Ne tik sen mums bija prieks aprakstīt zaļās tējas veselību veicinošās un novājēšanas īpašības, un šodien ir pienācis laiks iepazīstināt ar tās kofeīnu saturošo kolēģi – zaļo kafiju. Pazīstama arī ar citu nosaukumu – neapstrādāta kafija, tā ir kļuvusi par daudzu populāru uztura bagātinātāju sastāvdaļu, kas veicina ātru svara zudumu, lai gan to var lietot arī citā veidā – kā uzlējumu ar raksturīgu, nedaudz skābu garšu.

Līdzās tējai kafija, iespējams, ir populārākais dzēriens pasaulē, un daudzi no mums nevar iedomāties rītu bez tās. Tomēr, lai pagatavotu tasi šī garšīgā, enerģiju uzmundrinošā dzēriena, mēs izmantojam iepriekš grauzdētas maltas pupiņas. Šis process ietver zaļo kafijas pupiņu ievietošanu īpašā iekārtā, kur tās tiek uzkarsētas līdz 200-300 grādiem, pakāpeniski kļūst melnas un tiek grauzdētas, lai pilnībā atklātu to garšu un aromātu. Ar zaļo kafiju mēs saprotam neapgrauzdētas kafijas pupiņas, kas saglabā visas savas veselīgās īpašības, nezaudējot vērtīgās uzturvielas, kuru ir daudz. Vissvarīgākā no tām noteikti ir hlorogēnskābe, bet kafijā ir arī:

Šāds plašs sastāvs nekavējoties izpaužas kā zaļās kafijas veselīgās īpašības, un tās pozitīvo ietekmi izjutīs viss organisms. Neatkarīgi no tā, kādā veidā mēs to lietojam, mēs varam rēķināties ne tikai ar apetītes mazināšanu, bet arī ar pretsēnīšu, antibakteriālām un pretvīrusu īpašībām. Tas arī izvada no organisma visus toksīnus, īpaši smagos metālus un iepriekš minētos brīvos radikāļus, un aizsargā aknas, pateicoties tā hollagogiskajām īpašībām, un stiprina imunitāti. Savukārt kofeīns uzlabo fizisko un garīgo veiktspēju, palielina izturību un paātrina reģenerāciju pat pēc intensīvas slodzes. Cilvēkiem, kas sūdzas par asinsrites sistēmas problēmām, vajadzētu novērtēt holesterīna līmeņa samazināšanos asinīs, kas ir efektīva aterosklerozes profilakse.

Zaļās kafijas ietekme uz veselību noteikti ir svarīga, taču mūs visvairāk interesē tās novājēšanas īpašības, un šajā jomā tai noteikti ir ar ko lepoties. Tās efektivitāti ir apstiprinājuši zinātniskie pētījumi, un vissvarīgākā šajā procesā ir hlorogēnskābe, kas ļauj droši zaudēt vairāk nekā 0,5 kg svara nedēļā. Tas var nešķist daudz, taču 2 kg mēnesī noteikti ir liela atšķirība, turklāt šāds novājēšanas temps samazina arī “jojo” efekta risku. Negrauzdēti graudi galvenokārt samazina glikozes uzsūkšanos no pārtikas, vienlaikus nodrošinot, ka tās līmenis asinīs tiek pastāvīgi uzturēts. Mazāka glikozes uzsūkšanās arī liek enerģiju ņemt no taukaudiem, kas paātrina to dedzināšanu. Hlorogēnskābe palīdz kontrolēt ēstgribu un snacking, kas bieži padara neiespējamu zaudēt svaru, un bīstamo toksīnu izvadīšana nozīmē, ka nav vielmaiņas problēmu un katrs ēdiens tiek labāk sagremots.

Vislabākos rezultātus var sasniegt, kombinējot šīs skābes iedarbību ar kofeīnu, kas stimulē vielmaiņu un arī nomāc tieksmi. Šī kombinācija šķiet ideāla, taču, kā vienmēr, mums jāatceras, ka zaļā kafija jebkurā formā ir tikai viens no ārstēšanas elementiem, un mēs nedrīkstam aizmirst par pareizu uzturu un lielu ikdienas fizisko aktivitāšu devu. Kofeīns veicinās fiziskās aktivitātes, dodot mums enerģiju ne tikai pastaigām, bet arī sportam, skriešanai vai treniņiem, kuru priekšrocības nevar novērtēt par zemu.

Šāda veida kafiju bez lielām problēmām varam iegādāties veselu kafijas pupiņu un praktiskāk – maltas kafijas pulvera veidā. Tāpēc aromātiskā uzlējuma pagatavošana ir pavisam vienkārša, taču ir svarīgi atcerēties, ka zaļo kafiju nedrīkst vārīt, jo tas neatgriezeniski iznīcina visas tās uzturvērtīgās īpašības. Vislabāk ieliet ūdeni ar maksimālo temperatūru 90 grādi un mērcējiet to zem vāka apmēram 10 minūtes, un visbeidzot pievienojiet garšvielas atbilstoši savām vēlmēm – ar cukuru, ko mēs, protams, neiesakām, vai ar medu, kanēli, kardamonu, ingveru vai vaniļu. Garša diemžēl ir diezgan specifiska, ļoti atšķirīga no mums pazīstamā melnā dzēriena, un pie tās ir vienkārši jāpierod. Pastāv arī dažas kontrindikācijas tās lietošanai, un no zaļās kafijas lietošanas jāizvairās grūtniecēm vai sievietēm, kas baro bērnu ar krūti, bērniem līdz 16 gadu vecumam un cilvēkiem, kas slimo ar dažādām sirds slimībām, no kurām visbiežāk sastopama hipertensija.

Šī iemesla dēļ uztura bagātinātāji, kuru pamatā ir šīs mazās, veselīgās pupiņas, kas ir daudz mazāk apgrūtinošas, būs labāks risinājums. Tirgū pieejamais daudzums var apgrūtināt izvēli, turklāt ne visi no tiem satur pareizo kafijas devu, lai panāktu ātrus un vēlamos rezultātus. Viens no tiem, ko mēs varam droši ieteikt, ir Green Coffee 5k kas bauda labākos daudzu apmierinātu patērētāju atzinumus. Vienā tabletē ir līdz pat 5000 mg aktīvā kafijas ekstrakta, tāpēc mēs varam rēķināties ar:

Green Coffee 5k var iegādāties tieši no ražotāja, pasūtot tā tīmekļa vietne un ir vērts izmantot tās piedāvātās pievilcīgās cenu akcijas.

Skatīt arī:
Novērtējums novājēšanas tabletes