarīga, un tās sasniedz aknas divējādi:
- caur vārtu vēnu, pa kuru nonāk aptuveni 70-80 % no visām asinīm;
- caur aknu artēriju – aptuveni 20-30 % no kopējā asins pieplūduma.
Kas attiecas uz šī orgāna šūnu struktūru, līdz 65 % no tās veido hepatocīti, bet pārējos 35 % – retikuloepitēlija šūnas, kas nosaka normālu aknu darbību. No svarīgākajām funkcijām, kas tām jāveic cilvēka organismā, īpaši jāuzsver šī:
- aknas veic vairākas citas funkcijas, piemēram, vielmaiņas procesu rezultātā radušos lieko toksīnu, kas var nopietni apdraudēt veselību, izvadīšanu no organismā uzkrātajiem toksīniem;
- glikogēna – materiāla, kas nodrošina mūs ar enerģiju, – uzglabāšana;
- žults sintēze, kas nepieciešama pareizai gremošanas procesu norisei un tauku vielmaiņai;
- tauku uzsūkšanās uzlabošanai;
- piedalās vairogdziedzera hormonu metabolismā;
- plazmu veidojošo olbaltumvielu ražošana, kas, cita starpā, ir atbildīgas par asins recēšanu;
- holesterīna, kura HDL frakcija pat ir būtiska veselībai, ražošana.
Kādi ir aknu slimību simptomi un kam ir pakļautas aknas?
Aknu veicamās funkcijas nozīmē, ka tām jāpievērš īpaša uzmanība un nekādā gadījumā nenekādā gadījumā nedrīkstam novērtēt par zemu jebkādas novirzes, kas var liecināt par aknu darbības traucējumiem. Pirmajam pārāk skaidrajam brīdinājuma signālam vajadzētu būt sāpēm vietā, kur atrodas aknas, t. i., tā sauktajā labajā vēdera lejasdaļā, bieži ļoti stiprām. Parasti tas ir saistīts ar to spiedienu uz citiem iekšējiem orgāniem, un citi, ne mazāk pamanāmi simptomi un acīmredzamas pazīmes ir:
- ādas simptomi, galvenokārt raksturīgais ādas dzeltenums un traucējošais nieze;
- acu āboliņu dzeltēšana, ko izraisa bilirubīna līmeņa paaugstināšanās asinīs;
- tumšāka, dzeltenbrūna urīna krāsa;
- pastiprināta tieksme uz ādas zilumiem;
- pietūkums, īpaši ap potītēm un apakšstilbiem;
- raksturīgs izkliedēts, palielināts vēdera apkārtmērs, ko parasti dēvē par “varžu vēderu”;
- krūšu palielināšanās, tostarp ginekomastija vīriešiem, ko izraisa patoloģiska dzimumhormonu vielmaiņa aknās;
- asiņošana no kuņģa un zarnu trakta, ko izraisa tā sauktā portālā asinsspiediena palielināšanās aknās, ko īpaši novēro aknu cirozes gadījumā;
- slikta dūša un vemšana
- apetītes un svara zudums;
- smags vēdera uzpūšanās;
- paaugstināta ķermeņa temperatūra;
- garīgi traucējumi, koncentrēšanās, atmiņas un vispārējo intelektuālo spēju zudums, ko izraisa aknās uzkrāto kaitīgo toksīnu pārpalikums, kas ietekmē smadzenes un nervu sistēmu;
- neiroloģiski traucējumi, kas arī norāda uz nervu sistēmas darbības traucējumiem;
- imūnsistēmas darbības traucējumi.
Ja nerūpējas par aknu veselību, laika gaitā var rasties vairāki tās vairāk vai mazāk nopietni traucējumi, kas, ja netiek pareizi ārstēti, var beigties traģiski. Nolaidība šajā ziņā cita starpā var izraisīt arī šādu slimību attīstību:
- vīrushepatītu;
- narkotiku vai alkohola izraisītu aknu bojājumu;
- nealkoholisku aknu taukainu slimību;
- autoimūno hepatītu (AIH);
- aknu vēnu tromboze;
- aknu ciroze;
- aknu vai žultsceļu vēzis.
Kas ir fosfolipīdi?
Mēs jau zinām, cik svarīgas ir aknu funkcijas cilvēka organismā un kādām slimībām tās var būt pakļautas. Viens no faktoriem, kas ļauj mums labi rūpēties par aknu veselību, ir uzturvielu, tostarp fosfolipīdu, izvēle, ko mēs nodrošinām ar pārtiku. To optimālais saturs plazmā samazinās līdz ar vecumu, bet nedrīkst būt lielāks par 3 g/l šķidruma.
Fosfolipīdi ir organiski ķīmiski savienojumi, kas dabiski veidojas mūsu organismā un pieder lipīdu grupai – savienojumiem ar sarežģītu struktūru, kurā cita starpā ietilpst arī fosforskābe, fosfors un fosfāts.kas cita starpā ietver fosforskābi, spirtu molekulas, dažādas taukskābes un slāpekli saturošu organisko bāzi. Fosfolipīdus var iedalīt divās pamatgrupās:
Glicerofosfolipīdi (glicerīna esteri), kuros ietilpst:
- kardiolipīns (difosfatidilglicerīns);
- fosfatidilinozitolu;
- fosfatidilserīns;
- kefalīns (fosfatidiletilamīns);
- lecitīns (fosfatidilholīns), kas ir vissvarīgākais pareizai aknu darbībai.
sfingofosfolipīdi (sfingozīna esteri), tostarp:
- sfingomielīni;
- glikosfingolipīdi.
Kādas fosfolipīdu funkcijas ir svarīgas organisma veselībai?
Fosfolipīdu nozīmi ne tikai aknu veselības saglabāšanā nevar novērtēt par zemu, jo tie ir viens no svarīgākajiem cilvēka organisma būvmateriāliem.Tie ir viens no svarīgākajiem cilvēka organisma būvmateriāliem, kas atbild par šūnu membrānu struktūru, integritāti un caurlaidību. Speciālisti uzsver arī citas, galvenokārt bioloģiskās funkcijas, ko veic fosfolipīdi, piem:
- aktīva līdzdalība daudzu vielmaiņas procesu norisē;
- dalība dažu olbaltumvielu ražošanā;
- šūnu reģenerācijas aktivizēšana un paātrināšana, īpaši aknās;
- šūnu aizsargfunkcijas pret iespējamiem bojājumiem;
- dalība enerģijas avotu savienojumu sintēzē.
Kādus ārējos fosfolipīdu avotus ir vērts izmantot?
Šos savienojumus cilvēka organisms sintezē dabīgā veidā, tostarp asinīs un nervu audos, un tie ir endogēnie fosfolipīdi. Tomēr ir vērts papildināt to iespējamo trūkumu no ārējiem avotiem, nodrošinot tos ar rūpīgi atlasītiem pārtikas produktiem. Vienlaikus jāatceras, ka ieteicamā dienas deva pieaugušam cilvēkam nedrīkst pārsniegt 2-8 g, un labākie eksogēno fosfolipīdu avoti ir šādi:
- vistu olu dzeltenumi;
- treknas jūras zivis un jūras veltes;
- sojas pupiņas;
- kviešu dīgļi;
- sparģeļi;
- aknas, liellopu, cūkgaļu un mājputnu gaļu;
- mājputnu gaļu;
- valrieksti un zemesrieksti;
- govs piens un no tā gatavoti produkti;
- baltie kāposti;
- redīsi, jo īpaši Japānas redīsi;
- augu eļļas.
Lai gan sabalansēts uzturs parasti simtprocentīgi nodrošina organisma dienas vajadzību pēc fosfolipīdiem, dažos gadījumos, īpaši aknu slimību gadījumā, ir lietderīgi tos papildus uzņemt, piemēram, tablešu vai citu preparātu veidā.
Tāpat ir vērts zināt, ka alkohola lietošana ārkārtīgi nelabvēlīgi ietekmē lipīdu daudzumu, kas tā ietekmē var tikt pilnībā iznīcināts. Samazinoties to līmenim, var palielināties “sliktā” holesterīna LDL līmenis, kas nelabvēlīgi ietekmē vispārējo veselības stāvokli.
Kā fosfolipīdi ietekmē mūsu aknas un vispārējo veselību?
Nevar nenovērtēt to, cik svarīga aknu veselībai ir atbilstoša fosfolipīdu papildināšana, lai gan tie būtu jāpievieno tikai tad, kad esam slimi, kad esam veseli, to daudzums organismā parasti ir pietiekams. Fosfolipīdu, īpaši fosfatidilholīna, galvenā funkcija aknās ir paātrināt bojāto šūnu reģenerāciju. Tie ietekmē šo orgānu arī citos veidos:
- tie uzlabo hepatocītu, kas veido aknas, caurlaidību, elastību un stabilizē šūnu membrānas;
- uzlabo asins lipīdu profilu;
- mazina alkohola vai dažu narkotiku grupu izraisītos bojājumus;
- atvieglo aknu iekaisuma un vīrusu izraisītu aknu slimību simptomus un paātrina to ārstēšanu;
- piemīt antibakteriālas īpašības, kas novērš visas gremošanas sistēmas infekcijas;
- piedalās holesterīna metabolismā un šūnu transportēšanā, tādējādi samazinot tā līmeni asinīs, īpaši kaitīgās frakcijas LDL;
- tajā pašā laikā tās veicina sirds muskuļa un citu sirds un asinsvadu sistēmas komponentu veselību, cita starpā novēršot aterosklerozi, arteriosklerozi un sirds išēmisko slimību;
- stimulē nervu sistēmas un smadzeņu aktīvāku darbību, tādējādi uzlabojot atmiņu, koncentrēšanās spējas un vispārējās kognitīvās spējas;
- tās uzlabo nervu impulsu vadīšanu un aizsargā neironus no bojājumiem vai bojāejas, un pētījumi liecina par to efektivitāti neirodeģeneratīvo slimību, piemēram, Alzheimera vai Parkinsona slimības, simptomu mazināšanā.
Vai fosfolipīdus izmanto kosmētikā?
Vēl viena ne mazāk svarīga fosfolipīdu pielietojuma joma ir kosmētika, jo tie ir svarīga sastāvdaļa daudzos ādas ikdienas kopšanai paredzētos preparātos, piemēram, krēmos. Galvenokārt tie ir novērtēti to īpašību dēļ, kas ļauj tiem veidot aizsargfiltru uz ādas, aizsargājot to no ārējiem faktoriem, mitruma un UV starojuma.
Fosfolipīdi arī atjauno ādas maigumu, tvirtumu un elastību.Fosfolipīdiem piemīt arī ādas maigumu, tvirtumu un elastību atjaunojoša iedarbība. Tie efektīvi un rūpīgi attīra ādu no kosmētikas un citiem netīrumiem, kas uz tās nosēžas. Vienlaikus tie mitrina, eļļo, nomierina kairinājumu un apsārtumu, kā arī regulē ādas mitrināšanu un mitrināšanu. tauku dziedzeru darbību, novēršot pārmērīgu sebuma izdalīšanos, kas var izraisīt pinnes veidošanos.
Avoti:
- https://www.healthline.com/human-body-maps/liver
- https://www.healthline.com/health/liver-disease-symptoms