Vitamīni ir uzturvielas, kas ir ļoti svarīgas mūsu veselībai, un mums katru dienu ir jānodrošina organisms ar tiem. Tādējādi mēs varam mazināt risku saslimt ar daudzām bīstamām slimībām vai mazināt jau esošo slimību simptomus un atbalstīt to dziedināšanas procesu. Vienlaikus, papildinot vitamīnus, mums jāatceras ievērot to ieteicamās devas un nekad tās nepārsniegt. Ja mēs to nedarīsim, mums jārēķinās ar hipervitaminozes, t. i., vitamīnu pārdozēšanas, sekām.

Vitamīni ir sarežģīti organiski savienojumi, kurus pirmais atklāja polis Kazimierz Funk, precīzi B1 vitamīns jeb tiamīns. Mūsdienās mēs to zinām daudz vairāk un zinām, ka tie ir pat ļoti svarīgi cilvēka organisma orgānu un iekšējo sistēmu pareizai darbībai.

Pazīstamos vitamīnus atkarībā no tā, kādā vielā tie šķīst, iedalām divās grupās:

Konkrēto vitamīnu aprakstus atradīsiet mūsu iepriekšējos rakstos, taču ir vērts vēlreiz pieminēt svarīgākās funkcijas, ko tie veic. Cita starpā tie ir atbildīgi par:

Šie, protams, ir tikai daži no veselību veicinošajiem efektiem, ko nodrošina pietiekams vitamīnu daudzums. Tās ir atkarīgas ne tikai no to veida, bet arī no iepriekš minētās pareizās devas, kā to iesaka speciālisti. Iespējamo vitamīnu trūkumu var ātri novērst, nodrošinot tos lielākos daudzumos.

Tikpat bīstama ir to pārdozēšana, t. i., hipervitaminozi. Diemžēl joprojām pastāv maldīgs priekšstats, ka vitamīnus nevar pārdozēt, tāpēc daudzi cilvēki vitamīniem bagātu uzturu kombinē ar nekontrolētu uztura bagātinātāju lietošanu. Tam ir nopietnas sekas, ar kurām ir vērts iepazīties tuvāk.

Hipervitaminozi ir grūti viennozīmīgi diagnosticēt; tā cita starpā ir atkarīga no tā, kādu vitamīnu esam sagādājuši pārāk daudz. Tomēr tā izraisa vairākus bieži sastopamus, raksturīgus simptomus, kas galvenokārt skar gremošanas sistēmu, piem:

Tie ir vispārīgi simptomi, un ir jāzina arī precīzāks to iedalījums atkarībā no tā, kura vitamīna pārpalikums ir organismā. Šo iedalījumu eksperti ir izklāstījuši šādi:

Vairāku ķīmisko savienojumu, tā saukto karotinoīdu, maisījums, kas kopā veido tikai A vitamīnu, pazīstamu arī kā retinolu vai beta-karotīnu. Tā pareizas dienas devas palīdz novērst “nakts aklumu“, aizsargā pret vēzi, stiprina matus, ādu un nagus, savukārt pārmērīgas devas izraisa raksturīgus, traucējošus simptomus:

Daudzi šajā plašajā grupā ietilpstošie vitamīni ir pat nepieciešami pilnvērtīgai veselībai, tāpēc ir tik svarīgi izvairīties no pārdozēšanas, kas atsevišķu vitamīnu gadījumā var izraisīt:

C vitamīns, pazīstams arī kā askorbīnskābe, ir viens no svarīgākajiem vitamīniem cilvēka organismā, spēcīgs antioksidants, kas veicina lieko brīvo radikāļu likvidēšanu. Tomēr pārāk liela tā daudzuma nodrošināšana ir saistīta ar paaugstinātu vairāku nopietnu saslimšanu risku un cita starpā var izraisīt:

D vitamīna pienākumu spektrs ir ļoti plašs; cita starpā tas nosaka stipras un izturīgas kaulu struktūras uzturēšanu, atbalsta un regulē kalcija uzsūkšanos no zarnām, rūpējas par zobu mineralizāciju, regulē asinsspiedienu un insulīna sekrēciju. Tomēr tā pārpalikumam ir negatīvas sekas, un tas var izraisīt:

E vitamīns ir pilnībā izpelnījies ” jaunības vitamīna” nosaukumu, jo tam ir raksturīga spēcīga iedarbība, kas uzlabo ādas un matu veselību un izskatu. Tas ir efektīvs arī pret sirds un asinsvadu slimībām un tam piemīt antioksidanta īpašības. To dēvē arī par “auglības vitamīnu”, jo tas labvēlīgi ietekmē reproduktīvās spējas, bet tā pārdozēšana izraisa…

K vitamīns sastāv arī no lielākas savienojumu grupas, tas šķīst taukos, regulē kalcija vielmaiņu organismā un tādējādi stiprina kaulus un zobus. Turklāt tas uzlabo sirds un asinsrites sistēmas darbību, rūpējas par nervu sistēmas efektivitāti un uzlabo ādas izskatu, novēršot dažādus ādas traucējumus. Arī šajā gadījumā jāizvairās no pārdozēšanas, kas izraisa:

Pirmais, kas jādara, ja pamanāt sev iepriekš minētos simptomus, ir jāsazinās ar savu ārstu, kurš nozīmēs laboratoriskos izmeklējumus, lai noteiktu, vai jūsu organismā ir pārāk daudz vitamīnu. Pamatojoties uz to, viņš var nozīmēt atbilstošu diētu ar mazāku to vitamīnu daudzumu, kuru mums ir pārpalikums, un parasti aizliedz lietot tos saturošus uztura bagātinātājus.

Avoti: